泰国泰尚燕窝怎么样
① 泰国燕窝你了解多少呢
明泰国际针对广大客户详解泰国燕窝知识
明泰国际自创立以来一直从事泰国等地的贸易,偶然接触到泰国燕窝后,就一直从事这个行业。这么多年了,一直都是做泰国燕窝,大部分原因是泰国人都信佛,大多数都是十分诚信,什么价格什么货,童叟无欺,倒也落下个省心。
很多人都不知道越南产燕窝。因为越南的燕窝基本都是洞燕,越南没有屋燕,都是野生金丝燕,而且越南的地理形势极其复杂,所造就他的燕窝量少,难采,但质优。所以越南的燕窝很贵,一般不在中国市场出现,它一般销往美国,德国,澳大利亚等高端市场。
很多人以为印度尼西亚和马来西亚的燕窝好,也只听说过这两个国家的燕窝。这两个国家因为燕窝产量高,加之政府重视,在中国宣传力度大,所以闻名中国。特别是印尼的燕窝,因为印尼海虽然岸线不长,但印尼饲养金丝燕的技术很成熟,所以印尼的燕窝主要是屋燕, 野生燕窝,半野生燕窝很少。整个印尼的燕窝产量主要是饲养屋燕。所以,印尼的燕窝的特点个大,杂志少,色泽好,厚实粗壮,不耐炖煮。当然营养也差很多。
泰国燕窝又名擢罗燕窝。泰国海岸线很长,看地图就知道他的南部就是长长的一带海岸线,地理形势复杂,它有屋燕也有洞燕,洞燕就是纯野生燕。洞燕居住在悬崖峭壁的山洞里,在沿海觅食。现在洞燕由于破坏太严重,已基本消失了,真买到洞燕的小伙伴们一定要擦亮眼睛了。
也有燕农在沿海一带建了燕屋,给燕子栖息的地方,但泰国,这个国家的海岸线也很长,金丝燕的食物很丰富,不需要燕农饲养,他们都是出去海上自己觅食,相当于半野生燕,燕屋只是他们筑巢,喂养下一代,栖息的地方,所以他们吐的燕窝相当于半野生燕窝。这个半野生燕窝,相当于农家自己喂养的土鸡下的鸡蛋,野鸡产的鸡蛋太难得,比起饲料鸡蛋,土鸡蛋就很不错了。也因为产量少,质量好,所以价格稍贵,大部分都被明泰国际回收做成即食燕窝。
② 为什么有人说泰国的燕窝千万不要买
燕窝,其实是燕子的唾液。但是它其中含有的养分却是十分丰富的。小小的燕窝,含有着有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及燕子的特征物质——唾液酸,其滋阴、润燥和补中益气等功效,可做食品和药品,深受一些土豪,高档人士喜爱,由此,它的价格也是相对昂贵的。
因为有专业的人士表示,泰国的燕窝多可能只是假象。因为泰国的仿燕窝技术很高超,甚至可以以假乱真,所以不是真正懂燕窝的人,千万不要轻易在泰国购买燕窝。虽说泰国为了燕窝产量也造燕子楼吸引燕子在楼内产燕窝,但是这样的成本高,而且盈利需要在啊几年内才有,所以也造成很多燕窝出现造假的情况。而且想从泰国带燕窝回国,是根本过不了关的,目前最多只允许带一些罐装的燕窝或是干燕窝。
③ 泰国的即食燕窝怎么样
怎样判断燕窝好坏:
看黏稠度。晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窝,它就能随着瓶子的摇动而晃动,燕窝本体不是沉在瓶底,也不是浮于瓶上空,而是悬于瓶中。假燕窝一般以银耳冒充,液体较黏稠,不易晃动。
看形状。好的即食燕窝用燕盏、燕条制成,形状呈丝条状,长短粗细不一。若形状为絮状,则是用燕饼、燕碎等制成,品质稍次,也较容易造假。而以银耳冒充的假燕窝则呈片状。
看色泽。即食燕窝液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色,晶莹剔透。如果汤水浑浊,很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。
闻气味。燕窝虽有淡淡的蛋白腥味,但绝不是很浓的鱼腥味,更不会有油腻味道,如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。
看弹性。将即食燕窝轻轻拉一拉,如果很容易折断的话,就说明是假的。因为可能是添加在其中的其他成分被溶解了,银耳加工成的燕窝最容易出现这种情况。
尝口感。优质燕窝的口感细腻爽滑,清香甘甜。如果吃起来有很粘的感觉,那就很有可能是添加了胶水或是增稠剂。
④ 明泰国际告诉你为什么泰国燕窝是最好的
燕窝的主要成分是:50% 的蛋白质,30% 的碳水化合物,10% 左右的水分以及一些矿物质。蛋白质含量看起来还挺高的?但吃燕窝,每次也就吃 3~5 g,那蛋白质的摄入量还不如吃一个鸡蛋多。而且,燕窝的蛋白质氨基酸组成并不好,质量上也远不如鸡蛋。有些宣传中说“燕窝中含有唾液酸”……这种物质在人和动物体内都有,我们自己就能合成,没必要吃那两口燕窝。更要小心的是,有些不靠谱的商家为了去除燕窝中的鸟羽毛、鸟粪等杂质,会违规使用漂白剂漂白,如果买到了这种产品,那可真是花了钱还伤了健康。
⑤ 泰国的燕窝为什么在国内很少听说
世界上燕窝的三大主产地分别是印度尼西亚、马来西亚和泰国,但经常买燕窝或者商场广告里,燕窝商家都宣传自己的燕窝源自马来西亚或者印度尼西亚,没有听说过原料是泰国的。
在这还是要提醒一下泰国旅游的朋友,不要随意相信导游的忽悠购买燕窝,导游大多数是有回扣的,你买的越多他拿的回扣就越高,但是燕窝的品质无法保障,伤害的还是消费者,并且泰国燕窝是没有经过严格安全质检的,过不了海关,就算游客买了也不能带回国内,用邮寄的方式也过不了,所以大家一定要谨慎购买。
很多专业人士表示,泰国燕窝多只是一种假象,是因为泰国的燕窝造假技术高超,喝多燕窝并不是真正的燕窝,而是一种燕窝的仿制食物,可以以假乱真,所以如果不是真的了解燕窝,千万不要轻易在泰国购买燕窝。
近几年泰国为了燕窝产量增加则开始早燕屋吸引燕子筑巢,但这样一来燕窝的成本变高不说,要盈利还需要几年的时间,不可能这么快,但泰国燕窝的价格依旧很便宜,只其中就有用一些猫腻了。
总的来说,泰国燕窝相比印尼和妈俩西亚是更便宜,但造假燕窝居多,燕窝安全和品质得不到保障,也不能过海关检验,所以如果在国内看见有售卖泰国燕窝的一定要离远点,捂住自己的钱包。
⑥ 泰国燕窝怎么样哪个品牌好
泰国燕窝
泰国燕窝好吗?泰国燕窝有什么功效?怎样挑选燕窝?本文于专业的角度为您详细介绍泰国燕窝。。 燕窝
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。 燕窝的功效
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。 1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。 燕窝产地
世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的燕窝品牌有两家,北京同仁堂和福临门燕窝,这两家也是最老牌的,品质最好。如果是要送礼的,用同仁堂燕窝比较合适;自己家人要用的,用福临门燕窝比较划算。 燕窝的分类
血燕:一般洞燕中出现,为什么会变成红色,目前没有科学依据,可能矿物质比较多,但是产量非常稀少,价格非常贵。有资料说,目前市场上的血燕多为金丝燕粪便熏制成,不知道真假,所以我不吃血燕。
金丝燕:颜色在官燕的基础上略有局部不规则的红色、橙色,价格一般比官燕高,可能矿物质更加丰富。
官燕:产量较大,相对而言,使用的安全风险较低,营养价值跟真正的血燕和金丝燕差别不大,建议吃官燕。 燕窝六:燕窝制品的分类:
燕盏:最完整的燕窝,加工成燕盏,价格较贵,越大等级越高,最好的就是龙头燕盏
燕条:一般分粗条、细条,是燕盏破碎的,价格比燕盏低,营养价值跟燕盏差不多
燕角:燕窝的两端,比较厚,营养比较丰富,耐煮,价格比燕盏,燕条便宜,比燕碎贵
燕碎:就是碎碎咯,价格低,但是营养成分也低, 不建议购买 燕饼:燕碎人工加工成的饼,营养价值低,价格低,不建议购买 购买燕窝攻略 怎么样挑选燕窝:
一、产地要固定:燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊),只有这样,才能以同一烹炖时间处理,也可尝得同一口感的燕窝。 二、看燕窝的发头:不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),一般官燕有6~8倍的“发头”。
三、看燕窝是否干净:越少细毛越好。 四、挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五、看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。 服用方法
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。
燕窝做法
先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水小火炖30~40分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。 以下燕窝炖制参考时间
血燕盏:A.温水浸泡8—12小时,炖煮约3—4小时。 B.温水浸泡24—48小时,炖煮约1—2小时。 血燕条:浸泡方法同血燕盏。
血燕丝:温水浸泡8—12小时,炖煮约1—2小时。 白燕盏:浸泡4—6小时,文火慢炖约1小时。
屋燕条:浸泡4小时,文火慢炖约1小时。 屋燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约30分钟。
燕 饼:浸泡3—4小时,文火慢炖约1—2小时。
具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。 炖法
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。 清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。[1] 牛奶燕窝的功效
⑦ 泰国产燕窝吗,泰国燕窝怎么样
泰国出产燕窝。
全世界出产燕窝的国家有三处:泰国、印尼、马来西亚。泰国燕窝一般都进贡给皇室使用,禁止出口。
⑧ 泰国燕窝怎么样
首先,燕窝的产地分布于东南亚地区,主要在泰国、越南、新加坡、 马来西亚、缅甸及中国海南省一带。 目前燕窝的产地主要是两个,印尼和马来西亚,其实,两个产地的燕窝基本上都是差不多,只是两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。印尼粗丝燕窝浸泡时间更长,以4-6小时左右为宜。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌,其泡发率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。其实,燕窝只要是天然的,纯手工挑毛的都是好燕窝,要买燕窝就别选血燕 ,尽量去买白燕,挑选燕盏以形状厚大而完整,干净、杂质少,色泽好,表面规格宽度为4~5厘米,燕角小,巢色洁白,体质光洁,半碗形,厚0.3~0.5厘米,每个重约10克,略有清香,浸水柔软而膨胀幅度很大,可达8~10倍,品质极佳,为燕窝之上品
⑨ 泰国燕窝怎样,买哪种,多少钱,怎么挑
燕窝中心的不要买,去7-11买一小瓶的即食燕窝最好