泰国海底椰保质期多久

‘壹’ 非洲海底椰_怎么看生产日期

标签指明的贮存条件下。
食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。
即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
保质期预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

‘贰’ 海底椰是什么东西

海底椰，学名是糖棕。

糖棕，是棕榈科经济作物：糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料，糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用，果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。

对海底椰名字的来源，有一种说法是，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。海底椰有雌株与雄株之分，雌株生长17年后才开始结果，可四季结果，果实外形像椰子，果实里面为三块果肉。果肉淡而清凉可口，具有润肺退热等功效。

雌树结果实，雄树不能结果，只会出水：从树顶长若干根软而无叶的枝条。把这枝条的顶端切掉，淡黄绿色的海底椰天然汁就如泪水般一滴滴流下来了。煮熟之后，它们变成了又香又甜的海底椰糖。

由于泰国的海底椰还无人栽种，故全部为原始森林里的野生果，是真正的纯天然品。

海底椰食谱：

一、海底椰煲响螺

材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两。

做法：

海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片。

响螺去壳取肉，清除肠脏等，用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍，以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用。

瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份，备用。

将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用。

二、海底椰土鸡煲枸杞

材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法：

海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，沥干水。葱切大段。

所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。

如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。

三、南北杏海底椰煲生鱼

材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：各药材洗净，稍浸泡；生鱼洗净，去鳃、内脏；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲约2个半小时，加适量盐便可。

四、海星海底椰红萝卜煲瘦肉

材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5至6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥），杞子，红萝卜，瘦肉500克

做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。

‘叁’ 干的海底椰会过期吗

会的，目前还没有什么东西不会过期，食物都会有保质期。就算封存多年的陈年老酒也会过期挥发。这关键是看你怎么保存吧！保存得好保质期就长，干的海底椰因为脱氧了，比新鲜的会放得久一点，但还是会受潮的，找个好一点的贮藏方法才是上策~~~

‘肆’ 海底椰雪梨膏放冰箱能放几天

海底椰雪梨膏放冰箱里可以放1-2天。放置时间主要取决于海底椰雪梨膏的保存能力，若是海底椰雪梨膏，放在冰箱里两天后，依然没有什么异味，也可以继续食用，但需要注意观察海底椰雪梨膏的状态，若是海底椰雪梨膏的状态不好，则不食用，以免造成不良的后果。

‘伍’ 干海底椰放了6年还能吃吗

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。现在市面上的都是泰国海底椰。仅产自泰国拉差汶里府（Ratchaburi）的原始森林中，每年4~9月为产季，其中又以泰国拉差汶里府的班卡（Ban kha）较为着名。

海底椰是商品名，其学名是糖棕（拉丁文学名：Borassus flabellifer L.），在东南亚各国及中国西双版纳地区有大量种植，是当地最常见的棕榈科经济作物：糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料，糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用，果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。

泰国海底椰

海底椰其具有很高的药用价值，《中华本草》中也有称“棕性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，棕确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。”《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用海底椰能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，用海底椰颇宜。[1]

对海底椰名字的来源，还有一种说法是，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。海底椰有雌株与雄株之分，雌株生长17年后才开始结果，可四季结果，果实外形像椰子，果实里面为三块果肉。果肉淡而清凉可口，具有润肺退热、去痰止咳之功效，当地村民也经常上山采摘其果实，用于治疗咳嗽等病症。

海底椰果树还有一个奇妙之处，它们跟人类一样，有男女之分。幼年时大家都一个样，成年之后，雌雄立现，雌树一年四季结果实，雄树不能结果，只会出水－－从树顶长若干根软而无叶的枝条，农人们爬上树去，把这枝条的顶端切掉，淡黄绿色的海底椰天然汁就如泪水般一滴滴流下来了。煮熟之后，它们变成了又香又甜的海底椰糖。

由于泰国的海底椰还无人栽种，故全部为原始森林里的野生果，是真正的纯天然品

态特征

编辑播报

泰国海底椰鲜果内有三个核，呈扁球形，取出后带有内果皮，鲜嫩是内部的果皮为乳白色，老化后成黑色或者褐色，直径约为6cm，厚为2cm。市场出售的海底椰片，为切片，外带果皮为木质，浅褐色，内胚为白色，厚度约为1cm，直径为5cm。

分布范围

编辑播报

主要分布于东南亚的泰国、云南西双版纳

主要价值

编辑播报

广州中医药大学的刘心纯教授，经过长时间的研究发下，泰国的海底椰具有丰富的氨基酸，并撰写了《泰国海底椰的氨基酸成分分析》期刊，其中提到：“检出泰国海底椰含氨基酸17 种, 其中6种为人体必需。就含量而言 , 以门冬氨酸 、 谷氨酸 、 缬氨酸、 亮氨酸、 赖氨酸 、精氨酸较高 , 总氨基酸达 3 .78 %。可见其氨基酸丰富。近年以泰国海底椰为主流商品 , 非洲海底椰渐已不复存在。故泰国海底椰作为 天然的营养保健食品是大有前途 , 而作为药用价值则在于其营养成分对人体的均衡调节作用 。[2]

泰国海底椰

编辑播报

原植物为糖棕,又称扇叶树头榈，这种果实在泰国名为“丹”。目前市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。

《泰国海底椰的氨基酸成分分析》中提到：“检出泰国海底椰含氨基酸17 种, 其中6种为人体必需。就含量而言 , 以门冬氨酸 、 谷氨酸 、 缬氨酸、 亮氨酸、 赖氨酸 、精氨酸较高 , 总氨基酸达 3 .78 %。可见其氨基酸丰富。

‘陆’ 干湿海底椰有什么不同

干海底椰，只能作为煲汤的配料，不能直接食用。

湿海底椰，炖好以后是可以直接吃的。

功效
清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。
适宜人群
一般人都可以食用。
海底椰夏季常见的汤料之一，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。它是一种生长在泰国原始森林中的野果树，有雌株与雄株之分，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。
海底椰放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。 如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年。

‘柒’ 海底椰放久了变黄色还可以吃吗

海底椰如果放的时间过久，就不要饮用了，已经过了保质期，所以对身体健康不好，就不要吃了。

‘捌’ 关于海底椰

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用，
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物，
海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，
市面上购买得到的只是后者，
海底椰有止咳、清肺的作用，
但是要配合不同的食材会产生不同的功效。

‘玖’ 海底椰可以食用吗 吃海底椰要注意些什么呢

可以食用的。
1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。
2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。
3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟，海底椰比较硬，泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。

‘拾’ 海底椰颜色变黄还能吃吗

海底椰颜色变黄是可以吃的；海椰子花着生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株，果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食用，但商业价值不大，海椰子是已知最大的果，约需10年才成熟。

(10)泰国海底椰保质期多久扩展阅读

主要价值

海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。

生长环境

海椰子可以在海上漂浮，但不能在海滩上生长，不能随海水远走他乡中生长。因此海椰子只在塞舌尔生产。

保护现状

柏林植物园的唯一希望就是发芽的海椰子能够存活下来。毕竟，它是非常特殊的植物。19世纪末，英国将军查尔斯·戈登在访问塞舌尔群岛时突然生出一个灵感：他认为《圣经》中描绘的禁果并非苹果而是海椰子的果实。

因为这种果子长得非常像女性的骨盆，这位基督教徒认为如果有任何树能够激发人类对肉欲的好奇，无疑就是它了。