泰国烤猪排哪个好吃

㈠ 炸猪排饭和烤猪排饭哪个更美味

炸猪排饭和烤猪排饭哪个更美味？
回答：

萝卜青菜各有所爱，意思是指人各有志，比喻各有不同的喜好与兴趣。
每一个人的喜好不同，口味也不同，在我看来炸猪排饭和烤猪排饭都很美味，下面叙述
一下两者的做法。您可以自己动手尝试烹饪，自己做一下比较，看看自己喜欢哪一种。
第一个，
炸猪排饭，
所需材料

里脊肉1片，蛋1个，低筋面粉4大匙，面包粉4大匙。

做法步骤

1.将里脊肉切成1公分厚的肉片，用刀背略拍数下后，再将腌料均匀撒在肉片的正反两面备用。
2.将蛋打成蛋汁，再将作法1的肉片依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，放入200℃油锅中炸至表面呈金黄色，即可捞起沥干，淋上番茄酱食用。

烹饪技巧

1、猪排在炸之前要将猪排上的筋去掉；
2、我这里所说的酱油就是普通的酱油，或者海鲜酱油也可以，不要用生抽，上色太重；
3、因为腌猪排的时候里面有淀粉，所以最后收汁的时候不需要放淀粉汤汁也会黏稠的。

第二个，
烤猪排饭

材料：猪扒、白饭各350克（约9两半），蛋1只，番茄1个，蘑菇5粒，红萝卜25克（约6钱半），洋葱（中）1个，葱1条，青豆50克（约1两半）。
调味料：蒜蓉、生抽、糖各1茶匙，鸡汁、酒、粟粉各1茶匙，水1汤匙，油1茶匙。
芡汁料
盐、酒各半茶匙，鸡汁1汤匙，糖、粟粉各半汤匙，茄汁2汤匙，上汤100毫升 。

制作步骤

（1）猪扒洗净，拍松后，加调味料腌约15分锺。
（2）番茄、蘑菇、红萝卜、洋葱和葱均切粒。
（3）加油2汤匙在碟上，高火预热1分锺。
（4）猪扒放碟上，高火煮1分锺，取出翻转，高火煮30秒，取出切长方条状
（5）蛋加少许盐，打拌后，与白饭混合搅拌，放盛器上，高火煮1分锺，翻拌后，再高火煮1分锺，取出与葱粒拌匀。
（6）调拌芡汁，与已切粒的材料同伴匀，置盛器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮2分锺。
（7）饭置深碗内，放上猪扒，芡汁和青豆淋在猪扒面，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，用中高火煮2分锺，便可

㈡ 烤猪排很美味，怎么做才能酥脆又不腻

11、撒一些现磨的黑椒碎，口感会更好，稍凉切片或块，就可以吃了。

12、自己做猪排试试也很简单呢。自己做的猪排，蘸一点甜辣酱或者番茄酱，味道太赞了！

㈢ 泰国曼谷有哪些好吃的，比较有特色的

美食最出名的就是冬阴功了（酸辣虾汤，siam广场附近的商场有很多美食城，但是和国内一样，都不是很地道，要地道的，其实到酒店附近转转当地人去得多的地方就好）

档次好点的：somboon seafood（最好找的一家BTS chong nonsi，下了站台，向北走5分钟就到），当地人都很欢迎，价格也不算太贵，2个人，吃完5/6个海鲜，一般是800泰铢，他家的咖喱蟹和冬阴功必点

新奇点的就是patpong夜市的炸昆虫，当地人都爱吃，我是不敢，那里还有很好吃的芒果饭，50泰铢一盒。别要多了，很腻人。

礼物可以周六或者周日在查都查周末市场（轻轨到mo chit站下，和人流一起走就能到）这里是亚洲最大的跳蚤市场，里面有数万家商铺，很多工艺品，推荐蝴蝶包（就是绣蝴蝶有大象标志的），佛头挂件，椰子灯饰，手绘画等

货币是泰铢，一般用B中间画两条竖线表示，baht，当地人念“巴”

多少钱用泰语说是：陶来

货币不用换，用一张低手续费银联的卡（华夏银行有那种每天首笔免费的，民生银行VIP也有免手续费的），那边的自动取款机都可以取，比换汇划算

这些是我7、8次泰国自由行的心得，希望采纳。

㈣ 泰式花生风味猪肉排的做法

材料

中筋面粉30克，孜然粉2克，红辣椒粉0.5克，盐3克，植物油30毫升，去骨猪肉排4块，约2厘米厚，鸡汤80毫升，椰奶120毫升，花生酱35克，蜂蜜15毫升，生姜末2克，盐2克，葱花25克，红柿椒40克，切细丝，粗碎烤花生仁35克，新鲜香菜叶10克

做法

1.在一浅碗里，把面粉，孜然，辣椒粉和3克盐混合在一起，并搅拌让它们混匀；放入猪肉排，裹上面粉混合物，并抖掉多余的粉。

2.将油倒进一个大煎锅，在中大火上预热。当油很热时，把猪排放入锅里，每面煎约4分钟，直至完全熟透。

3.在煎猪排的同时，将鸡汤，椰奶，花生酱，蜂蜜，生姜末，2克盐在碗里混匀备用；当猪排煎好，铲到大盘里，保温。

4.将花生混合酱倒入煎锅里，煮2分钟，不断搅拌至汤汁变浓稠。然后把煮好的酱浇在猪肉排上，再撒上葱花，红椒丝，花生仁和香菜叶即可。

㈤ 猪肋排哪个部位最好吃

岁月如梭，转眼间我们已经来到了秋天，天气一天比一天凉爽了起来，坐标北方，早晨和傍晚明显感觉到寒凉，都要穿上长裤和外套了。天气凉了，随之而来的便是人们变好的食欲，经过了一个苦夏的透支，转入秋季以后，便是人们进补的时候，秋膘要开始贴起来了，要为寒冷的冬天做准备。说起贴秋膘，自然少不了吃肉，而排骨更是很多人都喜欢的，与肉相比起来，排骨中多了骨头，除了含有蛋白质，脂肪和维生素外，还含有较多的骨胶原等营养物质，食用价值也就更高一些，尤其是老人和小孩，多吃一些身体变强壮。

在日常生活中，排骨的吃法有很多，比较常见的有红烧排骨，糖醋排骨，蒜香排骨等等，当然用排骨煲汤的吃法也很常见，无论何种做法，都深受人们的喜爱，听起来就令人垂涎。但是无论何种做法，要想做出美味的菜肴，都离不新鲜的食材，而且现在排骨的价格也是比较贵的，对于普通人来说，吃上一顿还是要咬咬牙的，因此在挑选的时候更要注意，避免卖掉品质差的排骨，难吃又浪费钱。今天就来跟大家分享几个非常简单实用的挑选排骨的方法，买排骨时，选大排，小排还是肋排？老厨师：选“前排”准错不了，赶快来看看吧~

大排，小排，肋排有何区别？
大排：通常是指里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排。这个地方的肉比较多，可以说是以肉为主，但是还带着排骨。肉质较厚，吃起来口感嫩滑。在制作的时候，比较适合油炸或者卤，油炸的时候可以增加大骨的香味，并且油炸的话尽量切得薄一些。而如果是采用卤的烹调方式，则需要切得厚一些，这样吃起来口感更好。

小排：一般是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排。小排的肉层比较厚，并且软骨比较多。在烹调制作的时候清蒸，油炸，或者是直接烧烤都很美味，但是需要切成小块。在挑选的时候，要尽量挑选白色脆骨断多的，最好不要带肉。

肋排：是指猪胸腔处的片状排骨，其特点是肉层比较薄，肉质比较瘦，基本上都是瘦肉，因此油脂少，口感嫩。挑选这种排骨要选择肉少骨头多的，以及都是瘦肉的，可以让店家帮忙剁成小块，回家用来蒸，炸，红烧都很适合。

㈥ 裕华海鲜的碳烤伊比利亚猪排口感怎么样

碳烤伊比利亚猪排，呈现感特别棒，配上食用干冰有点雾气腾腾的感觉，并配了酸梅汁解腻，美味又不腻，下次还会去吃的。。感谢你的提问，希望能对你的提问有所帮助

㈦ 泰国什么东西好吃 泰国最出名的食物介绍

泰国好吃的东西还是蛮多的， 我比较推荐的是
1：糯米饭+烤鸡+酸辣木瓜丝
2：各类米粉
3：海南鸡饭
4：沙爹肉
5：泰式炒河粉+蚵仔煎

㈧ 香烤猪肋排怎么做好吃呢

快过年啦！来点横菜，今天的香烤猪肋排，做法很简单，都不用开火，轻轻松松用烤箱就可以完成，烤完在表面擦点橙皮屑，排骨吃起来有淡淡的水果清香。过年和家人在一起享受这道美味吧！腌料用了烤肉酱和叉烧酱，在大型超市都可以买到。

材料

主料：猪肋排800g；
辅料：叉烧酱2大勺、烤肉酱110g、盐适量、橙皮屑适量

香烤猪肋排

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  猪肋排洗净，用清水浸泡2小时以上，充分将肉中的血水浸泡出来。