泰国人为什么喜欢喝乌龙茶

A. 茶，你知道多少

1、喝茶可以减肥
茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化，有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实，常饮云南产的普洱茶，可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女，特别是女青年很讲究形体美，她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验，受试者每人每天饮三杯普洱茶，坚持一个月，结果有的体重减轻了，有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验，让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶，连用一个月后，有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用，茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。
2、喝茶可预防蛀牙
饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。据报道，北京市口腔医院医学博士周大成，从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此，可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区，提倡饮用一般低档茶（高档茶和名茶含氟量较低），可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤，即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。
3、茶有预防心血管疾病的作用
饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实，一个月中日喝三碗沱茶的人，他们的血脂下降了13％，胆固醇也有所减低，对80名高血压患者进行临床试验，结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后，有的血压下降，有的恢复到正常；有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组，发现不喝茶的冠心病发生率为3.1％，偶喝茶者患病率为2．3％，常喝茶者为1.4％。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。
4、茶叶是肠道疾病的良药
医圣张仲景说：“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等，放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。因此，中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之，治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。方法是茶叶3克，水一碗，煎服，一日三次；或用浓茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次；也可用茶叶、荠菜花各15克，煎服，一日三次，饭前服用。其次，用水泡茶时，如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化、消毒作用，这对预防肠道传染病有好处
5、古书上的功效
《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。
斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核等级和价格。
英国：英国各阶层人士都喜爱饮料。茶，几乎可称为英国的民族饮料。他喜爱现煮的浓茶，并放一二块糖，加少许冷牛奶。
泰国：泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。
蒙古：蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，然后加上一些，还加牛奶和羊奶。
新西兰：新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。
马里：马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。
加拿大：加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七、八分钟，再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入奶酪与糖。
俄罗斯：俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬一片，也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时加入甜酒，预防感冒。
埃及：埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯热茶，里面放许多白糖，只喝二三杯这种甜茶，嘴里就会感到粘糊糊的，连饭也不想吃了。
北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。
南美：南美的马黛茶。南美许多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。

〖来源〗 山茶科山茶属植物 茶Camellia sinensis O Ktunze [Thea sinensis L.]，以叶、子、根入药。叶春夏秋均可采集，焙制。根全年可采。
〖性味归经〗 叶：苦、甘，微寒；子：苦，寒、有毒；根：苦，平。
〖功能主治〗 强心利尿，抗菌消炎，收敛止泻。
叶：用于肠炎，痢疾，小便不利，水肿，嗜睡症；外用治烧烫伤。
根：用于肝炎，心脏病水肿。
〖用法用量〗 叶3～5钱；外用适量研末，加麻油调敷患处。根：3～6钱。1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
2、红茶： 红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3、青茶(乌龙茶)： 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
5、黄茶： 在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

B. 日本人为什么喜欢喝乌龙茶

日本人一向来喜欢喝绿茶,而日本的绿茶以清香为主,主要为发挥茶叶固有的清新气.而中国的绿茶,所追求的是加工过程中无形的化学变化所产生的高香气息.两种风格完全不同.

而乌龙茶一向来有一种清新自然的花果香,可能这是日本人喜欢的原因
另外一个因素,乌龙茶做茶饮料时,成分相对固定,加工难度减少,乌龙茶饮在日本发展很快,也很早,往往有先入为主的意味的里边
就如西方人好喝红茶一样.

就是中国人,也不见得人人都看绿茶,像福建,广东,台湾等地区也少有人喝绿茶的.

C. 为什么要喝乌龙茶 乌龙茶有什么好处

从茶叶原本含有的多酚，经过半发酵后每2-10个多酚结合后生成新的多酚，其种类达数百种之多，这就是乌龙茶的特征。 乌龙茶的茶叶经过适度的发酵后，成为半发酵茶，在这个简单的过程中，产生了乌龙茶独含的多酚。而这种乌龙茶多酚，在进入体内后，会激活各项身体机能，特别是促进中性脂肪的燃烧，提高能量消耗率，并且有效抑制血液中胆固醇的增加，确实能让你健康减肥瘦身！ 乌龙茶除了多酚，还含有一种苦涩成分“单宁酸”，单宁酸与脂肪的代谢有着密切的关系，从而帮你溶解体内积聚已久的脂肪，并让其更容易代谢。 乌龙茶不但能帮你清除体内积聚物，消脂灭脂，多酚还能让你变得更漂亮，抗衰老抗氧化，是相当适合女性的茶饮品哦！ 在东方饮食中，乌龙茶十分常见，这也很便于我们通过喝乌龙茶来减肥，而意大利人也很喜欢以此来作为饮品。

D. 东盟各个国家的茶文化

多年来，我国对东盟茶叶出口均保持在6,000-8000吨左右，出口金额在1,000多万美元。新加坡为我国绿茶对东盟出口数量最大市场，缅甸其次，泰国、印度尼西亚和马来西亚分列第三至第五位，对菲律宾和柬埔寨均有出口。我国对东盟红茶出口主要为缅甸、马来西亚、泰国和新加坡。我国特种茶对东盟各国出口依次为马来西亚、新加坡、印度尼西亚、柬埔寨和菲律宾。

东南亚国家茶俗
东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的；既有饮热茶的，也有饮冰茶的；既有饮清茶的，也有饮调味茶的。

1、新加坡喝茶呈现多元。当地大部分人为华侨或华裔，因此他们也很爱饮茶。农历新年，一盅清茶，佐以橄榄，称为“无宝茶”，寓意恭喜发财。喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。即使是在五星级宾馆喝茶，也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的“长茶”——把泡好的红茶加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。由于“长茶”的杯子相当大，喝起来相当过瘾，喝茶者边品茶，边欣赏精彩的倒茶，心情也会变得轻松。
新加坡和马来西亚的肉骨茶——就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶，如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时，有一条不成文的规定，就是人们在吃肉骨时，必须饮茶。如今，肉骨茶已成为一种大众化的食品，肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、以来西亚，以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内，都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。

2、缅甸和泰国有着极具特色的“嚼茶”。嚼茶的食用方法是，先将茶树的嫩叶蒸一下，然后再用盐腌，最后掺上少量的盐和其他佐料，放在口中嚼食。冰茶也是这些热带国家的饮茶习惯。泰国人喝冰茶：泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。泰国腌茶——泰国北部地区，与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热，空气潮湿，而用时吃腌菜，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。

3、缅甸缅族人饮食习惯：饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。

4、马来西亚是马来人、华人和印度人等多民族国度，传统喝的是"拉茶"。拉茶是传自印度的饮品，用料与奶茶差不多。“拉茶”是各族人们共同喜爱的茶饮料——先将红茶泡好，滤出茶渣，并将茶汤与炼乳混合，倒入带柄的不锈钢铁罐内，然后一手持空罐，一手持盛有茶汤的罐子，将茶汤以约一米的距离，倒入空罐，接着是倒回来又倒过去，倒来倒去七、八次（为了均匀茶汤，让茶与奶彻底融合，并增加水的活性，营造口感的滑顺感），由于茶汤在运动的过程中，两罐距离忽而由近到远，忽而由远到近，与“拉面”的动作有几分相似。

5、缅甸人精神上受印度文化影响，佛教盛行，物质上则受中国文化影响。喝茶的习惯相信是从印度或中国传来。缅甸人很喜欢喝茶，早午晚餐都在茶座／茶餐厅解决，一天喝上三五次的茶是常事，生活非常悠闲。除中国茶以外，当地的缅甸茶是锡兰茶叶加炼奶，由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着，口味很甜。

6、印度尼西亚的冰茶——在一日三餐中，印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝热茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。凉茶，又称冰茶，通常用红茶冲泡而成，再加入一些糖和作料，随即放入冰箱，随时取饮。

7、越南的玳玳花茶 越南毗邻中国广西，饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花（蕾）洁白馨香，越南人喜欢把玳玳花晒干后，放上3－5朵，和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后，绿中透出点点白的花蕾，煞是好看；喝起来又芳香可口。如此饮茶，饶有情趣。

E. 为什么我爱喝乌龙茶

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。 经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。 中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。 保健功能 1、消除危害美容与健康的活性氧： 2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏： 3、饮用乌龙茶能瘦身： 4、抗肿瘤、预防老化功效。 茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的：”一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生”。宋代吴淑《茶赋》说：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神”。明代李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火”。 药疗价值 乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效： 一、防癌症 1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。 二、降血脂 </B>1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显着抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。 1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用乌龙茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症\"均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。 三、抗衰老 1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。 1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。

F. 国外喝茶的风俗介绍

国外喝茶风俗之一

说起喝茶，首要想到的是中国，因为茶叶源于中国。早在三四千 年前，我国公民就开端喝茶了。因为茶叶逐步传到世界各地，茶也具 有了世界性，形形色色的喝茶风俗。煮茶办法应运而生。喜爱喝茶的国家许多。阿富汗人以为“中国茶叶世界第一”，他们最爱用中国茶 叶。在阿富汗，茶馆处处可见，大家以茶代酒，无论生计多么困难， 每天也要喝几杯清茶。

在声称”奶茶王国”的巴基斯坦，茶馆也是举目皆是。每天早上 ，大多数巴基斯坦人都要喝一杯奶茶。这种奶茶是用茶叶（多是红茶 ）加水煮浓后，取出茶叶，倒入鲜奶和糖制成的。

库尔德人视茶为生命。“宁可一日不食，不可一日无茶”。他们 喝茶的习气有些特别，尽管每天必喝浓茶，但每次只能喝一两杯，这 种浓红茶是用水和茶叶熬浓后加糖而成。

无独有偶，非洲的摩洛哥人也以为：”一日不吃饭行，一日不喝 茶不可。”他们一日三餐不离茶。如果有贵客临门，他们必定要用薄 荷甜茶待客。这种茶是在一种特制的铁壶里，将绿茶和鲜薄荷叶放水 煮浓，加糖制成。

缅甸人爱喝一种怪味茶。说怪是因为它的制法和滋味特别。首要 将茶叶泡开，然后与黄豆粉、洋葱末、虾米松、虾将酱油和炒熟的辣 椒粉拌匀后饮用，有时还要放点盐。此茶辣、涩，腥、甘、咸五味俱 全。他们喝得津津乐道，他人只好拍案叫绝了。泰国人爱喝冰茶。在 泡好的热茶水里放上碎冰块，使其冷却后再饮用。这可能是因为泰国 天气炎热的原因。喝冰茶的习气在美国也常见。从19世纪60年代起， 美国人就开端喝冰茶了，特别是南边，直到今日也如此。

美国人喝茶的前史不长，是从18世纪开端的。但当1902年市场上 呈现了“袋装茶”后，茶叶出售量大增。20世纪30年代美国人制成了 一种“速冲茶”，就是将茶叶通过特别处置加工成小粒（通常含糖） ，饮用时用水一冲即可。因其便利、疾速而极受欢迎。

最值得一提的是英国。英国人喝茶的前史并不长，200多年前中国 茶叶传入英国时，英国人还把它看作是稀世珍品。而会天，英国已成 为世界上茶叶出售量最大的国家之一，均匀一年一人约需3．5公斤茶 叶。一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶，有人把它称作“被窝茶 ”。而通常人都要喝午茶（也叫“正餐茶”），多在下午回五点钟， 内容也不光是茶，还有面包、黄油、火腿、鱼。腊肠、三明治、蔬菜 等，相当于一顿饭。英国人爱喝红茶，特别爱喝中国祁门红茶。曩昔 他们喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁，还要加糖。但随着瘦身热的兴 起，英国人逐步爱上了不加糖的'奶茶或带各种水果汁的饮料茶。

国外喝茶风俗之二

日本人对茶情有独钟。听说，日本人对中国陆羽《茶经》的研讨比国人有过之而无不及。中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了开展。日本茶艺、茶道遵循中国茶文化精华，于不断领会中融入新意。今日日本人喝的主要是绿茶，其中有一种玉绿茶，茶叶末绿得微蓝，用古茶碗、茶盅等茶具冲泡，茶叶涩中有甘，甘中又很有浓郁的玉米香。而日本茶道多用粗瓷旧碗有自谦自重之意。日本人聚在一起品茗，考究茶馆雅淡安静，不管身份位置都视为贵宾，在泡茶、敬茶过程中能够看出主人的性格品质，颇有些中国工夫茶的滋味。 美国被称为咖啡王国，却有大约一半人喝茶，令人称奇。美国的茶叶销售额每年超越10亿美元。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但多是罐装的冷喝茶。美国人与中国人喝茶不一样，大多数人喜爱饮冰茶，而不是热茶。饮用时，先在冷喝茶中放冰块，或事先将冷喝茶放入冰箱冰好，闻之冷香沁鼻，啜饮凉齿爽口，顿觉胸中清凉，如沐春风。惋惜的是，因为这茶以饮、以凉为主，便没有中国茶沏出的那种种类，那种温馨，那种清闲，喝茶的情调也大打折扣。 德国人也喜爱喝茶。德国人喝茶有些既可笑又心爱的当地。比方，德国也产花茶，但不是我国用茉莉花，玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶，他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的，里边一片茶叶也没有，真正是“有花无茶”。中国花茶考究花味之香远；德国花茶，寻求花瓣之实在。德国花茶饮时需放糖，否则因花香太盛，有股涩酸味。德国人也买中国茶叶，但居家喝茶是用沸水将放在细密的金属筛子上的茶叶不断地冲、冲下的茶水经过装置于筛子下的漏斗流到茶壶内，之后再将茶叶倒掉。有中国人到德国人家做客，发觉其茶味淡色彩也浅，一问，才知德国人独具特色的“冲茶”习气。

G. 东南亚国家的茶俗，你知道有什么说法吗

东南亚的主要饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家的人们受中国人喝茶习惯的影响，一直都有喝茶的习惯。饮茶的方式有多种：绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、香茶；有喝热茶的，也有喝冰茶的。既有绿茶，也有香茶。

东南亚在形成茶文化的过程中，系统地整合了自己的认识，将特定的生活元素和习惯纳入整个茶文化体系，从而形成了具有自身文化体系影响力的重要文化机制。究其根本，中国的儒家文化和社会习俗对该地区的影响要大于任何文化元素。其与我国茶文化体系的差异主要表现在两个方面，一是与我国在东南亚地区的文化环境有实质性的差异，中国文化的最大特点是包容性强，特别是各种文化观念中积极乐观的精神融汇在其中，使我国茶文化的竞争力大大提升；而在这个过程中，我国茶文化体系的核心基础是儒家文化。

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H. 泰国人喜欢喝什么茶

冰茶是泰国的一种特殊的饮料。因为泰国是热带区国家，所以泰国人不太喜欢喝热茶。这个冰茶除了解渴以外，还可以帮人们解热。

冰茶是用红茶来做的，冲好茶要放糖和牛奶，不是清茶的。泰国人的口味儿是甜的，所以这种饮料比较甜的。

I. 全球各国都爱喝什么茶

欧美等国家还是比较喜欢打碎的袋装茶，红茶居多，像意大利就喜欢搭配奶来喝；伊朗喝茶就糖块，印度喝茶配奶，东南亚国家的中国，日本，朝韩饮茶习惯颇为相似，其中以中国和日本为最，中国茶文化源远流长，绿茶，红茶，花茶为三大主流。