泰国产什么龙虾

⑴ 泰国的特色，要全的。

1、美景：泰国作为一个度假天堂，景色自然不在话下，泰国连续N年进入全世界最受欢迎前三名的国家,有时还排在第一位,全亚洲也只有泰国能挤进前十强，热闹的普吉岛，美丽的苏梅岛，还有购物天堂曼谷以及邓丽君生前最爱的地方“清迈”，每个地方都值得一去。

2、美食：旅游度假的一大不可或缺项自然是美食，泰国美食口味偏酸、甜、辣，对于爱吃辣的朋友，绝对是超级对口味！而且各个岛上海鲜众多，物美价廉，我曾经看过一篇游记里面超大的一只龙虾，最少有半米多，合人民币两百多一点点，绝对震撼！去泰国随便找家街边小摊，海边大排档，那都是美味啊。

3、淳朴：泰国是个佛教圣地，95%以上的人都信奉佛教，所以民风也非常淳朴，泰国人民的友好和微笑给每个游客留下了深刻的印象，在泰国，大多数人都很友好，而且基本连说话都是微笑着的，曾经担心去潜水的时候手机相机这些物品怎么办？咨询了很多从泰国回来的人，答案都是直接放在沙滩上，没有人会去拿，在这样一个国度，你还担心什么呢？

4、物价：这个之前已经有提到过，泰国的物价非常便宜，而且作为一个旅游国度，各种旅游设施非常完善。以悠悠本次出行为例，预定的酒店，四星级590元，三星级280元，当然，这个也要提前做好攻略通过对比找到性价比最高的，总体来说，泰国的物价的确比较便宜，吃住行皆是，唯一相对较贵的交通在类似普吉岛的地方，出租车是不打卡的，到哪都是最低200B起步，合人民币大概40多元。

5、独有特产，几乎所有来泰国的都会带的当地特产泰国欧莱雅是全世界最便宜的，夸张的便宜，去泰国的中国人几乎都会扫空欧莱雅的货架……回国看到欧莱雅的价格后觉得离谱到不行 。大概国内4到6折左右的价格，当然，不仅仅是欧莱雅，其他的诸如泰国燕窝，泰国珠宝，泰国独有的蛇药。

6、人妖，其实这个我觉得不用多说了，虽然不是特别感兴趣，但是去了泰国的同学应该都会去看一看的，我准备去普吉岛上看呵呵，据说芭提雅的人妖最好看，就算你不想看人妖，估计你也会在街上看到的，也可能帮你办酒店入住的那个就是。

7、水上市场：简而言之， 就是在水上做买卖的市场，他们驾着小船在水面上卖东西，这里就成为了小贩的天堂，在这你可以体会到不一样的购物乐趣。 租搜小船，摇摇晃晃，看到你喜欢的东西可以随时停下来，和小贩讨价还价，美食、稀奇古怪的工艺品，这里应有尽有，乐趣无限大。

拓展资料：

泰王国（泰语：ราชอาณาจักรไทย，英语：Kingdom of Thailand），简称“泰国”（Thailand）。是一个位于东南亚的君主立宪制国家。泰国位于中南半岛中部，其西部与北部和缅甸、安达曼海接壤，东北边是老挝，东南是柬埔寨，南边狭长的半岛与马来西亚相连。

泰国实行自由经济政策，在20世纪90年代经济发展较快，跻身成为“亚洲四小虎”之一，但于“九八经济危机”中受重大挫折，之后陷入衰退和停滞。是世界的新兴工业国家和世界新兴市场经济体之一。制造业、农业和旅游业是经济的主要部门。泰国是亚洲唯一的粮食净出口国，世界五大农产品出口国之一。电子工业等制造业发展迅速，产业结构变化明显，汽车业是支柱产业，是东南亚汽车制造中心和东盟最大的汽车市场。

⑵ 泰国青虾

青虾，又名河虾，学名日本沼虾，因体色青蓝、半透明，故得名。

青虾分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快，加之肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高(据分析，每100克鲜虾肉中，含蛋白质16.4克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，灰分1.2克，钙99毫克，磷205毫克，铁1.3毫克)，还含有人体不可缺少的多种维生素，因此深受广大消费者的欢迎。青虾属于常年消费品种，没有季节性限制，其加工、烹饪方式多种多样，口味适应性广，因此多年来青虾在市场上一直供不应求，畅销不衰，且价格不断上涨，是一种具有极大市场潜力的养殖品种。大力发展青虾人工养殖，既是调整渔业结构，促进渔业再上新台阶的重要措施，同时也为广大渔（农）民开辟了一条致富新路。��

（一）生态习性�

1.生活习性�

青虾主要是生活在各类淡水水域中，水质要求中性或偏碱性。青虾在水温上升时，在沿塘边、河边浅水处活动，秋冬季向深水处移动，由于深水的溶氧、饵料生物条件的影响，青虾很少进入池塘中心的深水水域。青虾适应的潜伏深度为1～1.5米。青虾的游动能力较弱，通常是在塘底和水草丛中攀缘爬行。遇敌时，青虾借腹部的急剧收缩，用尾扇拨水而身体向后突然缩退，动作非常敏捷。青虾避强光，白天常潜伏在阴暗的石砾或水草丛中，晚上出来活动觅食。青虾耐寒能力较强，越冬时不需加温保暖。越冬期间潜伏于水底的石砾、泥穴、树枝或草丛中，清明前后出来活动。�

2.食性�

青虾的食性很广，属杂食性水生动物。青虾在个体发育中，随着身体形态、构造的变化，食性也有明显的变化，幼体时期主要摄食藻类、轮虫、枝角类和桡足类、小型水生昆虫和有机碎屑等；成虾则主要以植物碎片、有机碎屑、丝状藻类、底栖小型无脊椎动物、水生昆虫及动物尸体为食。在人工饲养条件下，青虾可摄食各种渔用商品饲料，尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼和人工配合饲料。青虾饥饿时常会出现同类相残的现象，故人工养殖时除必须足量投喂外，还须适当投喂螺、蚌、鱼、蚯蚓等动物性饲料，以满足青虾的营养要求和减少自相残食。�

青虾贪食，适口的饲料投入后，2～3分钟即能充满全胃，但总的摄食强度取决于水温。一般3月份，当水温达14℃时即开始摄食，11月份进入越冬阶段，即很少摄食。�

3.生长�

青虾生长较快，5～6月孵出的虾苗平均体长仅0.23厘米左右，经50～60天的生长，体长一般可达2.5～3厘米，重1克左右，到11月雄虾可达4～5厘米，重3～5克，雌虾3.4～3.6厘米。到第二年繁殖季节（5～6月），雄虾可达6～7厘米，雌虾达5～6厘米。青虾从孵出开始，根据蜕壳的作用，可分为变态蜕皮、生长蜕壳和生殖蜕壳三种类型。影响蜕壳的主要因素是温度、食物、光照、钙离子浓度。�

雌雄青虾的生长速度有差异，在体长2.5厘米之前，雌虾生长稍快于雄虾或基本相同；至体长3厘米以上，性腺已发育成熟时，雄虾的生长速度就快于雌虾，而且两者之间的差异越来越明显。�

青虾为变温动物，11月至次年2月期间几乎停止生长。这样当年和次年生长明显地可划分成两个阶段，第一阶段生长随着季节性水温降低逐步减缓，直至11月；第二阶段为次年开春后，随水温逐渐升高而加快生长，但临近繁殖季节，其生长又开始降低。

青虾的寿命一般只有一年多一些，即5-6月孵出的青虾苗到第二年的7-8月相继死亡，而且雄虾比雌虾先死，有极少数的青虾可活到2年左右。（雄是为16-17个月，雌虾为26-27个月）。故人工养殖的青虾采用轮捕的方法，捕大留小，隔年的成虾在6月份之前应起捕上市。

（二）繁殖技术

青虾的产卵期在4-9，青虾产卵一般有两个高峰：春末夏初产卵盛期的高峰，是由越冬后的老龄虾产卵形成；秋繁高峰，是由当年第一代幼虾中的一部分产卵所形成。产卵的适宜水温为18～28℃，盛产期抱卵虾约占雌虾总数的70～80。青虾交配是在临产前进行，交配后常在24小时内产卵。产卵多在夜间进行。青虾属多次产卵类型，青虾一生中可产卵2～3次，当第一次所产的卵孵化时，又有卵子进入成熟阶段，接着进行蜕壳交配和第二次产卵，两次产卵间隔时间为20～25天。�

1.青虾的收集和运输�

用于繁殖的亲虾，最好在来自大水体，如从水库等天然水域捕捞的青虾中选取，这类虾比池塘养的肥满度大，体质好，怀卵量大。如果没有条件也可从塘养虾中选留，但切忌同塘多年混繁，避免物种退化，越养越小。亲虾应尽量选择体重4～6克的大青虾，虾体要求肥壮、无病、无伤、肢体完整，身体呈半透明，游动迅速、弹跳灵敏有力。青虾雌雄个体有明显区别，主要特征是雄虾个体明显大于雌虾，而且雄虾第二步足是虾体的二倍，远远长于雌虾。捕捞亲虾最好使用虾笼或抄网，切忌损伤虾体。�

选留青虾的数量可按下式计算：�

雌亲虾数（尾）=计划培育的幼虾数（万尾）亲虾的平均抱卵数（万粒/尾）育苗阶段总的成活率（）一般青虾单位体重（克）的抱卵数约为400～600粒，受精率和孵化率一般可达80～90。从第一期幼体养成体长1厘米左右的幼虾成活率，一般可按30～50来计算。雄亲虾数约为雌亲虾的1/3或1/2，用抱卵虾孵苗时不需雄虾。

亲虾一般在4～5月份，水温18～25℃时进行运输，由于青虾耗氧量高，运输时必须十分小心。

亲虾最好用双层尼龙袋充氧密封运输，40厘米80厘米规格尼龙袋，袋内1/5容积盛水和虾，4/5容积充氧，在气温25℃左右运输时间不超过12小时，抱卵虾（体重2.5～4.5克）的运输密度为每袋放0.5公斤亲虾。这样运输的成活率一般可达95以上。运输时气温超过30℃时，须采取降温措施。若用木桶，则水和虾的比例为100∶3～5，在水中加0.4的食盐可增加虾的耐氧能力。�

2.放养和产卵�

亲虾池同时也是育苗池。面积1～3亩，水深1.2～1.5米，池底平坦，沙质壤土。放虾前采用日光曝晒1～2个星期，或用生石灰进行清理消毒。亲虾放养量可根据每亩池塘育成苗种数量来确定。通常每亩育苗池，能产体长1厘米左右幼虾15万尾。亲虾的抱卵量，因雌虾个体大小而有别(表1-1)。

参考上述数据，亲虾如果体长4～5厘米，则抱卵为1700粒，亩放雌虾在800～1400尾之间。若不是抱卵虾，还要增放雄虾半数，即400～700尾雄虾以供交配。受精卵的孵化率一般为90左右，幼体成活率为30～50。�

表1-1亲虾抱卵量

体长（厘米）平均体重（克）平均抱卵量（粒）

2.4～3.00.7300

3.1～3.51.3750

3.6～4.02.11000

4.1～4.53.11600

4.6～5.03.51800

5.1～6.04.12400

亲虾交配是在硬皮雄虾和软皮雌虾间进行的。雌虾蜕皮前，雄虾就守候在一旁，雌虾一旦完成蜕皮，雄虾便立即前去作爱，将雌虾紧抱在它的长鳌之间，压在雌虾身上，将生殖孔紧帖雌虾胸部，用力将精子排放在雌虾胸部中央，凝成明胶团块，这就是精荚。�

交配24小时后，雌虾开始排卵，卵子象葡萄一样成串地附着在雌虾腹部附肢上。受精卵在水温24～28℃时，经20～25天孵出幼体。在孵化过程中，抱卵虾不断地摆腹肢为胚胎提供良好的氧气条件。�

由于青虾在夏季产完卵后便陆续死亡，因此可以把产卵亲虾放在网箱中，或用网片拦在池塘一角。网目以大虾跑不出、虾苗能顺利通过为准。在亲虾围养或网箱中，悬放一些棕榈片或水葫芦，供亲虾栖息。每天为亲虾投喂鸡配合料或对虾配合料，日饵率为虾体重的3，隔几天再喂一些轧碎的螺蛳等动物性食料。在受精卵由黄绿变黄，再由黄色变淡灰色，并且能看见两个大而黑的眼点时，表明幼虾即将出世。这时就该为幼虾准备食料了，每亩池塘应尽快施牛、猪粪200～300公斤，使池中浮游生物大量繁殖起来，供幼虾食用。待抱卵亲虾把卵全部孵出后，便可把亲虾捞出来，对虾苗进行培育。

青虾池塘 养殖技术
1、 池塘条件。虾池要求进排水方便，水源清新无污染，面积以5~8亩为宜，水深要求在0.8米以上。池塘四周塘埂必须具有一定坡度,以供虾爬行和摄食，坡比以1：2.5~3为佳。塘底淤泥越少越好。
2、 药物清塘。新开虾池因底部有机质及病菌较少，如无泥鳅及龙虾等,则只要太阳光曝晒即可，如是老塘则必须采取药物清塘，清塘药物一般采用生石灰，用量为每亩每米水深用150公斤，溶解后全池泼洒，清塘后一周，排出塘内陈水，抽进新水，进水时必须用60目以上纱绢过滤，以防敌害生物重新进入虾池。
3、 虾苗培育及放养。青虾养殖一般采用专塘育苗，后再分塘养成的方法，具体做法如下：在5月下旬至6月上旬，从外河虾中挑取抱卵虾，放入育苗池中，每亩苗池放种虾5~8公斤，可出苗30~50万尾。苗池通过施有机肥及泼豆浆培育浮游生物供虾苗摄食，经一个月左右的培育，个体可长到1~2厘米，便可分塘进行成虾养殖。成虾池放苗量视池塘条件和养殖水平而定，1米水深的池塘每亩可放虾苗5万尾，每增减20厘米水位同比增减1万尾虾苗放养量。
4、 夏秋季节成虾养殖。每年7~11月为夏秋季成虾养殖。在7月份虾苗下塘后，开始投饲，亩放5万尾虾苗的池塘全期每亩需投配合饲料150公斤，每天分早晨和傍晚两次投喂。由于青虾不耐低氧，所以必须严防浮头和泛塘，可通过开增氧机、换水或施增氧剂来解决。养殖至11月中旬，青虾便停止摄食，个体在3~6厘米，此时可用抄网或干塘的方法陆续捕取，挑出4~6厘米的上市出售，3~4厘米的可作为春季养殖的苗种。
5、 春季成虾养殖。3~6月的养殖为春季成虾养殖。2月底前放虾苗，每亩放3~4厘米虾苗10~15公斤，全期每亩投配合饲料20~30公斤，至4月下旬开始用装虾笼的方法陆续起捕出售，在7月中旬前干塘捕尽，因为这部分虾生长期已达12~15个月，寿命已到，如仍留在塘中，则在7月底前全部会自然死亡。春季成虾养殖结束后刚好进行夏秋季养殖，从而充分利用了水体。
虾病防治 青虾病在预防上主要抓四方面：
1、 清除塘底过厚淤泥，减少还原物及其它有害物质。
2、 在虾苗或幼虾放养前，每亩用生石灰75公斤彻底清塘，杀灭病原体。
3、 养殖期间用生石灰10ppm或漂白粉1ppm定期消毒。
4、 在饲料中定期添加抗生素。 如已发现红鳃，则可先用0.2ppm二氧化氯或0.4ppm三氯异腈尿酸全池泼洒，并用土霉素拌饲投喂；如发现虾壳有纤毛虫寄生，则可用0.5ppm硫酸铜全池泼洒。

⑶ 在泰国曼谷吃大龙虾多少钱

泰国虽然是热带地区，但是并不产龙虾。那边的物价虽然便宜，但是如果你想吃大龙虾的话，可能比国内便宜不了多少钱。你可以尝试去上海的Costco超市，里面有10斤重的大龙虾，1299一只。或者去马云开的盒马鲜生，一斤重的龙虾与螃蟹，都200块钱左右

⑷ 在泰国有吃到一种叫Rock Lobster（翻译过来应该是岩龙虾）的东东，谁知道它的学名是什么

淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国，克氏螯虾(Procambarus clarkii)，英文名Red swamp crayfish，俗称龙虾、是淡水经济虾类，因肉味鲜美，价格便宜而广受人们欢迎

⑸ 大龙虾和小龙虾的区别

大龙虾和小龙虾的区别

1、区域

大龙虾和小龙虾最大区别是所在区域不同。前者是海里的虾，后者则是河里的虾。即一个是海鲜，一个则是河鲜。

小龙虾：小龙虾一般特指的是一种学名叫作克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水小龙虾。

大龙虾：大龙虾是甲壳纲十足目螯龙虾科,或拟海螯虾科，真龙虾、龙虾, 刺龙虾、蝉虾科,蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾和多螯龙虾科,深海龙虾动物的统称。均为海生，底栖，多为夜出性。原产地是中、南美洲和墨西哥东北部地区。如澳洲大龙虾。中国分布现状已扩展至上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。

2、外形

从外形上也可鉴别两者。而这外形上最大一个区别就是大龙虾所在的无螯下目是没有大钳子的，这是最直观的区别。螯指的是虾的大钳子。严格意义上的龙虾是没有虾螯（大钳子）的。

小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

大龙虾：大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾（目前最大的大龙虾长66厘米，重16斤）。甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显。

3、吃法

大龙虾主要肉在腰和尾巴部分，所以很多餐馆里卖的龙虾只有下半身。但小龙虾因为钳子很大，所以除了尾巴意外，钳子肉有非常甜美。如新鲜的澳洲大龙虾可以做成刺身来吃，小龙虾则不太适合。而清蒸，姜葱，椒盐，麻辣则是常见的龙虾烹饪方法。

⑹ 泰国龙虾和澳洲龙虾有什么区别

澳洲龙虾∶具有极强的耐活性，便于长途运输。肉质鲜嫩，蛋白质极高。
泰国龙虾∶繁衍速度极快。价格便宜，但是味道不好。

⑺ 磷虾是否又称金钩

对虾（学名：中国明对虾，俗称：中国对虾，东方对虾，明虾，青虾，黄虾，海捕大虾）

毛虾（学名：中国毛虾）

基围虾（学名：刀额新对虾，俗称：花虾、虎虾、红爪虾）

南美白对虾（学名：凡纳滨对虾，俗称：白虾，青虾，白对虾，基围虾）

竹节虾（学名：日本对虾，俗称：车虾，花虾，斑节虾，花尾虾，基围虾）

草虾（学名：斑节对虾，俗称：大虎虾、黑壳虾、牛形对虾）

立虾（学名：鹰爪虾，俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾）

罗氏虾（学名：淡水长臂大虾，俗称：泰国虾，泰国长臂大虾，马来西亚大虾，罗氏沼虾，金钱虾）

河虾（学名：日本沼虾，俗称：青虾、江虾，湖虾、沼虾）

太湖白虾（学名：秀丽白虾，俗称：白虾，水晶虾，米虾，白米虾）

日本甜虾（学名：北国赤虾，俗称：甜虾，日本赤虾，喷火湾甜虾）

北极虾（学名：北方长额虾，俗称：北极甜虾，元宝虾）

磷虾（学名：美丽磷虾，俗称：南极磷虾）

南极深海螯虾（学名：南极深海螯虾，俗称：南极虾，南极深海小龙虾，新西兰小龙虾，新西兰深海螯虾）

挪威海螯虾（学名：挪威海螯虾，俗称：挪威深海螯虾，挪威小龙虾）

牡丹虾（学名：高背长额虾，俗称：日本牡丹虾，富士山虾）

温哥华牡丹虾（学名：温哥华斑点虾，俗称：加拿大斑点虾，阿拉斯加虾，加利福尼亚斑节虾）

阿根廷红虾（学名：牟氏红虾，俗称：阿根廷大虾，阿根廷牟氏红虾）

小龙虾（学名：克氏原螯虾，俗称：麻辣小龙虾，麻小）

龙虾（学名：中国龙虾，波纹龙虾，日本龙虾等，俗称：龙头虾，虾魁）

海螯虾（学名：美洲螯龙虾，俗称：波士顿龙虾，美洲龙虾，加拿大龙虾）

蝲蛄（学名：蝲蛄，俗称：草龙虾，水蝲蛄，蝲蛄夹，东北螯虾，东北黑螯虾）

蝼蛄虾（学名：美食奥蝼蛄虾，俗称：虾猴，鹿港虾猴，海蜂子）

皮皮虾（学名：口虾蛄，俗称：螳螂虾，虾姑，虾婆，虾公，虾虎，虾爬，虾爬子，虾耙子，爬爬虾，撒尿虾，濑尿虾，拉尿虾，虾狗弹、弹虾，富贵虾，琵琶虾，皮带虾，虾公驼子，虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子，官帽虾等……）

枪虾（学名：鲜明鼓虾，俗称：咔嗒虾，手枪虾，狗虾，乐队虾，夹板虾，嘎嘣虾，共生虾，强盗虾）

虾姑排（学名：九齿扇虾，毛缘扇虾，俗称：琵琶虾，虾蛄撇仔，拖鞋龙虾）

日照海知了（学名：解放眉足蟹，俗称：海节六，海知了，海蝉虾）

虾姑头（学名：鳞突拟蝉虾，俗称：战车虾，虾姑排）

⑻ 小龙虾来自哪个国家小龙虾原来是“舶来品”

小龙虾来自哪个国家
的确，我国是世界上小龙虾养殖面积和产量最大的国家，也是世界上小龙虾最大的消费国。但是，小龙虾并非来自本国，是地地道道的“舶来品”。可能很多国人有所误解。
小龙虾学名叫克原氏螯虾，其实原产于北美洲，在美国南部路易斯安那州，是一种腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。

⑼ 大龙虾和小龙虾的区别别再傻傻分不清啦

大龙虾和小龙虾有什么区别?小龙虾是不是就是龙虾小的时候呢?大龙虾是不是龙虾长大了就叫大龙虾。其实不然，你可能完全搞错了，这两个是完全不同的虾品种哦
大龙虾和小龙虾的区别
1、区域
大龙虾和小龙虾最大区别是所在区域不同。前者是海里的虾，后者则是河里的虾。即一个是海鲜，一个则是河鲜。
小龙虾:小龙虾一般特指的是一种学名叫做克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水小龙虾。
大龙虾:大龙虾是甲壳纲十足目螯龙虾科，或拟海螯虾科，真龙虾、龙虾， 刺龙虾、蝉虾科，蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾和多螯龙虾科，深海龙虾动物的统称。均为海生，底栖，多为夜出性。原产地是中、南美洲和墨西哥东北部地区。如澳洲大龙虾。中国分布现状已扩展至上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。
2、外形
从外形上也可鉴别两者。而这外形上最大一个区别就是大龙虾所在的无螯下目是没有大钳子的，这是最直观的区别。螯指的是虾的大钳子。严格意义上的龙虾是没有虾螯(大钳子)的。
小龙虾:小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
大龙虾:大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾(目前最大的大龙虾长66厘米，重16斤)。甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显。
注意:海里也有一种有夹子的龙虾。两个大夹子的那种，应该叫鳌龙虾。海水里和淡水里都有鳌龙虾，但淡水鳌龙虾居多。特别流行的“麻小儿”(即小龙虾)，就是典型的鳌龙虾。另外，很多泰国菜里用的龙虾其实也是鳌龙虾。
3、价格
两者价格也有很大不同，一般来说，大龙虾的价格昂贵，都是几百块钱一斤的。大龙虾是生长在海里的，大龙虾有着非常高的经济价值和营养价值，大龙虾含有的脂肪很少而蛋白质很多。小龙虾是一种淡水虾，小龙虾的价格相对经济实惠些，一般最多是几十块钱一斤。
tips:不同地区的消费水平有所差别，所以每个地方的大龙虾多少钱一斤也不是绝对统一的。一般来说，大城市消费水平高，一斤大龙虾可能分分钟要两百多块。而要是放在小地方，那么可能一百多块就能买到了。当然，还要看大家是在哪里买的，在批发市场的话，每斤的价格多是在两三百块钱，而要是在酒店品尝的话，那么六七百或是上千元也是有可能的。
另外，不同品种的大龙虾多少钱一斤也是不同的，像市场上比较热销的就是澳洲大龙虾了，其售价多在200-250元这个价位，加之国内市场对大龙虾的需求比较旺盛，因此也会使得大龙虾的价格往上涨。
4、吃法
大龙虾主要肉在腰和尾巴部分，所以很多餐馆里卖的龙虾只有下半身。但小龙虾因为钳子很大，所以除了尾巴意外，钳子肉有非常甜美。如新鲜的澳洲大龙虾可以做成刺身来吃，小龙虾则不太适合。而清蒸，姜葱，椒盐，麻辣则是常见的龙虾烹饪方法。
5、味道
小龙虾因为在淡水和沼泽中长大，所以稍微有点腥味。所以不管煮着吃还是炒着吃，都要加点辣椒或其它香料来压住腥味。而大龙虾生活中海里，则要好一些。而且，大龙虾肉质更鲜美一些，吃起来更有满足感。
小贴士
一般大家看到的澳洲(大)龙虾和加州龙虾属于“无螯下目>龙虾科”，所以，严格意义上讲，它们才是龙虾。
而缅因龙虾和淡水龙虾属于“螯虾下目>海螯虾科/螯虾科”，它们的学名应该是海螯虾/螯虾。海螯虾因为体型与龙虾相近，且二者皆可食用，常被人们认为是龙虾的一种。
但龙虾长着长、粗、多刺的触角，海螯虾的触角则较细较短。还有，海螯虾有一对大螯(钳子)，而龙虾没有螯。
大龙虾和小龙虾有什么区别?小龙虾是不是就是龙虾小的时候呢?大龙虾是不是龙虾长大了就叫大龙虾。其实不然，你可能完全搞错了，这两个是完全不同的虾品种哦
大龙虾和小龙虾的区别
1、区域
大龙虾和小龙虾最大区别是所在区域不同。前者是海里的虾，后者则是河里的虾。即一个是海鲜，一个则是河鲜。
小龙虾:小龙虾一般特指的是一种学名叫做克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水小龙虾。
大龙虾:大龙虾是甲壳纲十足目螯龙虾科，或拟海螯虾科，真龙虾、龙虾， 刺龙虾、蝉虾科，蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾和多螯龙虾科，深海龙虾动物的统称。均为海生，底栖，多为夜出性。原产地是中、南美洲和墨西哥东北部地区。如澳洲大龙虾。中国分布现状已扩展至上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。
2、外形
从外形上也可鉴别两者。而这外形上最大一个区别就是大龙虾所在的无螯下目是没有大钳子的，这是最直观的区别。螯指的是虾的大钳子。严格意义上的龙虾是没有虾螯(大钳子)的。
小龙虾:小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
大龙虾:大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾(目前最大的大龙虾长66厘米，重16斤)。甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显。
注意:海里也有一种有夹子的龙虾。两个大夹子的那种，应该叫鳌龙虾。海水里和淡水里都有鳌龙虾，但淡水鳌龙虾居多。特别流行的“麻小儿”(即小龙虾)，就是典型的鳌龙虾。另外，很多泰国菜里用的龙虾其实也是鳌龙虾。
3、价格
两者价格也有很大不同，一般来说，大龙虾的价格昂贵，都是几百块钱一斤的。大龙虾是生长在海里的，大龙虾有着非常高的经济价值和营养价值，大龙虾含有的脂肪很少而蛋白质很多。小龙虾是一种淡水虾，小龙虾的价格相对经济实惠些，一般最多是几十块钱一斤。
tips:不同地区的消费水平有所差别，所以每个地方的大龙虾多少钱一斤也不是绝对统一的。一般来说，大城市消费水平高，一斤大龙虾可能分分钟要两百多块。而要是放在小地方，那么可能一百多块就能买到了。当然，还要看大家是在哪里买的，在批发市场的话，每斤的价格多是在两三百块钱，而要是在酒店品尝的话，那么六七百或是上千元也是有可能的。
另外，不同品种的大龙虾多少钱一斤也是不同的，像市场上比较热销的就是澳洲大龙虾了，其售价多在200-250元这个价位，加之国内市场对大龙虾的需求比较旺盛，因此也会使得大龙虾的价格往上涨。
4、吃法
大龙虾主要肉在腰和尾巴部分，所以很多餐馆里卖的龙虾只有下半身。但小龙虾因为钳子很大，所以除了尾巴意外，钳子肉有非常甜美。如新鲜的澳洲大龙虾可以做成刺身来吃，小龙虾则不太适合。而清蒸，姜葱，椒盐，麻辣则是常见的龙虾烹饪方法。
5、味道
小龙虾因为在淡水和沼泽中长大，所以稍微有点腥味。所以不管煮着吃还是炒着吃，都要加点辣椒或其它香料来压住腥味。而大龙虾生活中海里，则要好一些。而且，大龙虾肉质更鲜美一些，吃起来更有满足感。
小贴士
一般大家看到的澳洲(大)龙虾和加州龙虾属于“无螯下目>龙虾科”，所以，严格意义上讲，它们才是龙虾。
而缅因龙虾和淡水龙虾属于“螯虾下目>海螯虾科/螯虾科”，它们的学名应该是海螯虾/螯虾。海螯虾因为体型与龙虾相近，且二者皆可食用，常被人们认为是龙虾的一种。
但龙虾长着长、粗、多刺的触角，海螯虾的触角则较细较短。还有，海螯虾有一对大螯(钳子)，而龙虾没有螯。

⑽ 为什么泰国夜市的龙虾卖那么便宜呢

如今随着我国经济的发展，人们的生活越来越好，所以不少人平时对生活就非常享受，不仅吃得好穿得好，而且一有时间还喜欢到外面去旅游。特别是最近这几年，一到节假日的时候就有很多人到国外去旅游，既能体验到不同的风土人情，又能品尝到当地的一些特色美食，真是一举两得。

特别是龙虾这种比较珍贵的海鲜，在他们那里简直就是一种平民美食，随便一百来块就能填饱肚子了，真是让人羡慕呢。所以当大家有机会去泰国旅游时，一定要去逛一逛当地的夜市，再吃一吃那边的海鲜，要不然就算是白走一趟了。不知道大家对此怎么看呢？