泰国椰子为什么好喝

‘壹’ 椰青好喝吗

未成熟采摘--叫它椰青
成熟采摘时--叫它椰子
老了再加工--尊称椰皇
所谓椰青，就是表皮还是青色的嫩椰子，相比成熟的椰子，椰青更加鲜嫩，即开饮汁，在泰国人眼里是非常美味的饮品。
椰青虽甜，但糖度却很低。每颗椰青汁只有20卡，相当于半个苹果的热量。富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分。是解渴、利尿消肿的天然饮品。
比起老椰子，它的椰汁更解热生津。椰青肉色白如玉、芳香滑脆，可以用来做糖水或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等；椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃，而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，此类名菜有椰青炖乌鸡等。

‘贰’ 泰国椰青有什么功效呢

1、血液净化器

椰青的椰汁有一种神奇的电解质，其浓度与血液相似，同时，椰青水富含多种宏量及微量元素，对血液的净化能起到很大帮助。

‘叁’ 泰国香水椰子是什么品种，比一般的椰子更甜吗

香水椰并不比其他椰子甜，但是喝起来有一种特殊的香味，感觉品尝起来更像是夹杂了一股香米的味道，闻又闻不到！这是其他椰子水没有的味道，而且只有打开椰青才喝的到，瓶装的椰子水很少能品尝出那种味道！

‘肆’ 海南椰子、越南椰子、泰国椰子各有什么特点

除了生长地点不同，没有什么鲜明的特点。

高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。

‘伍’ 为什么泰国椰子比海南椰子甜

椰子的品种不同，造成口味上的差异，不过海南也有很甜的椰子品种，好像是什么红椰。

‘陆’ 泰国为什么椰子

泰旺椰子是泰国香水椰品种，要品尝到足够好味的椰子，一定要选择泰国本地流传过来的，或是海南本地栽培的椰子，有光照充足的生长环境，会给椰子带来可口的感觉。泰旺椰子属于香水椰，是椰子当中的特级品。香水椰和普通椰子的区别在于从椰汁到椰肉，香水椰一口入味时，能够感受到浓郁的牛奶香味，糖分含量高，营养价值很高，最大特点是椰子水和椰子肉有牛奶的香味，清香甜爽，口感比较好，市面上就可以买到了。

‘柒’ 椰泰的椰子汁为什么那么好喝

我想大概是用生榨的椰汁吧，这样做出来的椰汁有一种自然的椰香味，并且口感也不错，只需要加一些糖就很好喝了，说得我都想再去买一箱了。

‘捌’ 泰国椰子和海南椰子区别

1、品种不同

泰国椰子为1982年从马来西亚引进的马来亚黄矮品种，采用混系连续选择与定向跟踪筛选方法从“马来亚黄矮”椰子中选育出的新品种。海南椰子是1983—2000年从马来西亚引进的红矮椰子，经过椰子所新培育的椰子新品种。

2、口感不太相同

泰国椰子品种果实小、近圆形，果皮黄色；椰肉细腻松软，甘香可口，椰子水鲜美清甜；海南椰子不仅水分含量高，糖分含量也高，相比本地高种椰子口感大幅度改善。

3、产值不同

泰国椰子投产早，种植后3-4年开花结果，8年后达到高产期；平均株产115个，高产的可达200多个。海南椰子其单株最高产量可达120个以上，是传统品种产量的2-3倍，平均亩产值万元以上。

4、种植区域不同

泰国椰子最适区为南部、东部，而海南省全岛均可种植，最适区为南部、东部。

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椰子选购宜忌

带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。

此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香。