泰国热狗配什么菜好吃
① 热狗做菜怎么做好吃
主料
高筋面140克
水75克
细砂糖20克
奶粉5mL
黄油15克
盐2.5ML
鸡蛋液10克
干酵母5ml
- 辅料
白芝麻适量
火腿肠适量
生菜叶适量
沙拉酱适量
番茄酱适量
奶香口味
烘焙工艺
十分钟耗时
普通难度
12
表面挤一条沙拉酱即可。
热狗的做法步骤
② 热狗和什么一起炒好吃
蔬菜炒热狗的做法步骤1将热狗切片、每块荷兰豆撕去头尾和瓣成两块,玉米芯切成粒、洋葱切片、红萝卜用曲奇模压花或切成片;2起锅,锅放少许洋葱丝将热狗片炒香,盛起备用;3将玉米芯、红萝卜和荷兰豆放油盐焯水;4起锅,锅热放油和洋葱丝,爆香;5放洋葱、荷兰豆、红萝卜和玉米芯,翻炒几下,点入精盐约2/3小匙和糖1/4小匙,用胡椒粉瓶撒几下胡椒粉,再兜几下菜;6倒入热狗,顺锅边淋入料酒1小匙,快速兜匀,再放麻油1小匙作包尾油,翻几下可上碟。
③ 热狗炒什么菜好吃
1.热狗切片。
2.麦菜用水泡洗。
3.切成小段。
4.热油锅小火煸炒香热狗。
5.炒香出锅待用。
6.再下油热锅炒麦菜。
7.炒断青麦菜再下煸香的热狗翻炒。
8.加入适量盐,生抽炒匀出锅。
小贴士
小火煸炒热狗更香。
④ 热狗炒什么好吃
热狗油菜的做法
1.炒锅下油,爆香蒜末。
2.下油菜翻炒至断生。
3.下盐,胡椒粉调味。
4.调味料翻炒匀后出锅装盘。
5.把切好的热狗码在油菜上。
⑤ 热狗怎么做家常菜
又简单又好吃的热狗自己加料分量足足!不是双黄线热狗复合餐吧吹牛,我家的热狗好吃到爆。接下来双黄线热狗复合餐吧就来公布一下独家秘方。
用料:
高筋面粉 280g、白砂糖 30g、鸡蛋 100g(2个)、牛奶 80g、奶粉 10g、盐 3g、酵母 4g、黄油 30g、火腿 3根、杂菜(玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒) 90g、生菜叶 6片、色拉适量
做法步骤:
1、生菜温水洗干净控干黄油切小块软化着食材准备
2、将高粉、盐、酵母、奶粉、糖先全部扔一起拌拌均匀
3、加入蛋液和牛奶
4、然后揉起来揉到成团出筋了加入黄油继续猛揉!猛揉!(反正我是有揉面机)
5、一直揉到出膜到扩展阶段就行不需要什么手套膜又不是做吐司然后盖上保鲜膜室温发酵(我家开着空调大约22度用了一小时左右会膨胀1.5倍大)
6、这时候我们做菜先把水烧开了把杂菜扔锅里小火煮两分钟(可以略撒点点盐进去)然后捞出控干备用
7、平底锅走起少许油煎火腿肠
8、煎到这么样就差不多了请忽略我照片上那缺了一口的火腿肠因为煎好太香了我没忍住先吃了口
9、将火腿肠一切为二(是横刀!不要切成两段了…)此步骤土豪请忽略备用
10、将生菜的根切了
11、将面团排气擀一擀然后分成6个揉成团松弛15分钟
12、将小面团擀成这么个形状然后卷起来成一个纺锤状
13、温度38 湿度80% 发酵(可以烤箱放碗开水启动发酵功能)大约40分钟
14、然后就变胖啦!我有一个收口没捏紧就散开了…所以收口收进收口朝下放好啊(但愿现在说还来得及)
15、刷上蛋液撒上芝麻预热烤箱10分钟上下火180度 15至20分钟烤起来(请根据自家烤箱的脾气来调整)
16、将他一切为二(别切断啊!)塞上一片生菜
17、放上杂菜来一遍色拉
18、将火腿肠夹上!
19、再来一遍色拉
20、记得摆完盘然后在朋友圈发个照片装一下开吃吧!
双黄线热狗复合餐吧小贴士
切面包的时候用快些的刀开水烫下会切起来更利落不然就把面包切塌了。
⑥ 热狗可以炒什么菜
本来想起个题时叫炒时蔬,可是回过头来想,所谓时蔬,是当值时令的蔬菜,是跟着季节的,可现在,很多蔬菜都是要么是温室培植的,要么是靠技术贮藏的,还有就是罐头的,真不敢这样儿叫了,可不,这儿是买不到新鲜的玉米芯和竹笋,俺只能用罐头的,总比没有的好。这个菜是几种状况菜的结合,家常菜嘛,冰箱有啥就啥,也纠结不了那么多了。
食材明细
热狗、荷兰豆、玉米芯、红萝卜、洋葱、菜油、生抽、盐、胡椒粉、料酒、麻油。
1、将热狗切片、每块荷兰豆撕去头尾和瓣成两块,玉米芯切成粒、洋葱切片、红萝卜用曲奇模压花或切成片;
2、起锅,锅放少许洋葱丝将热狗片炒香,盛起备用;
3、将玉米芯、红萝卜和荷兰豆放油盐焯水;
4、起锅,锅热放油和洋葱丝,爆香;
5、放洋葱、荷兰豆、红萝卜和玉米芯,翻炒几下,点入精盐约2/3小匙和糖1/4小匙,用胡椒粉瓶撒几下胡椒粉,再兜几下菜;
6、倒入热狗,顺锅边淋入料酒1小匙,快速兜匀,再放麻油1小匙作包尾油,翻几下可上碟。
⑦ 热狗怎么做好吃家常菜
【材料】热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺
做法
1.用刀在香肠上划出斜纹;
2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;
3.在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
4.倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;
5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
6.最后将番茄酱挤在上面。
在美国,热狗是最受人们欢迎的食物之一,它物美价廉,方便快捷。
热狗
热狗
最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中,然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料,美国人一般选用洋葱,酸菜,新鲜番茄粒,还有番茄酱和mustard(一种黄色微辣酱料)
热狗价格低廉,在美国最大的连锁超市costco里面,每个只售1.50美元,还送饮料一杯。要知道,即使是一片披萨也要1.99美元。
把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透,在面包中加上你喜欢的蔬菜,一般必须有的是生菜,然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗!
取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥末酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。
自制的新鲜蛋黄酱,口感非常好,也并不复杂,用食物料理机做。
鸡蛋黄3个,放到食物料理机中,开中速打。
边打,边加橄榄油(沙拉油亦可,但少了那种特殊的香味),量的多少完全靠观察,看着稠了,就不要再加了。最后加上少许白醋,黑胡椒。打蛋黄酱,我从不量化调料添加的多少,不确定口味的话,把机器停下来尝尝,再添再打。
【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马干酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状,再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状,对在一起拌入起士粉、盐和胡椒,充分拌匀先置于室温一小时后,再放入冰箱冷藏。
波兰人是这样的,
用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉,盐,糖,适量.
如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代,我更加喜欢酸奶的,如果没有约会,可以加入蒜末,很正宗的.
这个酱还可以用来拌沙拉,沾烤肉,
汉堡包
汉堡包
美国或英国的汉堡(HUMBURG)里主要是加MUSTARD,即芥末酱, 和SWEET RELISH(一种酸甜的腌制蔬果酱料)。热狗(HOTDOG)里加KETCHUP, 即番茄酱,或MASTARD(芥末酱)。三明治(SANDWICH)就随个人所爱了,但面包片一定会抹上BUTTER(黄油)。另外很多英国人爱抹沙拉酱,在美国才发现了沙拉酱(SALA CREAM)(---可能使我才发现吧)。
当然,你可以根据自己口味添加不同的酱料。
hot dog最早出现在十九世纪五十年代,由德国法兰克福一个面包师用猪肉,牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的,他画了一幅会说话的,形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画,取名为“hot dog”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移,热狗也由单纯的香肠。
其它做法编辑
1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开,成薄薄的面皮;
2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。
⑧ 热狗怎么炒好吃又简单
青椒炒热狗:
材料:柿子椒150克,热狗肠3根,木耳4-6朵,蒜、蚝油、陈醋、食盐。
1、热狗肠切断,切花刀;木耳提前泡发,洗净。
2、大蒜切碎,青椒切丝,木耳切丝。
3、锅里倒入适量的油烧热后,倒入大蒜、青椒翻炒片刻。
4、倒入热狗肠,加入木耳翻炒均匀后,加食盐、蚝油调味,随后即可出锅。热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。
吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。