泰国食品有哪些豆

Ⅰ 泰国相思豆的真名是什么

真名红豆碱。

科植物相思子（Abrus precatorius）的种子中含有的毒性植物外源凝集素。注入小白鼠腹腔LD5040ng无血球凝集作用。为分子量6万5千的糖蛋白质。

观赏树种：常被种为庭园树及行道树，是值得多推广栽培的观赏树。

种子可作饰品：心形鲜红的种子，又名相思豆，人见人爱，极具观赏价值，可制成项链、手环等饰品。

药用：全株均具有毒性，以种子和豆荚的成分最多。效用：根有缓泻之效。木材有强壮之效。叶治胃肠炎，肠及尿道出血。叶治胃肠炎，肠及尿道出血。种子用治疔疮，肿毒。

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相思豆的由来

相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。

日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。

红豆，有着极其深厚的文化底蕴。真正的相思红豆，粒形特大，直径8--9毫米，一市斤1700粒。 这种真正的相思红豆，大自然赋于它一种特质：质坚如钻、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹而永不褪色。

其外形及纹路，皆为“心”字形。真的是大心套小心，心心相印。传说是心有相思之苦的人，落泪树下，难以化解，最终凝结而成。

形态特征

海红豆落叶乔木，高约8米，幼嫩部被小柔毛。2回羽状复叶，有羽片4～12对（海南产的3～4对），小叶8～14枚，矩圆形或卵形，长2.5～3.5厘米，宽约1.5～2.5厘米，先端极钝，两面均被柔毛。

圆锥花序式的总状花序，花小，白色或淡黄色，同生于一花束上，具短柄；萼钟形，5齿裂，长约5毫米，与花柄同被金黄色柔毛；花瓣5，披针形；雄蕊10，分离，花药卵形；子房无柄。

荚果带状，长10～20厘米，当开裂时弯曲而旋卷，秃净；种子鲜红色，光亮，阔卵形，长约5.5～8毫米，珠柄着生于其一端。花期6～7月。果期8～9月。

参考资料来源：网络-红豆碱

参考资料来源：网络-相思豆

Ⅱ 泰国的传统食物都有哪些最着名

民以食为天，每个国家都有自己的传统美食，那么，泰国的传统食物都有哪些呢？我来告诉你们吧！

一、泰国咖喱饭

泰国马沙文化咖喱作为世界公认十大美食，其美味程度是难以想象的。泰国咖喱饭是泰国人最喜欢的民族风味食品。它主要是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片，再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成，在泰国餐桌上十分常见，是泰国的一种特色美食。由于其有利于提高食欲，而且在制作上，也并不复杂，所以深受当地人们的喜爱。此外，泰国咖喱饭不仅美味可口，营养价值也很高呢，因为它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等，所以能增加肠胃蠕动和促进吸收，咖喱还可以改善便秘呢。

总的来说，泰国的传统食物有很多，去到泰国一定要尝一尝。

Ⅲ 泰国豆是什么

市面上有两种：1、四季豆
2、丰收一号
丰收一号

品种全称: 丰收一号 主题关键词: 菜豆 蔬菜 豆类 品种简介 ①品种来源。从泰国引进，又名泰国豆，丰收白。 ②特征特性。植株蔓生，分校多。每个花序结荚5～6个；嫩荚绿色，荚弯曲似镰刀形，荚长21.8厘米，宽1.4厘米，厚0.8厘米，荚面略有凹凸不平，其横断面扁圆形。成熟种子肾形，种子乳白色，百粒种子重36.4克左右。在内蒙古属中熟品种，播后60天左右采收。植株生长势强，抗病，较耐热。嫩荚肉较厚，纤维少，不易老，品质好。亩产2500～3000公斤。 ③栽培要点。在呼和浩特市于5月上旬播种，7月上旬开始采收，行穴距50厘米×26.4厘米，每穴播3～4粒种子。 ④适宜范围。适于北京、山西、内蒙古等地种植。

以上是中国市面上的。泰国的嘛……就去泰国网站找吧……

Ⅳ 请问这种豆类真正名称是什么，新加坡称它(臭豆)。因为它会散发一种味道。有人难以接受

美丽球花豆（学名：Parkia speciosa），又名臭豆、巴克豆，是一种属于豆科球花豆属的木本植物。豆荚长扁形，豆荚里面有亮绿色的种子，种子可以食用，豆子具有特殊的味道。

臭豆在老挝、泰国南部、缅甸、马来西亚、印尼及印度东北部是一种很普遍的食物，在市场上可以买到串成一串的豆荚，或是装在塑胶袋内剥好的种子，豆子的来源有些是从野外采集来的，也有的是由人工栽种的。臭豆也可用盐水腌渍，封装在玻璃瓶或是做成罐头出口到其他地方。由于臭豆具有特别的味道，没有吃过的人可能需要一段时间才会逐渐习惯它的的味道。
成熟的臭豆和蚕豆一样，要去皮后方可煮食，由于豆子具有浓烈的气味，因此被称为臭豆。和芦笋一样，臭豆体内含有的某些氨基酸会使其闻起来好像是人尿的味道，食用臭豆后，这种味道会残存在口腔和身体里一段时间，最长可以持续两天左右。臭豆内含的碳水化合物也会导致胃胀气，排气时会发出浓烈的气味。

Ⅳ 泰国的传统食物有哪些

民以食为天，每个国家都有自己的传统美食，那么，泰国的传统食物都有哪些呢？我来告诉你们吧！

一、泰国咖喱饭

泰国马沙文化咖喱作为世界公认十大美食，其美味程度是难以想象的。泰国咖喱饭是泰国人最喜欢的民族风味食品。它主要是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片，再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成，在泰国餐桌上十分常见，是泰国的一种特色美食。由于其有利于提高食欲，而且在制作上，也并不复杂，所以深受当地人们的喜爱。此外，泰国咖喱饭不仅美味可口，营养价值也很高呢，因为它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等，所以能增加肠胃蠕动和促进吸收，咖喱还可以改善便秘呢。

总的来说，泰国的传统食物有很多，去到泰国一定要尝一尝。

Ⅵ 来曼谷必吃的美食有哪些

泰国美食超级多，有烤猪肉，烤香蕉，酸辣木瓜丝等等，一定要吃正宗的泰餐，Somtum der 的菜就很好吃，特别是青木瓜沙拉，一定要试试

Ⅶ 泰国人主要的饮食有哪些

1、泰国人爱吃大米，三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩。

2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭，这是一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。

3、泰国人吃得杂，老鼠，蜗牛，田鸡，乳猪，鸽子，蛇，蝗虫都能当菜肴，但不习惯吃猫狗，泰国人好吃生，有些蔬菜，海产放些调料就生吃。

拓展资料：

泰国菜

泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家，东临老挝和柬埔寨，南面是暹罗湾和马来西亚，西接缅甸.泰国是一个临海的热带国家，这里气候炎热，雨量充沛，阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。

由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。

Ⅷ 泰国菜里这种绿色很脆的豆子类东西叫什么（有照片）熟悉泰国的进来……

叫臭豆，中国没有

Ⅸ 泰国美食有哪些

1、冬阴功汤

冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。

Ⅹ 泰国美食有哪些能详细的介绍介绍吗

泰国十大美食
一 蚂蚁蛋
我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加在罗望汤里，非常的美味。
二 炸大虫
在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。
三 花
蔬菜营养美味，鲜花当然也是。在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会煎炸，同样美味。
四 鸭嘴壳
对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。
五 鲨鱼肉
把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。
六 碎肉粘米饭
一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。
七 炸青蛙
跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。
八 炸猪皮
把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。
九 猪血面
在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。
十 糊辣酱
一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味。