泰国小瓶装燕窝怎么样
⑴ 小瓶装的燕窝像水一样是燕窝吗
不是。可能是假的。真正的燕窝呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则,颜色呈膨胀及半透状,但市面上造假的燕窝太多,很多燕窝食用木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶、浆糊等涂于燕窝表面或干脆用一些其他物质代替燕窝,虽然外表上看起来很像燕窝,但是有化水的现象。
⑵ 泰国即食燕窝哪个牌子比较好另外请教下,怎么辨别即食燕窝的好坏呢
泰国的燕窝肯定是当属韩成兴的,那可是泰国的国礼品牌。就不说泰国,韩成兴在中国也是响当当的泰国老品牌燕窝。27年的品牌不是哪个小品牌比得上的。即食燕窝吃的最终也是燕窝,所以所谓的鉴别主要也就是从干燕窝添加量上来看性价比,所谓的好坏也就是性价比,再就是看添加的是燕条还是燕碎,虽然都是燕窝,营养都一样,但燕条的肯定要比燕碎好一些的。望网络采纳
⑶ 泰国南御品的燕窝怎么样
我认为泰国南御品燕窝是非常好的燕窝,而且他生产环境好没有污染的。
南御品是真燕窝,没有掺假。
这个品牌在公信力上挺强大的,有不少靠谱的名头。在泰国当地,南御品曾代表泰国优秀品牌,去觐见泰国的诗琳通公主,后来也被认定为泰国皇室的御用贡品。泰国很多商超都有他们的燕窝,去旅游的朋友都能找到。
在国内的话,南御品差不多在17年、18年的时候才开设了中国的销售渠道,之前全是靠代购的。在18年,T猫国际举办了一个即食燕窝行业标准评定的会议,邀请了泰国的官员、中国国燕委,还有南御品以及其他两个品牌一起制定,做掺假燕窝的品牌参加不了这个会议。
还有一个就是,南御品是泰国进口,食品在进海关的时候都必须经过海关检查检测,这是国家规定的。海关检测出来是啥东西就是啥,所以这款燕窝不会掺假。而且他们的燕窝在泰国也做过红外光谱鉴定(FTIR),这种一测就能知道燕窝里掺没掺明胶。
第二个,燕窝含量有多少?
国内的燕窝会按照一个固形物的标准来定燕窝的量,在泰国不一样,用的是干燕窝含量来定。燕窝在泡发的时候,都会有个泡发率的问题,同样克重的干燕窝泡发后得到的燕窝量也不同,所以用干燕窝含量来算,比固形物更准确一些。
南御品用的是泰国海岛洞燕燕窝,品牌自己说是包含了3.5%的干燕窝,算一算就是75ml的规格,一瓶差不多有2.6g的干燕窝。之前有很人专门测过很多品牌的即食燕窝的燕窝含量,南御品这家也确实是这个量。
⑷ 普吉岛燕窝中心罐装的燕窝好不好
灌装燕窝是即食品,在长时间的保存下没有添加剂应该也有防腐剂才能保鲜,建议还是吃现炖的比较好,卫生营养也不会流失。
⑸ 泰国燕窝怎么样
燕窝知多少?看完这贴,避免被坑
如果你是初入燕窝的小白,不知道如何挑选和吃燕窝,那看完这篇文章应该对你会起到帮助。
如果实在不放心,可选择市面上品牌过硬的即食燕窝,通过无菌包装技术处理与燕窝灌装前的泡发工艺处理,主要用于流体或半流体食品高温短时杀菌(HTST)或超高温瞬时杀菌(UHT)后,再迅速冷却至20~ 30 °C,然后在无菌环境下充填入无菌的包装容器内并热封,极大限度保持燕窝的活性成分和营养不流失;包装采用婴儿奶瓶级材质,高压无胶封口,高温短时反压灭菌。源自泰国本土百年品牌Bonback乌鸡燕窝、始于1983年的scotch士国牌都是不错的选择。开瓶即食,搭配牛奶木瓜,枸杞味道更佳。
⑹ 泰国my choice 燕窝怎么样
泰国这个品牌的燕窝品质非常不错,
无论是高中低档,
价格都非常诱人。
而且燕窝口味非常好。
⑺ 泰国燕窝怎么样哪个品牌好
泰国燕窝
泰国燕窝好吗?泰国燕窝有什么功效?怎样挑选燕窝?本文于专业的角度为您详细介绍泰国燕窝。。 燕窝
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。 燕窝的功效
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。 1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。 燕窝产地
世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的燕窝品牌有两家,北京同仁堂和福临门燕窝,这两家也是最老牌的,品质最好。如果是要送礼的,用同仁堂燕窝比较合适;自己家人要用的,用福临门燕窝比较划算。 燕窝的分类
血燕:一般洞燕中出现,为什么会变成红色,目前没有科学依据,可能矿物质比较多,但是产量非常稀少,价格非常贵。有资料说,目前市场上的血燕多为金丝燕粪便熏制成,不知道真假,所以我不吃血燕。
金丝燕:颜色在官燕的基础上略有局部不规则的红色、橙色,价格一般比官燕高,可能矿物质更加丰富。
官燕:产量较大,相对而言,使用的安全风险较低,营养价值跟真正的血燕和金丝燕差别不大,建议吃官燕。 燕窝六:燕窝制品的分类:
燕盏:最完整的燕窝,加工成燕盏,价格较贵,越大等级越高,最好的就是龙头燕盏
燕条:一般分粗条、细条,是燕盏破碎的,价格比燕盏低,营养价值跟燕盏差不多
燕角:燕窝的两端,比较厚,营养比较丰富,耐煮,价格比燕盏,燕条便宜,比燕碎贵
燕碎:就是碎碎咯,价格低,但是营养成分也低, 不建议购买 燕饼:燕碎人工加工成的饼,营养价值低,价格低,不建议购买 购买燕窝攻略 怎么样挑选燕窝:
一、产地要固定:燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊),只有这样,才能以同一烹炖时间处理,也可尝得同一口感的燕窝。 二、看燕窝的发头:不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),一般官燕有6~8倍的“发头”。
三、看燕窝是否干净:越少细毛越好。 四、挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五、看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。 服用方法
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。
燕窝做法
先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水小火炖30~40分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。 以下燕窝炖制参考时间
血燕盏:A.温水浸泡8—12小时,炖煮约3—4小时。 B.温水浸泡24—48小时,炖煮约1—2小时。 血燕条:浸泡方法同血燕盏。
血燕丝:温水浸泡8—12小时,炖煮约1—2小时。 白燕盏:浸泡4—6小时,文火慢炖约1小时。
屋燕条:浸泡4小时,文火慢炖约1小时。 屋燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约30分钟。
燕 饼:浸泡3—4小时,文火慢炖约1—2小时。
具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。 炖法
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。 清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。[1] 牛奶燕窝的功效
⑻ 从泰国带回的即食燕窝真吗好吗是请带队导游带回的
怎样判断燕窝好坏:
看黏稠度。晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窝,它就能随着瓶子的摇动而晃动,燕窝本体不是沉在瓶底,也不是浮于瓶上空,而是悬于瓶中。假燕窝一般以银耳冒充,液体较黏稠,不易晃动。
看形状。好的即食燕窝用燕盏、燕条制成,形状呈丝条状,长短粗细不一。若形状为絮状,则是用燕饼、燕碎等制成,品质稍次,也较容易造假。而以银耳冒充的假燕窝则呈片状。
看色泽。即食燕窝液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色,晶莹剔透。如果汤水浑浊,很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。
闻气味。燕窝虽有淡淡的蛋白腥味,但绝不是很浓的鱼腥味,更不会有油腻味道,如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。
看弹性。将即食燕窝轻轻拉一拉,如果很容易折断的话,就说明是假的。因为可能是添加在其中的其他成分被溶解了,银耳加工成的燕窝最容易出现这种情况。
尝口感。优质燕窝的口感细腻爽滑,清香甘甜。如果吃起来有很粘的感觉,那就很有可能是添加了胶水或是增稠剂。
⑼ 为什么有人说泰国的燕窝千万不要买
燕窝,其实是燕子的唾液。但是它其中含有的养分却是十分丰富的。小小的燕窝,含有着有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及燕子的特征物质——唾液酸,其滋阴、润燥和补中益气等功效,可做食品和药品,深受一些土豪,高档人士喜爱,由此,它的价格也是相对昂贵的。
因为有专业的人士表示,泰国的燕窝多可能只是假象。因为泰国的仿燕窝技术很高超,甚至可以以假乱真,所以不是真正懂燕窝的人,千万不要轻易在泰国购买燕窝。虽说泰国为了燕窝产量也造燕子楼吸引燕子在楼内产燕窝,但是这样的成本高,而且盈利需要在啊几年内才有,所以也造成很多燕窝出现造假的情况。而且想从泰国带燕窝回国,是根本过不了关的,目前最多只允许带一些罐装的燕窝或是干燕窝。
⑽ 请问:泰国产瓶装燕窝应怎样吃法
直接可以饮用。
用户必须注意有效日期。在燕窝原产地瓶装即食燕窝是日常饮品。一般瓶装的即食燕窝热天可以放在冰箱冷藏后食用,冷天要热饮不可以倒入锅中再次加热。若是要加热必须把瓶装燕窝先拧开,在放置进盛有热水的器皿中浸泡即可。即食燕窝的吃法也比较多样,在原有的基础上可以自行调配下口味,每次食用20—30克即可。
(10)泰国小瓶装燕窝怎么样扩展阅读:
瓶装燕窝食用注意事项:
1、感冒的人不适合吃燕窝:感冒期间大部分免疫系统功能下降,呼吸道和消化道受到的影响最明显。感冒期间如果有发热,最好将不仅仅是燕窝还有其余补品都停止服用,以免影响感冒外邪的疏散驱除。
2、在服用药物的时,无论是中西药,期间都可以吃燕窝,避免同时吃,尽量隔开一两个小时。
3、吃燕窝避免同时喝茶,茶叶里面的茶酸会破坏燕窝营养,隔开1小时再喝最佳。
4、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,空腹食用,每天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃吸收效果最好。