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泰国鸡肉米粉怎么做

发布时间: 2022-08-28 07:14:52

A. 鸡肉汤米粉怎么做好吃

食材:

  • 米粉200克

  • 鸡肉200克

  • 干木耳10克

  • 白灵菇3朵

  • 香辣酱适量

  • 葱姜适量

  • 步骤:

B. 鸡肉米粉怎么做好吃

主料

  • 米粉:适量

  • 鸡肉:一小块

  • 辅料

  • 菠菜:少许

  • 火腿肠:一根

  • 具体步骤

  • 第六步

    6.煮好的米粉捞出,加入煮好的卤料,根据自己口味添加适量的盐调味,喜欢喝汤的话可以加入煮粉的汤!

C. 鸡肉炒米粉怎么做

在我们日常的饮食生活中,人体健康离不开对五谷杂粮的营养需求,由大米制成的米粉。它营养价值丰富具有补血益气、健脾养胃的食补功效,经常食用的米粉大多是以大米为原料,经浸泡、蒸煮、研磨制成的粉状物后经加工制成成品,米粉质地柔韧、富有弹性,水煮不糊汤,干炒不断且爽滑入味深受日常老百姓饮食喜爱。

4、锅里放入适量油,油热后下鸡肉片炒香,放两勺辣椒酱,没有辣椒酱的可以用豆瓣酱代替,炒出红油后加一勺甜面酱,一勺生抽,适量的盐,倒入芹菜翻炒两下后加一碗水煮开。

5、倒入米粉翻炒,让每一根米粉都饱满的沾上辣子汤,这样就需要多翻炒几下,千万不要去做别的事情,就一直待在米粉旁边,不断地翻炒,使每一根米粉都能够进入滋味。不要以为这就完了,最后重要的一个步骤就是不要忘记,撒上一勺鸡精,这样就可以出锅了。

D. 鸡肉米粉的做法

鸡肉和米粉的做法要把鸡肉做成小块,然后加入米粉进行搅拌。炸丸子吃是最好吃的。

E. 鸡肉米粉如何做 鸡肉米粉做法介绍

1、主料:米粉200克。

2、辅料:油1勺、盐1撮、炒鸡胸肉1碗。

3、炒好的鸡胸肉准备好。

4、鸡汤兑入一半的水,煮开。

5、米粉用自来水冲洗干净后沥干水备用。

6、烧开一锅水,将米粉倒入开水锅中,煮软。

7、捞出来,放入鸡汤里,将炒好的菜摆放在上面即可。

F. 鸡肉米粉Laksa怎么做

用料
鸡腿肉去皮去骨 4个
海盐(食盐) 适量
黑胡椒 适量
五香粉或者十三香(花椒粉,八角粉,孜然粉,小茴香粉诸如此类的) 一勺
南瓜 500g
浓汤宝(鸡肉) 1块
调料:
小辣椒(朝天椒) 1根
生姜 一根拇指大小
香菜 一小把(如图)
小葱 3根
大蒜 2瓣
酱油 1勺
kaffir lime leaves(箭叶橙)可不放 4-5片
花生酱(或者芝麻酱) 1勺
鱼露(Fish sauce) 1勺
芝麻油 1勺
姜黄粉(咖喱粉)颜色好看! 1勺
米粉或者米线 300g
一罐椰奶(不是椰汁)
笋尖 2把目测200g
青柠 1颗
蜂蜜 1大勺
白芝麻 适量
鸡肉米粉Laksa🐔的做法
第一步准备一张油纸,把处理好的鸡腿肉放在上面撒上海盐和黑胡椒按摩

撒上五香粉之后用纸裹起来,用擀面杖锤几下

就这样!捶捶把肉质弄松

不粘锅,不要放油直接把捶好的鸡肉入锅注意温度小火

准备南瓜不用去皮放入料理机中处理成细丝!也可以自己挫成细丝

锅里烧壶开水,放一块浓缩鸡肉高汤进去

香菜差不多需要一把(如图)

把小辣椒,生姜切块,香菜,小葱,大蒜切碎,放进料理机中

加入各种粉,各种酱混合打成泥状

如图

然后把准备好的酱料放入之前煮南瓜的锅中
加入米粉或者米线

图为椰奶罐装的!

两把笋尖切成小块加入锅中,再加入半个青柠把汁挤出来

然后加一勺蜂蜜到之前煎到8成熟的鸡肉上

撒上白芝麻,然后再挤剩下半颗青柠汁倒上面,熟了出锅

最后再切一个新鲜红辣椒做装饰

G. 鸡肉炒米粉怎么做好吃

鸡肉炒米粉的做法

1.准备好食材

2.准备的调味料

3.鸡腿洗净切块,加入适量盐 生抽 白糖 生粉 米酒 姜片搅拌均匀,腌制十五分钟

4.鱿鱼干撕成条备用

5.洗干净生菜切段备用 胡萝卜去皮洗净切丝 葱切段 蒜切碎备用

6.米粉整理好 炒时就更容易入味

7.热锅下油爆香蒜末就马上放腌制好的鸡肉大火炒熟 中途加热开水没过鸡块焖至收汁

8.鸡肉收汁后放入螺肉爆炒一分钟就接着放鱿鱼丝接着炒半分钟

9.加入胡萝卜丝接着炒一下

10.最后加入葱段 生菜 适量盐 生抽炒均匀即可出锅备用

11.热锅下油炒香蒜末

12.加入米粉用筷子和锅铲快速翻炒至米粉香软

13.加入炒熟的配菜 盐 生抽 老抽鸡精搅拌均匀

14.出锅装盘享用吧

H. 越南鸡肉粉怎么做

你说的是鸡肉米粉怎么做吗?
鸡肉米粉最注重的是汤,汤你要用鸡骨架和带骨髓的新鲜牛骨一起炖,再加入几块白萝卜,炖出的汤才会香。
米粉要用泰国的米粉是最好的,如果没有,就用一般的细米粉,把一袋米粉放在一个容器中加入冷水泡上一晚,然后捞出,放在煮开的锅中待米粉稍软大概2--3分钟,捞出,然后切几片鸡胸肉放入锅中,大概几分钟,千万不要让肉变老,然后覆盖在米粉上,最后把炖好的汤浇在米粉上,最后,在加上些香菜和葱沫。就可以了。

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