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泰国口味主要是什么

发布时间: 2022-08-31 16:02:47

㈠ 泰国人喜欢吃什么

泰国人在日常餐饮中,较少像中国人一样习惯天天在家里下厨,弄上三四个小菜才算是正经地做饭、吃饭。很多泰国人总是会去集市上去买饭来吃,而省略了自己下厨的过程。要真是碰到一个懒人,估计一年不洗碗也是有可能的——因为他几乎就不用什么餐具,全在集市上买现成的。

从总体上说,泰国人的日常饮食还是简单而不铺张的。因而各种炒饭、盖饭、面条、粉丝、烧烤以及汤都是常见的食物。对于某些上班族来讲,鸡肉炒饭、猪肉炒饭、猪腿饭、鸡腿饭、猪肉盖饭、鸡肉盖饭等等再加上煎鸡蛋、炒鸡蛋或者煮鸡蛋,基本上就可以构成一顿正餐。如果要是米饭,再加上一些烧鸡、烤鱼、烤肉、沙拉等独立菜肴,可以说比较丰盛了。

这种相对来说简单的饮食习惯,大概可以算是泰国饮食路边摊发达的原因之一吧。即便是在曼谷、清迈等大城市,也不像中国有着那样多的鳞次栉比的高大酒楼和饭店,小吃和路边摊反而兴盛得多。出门在外的旅行者也习惯在路边摊随便吃上一份炒饭之类的。要是有兴趣看看泰国歌曲的MV或者电视剧,就会发现,一些男女主人公约会用餐时一般不是在豪华大酒店里,而是在路边摊上吃炒饭,这也是泰国路边摊文化的一种体现。

㈡ 泰国有哪些美食

1、酸辣虾汤,酸辣虾汤是泰国冬阴功汤的意译,汤内含有香茅、姜、柠檬叶,味道好,极辣,其中还放有大量咖喱,口感层次丰富;
2、泰式炒面,泰式炒面是以泰国干米、新鲜虾和家乐泰式鱼酱为主料,配以鲜鸡蛋,泰式辣椒酱, 豆腐,腌制甜萝卜等制作而成的一道美食,营养丰富,口味独特;
3、炸猪皮,炸猪皮是泰国北部的特色美食,制作方法是把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,通常配合香料加在三明治上,口感酥软,肥而不腻。

㈢ 谁知道泰国菜的主要口味是什么

泰国地处热带,当地人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味重的食物,尤以酸辣口味为主。泰国菜的辣是辣中有酸且甜,调料丰富。因此,泰式菜的基本佐料为咖喱、南姜、金不换、甲抛、蒜、辣椒、薄荷、柠檬叶和椰子等,其中最常用的是咖喱,泰国菜的主要菜式都离不开它。

㈣ 泰国的传统食物有哪些

民以食为天,每个国家都有自己的传统美食,那么,泰国的传统食物都有哪些呢?我来告诉你们吧!

一、泰国咖喱饭

泰国马沙文化咖喱作为世界公认十大美食,其美味程度是难以想象的。泰国咖喱饭是泰国人最喜欢的民族风味食品。它主要是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片,再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成,在泰国餐桌上十分常见,是泰国的一种特色美食。由于其有利于提高食欲,而且在制作上,也并不复杂,所以深受当地人们的喜爱。此外,泰国咖喱饭不仅美味可口,营养价值也很高呢,因为它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等,所以能增加肠胃蠕动和促进吸收,咖喱还可以改善便秘呢。


总的来说,泰国的传统食物有很多,去到泰国一定要尝一尝。

㈤ 泰国美食有哪些

1、冬阴功汤

冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。

㈥ 泰国人主要的饮食有哪些

1、泰国人爱吃大米,三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩。

2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭,这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开。

3、泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃。

拓展资料:

泰国菜

泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理(Thai Food)。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

泰国(Thailand,Thai)是东南亚的一个国家,东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马来西亚,西接缅甸.泰国是一个临海的热带国家,这里气候炎热,雨量充沛,阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。

由于特殊的气候条件,造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有:冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。

㈦ 听说泰国有很多特色小吃,都有什么呢

泰国的特色小吃还是比较多的,比如说泰式炒粉,泰式香蕉饼等,还有一个比较有特色的就是大象奶茶 (ElepTea),一种泰式奶茶,蛮不错的

㈧ 泰国食物是什么味

要看具体的食物,不同种类的泰国食品菜系,口味有差异。

泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理(Thai Food)。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

泰国南部菜

泰国南部,两边为海,本地人较多信伊斯兰教。当地的特色,取及邻近马来西亚菜多用的食料,如黄姜等。调味料较为浓,而有时候带酸。

着名菜式有:

泰式黄咖哩(Gaeng Panang)

鱼咖哩

泰式伊斯兰咖哩(音:Gaeng Massaman; 泰文:แกงมัสมั่น)

泰国中部菜

泰国中部,以首都曼谷为中心,也是鱼米之乡,蔬菜水果茂盛。食料较新鲜,而调料通常较甜。

名菜有:

冬阴功汤(泰国着名的酸辣汤)

椰奶汤(音:Tom kha gai; 泰文: ต้มข่าไก่)

泰式红咖哩(音: Gaeng Phet; 泰文:แกงเผ็ด)

泰式绿咖哩(音: Gaeng khiew-waan; 泰文:แกงเขียวหวาน)

九层塔炒鸡等。

泰国北部菜

泰国北部,山区,深受缅甸菜的影响。

名吃有:

咖哩汤河(khao soi; 泰文 ข้าวซอย) )。

当地还有一种特别的酸肉,叫做“nem”。

泰国东北菜

泰东北菜,和老挝菜相似,而米饭则爱吃糯米饭。

名菜有:

青木瓜沙拉(音:Som tam; 泰文:ส้มตำ)

生肉沙拉(音:larb; 泰文:ลาบ)等,

泰东北菜也会采用比较怪的食料,例如各种昆虫,而mang dah(泰文: แมงดา; 英文:giant water bug)更是地道名菜。

泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡,拌以米饭或面点),都是具代表性的泰国美食。

泰国菜以酸、辣为重,大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,最常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱,另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。

㈨ 泰国饮食有什么特点

泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。

泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。

因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。

自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道,于是在泰国菜中引入了红辣椒。

(9)泰国口味主要是什么扩展阅读

泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。

因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。

餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼鱿鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。

㈩ 泰国菜一般以什么为主

问题:泰国有没有比较有特色的吃食?回答: 泰国菜的口味偏重酸、甜、辣,善于搭配各种自然食材和用多种香料调味,但烹调方法比较简单,一般为生食、快炒、油炸、烤焗、炖煮等几种。喝汤对泰国人很重要,泰国的汤汁浓味重,是用菜肴熬煮而成,可以作为主菜搭配米饭食用。泰国的甜品风格独特,除了新鲜水果外,常用的食材还有鸡蛋、绿豆、米粉、莲子、棕榈糖、木薯根等,也流行用各种芳香的花为原料制成糖浆来煮制液态的甜品。 泰国菜有四大菜系,根据地理和文化不同分为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南菜,各地使用的食材往往跟邻近国家相似。由于长期受华人饮食尤其是潮州菜影响,泰国也有不少接近中餐的菜式,例如粥、贵刁(粿条)、海南鸡饭等。泰式正餐通常以香米或糯米做成的米饭为主食,佐以一两道以鱼或肉为主的泰式咖哩,再加上一份汤和一份沙拉。 泰国很喜欢吃烤的炸的东西,如鱼\鸡\肉等.配蔬菜一起蘸酱吃.酱有甜辣酸辣口味.泰国的甜点也很多,带着浓浓的椰香。 特色吃食: 1、炸大虫 在泰国北部某些城市,你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫,他们可是下酒的绝对好菜哟。 2、蚂蚁蛋 我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个隻有豌豆大小,加载罗望汤裏,非常的美味。 3、花 蔬菜营养美味,鲜花当然也是。在泰国清迈,花一般作爲面条裏的汤料,有时候也会用户煎炸,同样美味。 4、鸭嘴壳 对于食材上的东西,不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什麽肉,但却非常入味,特别是用作火烧的鸭子。 5、鲨鱼 把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味. 6、碎肉粘米饭 一种很好吃的饭,把肉剁成泥混合着大米一起烧制,还有新鲜的蔬菜。 7、炸青蛙 跟我们这裏吃青蛙的做法不太一样,泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。 8、炸猪皮 把猪皮晒幹之后,再放到锅裏油炸,味道隻有你尝过才知道。他通常配合香料,加在三明治上面。 9、猪血面 如图所示,在面汤裏加上新鲜的猪血,使的顔色更加的丰富,味道也更加美味。 10、糊辣酱 一种泰国特制密酱,加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等,味道相当的古怪而富有泰国风味。

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