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泰国咖喱皇怎么做好吃

发布时间: 2022-09-01 04:24:48

① 泰国黄咖喱怎样煮,谢谢

用料
主料

鸡腿2个

辅料
薯仔
半个
柿子椒
半个
红椒
半个
红葱头
1/4个
胡萝卜
1/4个
调料
色拉油
适量
食盐
1茶匙
鸡粉
半茶匙
椰浆
4汤匙
高汤
100毫升
咖喱粉
1茶匙
咖喱
1汤匙
白砂糖
1茶匙
辣椒油
2茶匙
泰式黄咖喱鸡的做法
1.薯仔、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块煮熟,洋葱、青红菜椒切块备用
2.鸡腿去骨洗净切块,在煮锅中煮熟

3.大火烧热炒锅中的油,把咖喱酱放入炒香,加入椰浆和冷水
4.放入鸡块煮开

5.再放入薯仔块、胡萝卜、洋葱块、青红椒
6.调入盐、白砂糖、鸡粉最后调入咖喱粉,再煮2分钟关火,淋上红油关火

烹饪技巧

1、这款泰式咖喱鸡用的是泰式咖喱酱,一些网店或是麦德龙都有售,不能用超市卖的那种日式咖喱块来做。
2、最后收汁要多留一些汤汁,而且汤汁不用收的太浓稠,让食材能浸在汤汁中一起食用味道特别好~
3、椰浆是必不可少的调味料,加了它才有东南亚风味。

② 从泰国买回来的黄咖喱怎么做酱,浇在米饭上吃

是块状的话,加水做成稠的汤汁,如果粉状,可以加水煮成汤,加点水淀粉勾芡也会变成稠稠的,咖喱浓汤加入洋葱胡萝卜薯仔,味道更好

③ 泰式咖喱皇大虾做法

我介绍一个方法,希望你喜欢

用料

泰式黄咖喱 95克

鱼露 两茶匙

椰子粉/椰浆 一杯

黑虎虾 8只

胡萝卜 适量

洋葱 适量

香菜、芹菜 适量

糖 半茶匙

泰式咖喱皇大虾的做法

  • 准备材料,洋葱和胡萝卜,或者番茄、芦笋等,切小块备用。泰式咖喱不用加薯仔,不过要加也可以。
    香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人,可以不放,加青红椒也可以。
    大虾洗净,背切开,去虾线。我选择泰国黑虎虾,其他虾也可。

  • 加在泰国米饭上,开吃!

  • 小贴士

    1.最后加香菜和芹菜可以提味,不喜欢的人可以切大段,最后煮好拿掉!
    2.椰子粉或椰浆可以稍微多点,但是因为椰浆不甜,最后要加糖综合味道。
    3.泰式黄咖喱和日式咖喱不同,淘宝可买到!

④ 泰式黄咖喱的做法

1.薯仔、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块煮熟,洋葱、青红菜椒切块备用
2.鸡腿去骨洗净切块,在煮锅中煮熟

3.大火烧热炒锅中的油,把咖喱酱放入炒香,加入椰浆和冷水
4.放入鸡块煮开

5.再放入薯仔块、胡萝卜、洋葱块、青红椒
6.调入盐、白砂糖、鸡粉最后调入咖喱粉,再煮2分钟关火,淋上红油关火

烹饪技巧

1、这款泰式咖喱鸡用的是泰式咖喱酱,一些网店或是麦德龙都有售,不能用超市卖的那种日式咖喱块来做。
2、最后收汁要多留一些汤汁,而且汤汁不用收的太浓稠,让食材能浸在汤汁中一起食用味道特别好~
3、椰浆是必不可少的调味料,加了它才有东南亚风味。

⑤ 泰式黄咖喱炒饭怎么做

泰式黄咖喱炒饭

用料

白饭 200g

虾仁 20g

青豆 40g

菠萝 20g

椰汁 50g

黄咖喱 10g

油 5g

泰式黄咖喱炒饭的做法

白饭备用,隔夜饭更好。

青豆和虾分别煮熟。
将虾剥除壳,虾仁备用。
菠萝切丁备用。

虾仁和青豆下油锅炒香。

倒入米饭,稍微炒一下。

倒入椰汁和黄咖喱,努力翻炒吧!
菠萝最后加入炒几下就行了。

锵锵锵,完成


⑥ 泰式咖喱皇炒虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料

泰式黄咖喱 95克

鱼露 两茶匙

椰子粉/椰浆 一杯

黑虎虾 8只

胡萝卜 适量

洋葱 适量

香菜、芹菜 适量

糖 半茶匙

泰式咖喱皇大虾的做法

  • 准备材料,洋葱和胡萝卜,或者番茄、芦笋等,切小块备用。泰式咖喱不用加薯仔,不过要加也可以。
    香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人,可以不放,加青红椒也可以。
    大虾洗净,背切开,去虾线。我选择泰国黑虎虾,其他虾也可。

  • 小贴士

    1.最后加香菜和芹菜可以提味,不喜欢的人可以切大段,最后煮好拿掉!
    2.椰子粉或椰浆可以稍微多点,但是因为椰浆不甜,最后要加糖综合味道。
    3.泰式黄咖喱和日式咖喱不同,淘宝可买到!

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