泰国擅长什么
‘壹’ 泰国的风俗民倩,地理特点
二、地理位置
泰国位于印度支那半岛中部和马来半岛北部。东部与柬埔寨接壤,西部和西北部与缅甸交界,南部与马来西来为邻,东南临泰国湾,西南濒安达曼海。 三、主要概况
泰国全国面积51.3115万平方公里。人口5290万(1986年),其中泰人占一多半,其次是佬人和华人。
泰国依其地形分为四个部域:北部、东北部、中部和南部。共有73个府,596个县,县以下设区。首都曼谷。货币为“铢”。泰语为泰国国语。 四、社交习俗
泰国人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括: 泰国人多信佛教, 恪守教义很强调; 尤为头部更注重, 碰摸会把人惹恼; 信仰忌讳繁又多, 文明举止最重要; “好客”民族有传统, 事事处处讲礼貌; 约会特别守信义, 礼节礼仪颇周到。 在生活细节上有如下特点:
泰国是笃信佛教的国家,她的双手合十礼仪习俗,也与佛教的合掌作揖礼有着密切的关系。但是,泰国的礼仪在佛教影响为主的基础上,还了伊斯兰教和中国儒家的礼仪形式,使得泰国成为举世皆知的礼仪之邦。他们逢遇喜庆吉日昨迁居、丧葬等,一般要邀请亲朋好友和僧侣参加。如果是官方举办的,被邀请的人数为双数,若是私人聚会为单数。但从民众习惯上来讲,多数人喜欢请9人,其原因是泰文“9”的发音是吉祥之音,它的含义是“向上”、“兴旺”、“发达”;再有的还说泰文瓣“9”似一头大象,大象又是吉祥的象征。泰国有个特有的国俗民风,男子一生都要当一次和尚,少则三个月,多则三五年,甚至终生。没有当地和尚,不能被视为成年人,既让人看不起,连求偶都会很困难。泰国和尚免向任何人施礼(因为人们认为和尚的袈裟代表佛)。他们惯于准时赴约,认为这是个礼貌的问题。他们视白象为国宝和吉祥的象征,常用它来代表智慧、力量和忠诚。他们昵爱蓝色,认为蓝色象征着“安定”和“永恒”。“荷花”倍受泰国人的喜爱。他们常借荷花来赞美人的气节。 五、礼节礼仪
泰国人在与客人见面时,通常施合十礼。将手合十于胸前,头稍稍低下,互相问候“撒瓦迪”(你好)。还礼时,也须双手合十,放至额到胸之间。地位较低或年纪较轻的人,应该主动向地位高和年纪大的人致合十礼。地位高、年纪大的人还礼时,手不应高过前胸。双手举得越高,表示尊敬的程度越深。在特殊情况下,如平民拜见国王的时候要施跪拜礼;儿子出家当和尚父母也施跪拜礼。 一般礼仪
进入泰国人往家按习俗要脱鞋。不要踩在门槛上,按泰国的传统说法,门槛下有神灵栖居。
切忌触碰任何人的头部,即使是对小孩子,因为头颅被视作人体的最高部分,这在字面上或比喻意义上都是如此。如果您无意中碰及他人的头部,您应立即诚恳地道歉。泰国
人忌讳外人抚摸小孩(尤其是小和尚)的头部,小孩子的头只允许国王、僧侣和自己的父母抚摸。即使是理发师也不能乱动别人的头,在理发之前必须说一声“对不起”。同样地,在泰国人的社交聚会中,你将发现年轻人都尽量使自己处于比年长者矮一截的位置,以免别人感觉他们对长者“不敬”。当然,这不是总能做到的,但重要的是他们已尽力而为了。
泰国人睡觉时,头部不能朝西,因为日落西方象征死亡,只有人死后才能将尸体头部朝西停放,泰国人建筑房屋时,也习惯房屋坐北朝南或坐南朝北,而不朝西。此外,蓄须也被认?不礼貌。
公然表示男女之间的爱变之情会受到非议。
捺不住个人的脾气,特别是在公开场合,会被认为没有礼貌和缺乏教养。 泰国商人总要考虑很久才能作出决定,所以与他们打交道要有耐心。 称谓与问候
除了在较为西方化的社会团体中,泰国人见面时通常不以握手为礼。最常见的泰国传统的见面礼节是双手放在胸前合十作祈褥状并微微弯腰。一般情况下,年轻人向长者合十弯腰致礼,长者以同样的方式还礼。
泰国人不用姓氏而用名字称呼;如果你被称为“鲍勃先生”或“玛丽小姐”时,不必感到奇怪。
约会与准时
事先约会是必要的,准时赴约是礼貌的标志。 款待与馈赠
作为客人,应对主人的家庭和住房表示感兴趣,但不要过分赞美某样东西,以免主人觉得非把它送给你不可。
在一般情况下,小小的纪念品可作为礼物相赠。礼物通常应用纸包装好。鲜花也是合宜的礼物。 交谈
应回有关政治、王族和宗教方面的话题。 示意动作
别随意把你的脚指向任何东西。无论站着或坐着,应注意不要把你的脚斜放在惹人注目的位置,或让人看到你的脚底。
生育禁忌:
在泰国,婴儿落地,接生者只能用竹刀割断脐带,而不能用剪刀。婴儿出生后,把婴儿的胎盘放在瓦锅里,等孩子满月后才埋到屋后。初生的婴儿每日都得放到冷水中浸泡几次,直到他面白唇紫时,才抱起来,据说这样可以防止孩子得病。邻里亲友探望?妇时,不能谈论冷热、汗疹、生病和死亡等事情。
其它禁忌:
泰国人不用红笔签名,因为泰国人死后,要在棺材口写上其姓氏,写时用的是红笔。在人经常走过的地方,如门口、房顶等禁止悬挂衣物,特别是裤衩和袜子之类。在一些农村里,忌赞美别人小孩子长得漂亮。不能拣水灯。泰国人在泰历的每年12月月圆时要举行水灯节,这是泰国最热闹的一个节日。在观看水灯时一定要注意,无论那水灯多么精致美丽,都绝对不能拣起来,否则就会受到严厉的惩罚。
请将垃圾倒进垃圾箱。曼谷市管理处严格执行法律,努力保持城市的清洁和卫生。如果有人随地吐痰、乱扔烟头或者将垃圾倒到公共区域,这些人就会被罚款。
请不要与毒品有任何牵连。在泰国对毒品犯罪的刑罚非常严厉。
请不要支持任何虐待野生动物所行为。千万不要购买用野生动物制成的任何产品或纪念品,包括蛇、巨蜥等爬行动物以及海龟壳和象牙。请不要光顾那些供给野生动物饭菜的当地饭店。在泰国屠杀野生动物进食是犯法的。
曼谷禁赌,即使酒店房间也不能玩牌或打麻将。
六、信仰忌讳
泰国人大多信奉佛教,佛教是泰国的国教。泰国的和尚可以吃肉,但每天只许吃两饭,就是把托钵得来的食物分成早、午两顿食用,午后只能喝水。他们忌讳随便触摸别人头部,除了和尚之外,任何人都不能随便触摸别人的头部。否则就是对他们的一种极大侮辱,泰国和尚最忌讳有人送给他现金,因为佛教戒律包含着此内容。泰国人忌讳有人盘足或把两腿叉开而坐,因泰国的一般家庭不设座椅,人们惯于席地而坐,但决不允许盘足或把腿叉开而坐。他们讨厌西方人平时生活中的拍拍打打的举止习惯,认为这是有伤风化的。泰国的乡村人对握手礼也看不惯。甚至不欢迎。他们忌讳有人用脚踢门或用脚指东西。认为这是有伤风化和不礼貌的举止。他们忌讳别人拿着东西从他们头上掠过。认为这是极不礼貌的举动,会看成你这是有意对他的污辱。他们忌讳左手服务,认为左手不洁净,开会令人回想起肮脏的事情,甚至还会怀疑你这是不轨行为。他们忌讳用红笔签字和用红颜色刻字,认为用红色是对死人的待遇。他们睡觉忌讳头西脚东,认为只有死人停尸才头西脚东。他们把戴着墨镜用手指着对方说话视为一种不礼貌的行为。他们禁止议论或打听国王及王室的秘密。他们忌食鲜牛肉,不喜欢酱油、红烧菜肴、甜味菜、香蕉和海参等食品。 七、饮食习惯
泰国人最爱吃民族风味的“咖喱饭”(它是用大米、鱼肉、香料、椰酱及蔬菜等烹制而成的)。他们特别喜爱吃辣椒,而且越辣越好,“辣椒酱”是他们每餐必备的;泰国人也非常喜欢用味精和鱼露调味。他们不喝热茶,而习惯把喝的茶里放冰块,喝饮料也同样喜欢配上些冰块。他们在喝桔子汁或酸橙汁时,总喜欢在里面加放点盐末。这种习惯的养成,可能与他们国内气候炎热有很大的关系。他们饭后有吃水果的习惯,在吃西瓜或菠萝时,不仅爱放些冰块,而且也习惯蘸上些盐末或辣椒末一些吃,认为这样吃起来显得别有风味,他们早餐喜欢吃西餐,午餐和晚餐大多爱吃中餐。他们用餐时,不习惯使用筷子,有的人爱用叉子和勺(右手拿勺,左手拿叉),有的人乐于以手抓饭取食。
泰国菜的特点是酸辣,开胃,里面用了大量的佐料和天然香料。鱼、虾、蟹都是各餐
馆的杀手锏,招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,
佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。
泰国人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜品要鱼嫩,注重风味特色。 ②口味 一般口味中喜太咸,爱辛辣味。
③主食 以米饭(糯米)为主食,面食吃的不多,对水饺和汤面也感兴趣,乐于吃小蛋糕及干点心。
④副食 爱吃鱼、虾、其他海鲜品、羊肉、鸡、鸡蛋等,也喜欢青菜、辣椒、豆腐、粉丝等;调味品爱用鱼露、味精、咖喱、香菜、小豆蔻、蒜、辣椒酱、黄油、果酱等。 ⑤制法 对炸、煎、溜、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的川菜、粤菜、京菜、沪菜。
⑦菜谱 很欣赏芙蓉鸡片、羊肉狮子头、冬瓜盅、潮州鱼丸、回锅肉、青椒肉、炸虾球、锅贴鸡、干烧鳜鱼、鸡片汤等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢啤酒、葡萄酒;爱喝矿泉水、桔子水、橙汁、咖啡、可乐、牛奶等;尤其喜欢喝冰茶(红茶)。
⑨果品 喜欢吃水果中的柑、桔、葡萄、西瓜、菠萝、荔枝、龙眼、苹果、鸭犁等;干果爱吃杏仁、腰果等。
泰国人用餐离不开鱼虾露和辣椒糊,喜欢中国广东菜和四川菜,不喜欢酱油,不爱
吃红烧、甜味的菜肴。
饭后有吃苹果、鸭梨的习惯,但不吃香蕉。
槟榔和榴莲是泰国人最喜欢吃的水果,泰国人还喜欢喝茶,许多茶馆在热茶中放一
块冰来招待客人。喝咖啡、红茶时,爱吃小蛋糕和干点心。
泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。
因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道,于是在泰国菜中引入了红辣椒。
泰国人非常擅长“暹罗-伊势”的外国烹饪方法,并替换一些成分。印度饮食中使用的酥油被椰子油取代,椰子汁代替了其他乳制品。减少使用过于强烈的纯香料,增加了新鲜的草药,比如柠檬草和高良姜。最后,在泰国咖喱中使用较少的香料,而增加新鲜草药的使用量。通常人们都知道泰国咖喱的辣味很强烈,但持续时间短,而其他咖喱,由于香料味道强烈,辣味会持续很长时间。泰国菜上菜不是按照一定的顺序,而是一次上齐,这样用餐的人就可以尽情享受各种味道相互补充,相互结合。
泰国水果出口是泰国的一大经济支柱,主要盛产榴莲、山竹、桂圆、椰子等。
‘贰’ 泰国的支柱产业是什么
泰国的支柱产业有:
1、自然矿产资源
锡是泰国最重要的矿产,储量150万吨,居世界之首。锡矿主要分布在南部的春蓬、拉廊、攀牙、普吉、素叻他尼、洛坤、董里、宋卡、也拉和北大年等府。
2、农业收入
泰国是世界上稻谷和天然橡胶最大出口国。农业是泰国传统经济产业,全国可耕地面积约1.4亿莱(1莱=1600平方米),占国土面积的41%。农产品是泰外汇收入的主要来源之一。主要作物有稻米、玉米、木薯、橡胶、甘蔗、绿豆、麻、烟草、咖啡豆、棉花、棕油、椰子等。
3、旅游收入
泰国是佛教之邦,以其多变的景致及丰富的文化内涵,成为许多旅游者度假计划中的独特选择。泰国在世界上素有“佛教之国”、“大象之国”、“微笑之国”等称誉。
(2)泰国擅长什么扩展阅读:
泰国庙宇林立的千佛之国,信仰为上的微笑之国;拥有海岛、美食和独特的文化,这是一个天生的旅游国度。
泰国旅游资源丰富,有500多个景点,主要旅游点除曼谷、普吉、芭堤雅、清迈外,清莱、华欣、苏梅岛等一批新的旅游点发展较快。吸引着众多外国游客。
至2008年止,泰国共有5处世界遗产,包括:文化遗产3处:素可泰及邻近历史文化城市,班清考古遗址,阿瑜陀耶历史公园。自然遗产2处:考艾国家公园,通艾会卡肯野生动植物保护区。
‘叁’ 泰国有什么特产最出名
泰国的特产很多:
泰国本地品牌:鸽子红宝石蓝宝石,鳄鱼皮具,大象皮、鸵鸟皮、蜥蜴皮、蛇皮、珍珠鱼皮,蛇药,Naraya泰国包,泰丝围巾领带、靠垫套。手工艺品,锡器、黑金器具、乌银镶嵌制品、青铜制品、木雕、银饰品、银质书签(跳蚤市场有卖)、牛角工艺品,皮革制品,天然乳胶枕头。
本地特产:本地特产:各种果干、果肉类;燕窝;
榴莲片、糖、干;皇家牧场牛奶片;百奇(英语:pocky)巧克力饼干条;Bento超味鱿鱼辣片,橘色(大辣)、红色(中辣)、蓝色(小辣);大哥桶装花生豆;TARO鳕鱼香丝,口味有原味、辣味、BBQ、韩式烧肉、泰式沙拉等;沾蕃茄酱的泰薯条,冬阴功汤的料包、酸角糖,普吉的腰果海苔,泰国的红咖喱,辣猪肉铺.
泰国本地产的药品也非常有效,知名品牌有:卧佛牌青草膏,Hirudoid Forte牌除疤膏,Counterpain酸痛软膏,虎牌膏药贴。
‘肆’ 泰国有什么特产
首饰和宝石.饮料、酒(泰国产的酒喝起来当然是有一种异国风味,比如图笛酒(Tody)便是一种棕榈油酒,山嘎啤酒(Singha
beer)最受大众喜爱,同时它也是最着名的啤酒它的口味比同类啤酒重些,酒精浓度也较高(6度)。它的另一个系列产品-金牌啤酒(Gold)口味清爽,也很受人们喜欢。而加士伯啤酒(Carisberg)的口味则比较甜和清爽,但其酒精浓度与山嘎啤酒(Singha)差不多,只不过价格贵一些。除此之外,市场上还有其他品牌的啤酒,如象牌啤酒(Eléphant)、昌牌啤酒(Chang)从1995年上市,但却很难买到。不过这几种啤酒还是得到专家的好评的。在泰国露天啤酒店比比皆是,人们可在那里饮酒,就餐。).果汁。泰国是水果之乡。菠萝、甘蔗、番石榴、柚子、椰子……这些水果在泰国是最有名的。有些果汁也是用瓶(Thin)装的,比如橙汁。但这种瓶装果汁一般不是鲜的(尽管进行了冷藏),口味有点甜。
当然在泰国最着名的还是人妖,这应该也算是特产之一吧.
‘伍’ 泰国有什么特产
泰国特产购物:
曼谷的周末市场周6、周日早上6时到晚上6时营业。曼谷有名的四面佛附近聚集了曼谷最高档的百货公司,从顶尖名牌到曼谷特色产品应有尽有。我们在世贸中心底楼发现一个手工布艺包包的专卖店,很漂亮的式样,从几十到100多泰铢的价格,很多日本女人像跑单帮一样狂购。回来后我在正大广场看到这个品牌的专卖店,价格翻了1倍。还有bodyshop,英国的产品,比香港还便宜点。至于内衣,曼谷确实比上海便宜许多,不过我以为质量似乎不怎么样。
泰国特产有:稻米、天然橡胶、锡、柚木。泰国是世界着名的稻米出口国之一,“暹罗米”在世界上享有很高的声誉。泰国是水果之乡,榴莲是泰国特产,被称为“果中之王”。泰国盛产红、蓝宝石和绿松石等。此外,泰国还是亚洲大象最多的国家,有“大象王国”之称。
曼谷是东南亚着名购物天堂,这里既有来自欧洲的最新时装如:Armani、Versace等,更有许多本地传统手工艺品、土特产品,或种种现代时髦商品,琳琅满目,质优价廉。到处都能提供物超所值的交易。除百货公司和免税店,一般商店均可讨价还价。游客最好到有泰国旅游局认证的商店购物。此外,一般大商店、大百货公司、大型超级市场都比较讲求信誉,当然价格也较高。一些中小店铺,商品价格较低。
曼谷以精巧的手工艺品驰名世界。当地受旅游者欢迎的商品有丝绸、漆器、纸伞、木 雕、银器、青瓷、古董、成衣和珠宝等。以天然资源制作的手工艺品,尤为游客喜爱。如用柚木雕成的大象形状装饰物,最精致小巧的可置掌心;用水牛角制做的工艺品,形状各异,特色各具;以鳄鱼皮、蛇皮、蜥蜴皮制成的皮包、皮带、皮鞋,做工精致,价格公道;红宝石、蓝宝石和绿松石等,价格亦较便宜。
曼谷市区大型购物中心,有暹逻广场、世界贸易中心、 河畔城购物中心、施康广场、兽滨逊百货公司、大丸、伊势丹、崇光、东急、拉菲雅蒂精品店等。传统集市也是购物的好去处,如玉佛寺附近的邦兰铺,荫达饭店的水门市场,以及唐人街地区的三聘街等。挽盛海味街,以各式海味闻名;“水门”和暹罗广场,服装商店和餐厅以多取胜,独占鳌头,是低廉购物场所;“群桥”购物中心,是曼谷着名的商品采购地(也在暹罗广场一带);Makor连锁购物中心遐迩闻名,无人售货,完全“自助”。此外,泰国最大的廉价市场加都加周未市场、最重要的商业和金融区是隆商业区、最大购物区奔集商业区及免税店,都是购物的好去处。
‘陆’ 泰国人吃什么东西
泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。
泰国饮食文化介绍
因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道,于是在泰国菜中引入了红辣椒。
泰国人非常擅长“暹罗-伊势”的外国烹饪方法,并替换一些成分。印度饮食中使用的酥油被椰子油取代,椰子汁代替了其他乳制品。减少使用过于强烈的纯香料,增加了新鲜的草药,比如柠檬草和高良姜。最后,在泰国咖喱中使用较少的香料,而增加新鲜草药的使用量。通常人们都知道泰国咖喱的辣味很强烈,但持续时间短,而其他咖喱,由于香料味道强烈,辣味会持续很长时间。泰国菜上菜不是按照一定的顺序,而是一次上齐,这样用餐的人就可以尽情享受各种味道相互补充,相互结合。
完整的泰餐应该包括一份汤,一份有调味品的咖喱菜,鱼和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。汤也可以是辛辣的,但是咖喱应该被不辣的菜取代。每道菜和整顿餐都必须在口味和材质上协调。
泰餐也SPA
泰国的SPA业正在形成一个独特、清新和具有活力的泰式风格,一个真正时尚的健康大餐。
古老的健康食品通常是指盘子里的生菜和胡萝卜,现在他们已经走进了SPA健康菜系的行列。但是,今天泰国SPA菜系的大厨们又在花园里找到了许多新鲜的蔬菜、水果和香草并将他们加工使之出现在餐桌上。
泰餐是世界上最好的菜系之一,在质量和制作方式上也是亚洲最具有创新风格的菜系。现在,那些健康的食品正在取代泰国传统的烹饪方式,宾客们可以期待一些很特别的食品。
对那些难得一试的SPA菜系,健康食品的领军人物安德鲁揭开了一个神话:不像素食那样利用一些原料烹饪成“鱼”和“肉”类食品。不论怎样,健康食品往往是与很多蔬菜结合用来平衡人体蛋白质的需求。厨师们的创新是将蔬菜、水果和香草烹饪成带有鱼、肉等美味的健康食品。
SPA菜系是健康的、营养的,它让烹饪的降低脂肪、降低盐份和降低糖份三个基础因素融入简单和健康。
SPA菜系就是要选择有机的原材料,比如:用水果和蔬菜做原料烹饪菜肴来取代那些用味精、苏达和食色来改变原料本身的味道和颜色的不健康食品。取而代之的健康、营养用料,比如:纯橄榄油、苹果汁、香草和海盐都可以给菜式提味并还有医药功效。
食品的前期准备工作是很重要的,油炸和使用微波炉是绝对禁止的。应主要用烘烤、煎扒、蒸煮的烹调方式来烹饪食品。
有了以上主要方针,对泰国SPA业的迅速发展就不觉惊讶了,厨师们对SPA菜系的理解有着他们自己独到的见解。
泰餐的构成
可能是餐前开胃菜、伴菜、配菜,和/或点心,包括春卷、烤肉条、有草药的爆米花糕,体现了泰国人有趣和富有创造力的性格。
沙拉
重要的是各种味道的协调和草药口味。主要的味道是酸、甜和咸。根据肉的质地和场合不同,辛辣的程度也不同。
普通菜
一道又甜又酸的菜,一份松软的煎蛋和一道炒菜就是完整的一餐。
蘸酱
蘸酱有些复杂。伴上蔬菜和肉,可以作为一顿饭的主菜。当蘸酱做的很稀时,可以作为沙拉设计。特殊的简单的蘸酱是由红辣椒、大蒜、干虾、酸橙汁、鱼露、糖和虾酱做成的。
汤
平均每人一顿饭要有一份汤和米饭。传统的泰式汤很独特,因为它比其他食物有更多的口味和材料。
咖喱
多数非泰国咖喱由粉状或干香料构成,然而泰国咖喱的主要成分是新鲜的草药。简单的咖喱酱包括干辣椒、葱和虾酱。较为复杂的咖喱包括大蒜、高良姜、胡荽根、柠檬草、kaffir酸橙皮和胡椒子。
单个菜肴
本身就是完整的一顿饭,包括米饭和面条,如Khaoh Pat和泰式炒饭。
甜点
如果没有泰式甜点,这顿饭是不完整的。饭后甜点都很甜,在吃完具有强烈的香料和草药味道的饭后,这些甜点特别受欢迎。
泰餐的吃法和点菜方法
泰餐使用叉和匙。即使只有一道菜,比如肉炒饭或烤鸭饭,都切成很小的片或块,这就避免使用餐刀。匙用来把食物送到嘴里。
吃泰国菜最好是两个人或多人集体用餐,这主要是由于用餐的人数越多,点的菜越多。一般说来,两个人用餐,除自己的米饭外,点三个菜,三个人用餐点四个菜,等等。用餐者从共享的菜肴中选择自己需要的,一般加到自己的米饭上。汤和米饭一起享用。不单独点汤,要和其他菜肴一起享用。也不单独点辛辣的菜肴。辛辣的菜肴要用口味清淡的菜肴“中和”一下,以免太辣产生不适。
理想的泰餐是辣、甜、酸的和谐混合,同时色、香、味俱佳。典型的泰餐应该包括一份汤(或许是苦瓜塞满切碎的猪肉),一份蒸的菜(咖喱酱贻贝),一份炒菜(鱼和姜)、一份热色拉(牛肉片配生菜、洋葱、红辣椒、薄荷和柠檬汁)以及用来蘸食物的各种各样的调味料。餐后是甜点和/或新鲜水果,比如芒果、榴莲、木菠萝、番木瓜、葡萄或甜瓜。
‘柒’ 泰国的传统食物有哪些
民以食为天,每个国家都有自己的传统美食,那么,泰国的传统食物都有哪些呢?我来告诉你们吧!
一、泰国咖喱饭
泰国马沙文化咖喱作为世界公认十大美食,其美味程度是难以想象的。泰国咖喱饭是泰国人最喜欢的民族风味食品。它主要是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片,再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成,在泰国餐桌上十分常见,是泰国的一种特色美食。由于其有利于提高食欲,而且在制作上,也并不复杂,所以深受当地人们的喜爱。此外,泰国咖喱饭不仅美味可口,营养价值也很高呢,因为它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等,所以能增加肠胃蠕动和促进吸收,咖喱还可以改善便秘呢。
总的来说,泰国的传统食物有很多,去到泰国一定要尝一尝。
‘捌’ 泰国人最擅长什么运动
泰拳啊
‘玖’ 泰国有什么特产
泰国十大特产
1.泰国香米 地理标志产品
泰国香米
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种。【中文名称】 泰国香米 泰国香米【泰文名称】 ข้าว$……
2.泰国木薯
泰国木薯
木薯,英文名称TAPIOCA或CASS-A,是一种热带块根作物,世界三大薯类淀粉(马铃薯、木薯、红薯)来源之一。普遍生长于泰国大部分地区,泰国每年出产约二千万吨新鲜木薯根,其半数被加工成木薯干及木薯 粒,剩余一半则被加工成木薯淀粉。 泰国盛产木薯,工……
3.泰国蛇药
泰国蛇药
“泰国蛇药”是泰国的特色特产之一 也是东南亚的三宝之一 东南亚三宝——东哥阿里,泰国蛇药,千里追风油泰国蛇药确实在某些方面的效果很好,但并不是神药,不要以为吃一两次就会痊愈,一般见效需要按治疗量服用一个星期以后,其中有些人两三天就有效果有的人要一两……
4.青木瓜沙拉
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国最具特色的小吃,因为它从原材料到做法都极具泰国风情。青木瓜是亚热带的特产,和国内的水果木瓜是近亲,不同的是,青木瓜的体积大,类似西葫芦,削去青绿色的皮,里面是嫩白的果肉,吃起来清脆中略带一点韧劲儿,微甜中又有一丝清苦。而制作青木瓜沙拉……
5.泰式椰汁鸡汤
泰式椰汁鸡汤
泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤,已有数百年的历史。因为椰奶带甜味,比较腻滞,所以一般泰国菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色,极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤,别具一格。汤中放如南姜,香茅,芫荽,朝天椒,鱼露,青柠檬汁,砂糖。汤煮沸后,再放入鸡块和已撕碎……
6.烤椰塔
烤椰塔
“烤椰塔(Khanom Krok)”,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮。在泰国许多街上的摊贩都有卖。是一种美味的街头甜食。……
7.马加鱼饼
马加鱼饼
马加鱼饼(泰式与饼)泰国美食中的一道必尝美食。将鱼肉与鸡蛋,柠檬叶,花生等原料打成鱼肉泥,经过炸制而成的金黄色鱼饼,外焦里嫩,香气四溢。焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱,其味道令人回味无穷。泰式食品的特色尽显其中。……
8.泰式炒饭
泰式炒饭
泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食,深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米,配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱,让味道融入进每一粒米之中,咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工,是体现泰……
9.冬阴功汤
冬阴功汤
冬阴功汤:最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之……
10.泰国榴莲
泰国榴莲
榴莲素有“热带水果之王”的美誉,盛产于泰国,榴莲果肉除含糖外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。…
‘拾’ 泰国有什么特产最出名
泰国的特产很多:
泰国本地品牌:鸽子红宝石蓝宝石,鳄鱼皮具,大象皮、鸵鸟皮、蜥蜴皮、蛇皮、珍珠鱼皮,蛇药,Naraya泰国包,泰丝围巾领带、靠垫套。手工艺品,锡器、黑金器具、乌银镶嵌制品、青铜制品、木雕、银饰品、银质书签(跳蚤市场有卖)、牛角工艺品,皮革制品,天然乳胶枕头。
本地特产:本地特产:各种果干、果肉类;燕窝;
榴莲片、糖、干;皇家牧场牛奶片;百奇(英语:pocky)巧克力饼干条;Bento超味鱿鱼辣片,橘色(大辣)、红色(中辣)、蓝色(小辣);大哥桶装花生豆;TARO鳕鱼香丝,口味有原味、辣味、BBQ、韩式烧肉、泰式沙拉等;沾蕃茄酱的泰薯条,
冬阴功汤的料包、酸角糖,普吉的腰果海苔,泰国的红咖喱,辣猪肉铺.
泰国本地产的药品也非常有效,知名品牌有:卧佛牌青草膏,Hirudoid
Forte牌除疤膏,Counterpain酸痛软膏,虎牌膏药贴。
泰国特产:
泰国红宝石
泰丝:泰丝以手工织制早已驰名世界,是泰国最着名且最名贵的商品。泰丝品质出众,质地轻柔色彩艳丽,富有特殊光泽,图案设计也富于变化,极具东方特色的织物,更是来自世界各地的旅客最喜欢购买的泰国的手工艺品之一。
手工艺品
泰国的手工艺品手工精细,构思巧妙,有着名的木雕艺术品,泰式陶器,柚木雕塑,银器,蜡制工艺品等。