泰国香米糕用什么改良剂
① 水塔糕是什么米做的
摘要 水塔糕是源自浙江当地的一种传统美食，它的原料很简单，就是普通的大米，可是制作水塔糕的过程却繁琐至极。
② 蒸泰国香米糕配方
原料：江米300克；红豆50克；红糖（适量）；葡萄干（干果类都行）；
江米泡一天；
2.红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用；
3.将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水；
4.葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用；
5.取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火；
6.用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，（即：江米+果干+豆馅+果干+江米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚）；
7.最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了；
8.将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时（料太多就适当加时）；
9.蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变。注意事项：江米、红豆一定要做的够糯。
③ 谁知道泰国香米糕是如何做的
这个泰国香米糕，那它的原材料当然是泰国的香米啊。而且泰国的香米的确是很好的，也曾经吃过这种米，味道非常的不错。
④ 我正在减肥 平常吃的少 这两天吃多了我这算是暴食了吗 会长胖很多吗
你吃东西的量 真的不算多 但是 吃的东西 有问题 银鹭粥 发糕 香米糕 都是相对高热量 高糖的东西并不利于你减肥
好在你的运动量是有的
粥 如果不加糖 本身是没有太高热量的 但是 问题是 流水线产品的粥 里面有很多添加剂和糖 这就不利于减肥了 如果有条件 还是自己来煮好了 这个季节不建议煮大米粥 容易上火 小米粥 黑米粥 玉米粥 红豆薏米粥（经期和前后三天除外） 都是不错的选择
看你吃蔬菜和水果的量太少 可以加一些 主食也要吃 比起发糕 香米糕 每餐半份的主食热量 远远不及这些“零食”
⑤ 泰国香米糕的老浆怎样快速发酵
米浆磨好后, 在常温下只放置15分钟, 然后再放置在8℃的冰箱里1个半时, 然后常温再放置20-30分钟即可, 这样低温发酵的方法, 既可以抑止酵母菌过快过量的生长, 又可防止大米中的营养物不被过多的消耗, 而且大米的清香仍能保留, 这种发酵方法制作成的米糕只略带一点点的酸味, 而且是与清甜味杂伴在一起的, 形成酸甜口, 非常好吃; 当然, 若不喜欢这样的口味, 可在蒸制时, 在米浆中加入少许的小苏打便可将酸味中和掉, 这样做出来的米糕便不再有酸味
⑥ 泰国香米糕配方
用料
大米75g
糯米粉150g
引子（或芝麻）50g
糖适量
清水50ml
做法
1. 引子（或芝麻）提前炒熟打成粉备用。
2. 大米用清水（分量外）浸泡24小时，到用手一捻就粉碎的程度，捞出沥干（2小时）。
3. 沥干的大米用料理机打成粉，过筛。要是筛里剩余粉渣较多，就再打一次，过筛。
4. 筛出的米粉和糯米粉按一比一混合，加入准备好得引子（锅芝麻）粉，糖，适量清水（不一定要放完50ml），混匀，以捏紧不会散开为标准。
5. 将步骤4德混合物充分混合均匀，搓细，静置 30分钟。
6. 蒸锅上锅烧水，水开后在笼屉上放上干净的干纱布，活底蛋糕模（不要底），把粉料一层层往里撒，不要压，撒满后轻轻刮平，蒸20分钟。
⑦ 泰国香米糕的做法
用料：
香米 200g
水 250g
面粉 50g
蛋清 3个
白糖 50g
做法：
1.200克香米提前一晚浸泡；
2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍；
3.倒出打好的米浆，加入50克面粉拌匀；
4.去3个蛋清，分3次加入50克糖，打发至提起打蛋器不流动；
5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀；
6.6寸磨具抹油上锅蒸，上汽后15至20分钟即可。
⑧ 蒸香米糕的做法步骤图，蒸香米糕怎么做好吃
用料
长粒香米 150g
东北大米 50g
凉的清水 200g
酵母粉（红燕） 3g
细砂糖 35g
无铝泡打粉 2g
蒸香米糕的做法
吐槽句题外话，发现好多新入门的小盆友好喜欢无厘头发散思维，清水就是清水，没特殊提到为什么要想象成温水或者热水呢，是不是高考的后劲儿太大🤦♂️🌚
总而言之，我以后说清水就是凉水，自来水管道水（感觉不说这句又会有人来私信问是否要纯净水或矿泉水😂）！
这时候锅应该已经烧开上汽了，把笼屉放到上汽的锅上继续大火蒸23分钟即可。
蒸好后，先不着急开盖，等5分钟后，开盖，出来晾凉，再脱模
⑨ 泰国香米糕的做法
我也是去找的，你看看下面的做法行不行
1、江米泡一天。
2、红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。
3、将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水。
4、葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用。
5、取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，（即：江米+果干+豆馅+果干+江米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时。（料太多就适当加时）
6、蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变
⑩ 有吃过泰国香米糕的吗味道如何哪能买到呢
网上也有