泰国奶茶需要买哪些材料
⑴ 泰国奶茶是怎么做的啊
如果楼主是哈尔滨人的话,建议去工大附近的一家咖啡店问问
店名叫:快乐窗
老板是中东的,老板娘是台湾的,他们做的泰国奶茶真的挺好喝
上次我问了怎么做,老板也很热心的解答了,可惜现在忘了
如果找不到可以问我
⑵ 泰式奶茶的做法步骤图,泰式奶茶怎么做好吃
用料
手标泰式红茶 喝汤的勺子4汤勺
炼乳 1勺
黑白淡奶 100克
糖 根据自己喜爱糖度
水 350克
泰式奶茶的做法
水开了抓一大把扔进去,不要小气!第一次做的就是茶叶放少了奶味特别重很腻,一分钟左右关火,盖子盖着闷一会儿,下糖。(白糖,冰糖,细砂糖都可以)
附带一张泰国奶茶当时拍的,我做第一次就感觉不对原来颜色不够红,第二次做了非常好,一模一样。
⑶ 泰国奶茶怎么做
泰式奶茶(超详细)的做法
500ml牛奶加入奶锅 小火(这个量是早餐的两人份)
茶叶一把多 加入牛奶中 喜欢茶味浓的可以一把半到两把
用橡皮刮刀搅拌直到牛奶加茶煮开 (看锅后面的红口袋就是泰式奶茶专用的茶粉 淘宝有卖 一袋400g可煮很多很多次 二十块左右)
煮开 关火 盖锅盖 焖一会儿
用滤网把茶叶滤掉
根据自己的口味加炼乳 搅拌均匀
到入杯中 完成!(光线原因 煮好的奶茶是橙红色 较深)
放入冰箱冷藏 加入冰块味道甚佳!
⑷ 放在面包中的泰式奶茶汁怎么做的
泰式奶茶(超详细)的做法
用料 :
牛奶 500毫升
泰国手标红茶粉(网上有卖) 一把多(手抓)
炼乳 根据自己口味加
步骤:
1、500毫升牛奶加入奶锅 小火(这个量是早餐的两人份)
小贴士
为什么煮泰式奶茶一定要用牛奶煮不能用少量白水替代?煮茶的水多了 味道很淡 之后放再多的牛奶炼乳都无济于事;水少了 茶叶的酸涩味出来了 必须加很多炼乳压酸味 奶茶会过于甜腻,而且 最正宗的泰式奶茶就是用牛奶煮的。所以不要为了节约舍不得放牛奶,煮好后牛奶都一起喝掉了 一滴都不会浪费,保证了美味的同时不失健康和营养!
⑸ 奶茶需要什么配料
奶茶需要的配料:红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料:木薯粉、红糖。奶茶是牛奶和红茶的混合饮品,兼具牛奶和茶的双重营养,其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。
奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,自元朝起传遍世界各地,在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。
在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。⑹ TEA泰式奶茶怎么做
用料
泰式奶茶茶粉 15ml量勺5勺
淡奶 50ml
炼乳 2勺
水 200-300ml
滤茶袋 一个
步骤 1
几乎所有茶摊饮料店咖啡店饭店都有泰奶,看伙计老板们做一下你也就会了八成,我下课后有稍微问了下老师(嗯,用一口蹩脚英语加肢体)他说太简单就那三样,个么回来后我还是买了泰式料理书稍微补补课的,确实没技术含量,买对茶粉就行了。
步骤 2
我用的是咖啡会展上买的泰式奶茶茶粉,尝过靠谱,买买买。
步骤 3
材料如图
步骤 4
茶粉
步骤 5
量勺一勺15ml 烘焙用大量勺
步骤 6
取5勺茶粉
步骤 7
准备清水约300ml 【给个参考,喜欢浓郁茶味的,那么5勺茶粉200ml水;正常口味的话我觉得300ml水差不多,茶跟奶,水的比例当然完全可以按自己口味喜好调整的。】
步骤 8
将倒入茶粉和水的锅子煮沸腾,小刮刀搅拌下。
步骤 9
转小火倒入50ml淡奶,2勺炼乳,拌匀。
步骤 10
准备滤茶袋,不是让你拉来拉去啊哈哈,纯过滤用途。
步骤 11
将锅内液体倒入茶袋,滤出奶茶(因茶粉细,用茶袋过滤才够彻底)
步骤 12
入杯
步骤 13
享用吧,喜甜的可再加糖,茶色呈这种橙红色就对啦!⑺ 泰式奶茶做法和配方有哪些
准备材料:奶茶粉1包、红茶包1包、热水适量
1、准备奶茶粉和红茶包,如下图所示:
⑻ 求奶茶配方
南洋香料奶茶
材料 牛奶1200㏄,阿萨姆红茶叶 2又1/2小匙,锡兰红茶叶 3小匙,鲜奶油适量,香料: ,丁香粉2小匙,肉桂粉2小匙,大茴香粉2小匙,豆蔻粉2小匙,姜粉2小匙
南洋香料奶茶的做法 1.
将牛奶煮滚,加入阿萨姆红茶叶、锡兰红茶叶、香料,以小火慢慢熬煮至香味散出;待茶叶浮起后捞除,熄火备用。 2.
鲜奶油用搅拌器打至起泡备用。 3.将作法2的香料茶倒入杯中,加入适量鲜奶油泡即完成。
4.饮用时可再撒上少许喜好的香料,以增添香味。
布丁鸳鸯奶茶 这是一道在香港相当着名的饮料,它包含奶茶的香滑和咖啡的浓郁香味,将两种原料搭配再一起,因为味道相当契合所以被命名为“鸳鸯”,形成风味独特的香港名产。 材料 a.红茶250cc,咖啡16g,热水少许,果糖20cc,奶精粉2大匙,冰块适量,b.
布丁1块 布丁鸳鸯奶茶的做法
1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。
2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克杯里,盖上杯盖均匀摇晃。
3.取一玻离杯,先放入布丁,再倒入作法2的饮料即可。
椰香椰果奶茶
冬天的午后,喝着自己泡的奶茶,悠然自得地看着杂志,呵呵,好惬意啊! 材料
椰香粉2匙,奶粉1匙,绿茶水果糖1匙,椰果适量 椰香椰果奶茶的做法 1、在雪克杯(
摇杯)中放入椰香粉、奶粉和果糖,然后用绿茶水冲开,再加入开水或冰块摇匀。 2、杯中舀入椰果,倒上奶茶即可。
小诀窍 1、没有摇杯可直接搅拌均匀即可。 2、没有椰果,也可用其它水果丁,如草莓、西瓜、橘子等。
港式皇家丝滑奶茶 材料
锡兰红茶茶包1-2包;三花全脂淡奶80-100ml;白砂糖5g。
港式皇家丝滑奶茶的做法 1
、选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶(茶味偏重),需用2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。
2、烧开水,晾一小会,大约在90摄氏度时,用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多,要不茶味就不浓了。 3、加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋,可以多加点,根据个人喜好来定! 4、等泡至3分钟左右时,将茶叶包提出,用小勺轻轻挤压一下茶汁,以便茶汁更浓。
5、这时加入淡奶80-100ml
,搅均即可。茶包也可以不拿出去,这样茶味会越来越浓!这样,一杯醇美的港式奶茶就做好了!
泰式奶茶
材料 泰国红茶粉2大匙,炼乳1大匙,果糖1茶匙,鲜奶油1茶匙 泰式奶茶的做法 1.先将350ml水煮开,倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后,再用滤布过滤出渣渣备用。
2.将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。 热鸳鸯奶茶
材料 水350㏄,红茶茶包
1个,奶水150㏄,三合一即溶咖啡粉15公克,白砂糖10公克 热鸳鸯奶茶的做法 1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将250㏄热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟。 2.将即溶咖啡粉放入杯中,加入100㏄热水拌溶后,再倒入作法1、奶水及糖调匀即可。