泰国枸杞叶如何制作
A. 泰国枸杞菜 泰国枸杞菜是什么 泰国枸杞菜的做法
做法一:凉拌
原料:泰国枸杞菜200克、醋、糖、蒜蓉、盐。
制作步骤:
1、将泰国枸杞菜洗净后从中间切断。
2、用沸水煮3分钟后捞起,降至室温后包装好放入冰箱放置2小时。
3、将菜取出,加上醋、糖、蒜蓉、盐调味即可。
做法二:炒制
原料:泰国枸杞菜200克、油、蒜蓉、姜、青椒、盐。
制作步骤:
1、将泰国枸杞菜洗净后用沸水煮1分钟后捞起。将姜和青椒切成丝。
2、在菜中加入冷水,使其降至室温。
3、用花生油起锅,放入泰国枸杞菜、蒜蓉、姜丝、青椒丝,快火炒一分钟。
4、加盐调味即可。
做法三:做汤
原料:泰国枸杞菜200克、鸡蛋2颗、当归3片、红枣7粒、枸杞子50克、香菇片30克、麻油1汤匙、盐。
制作步骤:
1、将当归片、红枣、枸杞子、香菇片一起冲水后浸泡。
2、将鸡蛋打散,泰国枸杞菜洗净。
3、在锅中加水,将水烧热后倒入当归片、红枣、枸杞子和香菇片。
4、煮5分钟加入麻油、盐和泰国枸杞菜。
5、在菜汤中下入蛋汁,搅成蛋花后迅速起锅即可。
B. 枸杞叶在家怎样做茶叶
枸杞浑身都是宝,在我们国家很多人都愿意利用枸杞,来更好地保障身体的健康,所以我们会看到有很多人,不但会经常地通过吃枸杞保持健康,同时有很多人,也愿意通过喝枸杞叶茶,更好地保障自己身体的健康,那么枸杞叶茶制作方法有哪些步骤?就来一起了解一下。
一、采叶
采摘色泽嫩绿、无病虫害、肥厚、新鲜的枸杞叶片,用清水洗去叶面上的尘土和其他污物,沥干水后均匀地摊晾在通风干燥处3~4小时,摊晾期间翻动1~2次,至叶片萎软。
二、杀青
杀青用的锅放在砌成倾斜35度的灶上。当锅温达120℃时,投入2公斤鲜枸杞叶,连续翻炒4~5分钟,炒至叶片柔软,握之成团,手松不散,闻之青气消失,略显清香时即可出锅。
三、揉捻
将杀青过的叶片分批放在木板上,趁热交替团揉与推揉,揉捻3~5分钟。注意用力要均匀,切勿过重。揉至叶片成条索状即可。
四、干燥
将叶条投入温度70℃左右的锅中快速翻炒,注意要炒热炒匀,炒至手捏茶条成粉末,含水量低于6%即可出锅摊凉。
为了更好地保障身体的健康,小编以上给很多喜欢喝枸杞叶茶的朋友,具体介绍了制作的步骤,相信通过以上的介绍,你已经有了更多的认识和理解,如果自己想通过枸杞叶茶,更好地保障身体健康,可以通过以上的制作方法,自己也制作一些枸杞叶茶,通过饮用保障身体的健康。
C. 枸杞叶茶制作方法有哪些步骤
枸杞叶茶加工方法为:
枸杞叶采摘选择:为确保鲜叶的有效成分、保健效果和使制成的成品茶叶达到清番甘醇的口感,要从修剪枝条上选择肥厚、色泽嫩绿、无病虫斑的叶片作为加工原料。
枸杞叶茶加工工艺:原料 ,清洁,萎凋,烘炒,揉捻,包装,成品.
①清洁、萎凋:
原料用水洗净,除去叶表灰尘及微生物,沥干余水,在通风干燥处均匀摊开,自然萎凋3~4小时,中间上下翻动1次,至叶片萎缩、失水率约为5%~10%为度。
②烘炒:
将萎凋的叶片每2 kg为一锅进行烘炒杀青,使叶片水分继续散发,制止酶促反应,有利于保持茶叶鲜爽清香。烘炒时控温在120℃左右连续翻炒4~5分钟,至叶片柔软、握之成团、手松不散,闻之青味消失,略呈清香即可。
③揉捻:
将烘炒好的原料放到揉板上,每锅分为3次,用力均匀地揉捻3~5分钟,待叶片中渗出的果胶分解物由黏性变成紧结的条索状后,用筛将叶条与细末分开,口I‘条继续放入
70℃左右的锅中快速翻炒,烘焙至叶条用手捻即细碎成粉、含水率低于6%以下时,立即出锅摊开冷却。
④包装、成品:
冷却后,定量装入塑料袋密封,放到阴凉干燥处贮藏即为成品。
成品枸杞叶茶色泽褐绿,开水浸泡后,茶液绿黄,口感清香甘醇,常饮可保健强身、除燥热、降血压,无副作用。
D. 枸杞叶怎样做菜吃
主料:瘦肉500g
辅料:油适量、盐适量、枸杞叶适量、水适量、姜适量、生粉适量
步骤:
1、瘦肉洗干净后切成块。
E. 如何制作枸杞叶茶
一种枸杞叶茶的制作方法,其特征在于,它以枸杞叶和枸杞子为主要原料,加入蛇床子、兔丝子、肉苁蓉、韭菜子和莲子为辅料制成,其制作方法如下:先将枸杞叶经杀青、揉制,制成茶叶状,然后提取出其它6种原料的浓缩提取液,再将浓缩提取液加入揉制好的枸杞叶中,混合均匀后烘干即得。本发明具有补肾强身、强筋壮骨、延缓衰老的功效,长期饮用,更是可以治疗体质虚寒,增强抵抗力,从根本上改善体质
F. 枸杞叶茶制作方法有哪些步骤
1.枸杞叶茶的制作方法:先将枸杞叶经杀青、揉制,制成茶叶状,然后提取出其它6种原料的浓缩提取液,再将浓缩提取液加入揉制好的枸杞叶中,混合均匀后烘干即得。
2.它以枸杞叶和枸杞子为主要原料,加入蛇床子、兔丝子、肉苁蓉、韭菜子和莲子为辅料制成本发明具有补肾强身、强筋壮骨、延缓衰老的功效,长期饮用,更是可以治疗体质虚寒,增强抵抗力,从根本上改善体质。
3.食疗功效:
具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
G. 枸杞叶怎么煮汤
枸杞叶是属于一种植物中药,其中含有一定的药用价值,可以制作成药膳或者是以及枸杞叶汤等,不仅味道好,而且经常服用对身体也有一定的好处,而枸杞叶煮汤的做法也有很多种,可以和鱼肉搭配在一起煲汤,也可以搭配清淡的蔬菜,经常食用可以改善一些身体疾病,提高身体免疫力。
枸杞叶煮汤的做法是什么?
枸杞叶猪肝汤
材料:枸杞叶100g、猪肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适量
做法:
1、枸杞叶洗净沥干水分,杞子洗净,姜切片,蒜拍扁;
2、猪肝洗净切片,加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟;
3、锅里放油烧热,爆香蒜片,倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟;
4、加入适量水,放入杞子煮开,加入枸杞叶,再烧开;
6、出锅前加适量盐调味即可。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶鱼尾汤
材料:鳙鱼尾1条、猪瘦肉100克、枸杞叶1斤、姜适量、盐适量
做法:
1、将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。
2、加水加入瘦肉、姜片烧开。
3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶羊腰汤
材料:羊腰300克、枸杞叶150克、料酒10克、精盐3克、味精3克、醋4克、鲜清汤400克、香油10克、葱,姜汁15克
做法:
1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片;
2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出;
3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透;
4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶肉片汤
材料:猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、生抽1茶匙、小麦生粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞子1把
做法:
1、瘦肉切片,加入盐、生粉和生抽抓匀腌制;
2、把枸杞叶子取下,清洗干净,枸杞洗净用清水泡着;
3、水中放入姜丝和植物油烧开,把肉片逐片下锅不要搅动,大火煮1分钟;
4、把枸杞连水一起倒入锅中锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子,加入适量盐,煮至枸杞叶子软下来即可。