泰国山竹怎么剥

A. 山竹怎么拨快

山竹非常的好吃，而且营养价值非常的高，相信不少朋友都爱吃。但是不知道大家有没有相同的困扰，那就是山竹不好剥皮。每次都剥不好皮，把果肉都弄烂了，实在是可惜。那么山竹到底应该怎么剥皮呢？有没有什么技巧或窍门呢？今天小编就分享大家3种剥山竹的方法，非常的简单快捷，大家肯定一看就会，这样剥山竹剥的又快又好，赶紧一起来看一下吧。山竹应该怎么剥？教你3种剥山竹的好方法，剥得又快又好，很简单。

1、将山竹放到手心，两手手指相扣，然后用两手的手心挤压山竹，直到山竹表面出现缝隙，然后我们把山竹放下，沿着挤出来的裂缝把山竹皮剥开就可以了，非常的简单方便。

2、首先我们把山竹的柄摘掉，有些山竹会露出果肉，这时候我们用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，果皮切开之后皮就很好剥了。如果没有露出果肉的话，我们就用刀从一侧轻轻切下去，不要切到果肉，切的时候是有感觉的，然后从切开口子的地方掰开果皮，就可以把整个果肉掏出来了。注意不要沾到皮上的紫色水了，不然口感会很涩。

3、还有一个吃法就是把山竹的果蒂去掉之后把顶部削开，然后放到冰箱冷冻1-2个小时，之后拿出来挖着吃，非常的爽口。

山竹的3个方法大家都学会了吗？

B. 山竹怎么剥开 快速剥山竹的方法图解

山竹怎么剥皮图解

方法一：挤压法

1、山竹放在手心，两只手手指相扣。



2、两只手手心往里用力挤压山竹，直至山竹出现裂缝。



3、再沿着裂缝剥开，可看到白色的果肉，用牙签挑出来吃。

tips：如果你手劲比较大，加上山竹比较成熟，果壳软嫩的话，用这个方法很不错，剥山竹，快准狠。其实新鲜的山竹，一般还是很好剥开的，用手一挤就裂开了。手劲特别小的，或那种又老又硬的山竹，可能用这个方法就没有效果了。

山竹壳子还是软的比较好。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。果壳硬邦邦的山竹，不管摊主怎么强调不影响果肉品质，都要慎买，果壳变硬足以说明山竹的“年老色衰”。果壳应是比较软，有弹性，轻压后能迅速恢复，说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，不新鲜了。如果太软，则可能被泡了或腐烂了。



方法二：锯口法

1、准备一把锯齿刀。当然也能用普通刀子。



2、用手稳定住一端，然后用刀子在上方慢慢锯开。只要锯开一个口就可以。



3、大概锯开1.5厘米深的口子，这时可以看见里面白色的果肉，可以尝试用手或手指将它分开，如果还不行，就再把口切大点。

tips：还有的山竹本身就有口子，顶部会露出果肉，用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就很好剥了。如果露出果肉的话，拿刀在一侧轻轻切下去，注意不要切到果肉。沿着切开的口子掰开果皮即可。

外壳剥去后，看见果肉上有紫色的小皮还粘在上面，不用去掉，这些紫色的皮上含有很多的抗氧化剂和对身体有益的元素。山竹的果肉有点象柑橘，一瓣一瓣的。山竹的籽很软并可食用，不必去掉。如果你买的山竹很小，完全不必一瓣一瓣掰开吃，整个吃就可以了，很甜很软很好吃。

C. 山竹怎么打开

方法1. 将山竹放在手心，两只手的手指相扣。用手心挤压山竹，直至山竹出现裂缝，沿着裂缝剥开，可以看到白色的果肉。

方法2. 摘去山竹上的叶子，叶子摘掉后，有的山竹顶部会露出果肉，用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就很好剥了，沿着切开的口子掰开果皮。最后，把整个果肉掏出来即可

方法3：直接用刀将山竹对半切开，拿一个小勺子挖着吃，或者用牙签挑着吃。

(3)泰国山竹怎么剥扩展阅读：

山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，并被称为水果女皇。如果你不喜欢榴莲，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。

选购山竹方法之一：可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。

山竹的食用禁忌

1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

2.每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4.吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。

D. 山竹应该怎么剥，有什么小妙招

山竹上面的叶瓣，摘掉。双手持山竹中部，稍使劲一挤，就有裂痕出来，然后沿裂痕剥开就行了。然后你可能会发现，上面有果蒂连缀着数瓣果肉，你捏着这个果蒂，就可以拎出山竹肉，大饱口福了。

E. 山竹如何快速剥皮

1.将山竹平放在手中。

2.拇指与其他四指挤压山竹至萼片凹陷进去。

3.将果壳向两边剥开，取出果肉即可。

还有要注意的是

1.山竹表皮的黄色物质，其实是山竹果树流出的黄色乳胶风干后留下的，俗称“山竹胶”，并不是发霉不影响口感哦。

2.由于山竹含糖份较高，蚂蚁喜甜，山竹里出现蚂蚁是正常的哦，用水冲洗干净即可。

3.果肉内的透明物质是玻璃竹，不是山竹坏了，是可以食用的哦。

4.白色圈圈标注的黄色物质是山竹的果胶，食用时去除即可，山竹果肉是可以食用。

F. 山竹怎么剥皮图解

准备材料：山竹、刀

1、首先用清水把山竹的表面清洗干净。这一点很重要。

G. 山竹怎么剥，山竹的剥法

剥法一1.将山竹放在手心，两只手的手指相扣。
2.用手心挤压山竹，直至山竹出现裂缝。
3.沿着裂缝剥开，可以看到白色的果肉，用牙签挑出来就可以吃了。
剥法二直接用刀将山竹对半切开，拿一个小勺子挖着吃，或者用牙签挑着吃，也是很方便的。
剥法三1.摘去山竹上的叶子
2.叶子摘掉后，有的山竹顶部会露出果肉，用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就很好剥了。如果露出果肉的话，拿刀在一侧轻轻切下去，注意不要切到果肉。
3.沿着切开的口子掰开果皮。
4.最后，把整个果肉掏出来即可。

H. 山竹怎么剥开快速剥山竹的方法图解

1.首先用清水清洗山竹表面。这一点非常重要。