泰国驼鸟蛋怎么使用
㈠ 鸵鸟蛋的功能和作用是什么
鸵鸟蛋的功能和作用是：
鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类。
营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”，是增强体质,提高免疫力的食补首选。长期食用，可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。
(1)泰国驼鸟蛋怎么使用扩展阅读：
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的钙含量均为60毫克/100克左右，火鸡蛋可以达到100毫克/100克左右，和牛奶的钙含量接近。
鸡蛋的铁含量最少，约为1.8毫克/100克，但这一含量已经和瘦肉相当。其他蛋的铁含量一般也在这个水平。鸡蛋的锌含量最低，火鸡蛋含量最高，但都在1.3～1.6毫克/100克之间，没本质区别。价格高只因“物以稀为贵”
所以，不论是鸡蛋、鸭蛋，还是鸽子蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，甚至鸵鸟蛋，它们在营养价值上其实没有本质的区别，都是差不多的。
㈡ 鸵鸟蛋怎么打开
开鸵鸟蛋有的人说谁还不会，像鸡蛋、鸭蛋似的直接磕破不就行了，但是针对于鸵鸟蛋了来说，就不行了。因为，它有很高的艺术价值，所以，需要保证蛋壳的完整。
为了达到这样的效果，打开方法如下——
一、用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似。
二、用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。
三、把鸵鸟蛋里面可用清水冲洗干净，鸵鸟蛋壳就可以保存了。蛋壳还可以做工艺品。
㈢ 鸵鸟蛋怎么吃
主料：鸵鸟蛋液3汤匙
辅料：豆油适量、盐适量、五香粉适量、香葱叶适量
一、准备好鸵鸟蛋。
㈣ 请问鸵鸟蛋怎么吃最佳
鸵鸟蛋最佳吃法如下：
鸵 鸟 蛋 羹
食材：鸵鸟蛋液、五香粉、香葱、豆油、盐。
做法：
1、取蛋液：鸵鸟蛋在顶部打开一个小缺口，用筷子在蛋液里边搅拌均匀，然后根据需要倒出蛋液，我每次就蒸这样的汤勺3勺蛋液；
2、另烧一壶开水，用相同的汤勺再兑上3勺开水搅拌均匀，这也是摸索出来的经验，第一次按照鸡蛋的比例做蛋羹，不太成形，口感很差，这个比例很合适，口感特别好；
3、加入盐、五香粉、葱花、豆油搅拌均匀；
4、上屉蒸8-10分钟即可。
三 色 鸵 鸟 蛋 饼
食材：菠菜碎，、碎和金枪鱼，、鸵鸟蛋液、洋葱丁。
调料：适量色拉油、适量盐。
做法：
1、分别在菠菜碎、薯仔碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁；
2、炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。
3、吃时切成三角状即可。
鸵鸟蛋的营养价值
鸵鸟蛋含有丰富的营养成分，其中包括不少的蛋白质、脂类成分、胆固醇、卵黄素、卵磷脂，以及锌、铜、镁、钼、铁、钙、钾，硒、氟等矿物质元素，还有维生素D、维生素E、维生素A，B族维生素，具有不错的营养价值。
增强免疫力
鸵鸟蛋中含有不少的蛋白质、矿物质元素，适当食用还可以预防肝脏和肾脏结缔组织萎缩，增强身体的免疫力，预防胶原病发生。其中的硒、铁元素，有利于抵抗疲劳，预防疾病。
补充营养
鸵鸟蛋中含有不少的营养物质，主要含有蛋白质、维生素、碳水化合物、核黄素以及钙、锌等多种矿物质元素，若是经常适量食用，有利于补充自身所需的营养素，维持自身的生理功能。
促进生长
因为鸵鸟蛋属于蛋白质食物，其中含有丰富的脂肪、糖分、磷脂、维生素等微量元素，这些营养成分都是人体生长所需的重要营养成分，并且容易被人体消化和吸收，食用有利于促进自身的生长发育
㈤ 鸵鸟蛋怎么吃
㈥ 鸵鸟蛋怎样吃
鸵鸟蛋怎么吃
鸵鸟是世上最大的禽类动物;鸵鸟蛋则是世上最大的蛋。吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，各种用于烹饪鸡蛋的方式都可以用于烹饪鸵鸟蛋。比如说蒸炸炒炖等等方式，均可以用于烹饪鸵鸟蛋，可以根据每个人的不同口味做出最适合自己的吃法。在我们吃鸵鸟蛋之前，让我们一起来了解一下鸵鸟蛋到底有什么营养，食用鸵鸟蛋对我们身体有什么好处呢，接下来就让我们好好了解一下。
鸵鸟蛋的营养价值
鸵鸟蛋无脂肪、低热、低胆固醇、高蛋白质、高钙，同时还含有大量的维生素和微量元素。虽然我们在吃起来的时候觉得鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大，但是鸵鸟蛋的营养成分却高出许多。每百克鸡蛋含蛋白质14。7克，鸵鸟蛋则含22。54克。鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做"百蛋之王"，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为"软黄金"，是增强体质，提高免疫力的"食补"首选，长期食用，可起到美容，壮阳，增智益寿，降低血脂血糖之功效。
吃鸵鸟蛋可以补充营养。鸵鸟蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、等营养成分，可以满足人体的营养所需。
鸵鸟蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，可以达到补脑的作用。鸵鸟蛋中的卵磷脂是蛋类中最多的，而众所周知，卵磷脂对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。
鸵鸟蛋的滋补功能可以帮助我们补身体，提供充足的热量，天气转凉的时节吃鸵鸟蛋能
很多人贫血不仅仅是因为缺铁，一般同时身体里还缺乏微量元素，而鸵鸟蛋富含各种维生素和微量元素，长期使用可以改善贫血症状。
㈦ 鸵鸟蛋这么大，怎么吃啊
鸵鸟蛋一般长达15公分，宽12公分，质量可达1.5公斤。蛋壳纵径长约15~16厘米，横径长约11~13厘米，圆润、光洁、乳白色，具有象牙般的肌理和光泽。鸵鸟蛋蛋清透明，蛋黄略白。
吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。
他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、番茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。还可以制作三色鸵鸟蛋饼:
1. 分别在菠菜碎、薯仔碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。
2. 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。
3. 吃时切成三角状即可。
㈧ 鸵鸟蛋怎么吃，鸵鸟蛋的食用方法
其食用方法与鸡蛋基本相同。也可以做
三色鸵鸟蛋饼
制作：
1.分别在菠菜碎、薯仔碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。
2.炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。
3.吃时切成三角状即可。
鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍，蛋壳厚约五毫米，适于腌制。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择，客人可以根据个人的喜好选好配料，用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃。
鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。每百克鸵鸟蛋含蛋白质22.54钙质80毫克,铁质4.03毫克。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高。
吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。
他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、蕃茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。
游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。
鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。
洋葱炒蛋所属菜系：浙江菜特点：香味扑鼻，口感宜人，蛋体金黄原料：鸵鸟蛋适量，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉、啤酒少许。制作过程：1、将鸵鸟蛋放置在一个大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。3、把混合液倒入锅里，翻炒，炒蛋时，注意油要热；喷洒啤酒适量，炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。虾仁蒸蛋原料：鸵鸟蛋，虾仁淀粉、精盐、鸡精、米酒、色拉油适量做法：1.将虾仁去掉肠泥，洗净，加入淀粉、少许精盐和鸡精，搅拌均匀后，倒入少许米酒及色拉油。2.锅内放入油加热，将虾仁略炒一下，捞起沥干。将青豆放入滚水中略微涮烫后捞起。3.将鸵鸟蛋打成蛋浆，加入鸡精、虾仁、青豆以及少许盐，搅拌均匀，放入蒸锅内蒸熟即可。小贴士：虾仁含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、碘。琉璃蛋球原料：面粉、鸵鸟蛋、糖。做法：1、将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸵鸟鸵鸟蛋，拌匀。2、油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。3、炒锅上火，加适量清水，放入白糖(与水的比例约为4：3)轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。整个过程中注意掌握火候，火不能太大；盛盘后可用水果装饰点缀。鲜玉米鸡蛋饼原料：鸵鸟蛋、玉米做法：新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)，用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口，很有营养。肉末蒸蛋原料：鸵鸟蛋、肉末做法：很简单的，两样东西放在一起蒸就行，具体做法不讲了。也可以用咸肉代替肉末。也可以用金华火腿。友情提醒：如果此时气温高于20℃，请您将蛋保存于冰箱的冷藏箱内，勿冷冻！
㈨ 鸵鸟蛋怎么打开
要吃鸵鸟蛋，首先要打开，因为鸵鸟蛋太大了，一次吃不完，所以我们吃鸵鸟蛋的时候，不要打破鸵鸟蛋壳，要保持一个完整的蛋壳。
我们可以用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶部打一个小洞。小洞的大小不需要特别大，只要和成年人的小指大小差不多就可以了。
然后插一根管子，另一端往嘴里吹气。这时，鸵鸟蛋液就会流出。
打开鸵鸟蛋后，我们可以用筷子搅拌，将蛋液打碎倒出一些，剩下的用保鲜膜密封冷冻。