泰国椰青和椰王哪个好喝

㈠ 椰青和椰皇哪个适合孕妇

椰青和椰皇的区别

所谓椰青，就是表皮还是青色的嫩椰子，相比成熟的椰子，椰青更加鲜嫩，即开饮汁，在当地人眼里是最美味的饮品。所以说椰青和椰子的区别就在于成熟没成熟，椰子都还没有成熟时采摘下来的就是椰青。

椰青的表皮还是青色，除了饮汁外，多用来炖东西或做菜。再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，最出名的吃法就是拿来炖燕窝。精选的泰国椰青，正宗，新鲜，富含果糖、蛋白质、脂肪、维生素C及钙磷钾镁钠等矿物质，是速效充能、消暑解渴的天然果品。

椰青和椰皇哪个好

椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津，但它的椰肉就太嫩了，不如老椰子的香甜。据说椰汁离开椰壳味道则变：上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。更玄乎一点的是东南亚人的说法：椰青汁在早上太阳未出时饮，属凉性润燥，可治肺热等热症各种疾病。当太阳出来，早上六、七点后，椰汁性平无此作用了。因为椰青的肉嫩，所以可以用来做糖水或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃。而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。能干的厨师还发挥了不俗的创意：将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等，鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜，香而不腻。而椰青焗饭就像菠萝焗饭，用果壳做盏，清香可人。

椰子怎么吃

第一步，准备好椰青和开椰器。

第二步，把它插进去，用力，捅破椰子壳。

第三步，把它拔出来，不太好拔，压力大。

第四部，把椰子水倒进杯子。

第五部，把椰子壳旁边的东西全部切下来，露出椰子壳。

第六步，把椰子壳摔开即可。

㈡ 椰青和椰皇的区别 椰青和椰皇哪个好

每个人口味不同，所以不能说哪一个更好吃。

总的来说椰汁就是一点点清甜的感觉，是让你一喝的第一反应就是真的是椰汁，不会很惊艳，但会让你喝不腻，比起其他的水果茶，纯天然的椰汁对身体更好，也有美白的效果。

外型，成熟度和用途是不一样的。

先说椰子的几个阶段和主要用途吧，

椰青状态，特点是表皮完全是青绿色，摇晃起来好多水。青涩的时候是喝椰子水的，实际上，椰子的成熟过程就是内部的液体胚乳越来约少，为啥椰子要有这个准备呢？虽然周边都是水，没有一点准备，就变咸菜了。有了这些水，椰子就能好好发育了。

随着种子的成熟，椰子内部的液体会逐渐减少，白色的椰子肉会越来越厚，也越来越硬。直到有一天椰子变成黄绿色了，这个时候的椰子水就不好喝了，量少又不甜。

那些完全变黄的椰子就没办法喝椰子水了。完全成熟的时候吃椰茸和椰子油。 把里面的椰子肉搞出来，擦成茸，配合甜品很香。也可以烤成干的椰子片。

当然椰子肉最重要用途就是榨油，准确说是熬，擦成椰蓉之后加水在火上煮，直到油分离出来，有点像熬猪油。得到的椰子油就可以烹饪了。

这还没有完，还有一个阶段就是，椰子里面的胚是可以长大的，长成一个棉花糖一样的大球，那就是幼年的椰子，吃起来口感还是蛮不错的，清甜爽口。

好了，如果这个时候还没有吃椰子，那就可以把它们种起来了，条件好的话，十几年之后又能收椰子了。

㈢ 椰青好喝吗

未成熟采摘--叫它椰青
成熟采摘时--叫它椰子
老了再加工--尊称椰皇
所谓椰青，就是表皮还是青色的嫩椰子，相比成熟的椰子，椰青更加鲜嫩，即开饮汁，在泰国人眼里是非常美味的饮品。
椰青虽甜，但糖度却很低。每颗椰青汁只有20卡，相当于半个苹果的热量。富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分。是解渴、利尿消肿的天然饮品。
比起老椰子，它的椰汁更解热生津。椰青肉色白如玉、芳香滑脆，可以用来做糖水或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等；椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃，而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，此类名菜有椰青炖乌鸡等。

㈣ 椰子和椰青哪个好喝

比照椰子鞋，很多人也是喜爱买椰青，既能够喝椰子汁更能够品味椰子肉的细嫩。那么，椰青是什么时候完善？椰青和椰子鞋哪一个好吃？

椰青是什么时候完善

海南省的椰子鞋一年四季都是有！七八月的最美味！

海南椰子遍及海南岛，海南省一年四季都能够吃获得椰子鞋，但7-8月的椰子鞋更为完善最美味；椰子鞋分青椰和红椰。在其中文昌县具有“文昌市椰子鞋半海南省”之美名。椰子树四季花开花谢果子持续，一株树枝另外有花瓣、幼果、嫩果、老果，可以说“四世同堂”。
椰青和椰子鞋的差别就取决于完善没完善，椰子鞋都都还没成熟时采摘出来的便是椰青。
椰青和椰子鞋哪一个好吃
未熟采摘--叫它椰青
完善采摘时--叫它椰子鞋
年纪大了再生产加工--敬称椰皇
说白了椰青，便是外皮还是青绿色的嫩椰子鞋，对比完善的椰子鞋，椰青更为细嫩，即开饮汁，在泰国人眼中是十分美味可口的健康饮品。
椰青虽甜，但甜度却很低。每粒椰青汁仅有20卡，等同于一个半苹果的发热量。含有维生素b2和C、钙磷钾等营养元素。是止渴、有利排尿消肿的纯天然健康饮品。
相比老椰子，它的椰子汁更退热生津止渴。椰青肉粉色白如雪、芬芳滑脆，能够用于做红豆糖水或烧菜，像椰青马蹄子鲜牛奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等；椰青肉脆爽有嚼头，很耐吃，而椰青汁除开鲜喝，也是熬汤的好原材料，自身的香甜为滋补汤提色许多，该类特色美食有椰青炖乌鸡等。
怎样选择椰青
嫩的椰肉有点儿软，尽管非常容易通道但没有什么味儿。老的椰肉很硬，但如果你咬一块在口中渐渐地咬合后，椰子鞋的香醇才会渐渐地沁显现出来。在老椰子里还有一个芽胞，椰子鞋的芽胞带着椰子鞋的淆甜，咬上来有点儿蓬松剂，觉得很奇特。
第一、在挑选椰子鞋前，一定要确立选择椰子鞋的目地，依据不一样的目地，挑选不一样类型的椰子鞋。
椰子鞋依据表层色调的不一样，海南省本地人将椰子鞋分成青椰子鞋白心椰子鞋二种（海南外有些人把黄椰子鞋称之为金椰子鞋）。这二种椰子鞋的口味和主要用途不太一样。青椰子鞋较为合适饮水，黄椰子鞋较合适吃椰肉、榨椰油、焖椰子饭或是制做成椰丝等别的主要用途。青椰子鞋的水较黄椰子鞋更为清爽，更为甜，夏季喝上一口新鲜的青椰子汁，便会感觉极其的清爽喝可口。因此在选椰子鞋前一定要确立自身的目地。若是以便饮水，那么建议挑选青椰子鞋；若是别的其他目地，那么就选黄椰子鞋。
第二、挑选服用椰子鞋的时间。不一样的时间，喝椰子汁的觉得是不

㈤ 椰青和椰皇有哪些区别

椰皇
椰皇又名椰王，果形犹如去皮的小型椰子。 "" 椰 皇 味 道 比 较 淡 ""，具有滋润、 清热解渴、益 气生津之功效。椰皇属“凉”的食物，所以香港有不少生果档档主在出售这款鲜果前都会用火烧，以“热” 抵消“凉”，称为“火烧椰皇”，食客买回去后，可当椰青般饮用椰皇内的椰汁，汁较甜。

椰青
嫩椰（香港人称椰青）是果皮尚呈绿色的未熟椰子，嫩椰的果汁无菌，属于低热量的饮品，"" 味 道 清 凉 润 喉""，只含少量二氧化碳，因此成为盛暑最佳饮料。

㈥ 椰子皇是什么，味道比椰青更好吃吗

椰子的品种很多，新鲜的按颜色分为青椰、红椰和金椰，棕色壳的叫“金椰”，金椰口感最好，酸甜兼备，青椰淡甜，红椰微酸。椰子的老嫩根据个人喜爱来挑选，多数人喜欢吃不老不嫩的，肉嫩水多，吃完的时候别忘记了吃椰肉，椰肉也可以炖鸡等，很清爽的。

椰皇
椰皇又名椰王，果形犹如去皮的小型椰子。 "" 椰 皇 味 道 比 较 淡 ""，具有滋润、 清热解渴、益 气生津之功效。椰皇属“凉”的食物，所以香港有不少生果档档主在出售这款鲜果前都会用火烧，以“热” 抵消“凉”，称为“火烧椰皇”，食客买回去后，可当椰青般饮用椰皇内的椰汁，汁较甜。

椰青
嫩椰（香港人称椰青）是果皮尚呈绿色的未熟椰子，嫩椰的果汁无菌，属于低热量的饮品，"" 味 道 清 凉 润 喉""，只含少量二氧化碳，因此成为盛暑最佳饮料。

白色壳的叫“毛椰”，是我们喝的那种大块头“青椰”再成熟一段时间后，剥去外壳，里面就是这样的了。

㈦ 椰青新鲜在网上买的话，哪家椰青 泰国 进口比较好吃呢，椰青 海南的比较好喝呢还是泰国进口的椰青比较

亲口体验，泰国椰青更好喝，有股沁人心脾的椰香，非常爽口，海南椰青椰香味没那么浓，口感较为清淡略感青涩。我平时给宝妈买椰青都是去实体店（我们小区实体店不定期发出特价水果，泰国椰青20元三个），或者小区团购（如爱邻团、报业社团等平台）。网购的椰青我只在阿里巴巴批发平台买过一批海南椰青，60块6个，超大个，一个1.5KG，老婆一个人都喝不完，椰肉都是可以吃的

㈧ 椰皇，毛椰，椰青有什么区别

椰青：表皮青色的嫩椰，椰汁解热生津，椰肉较为清脆。果汁无菌可以直接饮用，清如水甜如蜜，属低热量的盛暑佳饮。
椰皇：椰皇又名椰王，椰青成熟到表皮成黄色，再经过去皮、抛光、打磨就是椰皇了。椰皇汁和肉都比较淡，可以用火烧一下，更加香甜，椰肉更嫩滑爽口，也可以挖出来做椰蓉、椰丝或者椰子饼。
毛椰：青椰成熟一段时间后，把绿绿的外壳剥掉，剩下的就是毛绒绒的椰子了，一般也叫老椰。

㈨ 椰青、毛椰、椰皇有什么区别

1、采摘时间不同

未成熟采摘——叫椰青

成熟采摘时——叫毛椰

老了再加工——称椰皇

2、口感不同

椰青的椰汁更鲜甜可口、解热生津，椰肉更加鲜嫩。椰青成熟到表皮成黄色，再经过去皮、抛光、打磨就是椰皇了。椰皇汁和肉都比较淡，可以用火烧一下，更加香甜，椰肉更嫩滑爽口，也可以挖出来做椰蓉、椰丝或者椰子饼。

3、糖度不同

椰青喝起来有股天然的甜味，但糖度却很低。每颗椰青汁只有大约20卡，富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分。是夏天解渴的天然饮品。

(9)泰国椰青和椰王哪个好喝扩展阅读：

椰子的功效

1、椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力。

椰子油的主成分是月桂酸(约 50 ％)，它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身体的免疫力，针对体内的细菌、病毒，甚至是肠胃道的寄生虫，有很强的抗菌力，适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。

2、椰子油可降低胆固醇比率，不会增加身体代谢负荷，可以防治心脏病和其他心血管疾病。

椰子油能帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞较易于反应和拮抗变少，从而帮助防护高血压，甚至会降低血压，并减少心脏病的风险。所以不会积存在血管壁造成动脉硬化，使得血管疾病减少。

㈩ 椰皇和椰子有什么区别为什么我上次在超市里买的椰皇的汁又苦又涩那水是咖啡色的是坏了，还是正常的

椰子是总称、分类有椰皇、椰青、毛椰等果实外观也截然不同。

椰皇的汁应该是清爽唯有点浑浊，总体是清亮的汁，才是好的椰皇。（其他颜色的就坏了）

口感微甜，有淡淡的盐味，营养丰富。

椰子（学名：Cocos nuciferaL. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

(10)泰国椰青和椰王哪个好喝扩展阅读：

食用功效

1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

4、 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤。

参考资料:

网络-椰子