福州泰国菜哪里好吃

‘壹’ 福州哪家歺厅有,泰国菜“笋壳鱼”

摘要 金象湾泰国餐厅(华林路

‘贰’ 哪几样泰国菜比较好吃

泰国的绿色蔬菜，海鲜，水果极其丰富.因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主.泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉，鸡蛋，椰奶，棕榈糖作成的各式甜点.由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼、鱿鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。 4XX食谱网 福州美食

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泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在本国找不着.最常用的几种调料有： 4XX食谱网 福州美食

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泰国朝天椒：据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰语叫"老鼠屎辣椒".可见这是一种极小但极辣的辣椒.它广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一样。 4XX食谱网 福州美食

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泰国柠檬：泰国柠檬泰语叫"MANAO"，这是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜，(美国柠檬一般只作酒吧啤酒CORONA的调味品)而泰国柠檬个小，味酸，香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道.泰国人可以说食无鱼，但不能没有"MANAO"。 4XX食谱网 福州美食

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咖哩酱：以椰乳作为咖哩酱的基本作料，还有许多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱，以及十几种本地种植的香料，辣椒，由温和到极辣的都有，任人挑选.泰国文化深受印度和中国文化的影响，有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。 4XX食谱网 福州美食

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另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。 4XX食谱网 福州美食

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泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又参杂着奇怪的风格，独树一帜，吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种： 4XX食谱网 福州美食

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1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法，新鲜的蔬菜，佐以泰式调料，可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有：米粉(用虾，猪肉，鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。 4XX食谱网 福州美食

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2、YAM。目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较着名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。 4XX食谱网 福州美食

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3、炖。亚热带的气候炎热，孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦，增进夫妻感情的润滑剂，因此，到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般，一般人可能难以接受，首先是汤味极辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜欢。4XX食谱网 福州美食泰国菜以辛辣，甜，酸味特色而闻名。选料因为选用新鲜的原料，色彩极为鲜艳，再配上各类香料，在烹饪过程中，已令人垂涎三尺。加上特殊的烹饪技巧，使泰国菜在世界美食中享誉盛名。
香辛料 泰国料理的制作少不了香辛料的配佐。大多数的泰国菜都要加上胡椒和辣椒，黄姜，生姜，小红洋葱，大蒜，罗望子果，芫荽，柠檬，薄荷，木菜叶，甘草，咖喱等。泰国菜里普遍的加糖甜味。糖除了普通砂糖外，还有泰国风味的椰糖。
调味料 泰国菜里不可缺少的佐料是鱼露和虾酱。鱼露是用海鱼泡制的，味香纯浓厚，泰国人的一日三餐都离不开它。最多是用小辣椒和鱼露泡在一起配餐食用。虾酱是用虾发酵制成，是黑色的固体。酸味常用柠檬汁和醋。泰国人还喜欢用椰浆调味。椰浆是椰子的肉掺少量的水榨成，香甜润滑。
烹饪的方法 泰国的烹饪法实质上是东方和西方的融合，又加上泰国特别的一些做法。 泰国人运用了很多外国的烹饪方法，在很多食物中印第安人使用了奶油在泰国被椰子油代替，并且大量的使用椰奶和柠檬汁。最常用的是咖喱, 通常认为泰国的咖喱很辣，但是香味纯正。泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。泰国烤鱼主料：草鱼400克
调料：植物油30克白酱油5克豆瓣酱5克白砂糖5克醋5克辣椒(红、尖、干)3克大蒜5克姜3克大葱5克各适量
制作工艺
1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。
2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。
3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。
荷叶包肉泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等，尝过了几间泰国餐馆后，好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。用料讲究

‘叁’ 福州哪家歺厅有,泰国菜“笋壳鱼”

摘要 金象湾泰国餐厅

‘肆’ 福州五四北泰禾广场有什么好吃的

泰禾广场里面就有很多好吃的，就是常规的大丰收鱼庄、那一家、满记甜品、蕉叶（泰国菜）、潇肴江湖（湘菜）等等，这些就是和各个商圈里的差不多，宝龙有的这里也差不多有。在泰禾广场斜对面的创意园也有一排比较好吃的东西，要说比较特色的，就说“豆腐老太”吧，做的是以豆腐文化为主题的餐厅，什么红豆、黄豆、绿豆、黑豆豆腐都做，喜欢豆腐或者对豆腐有偏见的童鞋都可以去尝尝看，味道做得很好。当然豆腐老太不只有豆腐宴，客家菜也做得相当好，用料也是山野风味的，主打的还是健康牌。用餐环境很好，不贵，人均50就够了。去五四北的话，建议可以尝尝看。

‘伍’ 急！福州自助餐推荐！高分啊~~

烤肉自助餐有：随烧、北国之味、牛太郎、蓝域，价格都不贵吧，随烧在天虹，北国和牛太郎去过鼓楼的，还不错，觉得牛太郎最好啦，就是烧烤的环境都不怎么样，出来全身的烧烤味。价格白天38元，晚上43吧。
自助火锅有：聚春园，东西挺多的，价格也不便宜呀
日本料理自助：上野小路、天狗、水户。福川、千鹤、伊藤屋、中森百汇

加个西麻布、在先施、最近特价60几一位自助好像（是中午的）

这些日本料理都有不同的优惠政策。价格都在100元左右。有的才70几。

湄南小镇时做泰国菜的。在西湖旁边。一个人58.火锅无限吃。

炒菜无限吃。还有自助餐。会吃羊肉的人特别舒服，赚回本。

‘陆’ 福州哪里有好吃的泰国菜

万象城的蔓古餐厅，这家泰国菜不错！就在万象城那边，吃过几次！前几段时间广告比较多的星洲蕉叶，广告看上去还不错，不过还没去吃过。有机会可以试试，还有西湖大门正对面的阿来泰国餐厅,你可以去开吃网看看，上面有一篇专门介绍泰国餐厅的文章，真心不错！

‘柒’ 福州自助餐或烧烤推荐几个，适合学生的

我对吃最有经验了。我来说说吧

最近烤肉最热门的就是：金汉斯、随烧、牛太郎、这些都是自助的。

价格都在50左右。第一个最便宜38.而且还有很多自助的东西吃、

最近这家店很火爆呢。想试试就去吧。

自助餐呢、香香的不错。但是考虑到价钱还是量力而行、

有日本料理自助：上野小路、天狗、水户。福川、千鹤、伊藤屋、中森百汇

加个西麻布、在先施、最近特价60几一位自助好像（是中午的）

这些日本料理都有不同的优惠政策。价格都在100元左右。有的才70几。

湄南小镇时做泰国菜的。在西湖旁边。一个人58.火锅无限吃。

炒菜无限吃。还有自助餐。会吃羊肉的人特别舒服，赚回本。

我去过两次。推荐香烤三两金、很好吃。

如果说实惠好吃的单点烧烤。我最最最最最喜欢三千里韩式烧烤。

还有一些大酒楼的自助有兴趣的话。发消息给我。我再一一介绍。

那里的拌饭好吃。烧烤那个合算、- -。不想多说。好吃。

‘捌’ 福州哪里的泰国菜好吃

万象曼谷吧。万象城那边有一家。味道还行。

‘玖’ 青岛现在有没有好吃的泰国菜

在福州北路鼎城那里有家泰国菜饭店，名字记不住了，很奇怪的名字，可能是泰语吧，呵呵。。我没有去吃过，虽然离我家很近，因为我的胃一直都不好，总感觉泰国菜是辣辣的。

刚刚在青青岛看到叫萨哇迪卡

‘拾’ 急！！！福州有哪些外国料理不要日本韩国的

太多了啊。

比如泰国菜。金象湾就是口碑最好的，咖喱蟹招牌，在华林路的武夷大酒店。同类的泰国菜还有万象城的万象曼谷，然后西湖对面的湄南小镇。不过最后这家不推荐。

还有意大利料理啊，冠亚广场那儿，邦比诺。还有正大广场的，番茄主义。

还有华林路西方财富酒店那儿的古典玫瑰园，在台湾饭店对面的，不过那个偏下午茶，很英式