泰国汤叫什么名字

㈠ 世界十大名汤分别是哪些

世界十大名汤分别是：

1.泰国的冬荫功汤 ,又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤

2.越南的海龙皇汤，又叫海鲜周打汤

3.中国的鱼翅汤 （中国的老汤好像也算一个）

5.美国的咖喱牛肉汤

6.日本的海带汤

7.法国的洋葱汤

8.韩国的大酱汤

9.意大利的蔬菜汤

10.斯的罗宋汤

㈡ 泰国有名的“冬阴功汤”是指什么汤

酸辣虾汤

国内讲冬阴功汤是泰语tomyumgoong的音译，tomyum是泰式酸辣汤的一种，可以理解为一种汤底的独有名词，goong是泰语"虾"，所以准确地说，冬阴功是冬阴虾汤。

㈢ 世界四大名汤是什么汤

传统意义上只有世界三大名汤：

1、泰国的冬荫功汤，又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤冬荫功汤是泰国菜的代表作。冬荫”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤一上桌，你就可以闻到浓郁的柠檬奶香味，红红的，上面飘着一片香叶，造型会让你印象深刻的，轻轻尝上一口，你会发现这个汤的味道很有层次感，第一感觉就是热，然后是酸，吞咽时你才感觉到辣， 汤的回味则是酸柠檬的清香和淡淡的椰奶醇香，咬一口肉质筋道的大虾，尝一口爽辣的蘑菇，满口鲜香。不怕酸也不怕辣的你千万不要错过这道令人酸得发软，辣得直跳的冬阴功汤。

2、俄罗斯的罗宋汤。冷热两吃的俄罗斯罗宋汤。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。

3、法国奶油蘑菇汤。奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在制作时要不停搅拌，直至黏稠。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。

㈣ 在泰国除了冬阴功汤，还有一种椰子味道的汤叫什么

18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。外国人吃泰餐，如果面对菜谱无从点起的话，服务生十有八九会推荐这道汤。其普及程度，和中国的西红柿鸡蛋汤差不多。而吃过的人无不再三回味，通过评比，冬阴功汤位列外国人喜爱的泰国十大名菜之首。

㈤ 请问世界十大名汤是什么

泰国的冬荫功汤，又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤
越南的海龙皇汤，又叫海鲜周打汤
中国的鱼翅汤、老汤
俄罗斯的罗宋汤
美国的咖喱牛肉汤
日本的海带汤
法国的洋葱汤

㈥ 泰国 tomyam汤放些什么

正常的泰国冬阴汤要先放头椰奶（较稀点）在锅里搅动，再放入泰国冬阴酱料，接着炒，加入虾或海鲜或鸡肉，猪肉，加入泰国良姜，香茅，柠檬汁，柠檬叶，辣椒炒一会，再加入水，煮一会，最后加入尾椰奶（稍稠点），出锅。
如果没有那些新鲜叶子，就不用加叶子。如果没有头或尾椰奶，就用一般椰奶代替。如果没有椰奶，就用牛奶代替。冬阴汤料和柠檬汁是必须的。

㈦ 泰国的冬阴功汤和泰国的酸辣汤，具体区别有哪些

国内讲冬阴功汤是泰语tomyumgoong的音译，tomyum是泰式酸辣汤的一种，可以理解为一种汤底的独有名词，goong是泰语"虾"，所以准确地说，冬阴功是冬阴虾汤。做为"冬阴"汤底可以在汤底完成后加入其他的食材，变成冬阴鸡肉，冬阴海鲜等。冬阴并不是泰国酸辣汤直译，泰式酸辣汤有很多类型，比如有可以专门做蔬菜汤底的，泰北和泰南的酸辣汤口味就完全不同，甚至是各地的冬阴做法也因添加的材料都有味道上的差异。

㈧ 世界三大名汤是什么

世界三大名汤是：俄罗斯罗宋汤、泰国冬阴功汤、法国奶油蘑菇汤。

1、冷热两吃的俄罗斯罗宋汤。

法式奶油蘑菇汤以肥美鲜嫩的蘑菇为主料，加入牛奶，黄油，面粉，胡萝卜和洋葱，烹调时需要不停搅拌至浓稠。奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。

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