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泰国海参在哪里

发布时间: 2022-11-04 10:21:36

❶ 海参崴在哪里

海参崴位于亚欧大陆东北部,阿穆尔半岛最南端。清朝时为中国领土,隶属于吉林将军。

1860年11月14日《中俄北京条约》将包括海参崴在内的乌苏里江以东地域割让给俄罗斯帝国,俄罗斯帝国将其命名为符拉迪沃斯托克,俄语意为“统治东方” 。

俄罗斯政府已决定把符拉迪沃斯托克及其周围地区建成自由经济区,以加强俄国与中国、韩国、日本等东北亚国家之间的经济合作 。

截至2018年,总人口60.5万,主要是俄罗斯人和中国俄罗斯族人。气候以温带大陆性湿润气候为主,全年平均高温8.38°C,平均低温1.38°C,平均降水量797毫米。


(1)泰国海参在哪里扩展阅读


符拉迪沃斯托克按照周淑贞气候分类法属于典型的温带大陆性湿润气候,或叫寒温带大陆性季风气候。夏季凉爽舒适;秋季是符拉迪沃斯托克最好的季节,天气晴朗,阳光充足,持续时间较长,时有台风。

冬季这里受来自高纬极地偏北风和海洋东南风的共同影响,寒冷湿润,降雪较多。春季到来较早;夏季受极地海洋气团或变性热带海洋气团影响,盛行东和东南风,凉爽舒适,雨量适中,有时有雾。

全年四季分明,天气变化较慢。因为濒临日本海,冬、夏气温较同纬度的内陆地区变幅较小,日温差很小,具有明显的温带季风气候特征。

❷ 泰国海参属于哪种海参

泰国海参属于艾腾海参。
海参泡发的做法
第一步:将买回家的干海参,放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,轻轻地搓洗,将海参表面的浮灰,清洗干净。
第二步:将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3至5度最佳)。第一次泡发需要2天2夜的时间,期间需要换4次水,每隔8至12个小时换一次水。注意:泡发期间,水里不能有任何杂质。
第三步:经过2天2夜的泡发,海参会涨发到原来干海参的2.5至3倍大。接下来,我们再来处理一下海参,沿着海参肚子上的小口,分别向上、向下截开。在海参的一头,有一块突出来的部位,里边是白色的,这是海参的沙嘴,需要把沙嘴弄下来,用纯净水洗一下海参。
第四步:将海参截开后,可以看到海参的肚子里有一道道白筋,需要注意的是这个白筋营养价值也很高,千万别揪下来扔了。需要把这个白筋截成3段,这样有利于海参的泡发。
第五步:取一个无水无油,保温性好一些的大锅,将海参放入锅中,然后加入足量纯净水,水要没过海参10厘米,盖上锅盖,大火煮开,然后转中小火煮30至40分钟,将海参煮熟。(用筷子夹住海参中间,海参两头自然下垂,证明海参已煮熟。)海参煮熟后不要着急拿出,在锅内焖制自然放凉。
第六步:将放凉的海参装入盆中,加入足量的纯净水,继续泡发2天2夜的时间,期间换4次水,每隔8至12个小时换一次水。(可以在冰箱内,冻一些冰块,每次换水时加入适量冰块,低温有助于海参的泡发)
第七步:经过4天4夜的低温泡发,一共换了8次纯净水,海参已经泡发到原来的3倍大了。最后,将泡发好的海参,单个用保鲜膜或者海参袋包装起来,放在冰箱冷冻内储存。
每次吃的时候,提前一晚上拿出一个,放在冰箱保鲜层,第二天早晨,切成小块,放入小米粥或者是混汤面里,直接食用即可。

❸ 世界上最大的海参

海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。那么你对世界上最大的海参了解多少呢?下面就由我来和大家科普一下。

世界上最大的海参

梅花参(学名:Thelenota ananas):刺参科。海参纲中最大的一种,体长可达1米。背面肉刺很大,每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状,故名“梅花参”。又因体形很象凤梨,故也称“凤梨参”。腹面平坦,管足小而密布。口稍偏于腹面,周围有20个触手。背面橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。

常栖息于深3-10米而有少数海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隐鱼(Carapus hoemi)共栖。个体大,品质佳,为食用海参中最好的一种。由于商业市场的极度竞捕,在中国、日本、马来西亚、泰国、印度尼西亚而被过度捕捞,至少由50%下降到了80-90%的范围。已经濒于灭绝。

梅花参的特点

梅花参形似长圆筒状,背面的肉刺很大,体长一般的为38-72厘米, 最大者可到一米,宽到11厘米以上,在海参纲中是最大的一种。背面肉刺很大,每3-11个肉刺的基部相连成花瓣状,所以各地都叫它“梅花参”,又因为它的外貌有点象凤梨,也称它为“凤梨参”。在瓣状肉刺中还生有小而单一的肉刺。又因为它的形状象凤梨,所以也叫做“凤梨参”。腹面平坦,遍布小而密挤的管足。口稍偏于腹面,具20个触手。

触手叶状或盾形,身体腹面有时具发达的管足,有呼吸树。体壁厚而柔软,背面疣足发达,呈肉刺状。触手一般为20个,楯形,基部有坛囊。生殖腺2束,位于背悬肠膜的两侧。呼吸道通过异网与消化道相连。石管常与体壁相连。无居维氏器。骨片多为桌形体和杆状体,常有C形体。

栖息环境

梅花参生长于热带海洋的珊瑚堡礁和珊瑚泻湖带。常栖息于深20-45米而有少数海草的珊瑚砂底,属于深海海参。

梅花参的生活习性

以小生物为食,吞食海沙,然后消化吸收里面的微生物,所以营养比较丰富,在它的泄殖腔内长有一种 隐鱼( )共生。它的色彩十分艳丽,背面上显现出美丽的橙黄色或橙红色,还点缀着黄色和褐色的斑点;腹面带红色;20个 触手都呈黄色。

梅花参对环境变化敏感,当受到刺激时,如海水污染、海水比重和温度剧变,会引起自身腐烂或自行吐出内脏。排脏后的 海参,在良好水质条件下,又会再生。更有趣的是,梅花参的 泄殖腔内有一种鱼共生。此鱼象手指般大,全身呈棕红色,头部稍大,身体光滑细长,约20厘米左右。当它感到水恶化时,会从 参体内部伸出头来。因而,凭它可观察梅花参对环境变化反应。

繁衍状况

海参为雌雄异体,但雌雄体没有明显的特征,活体海参只有在产卵时才能分辨出雌雄。在春季和秋末冬初的生殖季节,可以见到含有卵子的海参生殖腺。海参只有一个生殖腺,由简单的或分支的管丛组成,后端连接一生殖导管,形成一拖布状,悬在体腔的前端,最后以生殖孔开口于背、中部的两触手之间。海参生殖孔位于体前端背部距头部1-3厘米的地方,呈一凹孔。在生殖季节生殖孔色素较浓,而生殖季节外则极宜看清生殖孔。在繁殖季节,依靠生殖腺颜色区分雌雄体:雄性海参从头部上方的生殖孔排出乳白色或者淡黄色的生殖腺后,雌性海参才开始排出粉红色或者橘红色的生殖腺,两种生殖腺在水中结合,形成胚胎,开始分裂为512个细胞时,形成只有在显微镜下才可以看得到的耳状幼体,也有纤毛带。然后,经过桶形幼虫期,最后经变态成为成体。夏季产卵后,爬到石底,不活动,不摄食,消化道缩得很细,秋后温度下降再出来摄食。

分布范围

分布于澳大利亚、孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、中国、科科斯群岛、科摩罗、库克群岛、吉布提、埃及、厄立特里亚、斐济、法属波利尼西亚、关岛、印度、印度尼西亚、伊朗伊斯兰共和国、以色列、日本、约旦、肯尼亚、基里巴斯、马达加斯加、马来西亚、马尔代夫、马绍尔群岛、毛里求斯、马约特、莫桑比克、缅甸、新喀里多尼亚、纽埃、北马里亚纳群岛、阿曼、巴基斯坦、帕劳、巴布亚新几内亚、菲律宾、留尼旺、萨摩亚、沙特阿拉伯、塞舌尔、新加坡、所罗门群岛、索马里、南非、斯里兰卡、苏丹、坦桑尼亚联合共和国、泰国、汤加、图瓦卢、瓦努阿图、越南、也门。

种族现状

梅花参是印度——西太平洋区热带珊瑚礁特有的着名食用海参,伸展时长可达1米,加工后的干品重可达500克,是海参纲个体最大者。该物种在亚洲尤其是中国人将其作为重要滋补品,由于商业市场的极度竞捕,在中国、日本、马来西亚、泰国、印度尼西亚而被过度捕捞,至少由50%下降到了80-90%的范围。已经濒于灭绝。

❹ 海参在哪里生长

海参生长于世界各海洋中。海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

❺ 海参生活在哪里

海参喜欢生活在海藻茂密,水流迟钝、没有淡水流入、通明度较大的礁石或泥沙底地带。海参有的裸露在水藻外,有的隐藏在泥沙内,适应水温为0-30度,盐分在26%~32%,繁殖期在7月,繁殖能力强。

❻ 海参航线背后的美食家

被称为木匠皇帝的明天启帝朱由校,不仅是单纯的指导工匠,更是亲自操刀弄斧且技巧娴熟,“斧斤之属,皆躬自操之。虽巧匠,不能过焉”。

我们发现:这位皇帝还是一位海鲜火锅的超级吃货。在《明宫史》(《明宫史》是明人吕毖从明朝宦官刘若愚所着的《酌中志》的二十四卷里选出的其中的第十六卷到第二十卷)中,有了对海参烹饪的详细描述。据说,明熹宗喜欢将灸蛤、鲜虾、燕窝、鲨鱼翅、海参诸海味十余种共脍一处食之。仔细想来,这不就是当下十分流行的海鲜火锅吗?

当时,海参火锅还只是一种宫廷食品。因为明朝万历年间的《金瓶梅》的众多饮食谱中,也未见到过海参入菜的菜式。

《随园食单》记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴。

作者袁枚(1716—1797),清干隆年间有“北纪南袁”之说,是与纪晓岚比肩的才子。袁才子是一个美食主义者。他活了81岁,积40年孜孜不息之努力,写出一本在中国饮食史上的绝作《随园食单》。这本缩微版的中国饮食网络全书,将一千年来长江流域一带中国人的吃,囊括一尽。

《随园食单》记述了海参入菜,其“海参三法”中说道:海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。然天性浓重,断不可以清汤煨也。须检小刺参,先泡去沙泥,用肉汤滚泡三次,然后以鸡、肉两汁红煨极烂。辅佐则用香蕈、木耳,以其色黑相似也。大抵明日请客,则先一日要煨,海参才烂。尝见钱观察家,夏日用芥未、鸡汁拌冷海参丝甚佳。或切小碎丁,用笋丁、香蕈丁入鸡汤煨作羹。蒋侍郎家用豆腐皮、鸡腿、蘑菇煨海参亦佳。

在袁枚的记述中,江浙一带的高级官员,如钱观察、蒋侍郎已经在家中用海参来宴宾客,并对芥末、鸡汁凉拌海参丝倍加推崇。

《随园食单》提到:海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。

确实,海参,一种古老的海洋软体动物,靠独特的自卫手段得以顽强生存下来:当敌害袭来的时候,海参会将自己的内脏喷射到海里,形成一个“假目标”吸引捕猎者,自己则借机逃得无影无踪。大约50天之后,它就会再长出一副全新的内脏,继续在海底逍遥。这是海参能够繁衍6亿多年而不绝的关键因素之一。

海参“皮糙肉厚”的特点,使其在相当长的一段时间里,被排除在人类的食谱之外。

早在三国时代,沈莹的《临海水土异物志》就记载了一种被称为“土肉”的沿海特产,这或许是汉语文献中最早的关于海参的记录。但那时的中国烹饪,还是以炙法(烧烤)为主,而海参在被明火直接烧烤之后,会硬得像块橡皮,几乎咬不动。

两宋时期,没有对人类食用海参的记载。吴自牧的《梦粱录》中,只有对干贝、燕窝的记载。宋李肪等编纂的《太平广记》收集了自汉至宋初的野史500卷,在其卷10水族中,提到的水产类食品61种,未见海参。

中国人对海参食用价值的认识是从明朝开始的。作为中药材,李时珍在1590年出版的《本草纲目》中也未见提到。而是明末姚可成汇集的《食物本草》中,才有对海参的详细描述。赵学敏的《本草纲目拾遗》中,也有较详细的记载,称海参的药用价值敌人参,故名海参。

海参的入菜,到了干隆后期,才逐步的盛行起来。这也恰恰是袁枚在《随园食单》中,首次对海参的三种做法进行了详细描述。

海参能够进入海味八珍,并成为高档餐饮,原因之一是鲁菜的盛行。鲁菜的扛鼎之作是葱烧海参。但鲁菜的精华很多又出自孔府,由葛守田主述的《中国孔府菜谱》中,列出清代菜式170种,其中,珍品类39种。而海产品占到28种,海参占到4种,包括竹影海参、扒瓤海参、奶汤金银海参、鱼皮扒海参。

满汉全席,最初是晚清到民国期间,大型庄馆以大型传统宴会的一种商业称谓,其早期雏形是清朝李斗所着《扬州画舫录》中的“清代扬州满汉筵”。干隆下江南时,当地厨子为取悦皇上,特地学了一些山东菜加宫廷菜,使接待宴形成了一种新筵席,既融入京城宫里的御膳,也掺杂了当地的南国佳肴美味。扬州满汉筵中,已经有了海叁烩蹄筋。

后来旧京八大楼承办寿宴,常以此菜谱为蓝本制作筵席,冠以“满汉全席”之称揽客。满汉全席流传至今的217道菜点中,海参出现了12次,其中主菜有:第55道菜式红扒大乌参。

1978年,应日本富士贸易株式会社的请求,仿膳饭庄制作的满汉全席,其中主菜就包括蝴蝶海叁。

18世纪后,海参继丝绸、瓷器、香料之后,成为“海上丝绸之路”贸易中不可或缺的一个品种,也将南半球的澳大利亚人与北半球的望加锡人、华人紧密联系在一起。望加锡-广州-澳门,这曾是一条着名的海上丝绸之路,也就成了一条海参航线。

印度尼西亚群岛中段的望加锡海峡,是亚洲和欧洲间的重要洲际海上航道,是从中国南海、菲律宾到澳大利亚的重要航线,也是东南亚区际间航线的捷径,号称世界上有重要军事和经济意义的八大海峡之一。

300多年前的望加锡,是东南亚最大的城市、最大的港口、最开放的自由贸易口岸、海上丝绸之路的中转站、香料群岛的门户和交易集散地。明嘉靖年间,海上丝绸之路日益繁华,广州-澳门-望加锡成为海上贸易的一条固定航线:每年秋冬,葡萄牙商船在澳门起航,乘着东北季风,满载着丝绸和瓷器抵达望加锡。来年春夏间,再将胡椒、檀香木等香料运回澳门。史料记载,当时仅中国商船每年约有10至22艘,1637年至1644年间每年运往中国的胡椒在800至1200吨,最多的一年运量为2000吨,占印度尼西亚总产量的六分之五。

中国清朝海参需求的兴起,被以海上贸易为生的印度尼西亚望加锡人牢牢抓住。1666年前后,望加锡人发现了澳大利亚北部的海参,并开创了澳大利亚北部第一项出口贸易——海参。

望加锡人每年到澳大利亚北部一次,12月或来年1月季风伊始时抵达,等到6月顺着回风返航。与望加锡人在澳大利亚北部进行交易的,是澳大利亚的雍古族人。

雍古族人是当地的土着民族,他们不吃海参,认为未经加工的海参有毒。就连全套的海参加工手艺,都是望加锡人带过去的。在展览中,有历史照片记录了当时的海参加工站:望加锡人将海参切开,煮熟、烘干、烟熏,然后运往南中国的港口,换来中国的银子。

望加锡人给雍古族人带来了贸易的机会。雍古族的男人会志愿去望加锡人的船上工作,雍古族女人则很愿意和望加锡人联姻。在澳大利亚雍古族人的树皮画上,就有反映这种情况的:雨季刚来,漫天的积雨云都呈现三角形,这不仅意味着雨季的到来,望加锡人的船也要来了。

随着贸易一年年进行,中国人、印度尼西亚望加锡人和澳大利亚土着人的文化也逐渐向彼此传递。比如,在澳大利亚土着人的音乐和语言中,我们就能找到一些望加锡人的痕迹。而今天中国与澳大利亚之间的广泛交流,更是200多年前海参贸易的继续。

澳大利亚土着人因为国际贸易而与外界发生交流——他们卖出了海参,与他们交易的望加锡人不仅带来了刀具、衬衫、帽子、米、糖等商品,也带来了外界的文化和娱乐方式,比如纸牌游戏。今天已经在世界上大多数地区普及的纸牌,也曾经见证了两个大洲的人们文化交流的历史。

华人视海参为四大“海味”:鲍、参、翅、肚的一种,是一种名贵食品。

华人海参消费局限于节庆(中国春节)、婚宴、宴会等。全球90%的海参渔获量都加工制成各式干制品,供亚洲市场消费,其主要市场为中国大陆、香港、台湾地区和新加坡及马来西亚。海参在日本不是一个受欢迎的食品,年进口量仅3吨~4吨,冷冻干制品为其进口类型。韩国每年进口15吨~20吨的海参干制品。在泰国,食用海参仅局限于观光业,泰国人不太喜欢海参。西方国家(如美国、加拿大、英国、法国、比利时等)进口海参供华人食用。

中国大陆海参进口一半源自印度尼西亚,菲律宾、韩国、泰国(55吨)为其他主要进口国。中国大陆海参市场的年进口量约5500吨,显示出了中国大陆对海参国际市场的重要性和主导性。值得注意的是,由于消费群的购买能力参差不齐,使得中国大陆海参市场囊括所有种类和等级。

本文部分资料图片来自首博展览《海参-华人、望加锡人、澳洲土着人的故事》

❼ 海参藏在大海哪里

海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,生活环境决定海参品质。分布区域印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海

❽ 哪里的海参最好

中国最好的海参产地是大连,尤其是大连长海县的海参,北纬39度的合适水温,造就了中国最好的海参——辽参,辽刺身。

真正的最高级别的六排刺海参、7年-9年生的长海县海参来自海洋岛。

海洋岛海刺参在祖国北方最东端的岛屿-大连长海县“海洋岛”的深海海域中自然成长。

该岛位于北纬39度,东经123度距大陆72海里,北纬39度是世界公认的最好的海参产地,在这个纬度上,还有世界最好的葡萄酒产地和人参产地。而“辽刺参”是北纬39度的海参之王。

产品产地已通过无公害产地认证,产品已通过国家绿色产品认证。

海参生长海域水深30米以上,海水质量优秀,水温常年维持在12°C左右。并且无公害、无任何人工饵料投放,纯天然,纯绿色。由于水温低,海水深,使得刺参生长速度缓慢,但品质得到极大的增强。而丰富的天然饵料加上5年以上的生长期使得此种刺参具有体壁肥厚,肉刺饱满,体内杂质少,营养价值更高,口感极佳等特点,具有浅海养殖海参无可比拟的优势。

海洋岛是中国最好的海参产地之一,位于黄海深处,是大连长海县所属距离陆地最远的海岛——是中国无公害最环保的海域之一。海洋岛四面临海,是我国北温带暖流交汇的水域,是海珍品生存、繁殖的好地方。在此水域生长的海刺参在世界上久负盛名,在中国名列前茅,人称“参中之王”,在历史上属于“贡品”。大连海珍岛所采用的海参全部是海洋岛水域20-50米水深生长的野生海刺参,是参中极品。

❾ 世界上哪里产的海参最好 世界上什么地方产的海参最好

1、辽参和日本北海道参最好。

2、现在进口的海参有日本参、韩国参、俄罗斯参、北极参。现在国产参大多是养殖的,进口的基本是野生的,海参的生命力很强,但对水质要求也高。

3、刺参:刺参是所有海参种类中质量比较上乘的海参,在我国的辽宁渤海地区出产的就是刺参,虽然在河北、山东地区也有刺参的出产,但是质量远远比不上辽宁出产的刺参,刺参腹面平坦、管足密集、两端钝圆,刺参一般参体肥壮、饱满、顺挺,并且肌肉比较厚实,刺参的水发能够达到七到八倍左右。

4、花刺参:花刺参主要产自玩过的西沙群岛、海南岛以及雷州半岛等地区,花刺参的体色一般为深黄色,带深浅不同的橄榄色斑点,花刺参的末端带有红色的节点,花刺参为大型经济海参,每500克干参经水发可出水参2000克。

❿ 海参的产地都有哪些哪里产的海参好

山东海参以烟台、威海和青岛为核心,成为北方最重点也是发展最快最好的海参版块市场,版块内以野生的底播海参为主,规模化的海域底播,产品精深加工,稳步的区域扩张以及海参产品的高性价比形成了众多享誉全国的知名品牌
辽宁海参起步比较早,属于传统的海参养殖基地,消费市场成熟,产品种类丰富,是目前国内的海参主要供给地,也是国内销量最大的海参品种,品牌化程度高。明代时《本草从新》早就指出:“海参,产辽海者良“,深受国内养生人士喜爱。特别是长海县海参,属于海参顶级存在。

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