泰国龙虾是什么品种
❶ 龙虾主要品种
1、波士顿龙虾
波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域,全身黑绿的波士顿龙虾特点为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致。
❷ 这是什么品种的龙虾应该不是澳洲龙虾吧
波士顿龙虾
❸ 龙虾的种类有哪些
龙虾的种类有哪些?
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。,着名的还有高邮湖龙虾、邵伯龙虾、盱眙龙虾等。
龙虾科包括11属:龙虾属 Panulirus、岩龙虾属 Jasus、长须龙虾属 Justitia、脊龙虾属 Linuparus、鳞龙虾属 Nupalirus、毛龙虾属Palinurellus、真龙虾属 Palinurus、钝龙虾属 Palinustus、原龙虾属 Projasus、游龙虾属 Puerulus、塔斯马尼亚龙虾属 Sagmariasus,共约有46种,我国已发现约8种:锦绣龙虾Panulirus ornatus、中国龙虾Panulirus stimpsoni、波纹龙虾Panulirus homarus、杂色龙虾Panulirus versicolor、日本龙虾Panulirus japonicus、赤色龙虾Panulirus versicolor、日本脊龙虾Linuparus trigonus。
❹ 想问泰国所谓大龙虾是什么品种的龙虾
拟人手法,可以从“披”“划”看出。(这一般是人的动作)
❺ 龙虾主要品种是哪几种
中国产的龙虾至少在8种以上。主要的有:
1、中国龙虾,呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大;
2、波纹龙虾,色形均似中国龙虾,产于南海近岸区;
3、密毛龙虾,色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛;
4、锦绣龙虾,有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。
此外,还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等,但产量都很少。美洲螯龙虾和挪威龙虾价值最高,常常以活龙虾的形式市售;可食部分为多肌肉的腹部和螯。真龙虾见于除极地外的所有海洋和较深的水域。欧洲龙虾呈绿色,见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。
(5)泰国龙虾是什么品种扩展阅读:
龙虾品种中的锦绣龙虾,为龙虾科龙虾属,别名龙虾、花龙虾。体色多彩明亮。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。浙江沿海渔民有的将这种龙虾叫“青龙”,也有不少渔民称呼它为“七彩龙虾”。
有研网友称,在古代锦绣龙虾被称为“神虾”。在太平县志中,有过这样一段描述:宋天圣元年(北宋时),渔者得于海中,长三尺余,前二钳可二寸许,末有红须尺余,首如数升器,若绘画状,双目,十二足,文如虎豹。大率五彩皆具,而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻,诏名神虾。”
❻ 大龙虾分几个品种
先说说澳龙和波龙的本质区别,波龙正式名美洲螯龙虾,生物学上隶属于十足目、海螯虾科、螯龙虾属,虽然名字中也带有“龙虾”,但其实算是螯虾,真正意义上的“龙虾”一般指的是龙虾属的物种,比如澳龙。两者的区别从外观上一目了然,波龙有一对大螯,因此是螯虾;澳龙没有大钳子,属于正牌龙虾。
常见的大龙虾有哪些?常见的食用种龙虾世界范围内,十几二十种肯定是有的,简单介绍几种特别常见的:
1.纽澳多刺岩龙虾(Jasus edwardsii)
澳龙其实不止一种,但最长说的一种就是它。典型特征就是“红身金足”。纽澳多刺岩龙虾也俗称红龙,英文名southern rock lobster。主要生活在澳大利亚和新西兰以及周边群岛体长最大可达50cm。通体深红色或橙色,胸甲坚硬多棘刺,腹部和步足为亮黄色。肉质自然非常出众,当然价格也是十分不菲,属于中高级的龙虾。
2.日本龙虾(Panulirus japonicus)
日本龙虾属于地域限定的小众龙虾种,又叫伊势海老イセエビ,主要分布于西太平洋,日本、朝鲜海域和中国沿海,栖息于珊瑚和岩石较多的浅海海域,体型相比其它几种龙虾要小,通常只有20-30cm。通体暗红色,布满棘刺,比较好分辨。日本龙虾在日本属于绝对的高级食材,昔日的伊势半岛盛产龙虾,传说中的伊势神宫是皇族每年必须前往祭拜天神的神圣之地,稀有的龙虾也常在这样最隆重的祭奠典礼上使用。于是伊势虾在日本是长寿和权利的象征。往往适合直接刺身。
3.锦绣龙虾(Panulirus ornatus)
我国南方比较常见的龙虾,又叫七彩龙虾、花龙虾,体色多彩鲜亮,周身呈青绿色,蓝色的胸甲夹杂着紫粉色斑块,触角和尾部亮红,步足镶有漂亮的金色环斑,腹部各节有黑色横带,所以它在水产市场还有个喜庆的别称:“大彩电”。广泛分布于日本、印度洋和南太平洋,体长可达60cm,为龙虾属中体型最大的品种,所以经常能看到新闻里说捕获巨大的罕见龙虾,其实,也没那么罕见。锦绣龙虾也属于肉质较好的一类,价格主要和体型相关,外形霸气富贵。
4.眼斑龙虾(Panulirus argus)
眼斑龙虾也俗称佛罗里达龙虾、西印龙虾、古巴龙虾、墨西哥龙,是国内十分常见的进口龙虾之一。因为龙虾尾部明显的眼斑状斑点,因此被称为眼斑龙虾,整体色泽偏黄,所以国内市场也俗称它为“小蜜蜂”。主要分布在西大西洋岛礁,并包括整个墨西哥湾及加勒比海、巴哈马及南美洲东部。产量比较大,体型中等可以长到40公分左右。不过眼斑龙虾的肉质要比上面几种龙虾逊色,因此价格也便宜很多。
当然市场上常见的龙虾还有很多(按图片顺序),比如“莫桑比克玫瑰龙虾”其实是真龙虾属的帝加洛真龙虾(P. delagoae)主要产自马达加斯加岛和非洲大陆之间的莫桑比克海峡,红白相间色彩艳丽,个头较小,冻品较多。
南方市场上的棘刺龙虾(Palinurus elephas)、黄斑龙虾(Panulirus polyphagus) 和东南亚最常见的杂色龙虾(Panulirus versicolor) 。
❼ 在泰国曼谷吃大龙虾多少钱
泰国虽然是热带地区,但是并不产龙虾。那边的物价虽然便宜,但是如果你想吃大龙虾的话,可能比国内便宜不了多少钱。你可以尝试去上海的Costco超市,里面有10斤重的大龙虾,1299一只。或者去马云开的盒马鲜生,一斤重的龙虾与螃蟹,都200块钱左右
❽ 主产于非洲的龙虾是什么品种
锦绣龙虾。锦绣龙虾为无螯下目,龙虾科,龙虾属的一种。锦绣龙虾俗称青龙虾、花龙虾,体长可达60厘米,是龙虾属中体型最大者。锦绣龙虾的腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺,后面的一对较小。体色多彩明亮。
❾ 在泰国有吃到一种叫Rock Lobster(翻译过来应该是岩龙虾)的东东,谁知道它的学名是什么
淡水龙虾,学名克氏螯虾,又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国,克氏螯虾(Procambarus clarkii),英文名Red swamp crayfish,俗称龙虾、是淡水经济虾类,因肉味鲜美,价格便宜而广受人们欢迎