泰国炒米哪里的好吃
① 泰国炒米怎么做
虽说离过年还有一个多月,但是我已经迫不及待地要跟大家分享年味零食了,它就是炒米。童年的时候,每到过年之前,家人们都会去炒些炒米,酥酥脆脆的,算是孩童时期最爱吃的美食之一了。家里来了客人,也会泡一碗炒米茶招待他们,在碗里加点红糖,就有了年的味道。
过年的时候,大鱼大肉吃多了,看到这些,你肯定也会觉得油腻,油脂特别重,其实这个时候,你也可以做一点炒米“刮刮”油脂。
那我们今天就来说一说炒米的做法吧!
用料:大米
做法:
清洗干净大米,沥干水分,或者用厨房纸吸干大米表面的水分。
烧干锅内的水分,开小火,倒入洗净沥水的大米。
炒大米的时候一定要很有耐心,不能着急,小火慢炒,用铲子不断地翻炒。
在翻炒的过程中,你会发现大米由原先湿湿的,变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色,再从淡黄色变成深黄色的,等大米炒出香味,就可以出锅了。
刚出锅的时候会很烫,千万不要用手直接触摸,等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的,可以用密封罐或者密封袋装起来,密封保存。
炒米不光可以去油脂,还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化,这时候就吃些炒米改善一下。此外,炒米还可以泡茶,配酸奶,或者煮粥吃,有时候做些海鲜汤羹,也可以搭配一些炒米拌着吃,非常的香。
② 泰国炒米吃起来的确是好吃,不过那外型怎么这么像蛆虫啊。我郁闷,不看不知道,一看真有点受不了- -
哈哈哈,爆米花原理一样,米在高温炒制中会有不规则的膨胀,随便长长就变那样了
③ 哪个牌子的泰国炒米好吃
泰国炒米我觉得口感最好的还是湖南平江品园出品的米果子系列 味道真是的很绝 朋友们不妨试试 真的是好吃
④ 炒米是泰国的我的家乡是湖南岳阳,好早以前就有了.还泰国的/
炒米不是泰国的,只是因为泰国也有而已。炒米是泰国比较有名的出口产品之一。
最早以前的炒米应该是蒙古人做的。炒米被作为蒙古族人的主食,在蒙古语中,炒米被称作“胡列补达”,用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中,牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品,在蒙古族家庭中,无论男女老少,都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用白奶油加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。
至于中国的炒米,江苏的扬州,安徽的安庆,还有湖南和湖北都是有炒米的。泰国炒米之所以有名单纯因为它出口量大,很多人只是把它作为零食吃而已。这并不能说明炒米是泰国的。
⑤ 刘乡炒米什么口味好吃一点
刘乡炒米扬州炒饭口味好吃一点。
先将准备胡萝卜,火腿肠切丁,玉米粒,豌豆粒焯水备用。再把鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去,加少许鸡精炒匀即可。
⑥ 泰国香米哪个牌子的好吃
泰国的茉莉香米是比较出名的,香米晶莹剔透,饭粒柔软,营养成分很高,但是我们中国本土的大米绝对不比泰国的茉莉香米差,蕴含的营养物质也十分丰富,下面小编为您例举几种一直以来备受好评的大米,不仅口感好,而且高品质。
⑦ 什么炒米最好吃
云南的丝苗米,泰国香米。加少量红酒或着料酒。放如事先加工烹制过的海鲜类。
⑧ 宁波地区哪里有卖泰国炒米
宁波很多地方有卖啊。比如来一份 来两份 这种专门卖零食的店,或者菜场附近卖炒货的店也有卖泰国炒米的
⑨ 泰国炒米很出名,泰国炒米该怎样去做
泰国炒米在做的时候要准备泰国香糯米和白糖以及专用的蓬松剂,还要准备适量食用盐和清水,以色拉油把准备好到泰国香糯米,要提前浸泡,然后入锅炒炒到香酥可口,颜色金黄以后就是好吃的泰国炒米,不过泰国炒米在做的时候,配方和做法都有一些技巧,需要掌握这些持巧才能做出好吃的泰国炒米。
泰国炒米的炒制方法与技巧
泰国炒米在炒的时候要准备一个大点儿的干净铁锅,把它放在火上加热烧干以后放入适量的色拉油,然后用干净的铲子把色拉油均匀的推向锅的4周,让锅的周边都沾上适量色拉油,等色拉油油温升高以后,把火力调到中小火再把准备好到泰国香糯米放的锅中,反复的翻炒,在翻炒过程中,要把泰国香糯米中的水分炒干,而且要让它表面的颜色炒成金黄色要有浓郁的米香散发出来,这是关火把炒好的泰国炒米取出降温,等它完全降温以后口感会变得酥脆爽口,这时好吃的泰国炒米也就做好可以食用了。