泰国金枕榴莲什么人适合吃

‘壹’ 马来西亚的榴莲品种和泰国金枕榴莲有什么不同

马来西亚的品种和泰国金枕哪里不一样？[得意]

马来品种没有经过人工改良，是榴莲最纯正的味道

金枕榴莲软糯香甜，果肉大，适合刚入门的初级榴莲控。

相对于马来品种，味道略显平淡。而马来的品种以味浓、有回甘闻名于世，回甘的味道也各有特色，有些品种会是微苦，有些会是咖啡的味道，巧克力的味道，还有些是奶香味，核周围的果肉也是有的硬，有的脆。皮也比较厚，这些情况都属于very正常的现象[OK]适合中重度榴莲控们！

‘贰’ 现在很多年轻人都是“榴莲控”，一天不吃都馋得不行，常吃它有什么益处

好吃如下：榴莲，想必大家对这个水果并不陌生，

买一整个榴莲的话，还是很难一次性吃完的，这时候就算冰箱有千百个不愿意，也没办法。。。只能尽力而为啦。

保存法一：

把果肉取出来，分块儿放进保鲜袋扎紧，再放进保鲜盒，密封好后放入冷冻层。大概可以保存一周。

保存法二：

果肉带着壳，用保鲜膜裹好，（小心别扎着手哈）放入冷藏层。大概可以保存3-5天。

最心痛就是，榴莲还没熟！

‘叁’ 金枕头榴莲有什么特点

1、金枕头榴莲的特点是：肉多、甜味高、水分多、多吃容易腻、果肉呈淡黄色。属木棉科热带落叶，乔木，树高15～20m，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，中文名“榴莲”并非源于“流连忘返”，“榴莲”是外来词汇，同“咖啡”一样是音译词。让你吃完以后‘流连忘返’。
2、榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
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‘肆’ 金枕榴莲是啥样

金枕榴莲是目前最受欢迎的一个榴莲品种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

‘伍’ 泰国388金枕榴莲是什么意思

泰国388金枕榴莲是榴莲界的劳斯莱斯的意思。泰国金枕榴莲泰国产，泰国金枕榴莲壳小，有尖尾，刺较尖；是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。

‘陆’ 泰国的金枕榴莲有什么特征，只有泰国才有

榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。

营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

‘柒’ 大象榴莲和金枕榴莲区别

榴莲有很多的品种，它是属于东南亚的一种特产水果，在这么多的榴莲品种里面，知名度高的就是金枕榴莲，那么大象榴莲和金枕榴莲区别是什么呢？金枕和大象榴莲主要的区别就是金枕核小，肉多，果肉呈现出来的是淡黄色，味道很不错。由于金枕榴莲的气味不是很浓烈，从而很适合第一次吃榴莲的朋友。同时可以看金枕的肚脐，正常情况下都是凸出来的，大象榴莲就不同，它的肚脐是凹进去的。如今在市场中一般都是金枕榴莲，通常到了七八分成熟的时候就会进行采摘，然后运输到国内进行销售。

‘捌’ 如何分别越南黄金枕榴莲与泰国黄金枕榴莲

1、越南黄金榴莲绿皮熟，不会开口熟，闻到香味放一天基本就会满屋飘香就可以吃了，黄金榴莲闻到浓郁香味时必须要吃，再放就熟过了，一般5-7斤每个，并且香味比金枕榴莲浓郁很多。
2、泰国金枕榴莲黄皮才是熟的，个头相对较大，开口后才有香味

‘玖’ 什么榴莲品种最好吃

榴莲常见品种有金枕头、苏丹王、猫山王、青尼、甲仑、干尧、托曼尼、红肉。

好吃的榴莲品种是猫山王榴莲、金枕头榴莲、甲仑榴莲、苏丹王榴莲、干尧榴莲

榴莲营养丰富，被称为水果之王，食用价值高，深得消费者的喜爱，但是它自带特殊的香味，喜欢它的人觉得它非常香，不喜欢吃的人觉得它无比的臭。

1、猫山王榴莲

。猫山王的产地在马来西亚，其果实甜中带涩，果肉软糯，后味浓烈。猫山王的香味十分浓郁，和一般的榴莲相比，吃起来的香味不是一个等级的，刚开始味微苦，但又相当甘甜。

2、金枕头榴莲。

金枕头榴莲的产地在泰国，是现在市场上吃的最多的一个榴莲品种。泰国金枕果体大，外壳的颜色为黄色，核小，有尾尖，肉多且甜，刚开始吃觉得有异味，之后清凉甜蜜，回味甚佳。

3、甲仑榴莲

。甲仑榴莲是泰国种植较早的榴莲品种之一，没有太多人为的改良。因此是纯正的榴莲味，比金枕榴莲浓郁一倍，是一种狂野派榴莲，适合超级喜欢吃榴莲的人食用。

4、苏丹王榴莲

。苏丹王榴莲是品质极好的榴莲品种，肉厚实口感密实，在所有榴莲中味道是最浓厚的。它的生长速度快，产量高，很受欢迎，除开鲜食之外，还可制成蛋糕甜品。

5、干尧榴莲

。干尧榴莲的产地在越南，果核比较大，出肉率不稳定，保质期一般只有3天，但是它的口感是非常好的，吃起来香糯，味重甜重。

‘拾’ 榴莲品种,“猫山王”为榴莲种的极品

榴莲是着名热带水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多也最出名。中国广东﹑海南也有种植。榴莲被誉为“水果之王”，它的气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。那么榴莲的品种你知道哪些？“榴莲控”还不赶紧来看看！

榴莲品种

1 、【泰国金枕榴莲】

目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”，产自泰国。其实泰国榴莲有两百多个品种，但是普遍种植的只有五六十种。为我们所知晓的基本只有金枕头。毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也是金枕头满足了国内80｛bf｝以上的需求量。

泰国金枕榴莲的特征： 果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。肉多且甜，果肉呈金黄色，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。经常其中有一瓣比较大，人们称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝榴莲者品尝。其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕榴莲，产量大同时价格低口感好。

2 、【泰国青尼榴莲】

泰国青尼榴莲与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢青尼。

泰国青尼榴莲的特征： 个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。

3 、【泰国托曼妮榴莲】

泰国托曼妮榴莲，是顶级的榴莲品种，这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”，因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，是属于超珍贵的品种。

泰国托曼妮榴莲的特征： 回味甘甜，榴莲味浓，有奶油味，呈姜黄色，果肉拥有凝脂似的质感，绵密感强，层次丰富，嫩滑细致，外形、色泽、肉质近乎完美。口感最接近马来西亚猫山王榴莲。

4 、【泰国长柄榴莲】

因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，产量极其稀少，泰国皇室用来作为馈赠之品，口感无与伦比。

泰国长柄榴莲的特征： 整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

5 、【泰国甲仑榴莲】

甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一，没有经过太多现代化的改良，被誉为初代榴莲王，是泰国最原始的榴莲品种。因为全为老树结果，没有进行转基因，因此成熟期极为短暂，产量较低，每年只上市2个月。

泰国甲仑榴莲的特征： 个头相对金枕榴莲较小，肉也比较少，但是榴莲味超重，味道狂野，相对其它品种榴莲味道更加浓郁，味道香甜软糯。

6 、【泰国谷夜套榴莲】

谷夜套一般在五月底六月之间上市，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。

泰国谷夜套榴莲的特征： 果肉特别细腻，其甜如密，核尖小为“食家”所欢迎。

7 、【马来西亚猫山王榴莲】

对于爱吃榴莲的人来说，“猫山王”绝对是极品。“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道，均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来，所以称之为“树上熟”。树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难吃到新鲜猫山王。但因为抽真空速冻科技的出现，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后直接空运到国内，不过在国内销售的价格也是惊人的，网上的“猫山王”果肉价格一般都200～300元/斤。

马来西亚猫山王榴莲的特征： 肉厚核小，色泽金黄艳丽，一开盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，果肉更是甘香清甜，细腻嫩滑，实在是让人一尝就停不下来。

8 、【马来西亚 D24 苏丹王榴莲】

D24苏丹王是比较大众的马来西亚榴莲，产量多，之前在新加坡曾经非常流行。马来西亚出产世界最好的榴莲，苏丹王被这片土地孕育出奶味浓郁的天然香气，是个太懂诱惑人的美姝，亦是目前马来西亚最畅销的榴莲品种。

马来西亚 D24 苏丹王榴莲的特征： 榴莲味道浓郁，味道香浓，非常细腻，果肉色泽较浅，嫩滑细致，质地软绵绵，味道甜中带浓郁的奶油味及回甘。美中不足核比较大，有些能占果肉一半的重量。

9 、【马来西亚金凤榴莲】

马来西亚金凤榴莲也被称为“东甲王”。所谓的“金凤”通常指的就是，种植在山顶40年以上老树结的猫山王榴莲果实，这种极品可遇而不可求。

马来西亚金凤榴莲的特征： 果实比较小，果肉白黄色，接近牛奶颜色。果肉甜中有些微苦,吃起来苦中又带甜,让人在苦与甜的奇妙味觉经历中享受着榴莲的独特口味。特点在于口感很湿润，甜中微涩，带酒香，不过气味强烈，而且后味有淡淡的花香。

10 、【马来西亚 XO 榴莲】

这里的XO可不是洋酒哦，这个榴莲其实是D24榴莲的一个亚种，新加坡很常见，有着薄薄的棕色的外壳。

马来西亚 XO 榴莲的特征： 果肉呈淡黄色，口感非常细腻柔软，微涩，有酒精香气。味道有点苦，就像是法国白兰地，因此而命名。挑选XO榴莲的时候，应当选择那些更成熟、水分更多的，这样的XO榴莲更香。

11 、【马来西亚 D101 红肉榴莲】

原产自柔佛，受到喜欢温和味道的顾客青睐，而且口感如奶油一般，被人称为 " 柔佛的特殊奶油味 "。

马来西亚 D101 红肉榴莲的特征： 果肉橙色，个头小，味道较淡，但胜在香滑甜，较易让人接受。

12 、【 马来西亚 D175 红虾榴莲 】

红虾众所周知是仅次于猫山王的榴莲，在马来西亚广泛受人追捧。

马来西亚 D175 红虾榴莲的特征： 果肉的颜色是橙红的，也因此而命名，有着苦甜的味道。有着棕黄色果壳，果刺稀疏，果肉橘色偏红，顺滑可口，奶油味重。

13 、【马来西亚 D163 葫芦榴莲】

关于马来西亚D163葫芦榴莲有一个挺意思的事情：40岁以上的树结下的葫芦榴莲有一种类似于巧克力的味道。这个品种是由它看似葫芦型的外表命名的。

马来西亚 D163 葫芦榴莲的特征： 果体小，果壳偏黄，刺密而尖锐，果肉呈黄色，特点在于厚实而口感绵密顺滑。果核也是非常小，但是味道甜中略微偏苦。

14 、【马来西亚乡村榴莲榴莲】

这是市场上最常见的榴莲品种，这种榴莲不是大型养殖的而是乡村里随处可见。它其实是销量最高的榴莲，因为价格非常低廉。

马来西亚乡村榴莲榴莲的特征： 果肉味道从偏苦到苦甜都有，但是普遍口感比较干，榴莲的个头比大型养殖的榴莲小很多。

榴莲怎么挑？

1、 捏尖刺

榴莲布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

2、 看大小

通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

3、 看开裂度

很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。一般来说，已通过上面1和2两种方法检验过的榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

4、 闻气味

购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟；成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知；不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。

5、 看外观

会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，平缓而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦！通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。

6、 听声音

小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

小贴士

1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

6、榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。