如何分辨泰国青柚真假

1. 青柚与红柚的区别

所谓的青柚和一般的红橙没有任何区别，在市场上一些小商小贩会把青柚染红。

2. 有没有什么品种的青柚，吃起来是甜的

暹罗红宝石柚子，中国名字叫泰国红宝石青柚。

第一次吃到是在top market，被剥好的红肉，血一样的颜色，第一口下去就很爽，水分很足，丝毫没有柚子通常的苦涩味，甜度是目前为止吃过的里面最好的。吃过这种柚子的人，再去吃其他的柚子，感觉就像是一个天上一个地下的感觉。因为甜度高，颜色血红，又有血柚之称，入口即化的感觉，无苦无麻味，香甜可口。
怎么挑选柚子
第一步，首先是看柚子的外形，看到上头尖尖，颈部较短，下面圆圆宽宽的不倒翁型，看起来像是一滴水滴一样的柚子就是长相品质佳的，而若是长的圆圆滚滚，偏平样貌或是修长尖尖的，说明皮厚品种不佳或是还未成熟的柚子。

个大挑重不挑轻

柚子的第二步，需要用手，来感受一下柚子的重量，如果是个头大小都差不多的一堆柚子中，要挑那个最重的柚子，因为惦着柚子重说明柚子里面水分足，吃起来汁水多，而看起来大，称起来轻的柚子，说明果肉水分少，口感柴干，犹如嚼棉絮

皮滑色黄有光泽

接下来就来比对柚子的颜色以及光泽了，一般表皮金黄色，表面油细胞呈半透明状，看起来透亮有光泽的，说明柚子较为新鲜，成熟度较佳，表面光滑则代表皮薄味甜；而外皮看着青黄，说明柚子还未成熟（需注意部分柚子品种可能表皮就是青色的，如泰国青柚）；表皮皱干，则意味着皮厚或采摘后放置的时间过久，可能里面水分、味道都已经发生改变。

味香按压需费力

最后需要靠你的鼻子闻一闻柚子的香味，如成熟新鲜度好的柚子，会散发出浓郁的柚子清香味道，而放置时间久的柚子则没有啥味道，另外还要用你的手指按压柚子底部圆点的那个位置，看是否需要用力按压，如毫不费力就压下去的，说明柚子皮厚果肉不饱满，如需要稍用点劲。

3. 泰国红宝石青柚与泰国蜂蜜青柚那个好

各有各的好。
1、泰国红宝石青柚果实外青内红，鲜嫩多汁，果肉酷似红宝石。口感好，水分充足，皮薄，果肉易剥，香甜多汁，糖度达13度以上，入口化渣，不木质化。
2、泰国蜂蜜青柚又名，泰国诗琳通公主柚果肉腊黄色蜂蜜色，蜂蜜的香味，可达到蜂蜜的甜度，果肉颜色越蜡黄就越有蜂蜜的香味！产量高，多季开花结果，根据地区情况可达到2－4季果。

4. 泰国青柚放黄了会更甜吗

不会。
根据相关资料显示柚子青皮不能放黄，会放软。
柚子青皮分两种情况，一种是没有成熟的柚子，这种柚子是不能食用的。另一种则是青柚，青柚是柚子中的一个品种。不但可以食用，而且营养价值很高，它富含人体所需的维生素以及其他一些必要的微量元素等。
青柚原产泰国曼谷附近低地一带，外型呈短球形，果肉粉红，果心小，肉质较白柚柔软多汁，糖度高、酸味低，故又称之蜜柚。

5. 西施柚与泰国红宝石青柚的区别

摘要 泰国红宝石柚在口感、外形、价格等方面与国内红柚均有明显区别：首先是口感。中国大陆种植的红柚，入口微甜，随后隐隐泛出苦味；台湾红文旦柚则味道浓烈而微妙，酸味略弱于西柚，散发出淡淡的柑橘清香；而红宝石柚味甜质软，入口时甜味浓厚，随后留下一丝天然的果酸味

6. 泰国青柚 怎么挑

泰国青柚和国产柚子的选购是相似的，挑选方法下：
1.挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
2.还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。

7. 青柚和红宝石柚的区别

泰国红宝石青柚它来源于泰国南部的洛坤府市的巴帕南（又叫北帕南）县，又叫做：暹罗红宝石，（暹xian罗是中国人对泰语的古称），本地人又称为暹罗石榴柚、暹罗红宝石、石榴暹罗葡萄柚。关于泰国红宝石的来历网上有一种说法：20世纪60年代的时候，在泰国南部巴帕南地区的人们开始种植柑橘和土柚，当时的这个品种的果肉是白透明色的，带有甜味，但是略酸偏苦的。经过一段时间种植和改良，当地发现这两个品种杂交之后品质得到大大的提升，其中土柚自带的苦味没了完全变成甜味，酸度也大大降低，但果皮仍保留青绿色，这也是泰国青柚的一大特点，这个平种就是红宝石青柚的前身，泰国暹罗青柚。后来经过不断地选育杂交，最终培育现在的泰国红宝石青柚

8. 顺牌青柚是泰国青柚吗

是。根据查询相关资料显示，顺牌青柚其青柚产地为泰国，其果实饱满，香甜可口，令消费者喜爱。泰王国，简称泰国，首都曼谷，位于中南半岛中南部，东南临太平洋泰国湾，西南临印度洋安达曼海。

9. 柚子皮青色的是没熟么

视情况而定。青色的柚子有两种情况：一是本身是金黄色柚子的品种，青色则代表未熟。二是这种青色的柚子是属于少见的青柚品种，通常水果市场上出现的青柚多为进口泰国青柚，这种柚子无论成熟与否，表皮都是绿色，可以通过看青柚的重量以及表皮来判断是否成熟，一般成熟度好的青柚表面平亮光滑，果实较重。

视情况而定。青色的柚子有两种情况：一是本身是金黄色柚子的品种，青色则代表未熟。二是这种青色的柚子是属于少见的青柚品种，通常水果市场上出现的青柚多为进口泰国青柚，这种柚子无论成熟与否，其表皮都是绿色，可以通过看青柚的重量以及表皮来判断是否成熟，一般成熟度好的青柚表面平亮光滑，果实较重，果蒂新鲜无干枯褶皱，吃起来口感清甜多汁，味道非常赞。