泰国清迈面包怎么做
A. 最简单的全麦面包的做法步骤图，怎么做好吃
用料
全麦面粉 300g
糖 20g
盐 2g
发酵粉 5g
黄油 30g
鸡蛋 1只
牛奶 170ml
最简单的全麦面包的做法
将除黄油外所有材料混合在一起，揉成面团。
揉好面团后加入切成小条的黄油，揉在一起。
锅中加入少量温水，将盛有面团的盆放入锅中发酵1小时
取出排气，继续放入锅中，发酵30分钟。
烤箱预热十分钟，上管170℃，下管180℃，40分钟。
考好出炉
B. 做全麦面包的方法和步骤
自制全麦面包的做法：
材料
高筋粉290g，全麦粉290g，细砂糖75G，奶粉25G，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g
做法
1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；
2.第一次发酵完成；
3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；
4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；
5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；
6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；
7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；
8.发酵至8分满；
9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。
食用指南
1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来；
2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。
特别注意：全麦面包是褐色的，但褐色面包不一定是全麦面包
C. 青稞面包是怎么做的
青稞全麦吐司也可以很柔软细腻，健康低卡又好吃，健身减肥就吃这
青稞全麦吐司基本上能达到健身人群的要求，它富有膳食纤维，饱腹感强，做法也不是太难，让我们看看具体怎么制作吧。
食材：
青稞全麦面包粉500克，乐荷有机牛奶200-210克，全蛋液45克，淡奶油45克，有机黄油40克，奶粉20克，耐高糖酵母6克。
做法：
1.除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动厨师机，先一档3分钟把食材混合均匀，转2档15分钟，把面团打至粗膜的状态。
2.加入软化好的黄油，再次启动厨师机2档15分钟转3档5分钟即可。
3.这个时候基本能拉出良好弹性和延展性的手套膜。
4.取出面团，收拢光滑，放入盆内，保鲜膜密封后发酵至两倍大。
5.取出发酵好的面团，轻压排气，称重后等分为4份，松弛醒发20分钟。
6.取一个松弛好的面团，擀开，边上有气泡的话拍掉。
7.翻面，自从而下卷起来，其余也同法卷好，盖上保鲜膜，再次松弛10分钟。
8.取一个擀卷的面团，再次轻轻的擀长。
9.翻面，自上而下卷起来。
10.两个一组放入吐司盒子。
11.准备一杯热水，放入烤箱进行二次发酵，发酵至九分满，手指轻轻按压表面可以缓慢回弹即可。
12.然后上火180度下火190度预热烤箱十分钟后把吐司盒子速度放入烤箱内，下层烘烤42-45分钟，烤制完成后马上取出震一下模具后脱模，冷却密封保存即可，切片也要冷却后哟。
小贴士
1.面团的液体含量需要根据面粉的吸水性、环境湿度以及自己可掌握的程度酌情调整。
2.吐司盒子的品牌不同、材质不同，烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。
3.请尽可能的严格控制每个步骤状态，细节是非常重要的，千万不可以差不多就好。
D. melvoridle面包怎么做
1、将主料中的所有中种材料放入面包机桶内，13分钟揉成团。
2、放入冰箱冷藏发酵18小时，不能超过72小时。面团发至2倍大。
3、中种面团撕成小块与辅料中的除了黄油所有的材料放入面包机筒内。
E. 青稞普粉面包怎么做好吃
青稞普粉面包的做法步骤
1
青稞提前用高压锅煮熟
2
面包机活面，第一次活面将除黄油外的所有原料加入
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这次用了这种非高筋的面粉
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第一次活面完成，我这个面包机活面时间是14分钟
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第二次活面时加入室温软化的黄油
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活好后放入盆中，用保鲜膜封严，置冰箱保鲜层，冷藏发酵10小时左右
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这个是早上放进去的，晚上吃完晚饭正好继续后面的环节，发的还不错吧
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案板洒干面粉
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揉面数下
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面团分成三份
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揉成三个长条，烤盘上洒少许干面粉，将面团进行二次发酵
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二次发酵约一小时，用的烤箱发酵功能
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烤箱上下温度150度，开热风，烤盘放中层，约20分钟；我新换的烤箱，不太上色，又移至最上层烤了5分钟
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面包放架上晾凉
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烤好的面包外形粗朴，里面软湿，很有点法式全麦的质感呢
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青稞的点缀，恰到好处；其特有的黏性或许也增加了这款面包的软度。
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掰着吃似乎比切片的质地与口感更佳
F. 咖喱面/清迈面怎么做
咖喱面，或者靠水（Khao Soi），作为清迈最知名的特色小吃，可谓是到清迈旅游，必须尝试的美食之一。在这里，无论是在顶级饭店，还是街头小馆，你都能见到咖喱面的身影。
【清迈面】
咖喱面（Khao Soi，意为“切米”）是泰国北方着名饮食，又叫清迈面。
G. 面包怎么样做才松软
面包的做法：
主料：高筋面粉300克、鸡蛋1个、水80毫升、糖60克、黄油40克。辅料：酵母6克。
1、把面粉和干酵母充分混合，先往面包机里打鸡蛋，加水，然后再倒入面粉，白糖，打一个揉面程序，大概十五分钟就可以，然后放入软化了的黄油，再开一遍程。为了加快进程，可以中途用擀面杖捶打面团，再重新放入面包机揉面，直到揉出筋膜。
6、烤好以后，晾到不烫手了，就用保鲜袋装起来，以免水份流失。
7、喜欢的话也可以撒点儿糖霜，更美味，更好看。
H. 制作面包的七个步骤
材料：面包粉、牛奶、淡奶油、蛋清、奶粉、白砂糖、盐、酵母、黄油。
做法：1.将所有的材料都准备好。
2.将所有的材料，除了黄油和酵母全部放入到面包机内搅拌均匀。
3.揉好的面团不需要取出，可以放在面包机内发酵30分钟。
4.再加入适量的酵母继续搅拌均匀。
5.然后再加入已经软化好的黄油继续搅拌均匀。
6.打开面包机，打开制作面包的模式，等待只做好就可以。
7.制作好的面包取出晾凉就可以了。
技巧：1.如果想要想面团更加的劲道，最重要的一步就是将面包放在一旁静静的发酵30分钟。
2.在烘烤的过程中不建议大家经常打开面包机。
面包怎样做才松软
材料：高筋面粉、酵母粉、白糖、奶酪、鸡蛋、植物油、盐、牛奶、白芝麻。
做法：1.将所有的材料都准备好。
2.将准备好的鸡蛋打入到盆中，加入适量的糖搅拌均匀，直到糖全部融化就可以了。
3.盆中继续加入适量的面粉、酵母粉、盐继续搅拌均匀。
4.然后加入适量的牛奶继续搅拌，直到面粉全部凝固然后手动揉成面团。
5.像面团内继续加入适量的植物油、奶酪继续完全的揉均匀。
6.揉的过程是比较艰难的，直到揉成的面团不黏手的时候，并且可以拉出膜就可以了。
7.揉好的面团盖上湿毛巾以后，放在温暖的地方等待发酵，如果是冬季，那么建议可以放在烤箱内预热一段时间就可以了。
8.当面团发酵至原来2倍大的时候就可以了。可以拉扯看看，如果出现蜂窝孔就说明已经发酵好了。
9.将准备好的面团分成大小均匀的小剂子，再揉成长条，然后卷成自己喜欢的图案。
10.将已经卷好的面包放入到烤盘中，继续醒一次。
11.然后再每个面包上都刷上适量的油、蛋液和白芝麻。
12.放入到烤箱内调制170度，烤制25分钟就可以了。
小技巧：1.鞣至面包的时候，一定要注意将面团揉出膜才可以。
2.天冷的时候发酵面的时间就比较长，这个时候建议大家将面团放在温暖的地方发面就可以了，如果一次没有发好，可以再发第二次。
3.即便是二次醒好的面上也是需要涂抹适量的蜂蜜的。
I. 全麦面包怎么做步骤
超软全麦面包的用料
全麦面包粉 300克酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋） 190~220克红糖 30克盐 3克酵母 5克黄油或玉米油 20克豆沙或果仁适量 面粉适量（撒表面用）
超软全麦面包的做法步骤
步骤 1
除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和面功能，十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟，第一步就忘拍照了。
步骤 2
揉出不是太薄的膜，这是揉完后的样子。
步骤 3
在面包机里直接发酵，发酵到原来的2～2.5倍大
步骤 4
取出面团揉匀排出气，分成四或五等份，盖保鲜膜饧十分钟。
步骤 5
依次将面团擀成和烤盘一般宽的长形，放上豆沙馅或果仁
步骤 6
这张放的果仁
步骤 7
豆沙馅儿的包上捏紧，果仁馅儿的可以从一侧卷起，边缘捏紧。
步骤 8
依次整形后，洒上适量面粉，用刀片割口，放入烤箱二次发酵，发酵到1.5倍大。
步骤 9
预热海氏烤箱170度，中层烤20分钟左右。
步骤 10
出炉了。
可以弄成其他自己喜欢的形状和花纹
，
也可以用油纸剪成自己喜欢的图案，在二发结束后贴在上面，洒上干粉后把图案借助镊子拿下来。
J. 怎样做全麦面包步骤
1、原料准备：全麦面粉300克，水适量， 干酵母1.5小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克，燕麦片适量。
2、将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。
3、盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时。
4、发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟。
5、将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。
6、将面团翻面，旋转90度，沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧。
7、卷好后，面团呈长条状，放入烤盘，在表面刷一层水。
8、等待片刻，等面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦片。
9、最后发酵，38度，40分钟左右。发酵好后，放入预热好200度的烤箱，烤25分钟左右，到表面金黄