泰国椰蓉糯米怎么做

1. 椰蓉糯米糕的做法步骤图，椰蓉糯米糕怎么做

用料
糯米 500克
白绵糖 180克
椰蓉 适量
熟黑芝麻 适量
椰蓉糯米糕的做法
糯米淘洗干净加水浸泡12小时以上。椰蓉糯米糕的做法 步骤1
控干水倒在硅胶垫上。椰蓉糯米糕的做法 步骤2
用擀面杖碾碎成粉末状。椰蓉糯米糕的做法 步骤3
包在纱布中放蒸锅中火蒸30分钟。椰蓉糯米糕的做法 步骤4
蒸好后。椰蓉糯米糕的做法 步骤5
趁热取出加入白糖，借助纱布手上沾凉开水反复按压揉匀。椰蓉糯米糕的做法 步骤6
揉匀后整形。椰蓉糯米糕的做法 步骤7
根据喜好分割。椰蓉糯米糕的做法 步骤8
切割成小的麻将块大小，表面撒熟的黑芝麻。椰蓉糯米糕的做法 步骤9
裹匀椰蓉装保鲜盒冷藏几个小时。椰蓉糯米糕的做法 步骤10
摆盘享用吧。

2. 怎么做椰蓉糯米糍呢

椰蓉馅材料:椰蓉100g 牛奶50g 黄油50g 全蛋1个（约50g） 白砂糖50g
糯米糍材料:糯米粉100g 细砂糖30g 清水75ml 澄面30g 开水15g 酥油30g 椰蓉馅100g 椰蓉少许
1. 黄油室温软化，分3次加入细砂糖用打蛋器搅打均匀。
2. 全蛋打匀后，分次加入到黄油混合物中，每一次搅打均匀后再加入下一次。
3. 加入椰蓉拌匀，搅拌全部湿润即可。4. 加入牛奶搅拌均匀，静置一会，让椰蓉完全吸收牛奶。5. 澄面 15g开水混合，揉成面团备用。
6. 细砂糖 75ml水混合搅拌无颗粒，把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀。加入澄面团搅拌均匀后，放入酥油搅拌均匀。
7. 加入酥油后，建议带上一次性手套来揉面团，会比较好操作。
8. 把揉好的面团分成小份，每份25g左右。椰蓉馅团成小球，每个约6克左右。
9. 取面团用手按成饼型，手心稍稍沾一点点水，不容易沾手。放入馅料，封口后揉圆。
10. 把所有的原料都按照如上步骤制作完成。能做9-10个。
11. 蒸锅内倒水放屉，屉上铺油布或者屉布，开锅后放上刚制作完的糯米团。
12. 盖上锅盖，大火蒸6.7分钟即可，中间可以掀盖放一次气，以免湿气滴落面团表面塌陷。
13. 出锅后，趁热立刻裹上椰蓉，凉了不容易裹上了。
14. 在中间点缀了南瓜子仁，做装饰。
小贴士
1.装盘后的糯米糍，盖上保鲜膜，以免水分流失口感变硬，这样可以隔夜存放。
2.以上是九个的用料，可根据情况来调节食材。

3. 最正宗椰蓉糯米小点心的做法 如何做椰蓉糯米小

椰蓉糯米小点心
材料
糯米粉水，椰丝少许，红豆，白糖，植物油
做法
1.红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙．炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅．
2.糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球．
3.入锅蒸8分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成．

4. 椰蓉糯米糍怎么做

糯米粉200g
白砂糖20g
澄粉20g
豆沙100g
椰蓉15g
胡萝卜10g
配料油适量
盐适量
步骤/方法
1
把澄粉用一点开水烫一下，然后把糯米粉、白砂糖、色拉油、水一起加到澄粉里揉成面团，饧面一会儿

2
把面团平均分成等份，取一小块放到手掌中按扁，然后放入馅包起来呈圆球形，把糯米球放到两掌之间团成光滑的圆球形

3
盘子里倒上少许色拉油刷匀，把糯米球放到盘子里滚一下，让糯米球沾上油，避免粘连

4
放到蒸锅里，开始蒸制，大火烧开后改中火，蒸15分钟左右即可

5
趁热滚上椰蓉

6
装到纸托里，最后点缀上胡萝卜丁即可

注意事项
蒸好的糯米糍立刻趁热沾椰蓉，凉了或干了就沾不上了，没沾椰蓉的糯米糍应先放在锅里盖上锅盖

5. 椰蓉糯米糍怎么做好吃

椰蓉糯米糍怎么做好吃
材料
糯米粉300克，椰蓉70克，豆沙
做法
1、糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子。
2、每个剂子包上豆沙，轻轻搓成汤圆。
3、锅坐灶上，水烧开后，调小火下汤圆。
4、准备一个盘子，放入椰蓉，等汤圆浮起来，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，等沾满椰蓉即可。

6. 椰蓉糯米糍怎样做

糯米粉里加水拌成糯米团。将糯米团放蒸锅中蒸15-20分钟蒸熟。黑芝麻用磨成粉，加入白糖和熟猪油合成团。将黑芝麻馅分成均匀的馅心。糯米团蒸熟之后取出。取一小块糯米团压扁，放上黑芝麻馅心，收口揉圆。包好的糯米糍在椰蓉中滚一下即可。

椰蓉糯米糍怎样做

主料

糯米粉，椰蓉，黑芝麻

辅料

猪油，白糖

椰蓉糯米糍的做法：

1.在糯米粉里面加入少许温水搅拌均匀，拌成糯米团备用；

2.将拌好的糯米团放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，蒸熟；

3.将黑芝麻用搅拌机磨成粉，然后在里面加入白糖和熟猪油合成团；

4.将黑芝麻馅分成大小均匀的馅心；

5.糯米团蒸熟之后取出，晾凉；

6.取一小块蒸熟的糯米团，压扁，放上一颗黑芝麻馅心，收口，揉圆即可；

7.包好的糯米糍在椰蓉中滚一下，椰蓉糯米糍就做好了。

小贴士：

糯米面团蒸出来比较粘手，为了更好的操作，可以在手上抹一点油。

7. 怎样做椰蓉糯米糍

椰蓉糯米糍的做法步骤
椰蓉糯米糍的做法步骤：1 1糯米粉加温水搅拌均匀，直到没有干粉。
椰蓉糯米糍的做法步骤：2 2搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅，大火蒸20分钟。
椰蓉糯米糍的做法步骤：3 3蒸糯米的时候制作黑芝麻馅：黑芝麻用搅拌机磨成粉，加入白糖，熟猪油。
椰蓉糯米糍的做法步骤：4 4加好白糖和油的芝麻粉合成团。
椰蓉糯米糍的做法步骤：5 5取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。
椰蓉糯米糍的做法步骤：6 6所有依次做好。
椰蓉糯米糍的做法步骤：7 7蒸熟的糯米取出，稍稍晾凉。
椰蓉糯米糍的做法步骤：8 8取一小块蒸熟的糯米团，在掌心压扁，放上一颗黑芝麻馅料。（蒸出来的糯米面团很粘手的，不容易操作，戴上一次性手套，抹一点食用油就很容易了）
椰蓉糯米糍的做法步骤：9 9小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。
椰蓉糯米糍的做法步骤：10 10包好的糯米糍在椰蓉中滚一下，让糯米糍沾满椰蓉即可。
椰蓉糯米糍的做法步骤：11 11软糯香甜的糯米糍就做好了。

8. 椰蓉糯米卷怎么做好吃

－ 准备食材 －

黑糯米 300g
豆沙馅儿 500g
椰蓉 若干

－ 步骤 －

1.糯米需要提前泡一泡 浸泡时间越久的话 煮的时候吃水越少 我差不多从早上起来 到中午开始做 泡了约莫4个小时左右 放入电饭煲里 按下煮饭键 开煮 建议不要煮得过软 不然卷的时候会不成形 水的话 铺平后 我的泡发时间计算的话 不超过第一个指节 比较合适

2.煮好后晾凉 在寿司帘上放一节保鲜膜 将糯米铺平 加上豆馅 也可以再加上一排蜜豆 然后卷起来！

3.在盘中放上椰蓉 将卷好的糯米卷放入盘中 滚动起来 使其全身沾满椰蓉

4.切好啦 冰一下 味道更好哦！

5.再来一个球状的！

9. 怎样做椰蓉糯米糍

紫薯椰蓉糯米糍的做法
食材
主料
紫薯
2个
糯米粉
250g
芝士
5片
辅料
椰蓉
50g
步骤
1.把紫薯放锅内加水熟煮
2.把紫薯去皮抖成蓉，加糯米粉及湿水揉成团
3.三光的面团
4.准备好芝士
5.一片切成6条
6.在面团里取一小团揉成汤圆大小
7.压扁
8.里面放上一条芝士，再揉成一个汤圆形态
9.弄好就可以入锅了
10.大火蒸10分钟
11.用一个干净的盘子准备好上好的椰蓉，旁边放一碗干净的凉水沾手，防热易沾
12.一关火后，马上用手把糯米糍两面沾上椰蓉，稍冷都沾不上了，这个过程很痛苦，很烫的
13.ok了

10. 椰蓉糯米糍的做法有哪些

前言
椰蓉糯米糍，把糯米团子蒸到透明莹白，松糯正好，配上椰蓉的清香。脸谱叉是妹妹去四川成都旅游时候带回来的，很漂亮。
材料
主料：糯米粉200g；
辅料：红豆沙适量、椰蓉适量、水适量
椰蓉糯米糍
1
糯米粉准备好。
2
加入适量的水，揉成面团，按大小分出若干个小面团。
3
把糯米团子捏扁，放入红豆沙。
4
揉成圆形状。
5
上蒸锅，蒸的时间为10-15分钟，具体以看到糯米变透明为佳。
6
在新碟子上，撒上椰蓉粉。
7
蒸好的糯米糍，放在椰蓉上面滚一下，用筷子使均匀粘上椰蓉粉。
小贴士
1.蒸的时间为10-15分钟，具体以看到糯米变透明为佳。
2.糯米不宜多吃，比较难消化。