怎么吃泰国芒果糯米饭
A. 怎样做泰式芒果糯米饭好吃
泰式芒果糯米饭的做法
食材明细
糯米150克
椰浆A150克
白砂糖A50克
盐A5克
芒果1个
椰浆B150克
盐B2克
玉米淀粉10克
咸甜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
1
糯米淘洗干净，浸泡至少3小时以上（我一般是泡隔夜）
2
使用蒸锅，在蒸锅上铺入蒸布（将斑兰叶放在蒸布上，没有的话可跳过）再将糯米滤水放在上方，约蒸20-30分钟。
3
把A的椰浆、糖、浆、（有斑兰叶可同时放入，没有可跳过）一起入锅中小火加热搅拌至糖盐融化，轻微沸腾后移开备用。一个人忙活，这步忘了拍照。
4
把加热后的椰浆液倒入刚煮好的糯米饭，刚刚好没过糯米饭为佳。
5
正向或是逆向（保持同一个方向，以免饭粒破碎）搅拌10分钟、再静置10分钟。待糯米饭完全吸入椰浆汁即可。
6
椰浆Topping：锅中加入B的椰浆和玉米淀粉，搅拌均匀（可加入斑兰叶段，没有可跳过），稍加热后放入盐，充分搅拌融合，酱汁变得浓稠即可关火。
7
把糯米饭和芒果切块装盘，将Topping浇在米饭或芒果上，开吃咯~~~
B. 芒果饭的做法 泰国芒果饭怎么做更好吃
泰国芒果糯米饭的做法步骤：
1. 将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。
2. 糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3. 蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用
C. 泰国的芒果糯米饭，到底是怎么做的呢
泰国的芒果糯米饭，到底是怎么做的呢？
泰国芒果糯米饭是泰国的特色食物。清新甜蜜的芒果配有椰子奶茶味道强的糯米饭和香糯米，是美味的甜点和主食。泰国的芒果糯米饭是众所周知的食物，在夜市或购物中心随处可见，价格也各不相同。泰国芒果糯米饭需要的原料是甜芒果、柔软的椰浆(不是饮料椰汁)、糯米。椰子糯米饭的制作方法：将糯米洗净，倒入多余的水，放置1个小时后，用电饭锅蒸糯米饭，用调味料椰浆代替一半的料理物。蒸椰子糯米饭(最好是冷食)，搭配新鲜柔软的芒果肉，撒上柔软的调料椰浆即可食用。方法简单，食材购买也简单。首先，糯米在超市、市长/市场和购物中心都可以买到，更不用说芒果了，重点是泰国菜中不可缺少的调味料椰浆。一定要买调味料椰浆，泰国椰浆最好。
D. 泰国芒果糯米饭怎么做如何做好
用料
泰国专用糯米饭RAITIP赖弟蛇牙白糯米 1cup(250ml杯)
椰浆 1 Cup
白砂糖 1/3 cup 或者长柄勺一勺
盐 1 Tsp.（茶匙）5g
新鲜芒果 1-2个
椰浆Topping
椰浆 1 Cup (250ml)
盐 1/4 Tsp.（茶匙）
粘米粉（或玉米淀粉代替） 2 Tsp（茶匙）
备选
香兰叶 4-5根
或香兰精华代替 3-4滴
在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭（没有之一）的做法
清洗泰国糯米直至淘米水清澈，不浑浊的程度，关于糯米的选择，特别推荐步骤图里面美女老师推荐用的糯米，某宝应该可以买到的。
小贴士
1. Topping其实最好选择粘米粉，英文是叫Rice flour,没有的情况下可以选择用玉米淀粉。 2. 如果说要增加分量，米饭增加一杯，其他配料都需要翻倍，请最好严格按照比例来，不然可能米饭会太水，要不可能会太干。3.搅拌米饭的椰浆如果尝味道会觉得特别甜，特别咸，但是不会有问题的呢，等到和米饭混合，味道就会刚刚好，这个方子是木有问题的~~4.配料里面提到的长柄勺，其实就是步骤10里面那个勺子。如果还有其他问题，欢迎随时留言咨询，希望都可以做出来一个地道的糯米饭。 5. 糖的含量大家适当根据口味增减，1/3cup大概是60g左右的糖，米饭减量，糖也要减，各种配比都要减少。
E. 芒果糯米饭的正确吃法
F. 泰国芒果糯米饭的做法
材料
泰国专用糯米饭RAITIP赖弟蛇牙白糯米1cup(250ml杯)、椰浆1Cup、白砂糖1/3cup或者长柄勺一勺、盐、新鲜芒果1-2个、椰浆、盐、粘米粉、香兰叶4-5根、或香兰精华代替3-4滴。
做法
泰式芒果糯米饭的做法：
清洗泰国糯米直至淘米水清澈，不浑浊的程度，关于糯米的选择，特别推荐步骤图里面美女老师推荐用的糯米，某宝应该可以买到的。在
非常重要的一步，需要将糯米浸泡在水中至少3个小时，如果用热水浸泡时间减半。
说起来很简单的一个步骤，接下来我们需要将糯米蒸熟。关于如何蒸，以及做出来味道怎么才算地道，其实里面还是很有讲究。在泰国的传统做法是用一个倒三角的竹篓，加入适量的香兰叶，放在一个专用的蒸饭锅，使得米饭能受热均匀，香兰叶味道能够充分融入糯米饭中
使用竹篓的蒸的方式，大概隔水蒸30分钟，15分钟之后将米饭翻一面蒸另外一面15分钟，但是国内一般没有这些器具，这里写出来也是为了让大家了解本地的一些操作方式，下面是代替方式。
在家里可以选择使用普通蒸锅，在蒸锅上面铺一层纱布，再将香兰
叶放入，将糯米滤水放在上面，大概蒸20分钟左右。
如果没有香兰叶可以搜下某宝使用香兰叶精华，实在没有也可忽略。
在蒸饭的时候，可以开始调制椰浆饭的配料，使米饭具有浓郁的椰香甜味。将配料里面的椰浆，盐，白砂糖（如果有条件，最好用棕榈糖）香兰叶放入锅内，开中火，一边加热一边搅拌，直至椰浆轻微沸腾，充分融合，然后从火上移开放到一边。
饭蒸熟了之后，将步骤7的椰浆倒入米饭中，充分搅拌。放置15-20分钟，是米饭吸饱椰浆和各种味道。糯米饭最后呈现的状态是有点软稠的糊状。这里的20分钟基本是指前十分钟充分搅拌，后10分钟静置等待上桌开吃~~
一般吃芒果饭还会配一个topping，topping的制作方式是将配料放入锅内，然后充分搅拌融合后，开中火，看见液体变得浓稠之后关火。最后可以将topping浇在米饭或者芒果上面，非常的美味！！配上切好的芒果，完成！！
小贴士：
1.Topping其实最好选择粘米粉，英文是叫Rice flour,没有的情况下可以选择用玉米淀粉。
2.如果说要增加分量，米饭增加一杯，其他配料都需要翻倍，请最好严格按照比例来，不然可能米饭会太水，要不可能会太干。
3.搅拌米饭的椰浆如果尝味道会觉得特别甜，特别咸，但是不会有问题的呢，等到和米饭混合，味道就会刚刚好，这个方子是木有问题的。
4.配料里面提到的长柄勺，其实就是步骤10里面那个勺子。如果还有其他问题，欢迎随时留言咨询，希望都可以做出来一个地道的糯米饭。
5. 糖的含量大家适当根据口味增减，1/3cup大概是60g左右的糖，米饭减量，糖也要减，各种配比都要减少。
正宗泰国芒果糯米饭的做法：
准备出来自己能接受的糯米分量,洗干净,用水泡过夜.
把水沥出去,加入刚刚没过米的椰浆和糖,这时你可以尝尝甜度并且根据个人喜好来决定放多少糖.
泡米的时候准备一块略大于锅湿棉布,最好有纱布,浸湿,铺在蒸锅上,把泡好的糯米沥出来,(泡米的椰浆不要丢,)平铺开在湿布上,然后把多余的布折过来相当于把米包起来,然后把沥出来的椰浆均匀的洒在上面(如果你的椰浆很多不要都洒上去,不然蒸出来的糯米很粘软没有口感),开始蒸,由于泡过夜所以很好熟,大概半个小时左右就熟了,这个时候满屋子都飘扬着椰浆的香味.这时不要动,盖着盖子焖10min左右.
焖着的时间我们准备最后的浇汁,如果你愿意吃软一点的米饭就多准备一点,(但是个人认为糯米饭还是颗粒分明一点好吃,不要那么粘软),在椰浆里加入糖和盐,微波炉转一会到糖盐融化
芒果洗净剖开,切成块。
最后好了,摆盘,把米饭舀出来,撒上椰浆汁,摆上芒果.大功告成,慢慢享用这人间美味吧。
G. 泰式芒果糯米饭怎么做如何做好
步骤
1.准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。
2.做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3.最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
H. 泰式芒果糯米饭的常见做法
泰国芒果糯米饭的做法？
1.糯米倒入电饭锅中蒸熟，香兰叶洗净打结备用。
2.锅加热，放入黑芝麻炒熟，在锅中放入椰浆，煮开后放入盐和砂糖，搅拌均匀，放入香兰叶，继续小火煮。
3.挑出香兰叶，关火放入蒸好的糯米饭，把香兰叶放在糯米饭中，盖上锅盖焖。
4.椰浆中放入玉米粉、盐、糖搅匀，芒果去皮，切出1/3的芒果肉，切成细片，糯米饭摆盘，淋上椰浆即可。
小窍门&温馨提示
：
泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭，最后才拌入一些调味椰浆，故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。
I. 泰国芒果糯米饭要拌着吃吗
泰国芒果糯米饭是泰国的小吃，怎么吃都可以，不一定非要拌着吃。蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
泰国芒果糯米饭是泰国主食之一，糯米和芒果均提供大量碳水化合物，可作为能量的主要来源。另外通过搭配其他食物补充蛋白质和微量元素。好吃的芒果糯米饭，要有浓郁的椰浆味道，还带有一点咸味，最重要的是糯米饭不能太湿，要稍有嚼劲。
J. 芒果糯米饭怎么吃
1、糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几h。然后用电饭煲烧成饭，烧好后焖5min，再打松，加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜，也可避免饭因甜而腻味。
2、焖饭的时候切芒果丁。
3、糯米饭倒入一个小碗压紧实，然后倒扣在盘子中。
4、在饭的周围放上芒果丁，因为这个盘子小，我没放满，还剩下一半芒果，吃的时候一起吃的哈。最后再淋上一点椰浆。