泰国面怎么做
Ⅰ 泰国冬阴功汤面怎么做好吃
食材用料
面条100g
青虾6只相克食物
草菇50g相克食物
菜心50g
柠檬一个相克食物
鱼露1茶匙（3ml）
泰式柠檬叶1片
小米辣2个
冬阴功汤料50g
椰浆30ml
香茅1根
南姜2块
冬阴功汤面的做法
1.提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外，其他的都包成虾仁
2.面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用
3.锅中加水，放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开
4.放入冬阴功汤料煮开
5.草菇对半切开放入锅内同煮
6.放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上，浸泡片刻即可食用
Ⅱ 请问泰国辣炒通心面怎么做才好吃
材料
斜管面100公克，蛤蜊6颗，透抽50公克，虾仁30公克，高丽菜丝40公克，蒜末1/2茶匙，葱2根，粗辣椒粉1茶匙，罗望子酱1茶匙，水150㏄，泰国辣椒膏1茶匙，鱼露1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙
做法
1.斜管面放入滚水中，煮约8分钟捞出放凉；蛤蜊吐沙洗净；透抽切花；虾仁搓盐冲水洗净，葱切段；备用。
2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蒜末与作法1的葱段爆香，再放入粗辣椒粉略炒。
3.于作法2的原锅放入作法1的蛤蜊、透抽与虾仁略炒，加水及所有调味料，最后放入作法1烫熟的斜管面，以大火炒至汤汁收少即可。
Ⅲ 酸辣泰国鸡肉面怎么做
－ 准备食材 －
义大利面100公克
鸡胸肉150公克
青椒60公克
红甜椒50公克
葱1根
洋葱1/4颗
罐头碎香茅1小匙
腰果50公克
高汤150㏄
泰国酸辣酱3小匙
鱼露2大匙
细砂糖1小匙
罐头碎香茅1小匙
蛋白1/2个
太白粉1小匙
－ 步骤 －
1.义大利面放入加有1小匙盐的沸水中，煮约5分钟至熟，捞起沥干备用。
2.胸肉切成细条状，以调味料B抓拌均匀；青椒、红甜椒切粗丝；葱及洋葱切末；腰果用低温油炸熟备用。
3.油锅，放入葱末、洋葱末及碎香茅以小火炒香，转中火，放入作法2的鸡肉条快炒数下，再加入所有调味料以大火煮至滚，放入作法1的义大利面及青椒丝、红甜椒丝，炒至汤汁收干后盛盘，撒上作法2的腰果即可。
Ⅳ 泰式凉拌面的做法步骤图，泰式凉拌面怎么做
材料
海鲜面2包小卷1尾虾仁10尾黄红甜椒各1/4小黄瓜半条香菜1小把洋葱1/5柠檬汁15cc鱼露1大匙日式酱油1大匙砂糖1小匙泰式辣椒酱1大匙调味包1包
做法
6最后加入一大匙增加口感的杏仁角(老板是加花生粒，但我家中没有花生粒只好用杏仁角取代)
Ⅳ 泰国鲜虾汤面的家常做法大全怎么做好吃视
泰国鲜虾汤面
主料
虾100克
鸡蛋面125克
豌豆(鲜)100克
调料
酱油2勺
泰式咖喱酱2勺
香菜1棵
韭菜1棵
水适量
泰国鲜虾汤面的做法
1.在飞利浦电水壶内将1.5升水加热到100℃，在碗内放入鸡蛋面并加入1升水，浸泡面条15分钟，在锅中放入雪豆并倒入其余的开水，将雪豆(又叫豌豆)小火煮上4分钟
2.在飞利浦水壶内将600毫升水加热到100℃，在滤网内过滤面条和雪豆，将面条倒入两个大碗内，并在上面放上雪豆、韭菜和煮熟的虾
3.在另一个碗内将水与适量的咖喱酱和酱油搅拌，并将它们直接浇到面条、蔬菜和虾上，用香菜叶加以装饰
Ⅵ 怎么做美食：泰国美食DIY 巧做泰式海鲜炒面
小白领工作忙了一周，总算在周末有了自己做饭的时间。可怎么做美食成了最大的问题，菜谱上的步骤总是那么繁琐，看了一半就觉得麻烦最后干脆放弃。今天让小编教你简单方便又好吃的泰国美食做法，一定很快学会哦！ 泰国菜不仅仅是平时的汤品和配菜的好吃，主食的美味也是很值得我们去品尝的，下面，小编就来介绍泰式海鲜炒面的做法。泰国美食DIY 巧做泰式海鲜炒面(图片来源：她时代) 材料： 新鲜面条、鲜虾(或者北极虾)、鲜肉片、青菜、小米椒、椰子粉(或椰浆)、柠檬汁、白糖、鱼露(可用酱油代替)、味精适量 分别为椰子粉和柠檬粉，可以用液体代替，但分量要减少 做法： 1、先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉。 抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同； 2、煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻，鲜肉片加入少许盐入味； 3、炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油，加热到5成热，放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味，然后盛出备用 4、重新加热炒锅，四成热时放下煮好的面条，此时最好用筷子来翻拌，这样不易碎。待面条温度升高后，加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味； 5、翻炒均匀面条变色后，加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀，最后加入青菜，适量味精拌匀后立即出锅
Ⅶ 泰式咖喱鸡肉面汤如何做，看着就流口水呢
泰式咖喱鸡肉面汤如何做，看着就流口水呢？
咖喱要以黄芩为主料，多加多种多样调味料配置而成食品调味料。其味辛辣食物带甜，具备一种特殊的香味。主要运用于烹饪牛肉、鸡、鸭、巨蟹、马铃薯、花菜、汤类等，是中西餐常见的调味品。在东南亚很多国家中，咖喱是必备的关键调味品。咖喱方式也有很多种，那么接下来教大家制做美味可口的泰国咖喱鸡肉汤面。
一、泰国咖喱鸡肉汤面
主料：鸡肉150g马铃薯1/2个红萝卜1/2个圆葱1/4个白蘑菇2个辅材：面条80g咖喱2块沸水适当冷水适当加工工艺：备好原材料鸡肉切片红萝卜、马铃薯、圆葱切片，白蘑菇切成片锅中滚油后放入白蘑菇煸出香味再放入胡萝卜薯仔煸炒至马铃薯表层呈金黄
提早配齐主要材料，新鲜虾去虾腺、虾枪。留二只整虾外，其它的都裹成鲜虾面条入锅煮开捞起来控干放入容器中预留锅里放水，放入山姜、柠檬叶、小米椒、香茅草烧开放入冬阴功汤料烧开平菇对半分割开放入锅中同煮放入鲜虾和整虾一起下锅，放入鱼露、柠檬水和黑糖烧开一会儿，蔬菜下锅烫一下就可以捞起来码放在面条上。把调配好一点的高汤淋在面条上，泡浸一会儿就可以吃了