菠萝蜜泰国红和8号有什么区别
1. 8号红肉波罗密和12号红肉波罗密哪个更甜,更好吃
红肉菠萝蜜特别甜,味道比普通菠萝蜜更好一些。其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色,绝大多...
2. 泰国12号红肉菠萝蜜怎么分辨
12号菠萝蜜的辨别,它的肉是红色,味道正宗,飘香。
红肉菠萝蜜8号和12号,8号果肉红色的,12号果肉黄色的。
3. 8号红肉波罗密和12号红肉波罗密哪个更甜,更好吃
把红肉菠萝蜜更好吃,更甜效果更好哦,这种菠萝蜜特别甜。
4. 泰8和泰12菠萝蜜有什么不同
品种与生长环境不同。
1、品种上。泰国红肉菠萝蜜12号是在泰国红肉菠萝蜜8号的基础上繁育而成的新品种,整体的抗逆性比前期品种都要更好。
2、生长环境上。泰国红肉菠萝蜜12号生长环境比泰8更严苛,品种与生长环境不同。
5. 菠萝蜜有哪些种类
1、油苞菠萝蜜
果实特征:果实呈不规则的球形,类似于球形的畸形,重量在5-10斤范围内,树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的。
肉质特点:肉质黄色呈柔软的稀烂状态,故大部分地方的人还叫做“烂苞菠萝蜜”,香味浓烈,甜度很高。
2、黄肉干苞菠萝蜜
果实特征:果实正常的形状是球形的,个头比较大,从10斤到30斤不等,甚至有超过40斤的。
肉质特点:肉质在完全成熟的时候呈淡黄色,干爽又没有水分流出来,甜度在土壤含水量低以及有机肥多的条件下会很高,香味也更加浓烈。当然,不同的地方还会出现品种的一些差异。
3、白肉干苞菠萝蜜
果实特征:果实球形,重量在10-25斤。
肉质特点:果肉呈半透明的乳白色,类似于白玉的颜色,这也是别人叫做“白玉菠萝蜜"的来由。肉质清甜,柔软爽口,甜而不腻。
4、马来西亚一号菠萝蜜
果实特征:果实巨大,长椭圆形,是目前最大的菠萝蜜品种,最大的超过115斤,当然,在大多数情况下都是30-40斤。
肉质特点:肉质爽脆,甜度也很低,跟本地的任何一种菠萝蜜相比,它除了市场上的销售以外,大部分地方人还用来做菜。
5、泰国8号红肉菠萝蜜
果实特征:果实椭圆形,重量在10-20斤。
肉质特点:果肉厚实,爽脆,微微发红,类似于橙色,有一股橙子的特别香味,只是市场上的都是8成熟,所以很难吃到真正的味道。
6. 什么菠萝蜜好吃
红肉菠萝蜜好吃。
市面上最为常见的是黄肉菠萝蜜,这种菠萝蜜在国内非常常见,价格也比较低。而红肉菠萝蜜入选为菠萝蜜贵族,是因为它的口感比黄肉菠萝蜜更细嫩,甜度更高。虽然体格瘦长的它比不过黄肉菠萝蜜,但是它的产量比较少,在物以稀为贵的市场中,颜色靓丽,口感好的红肉菠萝蜜价格会更高。
也正是因为红肉菠萝蜜清甜可口,香味浓郁,橙红色的果肉看着喜人,果肉也非常厚实,成熟后少乳胶,所以还有“热带水果皇后”的美誉。虽然红肉菠萝蜜具有一年多次开花结果的特性,和其他种类的菠萝蜜一样早结丰产,但红肉菠萝蜜产量还是比较少。
究其原因,是因为果农更看重红肉菠萝蜜的质量,正常情况下,红肉菠萝蜜嫁接苗定植后2到3年就会开始开花结果,但果农为了保证红肉菠萝蜜果肉的清甜口感和个头,会选择在4到5年后开始收割,价格昂贵也是必然。
在中医药学中,红肉菠萝蜜的价值也是非常高的,这也是红肉菠萝蜜价格昂贵的另一个原因。中医药学提到,菠萝蜜性平,味甘、微酸,无毒,具有止渴解烦,醒酒,益气。这也意味着红肉菠萝蜜确实是营养较高的食补水果。
红肉菠萝蜜的功效
从现代生物学角度来看,红肉菠萝蜜含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,可以补充人体日常所需的营养,所以,有部分人也会将它视为“下奶”水果,会将红肉菠萝蜜煮熟给产妇吃。煮熟后的红肉菠萝蜜味道香甜软糯,对妇女产后乳汁缺乏症确实有一定效果,而红肉菠萝蜜的核中也含有丰富的淀粉成分,营养非常高。
众所周知,淀粉是葡萄糖聚合物,它属于长链糖,进入人体口腔和肠胃后,会被分解成葡萄糖,在人体中释放能量,供机体消耗,因此,日常食用菠萝蜜的核,能够为机体补充能量。产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足的哺乳期产妇也更适合食用菠萝蜜核。
7. 菠萝蜜哪个品种好吃
1、油包菠萝蜜
果实呈不规则的球形,类似于球形的畸形,重量从5-10斤不等,树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的。
肉质黄色呈柔软的稀烂状态,故大部分地方的人还叫做“烂包菠萝蜜”,香味浓烈,甜度很高。
2、黄肉干包菠萝蜜
果实正常的形状是球形的,个头比较大,从10斤到30斤不等,甚至有超过40斤的。肉质在完全成熟的时候呈淡黄色,干爽又没有水分流出来,甜度在土壤含水量低以及有机肥多的条件下会很高,香味也更加浓烈。当然,不同的地方还会出现品种的一些差异。
3、白肉干包菠萝蜜
果实球形,重量在10-25斤左右。果肉呈半透明的乳白色,类似于白玉的颜色,这也是别人叫做“白玉菠萝蜜"的来由。肉质清甜,柔软爽口,甜而不腻。由于大部分地区都没有人种植,在市场上还是有发展前景的。
4、马来西亚一号菠萝蜜
果实巨大,长椭圆形,是目前最大的菠萝蜜品种,最大的超过115斤,当然,在大多数情况下都是30-40斤左右。
肉质爽脆,香味一般,甜度也很低,跟本地的任何一种菠萝蜜相比,简直是一个天上一个地下,除了市场上的销售以外,大部分地方人还用来做菜。肉厚包大,自然成熟的才好吃,可惜市场上卖的都是8成熟。
5、泰国8号红肉菠萝蜜
果肉厚实,爽脆,微微发红,类似于橙色,有一股特别的香味,只是市场上的都是8成熟,所以一般人吃不到真正的味道。这种菠萝蜜在市场上的价格比较高,是马来西亚品种的两倍,由于种植的地区比较少,加上果实不大不小,消费者更喜欢购买。
8. 菠萝蜜泰8好还是泰12好
菠萝蜜泰12更好。泰国红肉菠萝蜜12号是在泰国红肉菠萝蜜8号的基础上繁育而成的新品种,整体的抗逆性比前期品种都要更好。泰国红肉菠萝蜜一年四季都可结果,果实属于中型,普遍在30斤左右,果肉比其它品种更红,可食性更高。泰国红肉菠萝蜜12号的耐寒性能比较好,种植2年左右结果。
9. 泰国菠萝蜜8号好吗
辨别:泰国菠萝蜜口感比较脆。国产海南产的比较小一些,甜味更足。
成熟的菠萝蜜剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮后,里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包,肉包柔软肥厚,清甜可人,气味芬芳馥郁,香气足以满室弥漫。它的核大小如枣,烧肉煮食,宛如栗子。这样的果肉是最好的。
品种分类
干包树菠萝蜜:果肉为干包,包肉较为新鲜,肉质爽嫩,硬实,甘甜多汁,非常可口,人们多喜食用.
湿包树菠萝蜜:果肉为湿包,肉质软滑,水分较多,吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感.
拓展资料
菠萝蜜购买技巧
1、观察菠萝蜜颜色:成熟的菠萝蜜,表皮是金黄色的、未完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色、若是买回去后存放食用,可买青绿色菠萝蜜,存储两三天就会变黄。
2、观察菠萝蜜外皮:好的菠萝蜜外皮应该是完好无损的,并且外皮上小黑点并不是很多,如果小黑点很多并且集中最好不要购买。
3、看菠萝蜜钉的状态:成熟的菠萝蜜,其表皮的"钉"不会太尖锐,并会有萎缩的情况、还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的钉会比较尖锐。
4、闻菠萝蜜气味:成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味。
参考资料:网络— —菠萝蜜
10. 菠萝蜜怎么分等级
菠萝蜜分级是有一定标准的,通常根据果实的感官指标、理化指标,将菠萝分为优级果、一级果、二级果和等外果四个等级。
1. 优级果要求果形及色泽优良、成熟适度、无腐烂、无病虫害及其他伤害;
2.一级果要求果形及色泽良好、成熟尚适度、无腐烂、无严重病虫害及其他伤害;
3.二级果要求质量次于优级品,但有商品价值者;等外果就是质量无法用等级衡量。
对于各品种而言,各个等级也略有一定的差异,
例如卡音和菲
律宾品种1500克以上为优级果,然后依次分为一级果和二级果,各级等差250克。 卡因品种750克:以下为次果,菲律宾品种250克以下为次果。
菠萝蜜为桑科菠萝蜜属的常绿乔木,又称木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。它是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种。菠萝蜜果实味美、营养丰富,而且植株生长迅速,株形美观,材质优良。
食用价值
:
1、菠萝蜜果实的每一部分均可利用,既可作为人类的食品或饮料,又可作为动物饲料等。
2、菠萝蜜除生食外,还可制成果酱、果酒以及蜜饯等食品。
3、菠萝蜜未充分成熟的果肉可作为凉拌菜食用。
4、菠萝蜜种子淀粉含量高,或煮或炒或炸,味似板栗,可代粮食。