泰国寄生虫有哪些地方

‘壹’ 泰国人常吃凉拌蟹有寄生虫吗

有寄生虫。

凉拌蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。

凉拌蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。

凉拌蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，但是螃蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样，螃蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。

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凉拌蟹中含有大量的微量元素，尤其是以钙质和磷的含量最高，食用之后对人有很好的补钙补磷的作用，对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。螃蟹的壳中含有一种叫作甲壳质的物质，从它里面可以提炼一种物质，叫作ACOS-6，它的性质是低毒免疫激活，这种物质能够起到抑制癌症的作用。

以上内容参考网络-凉拌蟹

‘贰’ 泰国吃青蛙内脏得寄生虫

青蛙是不能吃的。它含有一种寄生虫，但是牛蛙等是能饮食的。食用青蛙、蛇会引起曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染，现在吃蛙肉、蛇肉，吞蛇胆、喝蛇血的人越来越多，曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染病例也不断出现。

‘叁’ 寄生虫有哪些

常见的寄生虫有：猪肉绦虫；广州管圆线虫；肝吸虫、异尖线虫；裂头蚴；颚口线虫；肺吸虫。

1、猪肉绦虫

代表美食：生猪肉。网传“猪肉有钩虫”，称一些猪肉中含有条带状的白色物质，一时间人心惶惶。但中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所所长周晓农解释，并没有所谓的猪肉钩虫。猪肉真正容易寄生的是猪肉绦虫，常寄生在猪的肌肉中。

如果人吃了含有绦虫囊尾蚴的猪肉，会在人体小肠内发育为成虫，并随粪便排出孕节（绦虫产生虫卵的节片）或虫卵；当人误食绦虫虫卵，可在人体内发育为囊尾蚴，转移到全身，导致患上囊尾蚴病，引起失明或诱发癫痫。藏族、白族等有食用生猪肉传统的少数民族，更是高危感染人群。

专家支招：避免感染囊虫病，要小心买到“米猪肉”，即有囊尾蚴寄生的猪肉。大家选购时，一定要仔细看，“米猪肉”一般呈囊状，即在肥肉或瘦肉等部位有米粒或黄豆大小的囊包。另外，尽量不要吃农村散养猪的猪肉，其感染几率相对较大，过于便宜的猪肉也要小心。从生物学角度来说，目前大部分寄生虫及微生物均可通过高温处理后被灭活，一般用80℃以上的温度煮熟煮透即可避免感染。

2、广州管圆线虫

代表美食：凉拌福寿螺、冰镇花螺。螺类是广州管圆线虫的主要中间宿主和传播媒介。2006年，北京曾爆发一起广州管圆线虫感染事件，造成141人因此患病。广州管圆线虫通常寄生于两种螺：一类是福寿螺，另一类是非洲大蜗牛。人感染广州管圆线虫后，表现为发热、剧烈头痛等症状。除上述螺类，江南地区居民喜食的田螺等螺蛳也要注意防止寄生虫感染。

专家支招：若加工不当，螺内含有的寄生虫就不能被有效杀灭，所以一定不要用凉拌、腌制等冷加工方式，最好是彻底加热，高温蒸煮熟烂。

3、肝吸虫、异尖线虫

代表美食：淡水生鱼片。冰镇生鱼片蘸芥末生吃，堪称夏季一大美味，但淡水鱼的寄生虫感染几率很高。广东、广西、黑龙江等地的淡水鱼华支睾吸虫（俗称肝吸虫）平均感染率高于其他地区。

若淡水鱼鱼塘水体遭到人或猫狗粪便污染，粪便中的虫卵逸出毛蚴，进入鱼塘的螺蛳中寄生发育成尾蚴，当尾蚴进入鱼体后会形成囊蚴，囊蚴随生鱼片进入人体，最后在胆管中发育为成虫。成虫寄生在胆管时，人会出现发烧、肝区疼痛，往往会被误诊为胆囊炎，长期堵塞甚至可能诱发胆管癌。

食用淡水生鱼还可能感染寄生于人体胃底部的异尖线虫，它属于线虫的一种寄生虫，通体白色，误食含有幼虫、未经煮熟的鱼肉，可使用餐者受到感染，出现剧烈腹痛或过敏反应。

专家支招：鱼体内的肝吸虫囊蚴很难通过肉眼识别，最简单的方法是把鱼肉煮熟、煮透，杀死寄生虫后食用。夏季慎食淡水鱼生鱼片，深海鱼可选择零下20℃条件下冷冻，且冷冻时间超过24小时的，避免感染异尖线虫。另外，鱼塘上面建有厕所，粪便直排入鱼塘，该鱼塘鱼类感染几率很高，里面的鱼类更不能生吃。

4、裂头蚴

代表美食：爆炒田鸡、生滚田鸡粥。田鸡因其风味独特、味道鲜美、营养价值高，而深受广大消费者喜爱。但俗名为“田鸡”的虎纹蛙，裂头蚴的感染几率高达49.08%，常见的爆炒和生滚的方法很难将裂头蚴杀死。一些地区甚至有用蛙皮美容，贴在眼睛和皮肤上，导致裂头蚴通过眼结膜或皮肤黏膜感染，侵入中枢神经系统，引发头痛、癫痫等症状。

专家支招：建议杜绝食用野味，尤其是野生蛙类和蛇类，即便要吃，也要在沸水中充分煮熟，低温冷冻也能消除裂头蚴。

5、颚口线虫

代表美食：冰镇鳝片、爆炒黄鳝。黄鳝是颚口线虫的主要宿主，人体感染以食用日本和泰国等国进口的黄鳝最多见。颚口线虫的中间宿主有各种水生蚤类和淡水鱼类（包括黄鳝等），在显微镜下，不管家养还是野生黄鳝都常常寄生有颚口线虫。感染颚口线虫后，它会像无头苍蝇在人体内乱窜、穿越，穿越到哪就会对哪里的组织器官带来损伤，进入眼睛可导致失明，进入大脑还可能致命。

专家支招：少吃生的或半生的鱼类、两栖类等动物。对可能有感染颚口线虫的黄鳝进行加热处理，避免传染源传入。

6、肺吸虫

代表美食：麻辣小龙虾、醉蟹。消夏吃麻辣小龙虾，江边品醉蟹，美食的背后却潜藏寄生虫风险，每年夏季都有因此感染肺吸虫的病例。肺吸虫病是一种人兽共患的蠕虫病，人因生食含有肺吸虫幼虫感染的虾或蟹而得病。除主要寄生于人体肺部，也可寄生于皮下、肝等处，引起腹痛、便血等症状。

专家支招：感染肺吸虫病主要是因为食用了生的或未煮熟的虾蟹，因此要高温充分煮熟。

‘肆’ 泰国人吃生的不有寄生虫吗

吃生鱼片儿不是泰国人的专利，日本人也吃生鱼片，韩国人也吃。在我们国家东北人也吃生鱼片儿。各自处理的不同。但是吃生鱼片确实有一个问题，那就是寄生虫非常多。不管怎样吃，我想都会有寄生虫的。有的寄生虫可能在体内发作了，有的还在潜伏期，有的可能是虫卵，所以大家都没有引起重视。不应该吃生的鱼片或者是生的各种肉类，这样都会把病菌带到自己的体内。尤其现在。有的人感觉撸串儿很好。但是，这里的寄生虫非常的多。 无论怎样美食都要管住自己的嘴。

‘伍’ 泰国男子爱吃生肉，体内竟排出18米长绦虫！吃生肉为何会长虫

因为生肉里面会有寄生虫呀，寄生虫直接被吃进身体，当然会在人体内寄生。

‘陆’ 泰国游要注意些什么呢

丰富而多样化的旅游资源，正是东南亚旅游的魅力之所在。海滩度假胜地的多样化亦不例外，绵延的海岸线，有无数沙幼如雪的海滩、隐蔽的海湾、宁静的崖穴和如诗似画的岛屿。游客会发觉各个海滩各具特色，海滨度假区也风格各异；有和暖的气候，醉人的阳光，全年不变。
旅游备忘：

1、早些拟出一个行李单，写出要带的东西，避免出发前临时忙乱。东南亚的酒店出于环保因素，无论星级，均须自备牙刷、牙膏、拖鞋、电吹风筒等个人生活用品；酒店一般都备有游泳池，请自带泳衣等用具。

2、泰国比北京时间慢一小时；新加坡、马来西亚与北京时间一样。

3、当地货币可在机场、当地国家银行或酒店兑换。在新马泰，人民币及信用卡均可使用。

4、泰国有给小费的风俗习惯，如要求服务生提行李或房间送开水均要给20泰铢的小费，新、马无此习惯。

5、在服装方面，泰国大皇宫要求较严格。马来西亚云顶赌场海拔2000公尺，宜带备外套。男士进赌场须穿长袖衫、系领带或穿西装，18岁以下人士不准进入赌场。

6、东南亚有些风俗：泰国小孩的头摸不得，印度的小孩抱不得。到泰国，进入寺庙要脱鞋，游览大皇宫女士不能穿短裙和凉鞋。在新加坡街头随地吐痰、乱扔废物，高额的罚款会让你的脑袋大一圈。

7、入境新加坡时每人只准带一包香烟，不可携带口香糖。该国法制严格，市民在冷气场所及公众场合不可吸烟，去洗手间要记得冲水，否则将被罚款500新元（约人民币2500元）。

8、泰国、新加坡致电回中国可在酒店拨打00186，在新马泰段可以使用中国全球通手提电话。马来西亚段致电中国拨打0086。

9、国外饭店房间里有些电视节目看了是要付费的。冰箱里的东西用过后多数也要付费，但一般有两瓶带标签的矿泉水是免费的。

10、贵重物品存放在总台保险柜比放在房间里保险。

11、选购金银首饰、宝石制品等高价值商品，千万不能只听信商家可退可换的承诺，一定要想好了再买。为帮客人退货折腾几回仍办不妥的事例，好些旅行社都遇到过。

‘柒’ 泰国一男子食用生牛肉后竟拍出数十米长绦虫，该如何正确食用牛肉

最近，泰国廊开府的一名男子食用生牛肉之后觉得身体不适，腹痛难忍，于是到医院就医，服用打虫药后排出一条长约18米的绦虫。

据悉，这一名男子在3月初的时候就感受到自己身体不舒服，有一些“肠胃气胀”的症状，直到最近就医，服下打虫药后排出一条长约18米的绦虫，在医生的诊断下，才发现自己是因为吃下没有煮熟的牛肉，才会这样，医生从其粪便里检测出28个寄生虫幼虫。

看到这一个新闻，我们都要引以为戒，因为食用生肉真的是不可取，正所谓“病从口入”，不无道理。

我们在日常生活中，还是尽量不要怕麻烦，应该生熟分开的食物就要生熟分开。牛肉买到之后，还要妥善进行清洗，去除杂质还有血水，这样吃起来会没有一些人们不喜欢的腥味。