泰国椰青常温多久会坏
1. 椰青保质期多长时间
椰青保质期10~12天左右.
1、椰青
椰青其实是最稚嫩的,没有完全成熟了,但是汁液确实是最多的,多汁皮厚肉薄,平均重量在三公斤左右,保质期在10~12天左右。
2、椰子
椰子已经变熟了之后,椰肉和椰汁都是可以食用的,并且椰肉跟椰汁加起来混合有大概2到3公斤左右,保质期相对长。
3、椰皇
椰皇是这么多的椰子当中最老一点的,它主要是熟透了之后,经过对外表加工处理,然后整个外壳的颜色变为棕褐色,保质期很长,大概都有20~30天不等。
4、去皮椰青
没有皮的椰青,表面上看上去比较白嫩一点,重量也比较轻一点了,主要是1公斤左右,但是保存的时间短,一般也就是一个星期左右,不能放太久。
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据说椰汁离开椰壳味道则变:上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。更玄乎一点的是东南亚人的说法:椰青汁在早上太阳未出时饮,属凉性润燥,可治肺热等热症各种疾病。当太阳出来,早上六、七点后,椰汁性平无此作用了。并未考证。
因为椰青的肉不是特别老,所以可以用来榨椰汁或做菜,像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼头,很耐吃。而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,本身的清甜为汤水增色不少,像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。
能干的厨师还发挥了不俗的创意:将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等,鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜,香而不腻。而椰青焗饭就像菠萝焗饭,用果壳做盏,清香可人,还是泰国布吉岛的名食呢,有机会去游玩一定要吃吃正宗的才过瘾。
2. 去皮椰青保质期多长时间
去皮椰青的保质期,如果常温状态下,放在阴凉通风干燥处存放的话,大概可以放3到5天左右的时间。
但是如果用保鲜膜封好,放在冰箱冷藏室里冷藏,那么至少可以存放15到30天左右。建议去皮的椰青,最好在较短的时间之内就吃完,如果存放的时间太长,会影响味道和口感。
3. 泰国椰青可以保存多久啊
泰国椰青常温保存10~12天左右,椰青是嫩的椰子,汁甜但是不如成熟椰子那般甜。
椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短,椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香。
1、青色嫩椰子
椰青特点是水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。
2、青色老椰子
青色老椰子水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来时间为准。
3、去皮嫩椰子
此椰子外貌很白。加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白。
4、去皮老椰子
不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就象人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种。
相关信息:
椰子中含有丰富的蛋白质,可以给身体补充能量,长期食用的话还能够维持身体健康,对于增肌也是有一定作用的,健身的朋友可以多吃点。
因为椰青的肉不是特别老,所以可以用来榨椰汁或做菜,像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼头,很耐吃。而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,本身的清甜为汤水增色不少,像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。
能干的厨师还发挥了不俗的创意:将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等,鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜,香而不腻。
4. 泰国椰青常温保存几天
如果是新鲜的泰国椰青,常温可以保存十天左右,如果是不新鲜的,可能只能保存四五天。椰青的保存时间要根据椰青的新鲜度来看,不同的新鲜度,保存的时间也不同。
椰青是表皮为青色的嫩椰子,椰汁比较鲜嫩,打开即可喝,一般椰青的保存在冷藏下会比较好,不容易使椰青的椰汁发生变化,椰汁的口感会比较好,如果常温保存,过一段时间椰青就会发生变质。
椰青就是没有成熟的叶子,由于椰子的品种比较多,所以保存方法也各有不同。
未开口的棕色椰子,一般建议放置在干燥通风处保存会比较好,注意不要沾染水分,容易对椰汁的肉质有所破坏,出现变质的情况。
如果是去皮的椰子,一般建议将椰子放置在密封袋中,存放在冰箱中进行保存会比较好。
开口的椰子吃不完,可以放入冰箱中保存,需要注意的是,不要和味道比较大的食物一起存放,这样可能会出现串味的现象。
5. 椰青常温能保存多久 椰青常温能保存多长时间
1、椰青在常温环境下,要放置阴凉干燥处,避免阳关直射,水分流失,这样可以保存十到十五天左右。最佳保存方式则是将其放入冰箱冷藏保存,冷藏可以保存六十天左右,椰青也不易变质变味。挑选椰青时,用手晃动能够听到椰汁晃动声音的质地最佳。
2、椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短,椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。