泰国姜黄粉有哪些牌子

⑴ 榴莲上面的黄粉是什么

榴莲吃起来味道香香甜可口，肉质饱满，营养价值高，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定好处，在购买榴莲的时候，有些人会发现榴莲表面外壳上面有金黄色的粉末，这种是姜黄粉， 一般没有什么影响。

一、榴莲表面的黄粉是啥

榴莲壳上的黄色粉末是姜黄粉。

榴莲通常在果肉变黄时收获。采摘完果实后，用完全合格无害的物质使榴莲均匀成熟。有些商家会加入姜黄粉，让果皮更漂亮，但绝不会影响果肉。在传统知识中，姜黄粉通常用来保护皮肤，使其健康金黄。

姜黄粉是一种天然香料，能为菜肴提供天然风味。它也适合烹饪。它常用于咖喱汁、葡萄汁和炒饭，如印尼姜黄炒饭。

而姜粉能有效预防血癌，缓解牙周病，牙痛也可以用姜粉敷在疼痛的牙齿上，缓解牙痛。

二、如何选择榴莲

1.看榴莲的壳

购买榴莲时，首先要观察榴莲壳的颜色。如果是青色，说明榴莲没有完全煮熟。如果榴莲的颜色是黄棕色，这意味着榴莲煮过头了。不要买这两种颜色的榴莲，因为它的味道不好。榴莲壳的颜色是黄色，中间是绿色，榴莲底部最好有轻微的裂痕，但不能完全裂开。所有的裂缝不仅太成熟，而且纸浆也容易被污染。

你也可以通过捏榴莲壳上的刺来判断榴莲的味道。如果能掐一下榴莲壳上相邻的两个刺，说明榴莲已经成熟，可以购买。如果刺又尖又长，又不容易捏，说明榴莲果肉少，皮厚，不成熟。

2.选择榴莲刺比较松的

榴莲各有一根刺，既松又紧；有的又大又尖，有的又短又厚。不同的榴莲品种表面有不同形状的刺。因此，我们在选择时，通常不看榴莲刺的形状，而看它的密实度。如果你想选择比榴莲刺细的榴莲刺，它会有更多的肉。

3.选用天然“裂小口”，闻起来香味浓郁

榴莲壳自然成熟时会裂开。成熟度越高，壳的开口越大。但在选择上，越大越好。选择有轻微裂口的榴莲来证明它的成熟度恰到好处。而且，它不会因为破裂时间长而削弱里面的香味，也不用担心长期暴露在外面，会因外界污染而导致纸浆变质。

4.闻榴莲

还有榴莲的味道。买榴莲的时候，拿起一个有点开裂的榴莲，仔细闻一闻。如果你闻到一点生的味道，说明榴莲还没熟。如果你闻到了葡萄酒的味道，那说明榴莲太成熟了。榴莲不仅味道不好，而且有点苦。闻起来只是甜言蜜语，意思是榴莲的成熟度刚刚好，你可以放心买。

其实，榴莲的味道和口感是由它的品种决定的。茅山旺榴莲、苏丹榴莲和金丰榴莲是最顶级的榴莲。来自泰国的榴莲是最受欢迎的榴莲。它只能算是入门级榴莲。由于其产量大、口感淡、价格适中，很容易被老百姓所接受。

三、吃榴莲的注意事项

榴莲毕竟是一种比较贵的水果。选择榴莲时要注意。否则，很容易吃亏，买变质的榴莲会影响你的健康。

在挑选榴莲时，先掐一下榴莲的刺。如果刺是硬的，短而厚，这意味着它的壳是薄的，会有更多的肉。再看看榴莲的大小，榴莲大，果肉会多，成熟度会很好。最后，看看榴莲的果梗。如果果梗鲜嫩，说明榴莲非常新鲜，口感鲜嫩，营养价值丰富。

榴莲是一种个性鲜明的水果。能接受的人非常喜欢它，而不能避免的人。榴莲营养价值高，有益于人体健康。你可以适当地吃些榴莲。但不是每个人都能吃榴莲，以上四种人最好少吃，甚至不吃，健康第一。

⑵ 榴莲表面有黄粉能吃吗

榴莲的果肉比较饱满，可以做各种各样的美食，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们。有些人买榴莲的时候，会发现表面有黄粉，这种是姜黄粉，一般不会对人体产生危害，是可以吃的。

一、榴莲表面有黄粉有毒吗能吃吗

一般是可以吃的。

榴莲上的黄色粉末可以是生姜粉，涂于榴莲表面，可以保持榴莲的新鲜，延长榴莲的贮藏时间。其次，生姜粉可以起到光明的作用。不过，只要在正常范围内使用，姜黄粉对人体无害。所以你可以自信地选择。

莲壳上的黄色粉末是姜黄粉，可以使榴莲皮更漂亮，但不会影响果肉。姜黄粉的主要成分是姜科植物姜黄。它是从干燥的根茎磨成的粉末，用作黄色着色剂。它也是家庭常用的调味品。可用于咖喱粉、调味料等，对人体无害。

二、榴莲怎么挑选好

1.看尺寸

榴莲果实饱满，香甜，通常较大，核较小，口感较好。

2.看颜色

采摘榴莲时，最好选择果皮发黄或金黄的，说明榴莲已经完全成熟。

3.形状

榴莲肉质饱满，多呈椭圆形，尾巴长而尖。

4.听声音

拿榴莲摇几下。如果你听到果肉在里面晃动的声音，说明榴莲成熟了。

5.气味

如果榴莲的味道很浓，榴莲的味道也不会太差。如果天然水果味带有酒精，最好不要买，很可能榴莲已经变质了。

三、榴莲不能和什么一起吃

1.榴莲不能和酒一起吃

因为酒和榴莲都是燥热的东西，比如糖尿病患者一起吃，会导致血管阻塞，会出现严重的血管爆裂，发生中风，不适合食用。泰国有明确规定，吃大量榴莲，8小时不能喝。

2.榴莲不能和牛奶一起吃

吃完榴莲，喝牛奶，毒过眼镜蛇。听起来很可怕，但吃同样的东西会引起不适，因为它会导致过量的咖啡因中毒，从而导致高血压和心脏病猝死。有的朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃，如果有不适，一定要马上去医院洗胃。

3.榴莲不能和可乐一起吃

你不能在吃榴莲后喝可乐，因为可乐是一种含咖啡因的碳酸饮料。和榴莲一起吃很容易导致心源性猝死。

4.榴莲不能和茄子一起吃

因为茄子和榴莲一起吃会很生气，对身体不好。

5.榴莲不能和螃蟹一起吃

如果两者都吃，很容易导致严重的胃部不适。

⑶ 泰式咖喱酱哪个牌子好吃 泰式咖喱酱有营养吗

泰式咖喱酱是一种比较受欢迎的咖喱酱，用途也很广泛，可以拌面、做菜等等。很多人不知道怎么选购，接下来我为大家介绍几种比较好吃的泰式咖喱酱。
泰式咖喱酱哪个牌子好吃 
HOUSE好侍咖喱屋即食咖喱。House好侍咖喱屋系列即食咖喱1份中配合29种调味品，是用白汤谨制炖煮而成的最受欢迎的西餐厅的咖喱原创综合29种天然香料、蔬菜、高汤慢蒸精煮调 和而成的浓香的咖喱，风味浓厚蕴，用料意十足，不含防腐剂。

Heinz亨氏桶装咖喱酱。桶装的Heinz亨氏咖喱酱绝对管饱。依旧是即食咖喱，如果一次吃不完，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室保存。

格力高职人系列即食速食咖喱酱。格力高职人系列即食速食咖喱酱，内有薯仔、胡萝卜、牛肉等食材熬煮，一包的卡路里同样也只有200大卡，对于一顿正餐来讲真心不高，搭配一份米饭或者面食，一点也不输外面的料理。

泰式咖喱酱有营养吗
泰式咖喱酱是有营养的，且其的而营养丰富，其富含很多营养物质，也正因如此，其深受人们的喜爱。泰国咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。其还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等，能祛腥、解油腻，助消化。此外美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

由此可见，泰式咖喱酱的营养价值极高，适当的食用，对人体的好处多多。因而，大家可以去尝一尝哦，其会让你回味无穷。

泰式咖喱酱食用注意事项

1、泰式咖喱酱有红咖喱酱、绿咖喱酱、黄咖喱酱等品种，不同品种的泰式咖喱酱的口味不一，红咖喱酱辛辣，绿咖喱酱较辣，而黄咖喱酱则很温和，适宜不会吃辣的人群，所以，大家在食用时要注意一下哦。

2、虽然，泰式咖喱酱是一种美味的调味品，但是其也是不能过量食用的哦，过量食用，可能会引发肠道方面的疾病，也可能会扰乱或削弱肠胃功能。

3、羊肉和泰式咖喱酱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，吃后很容易上火。大部分人认为羊肉较腥膻，用咖喱可去除膻味，但这样会损害胃肠道。如果非要吃的话，可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等，而红薯、薯仔等则是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

4、牛肉和泰式咖喱酱一起吃会有腹胀的感觉。咖喱和牛肉被消化时所需的胃酸浓度不同，同食易导致胃肠功能紊乱。而鸡肉肉质细嫩，蛋白质与磷酸类含量较高，很容易被人体吸收。

泰式咖喱酱的做法
将香菜籽和孜然放在锅里用中小火炒出香味就可以。硬的食材先打，依序为香菜籽，孜然，白胡椒粒打成细粉后加入南姜片，香茅，柠檬叶在打细。加入青辣椒，青柠檬皮，香菜根打细之后，加入剩余的所有材料大蒜，红葱头，九层塔，盐，虾酱再一次打碎。这样泰式咖喱酱就做好了。

泰式咖喱酱用绿色的辣椒为主，所有里面的食材都是绿色为主。关于选择辣椒，可以选择小辣的，量也可以放少一点，辣椒里的种子都去掉依照这个分量做出来的并不会太辣。青辣椒放得不够，颜色没有那么绿的时候，也可以在做青咖喱料理的时候，打一些九层塔，或者香菜汁进去增加绿的颜色。

⑷ 咖喱块什么牌子的好 咖喱块好还是粉好

我们很多人在家里自己做咖喱饭的时候不知道如何挑选咖喱，咖喱块好还是粉更好呢，下面我将为你解答。买咖喱块认准这几个牌子。
咖喱块什么牌子的好 
1、佳乐椰浆

佳乐椰浆咖喱由印度尼西亚所产，制作原料有鲜椰浆99.9%、黄原胶、瓜尔胶、卡拉胶，保质期15个月，椰香味儿挺足，可以用来做甜品，也可以用来烹饪菜品，十分的美味适口。

2、好侍百梦多

好侍百梦多是中国上海品牌，制作原料为植物油、脱脂乳粉、椰子粉、小麦粉、浓缩苹果酱、白砂糖、食用盐等，味道浓郁关健是价格实惠，还非常美味。

3、正芳椰浆

正芳椰浆原产自泰国，有着浓郁的椰子香味，口感十分香醇可口。制作原料为椰子果肉、水、瓜尔胶等，保质期24个月，可用于甜品、烘培和烹饪三方面，好吃好滋味。

4、 丽尔泰黄咖喱酱

丽尔泰是泰国进口的咖喱品牌，口感纯正，味道浓郁。制作原料为葱、肉豆蔻、大蒜、青柠檬、干红辣椒、食盐、香茅、肉桂、姜黄等，独有的泰国风味，美味又可口。

咖喱块好还是粉好
咖喱块产自日本，里面含有果泥，吃起来口感比较甜，比较柔和，咖喱味不是特别冲。咖喱粉来自东南亚国家，比如日本和泰国，它里面含有姜黄，咖喱，丁香，花椒这些辛辣的调味品，所以味道会比较重，甚至会有些刺鼻。

日式的咖喱块适合老人和小孩食用的原因，很柔和，营养成分也相对丰富一些。而东南亚这边的咖喱粉，由于配料表中丁香，花椒，麻椒这类刺激性的调料比较多，无论是闻起来还是口感都会更刺激一些。那么苦夏不爱吃饭的朋友们也可以适当的用咖喱粉做做菜，在一定程度上可以帮助各位打开胃口，增强食欲。

咖喱块哪里买得到

咖喱块在超市、商场有卖,一般在超市调料或进口商品分类里面。

咖喱鸡饭的熬法
1、锅中加点油，炒瘦肉。

2、直到肉炒得半生不熟后(肉会较为嫩)放菜到锅中跟肉一起炒，留意要多放些油，也要放适当的盐(也可先没放，等加入咖喱酱后若咸味不够再放盐)。

3、菜一些熟透，放水落进菜，文火煮。

4、菜都烂熟了，文火，将咖喱酱用小量凉水翻拌(咖喱酱的使用量可依据自身的口感)，随后倒进锅中搅拌。可一边尝味儿，一边添加咖喱酱(如果是咖喱粉，一般无需加盐，而且在水倒入以后就可以放了)。

5、水开后，再次用文火煮上5分钟。

6、白米饭另做，浇上餐和汤。

⑸ 泰国姜黄素家真能根治风湿关节炎吗

当然，泰国的姜黄素家胶囊是由十多种纯天然草药制成，是从内在改善关节组织及功能，而且没有副作用哦

⑹ 泰国姜黄素家疗效好不

不错哦，泰国的姜黄素家胶囊是由十多种纯天然草药制成，不添加任何类固醇，可以说是疗效好又平民的好产品。

⑺ 姜黄饮料有哪些

姜黄类的饮料有Ukonno Chikara的姜黄之力品牌、ARYA公司推出的名为“ARYACucumin ”的饮料系列、Temple Turmeric推出的姜黄醋饮系列、Qimin公司在泰国推出的白茶姜黄饮。

Ukonno Chikara“姜黄之力”是在日本最成功的品牌之一，其产品以“对化学性肝损伤有辅助保护功能”为主要卖点，适合工作紧张、身体疲乏、经常应酬和吸烟饮酒人士饮用。在2004年上市初始就获得了巨大成功，年销售达到1亿瓶。2015年，该产品也打入了中国市场，开始被越来越多的国人认识和接受。

就目前的市场现状来看，作为一种功能性配料，姜黄素全球市场增速近两年非常明显。2017年，全球姜黄素的市场规模达5245万美元，预计2025年将达1.04亿美元，期间市场复合年增长率达8.9%。

不过，随着消费者对天然食品需求的不断增加，近几年姜黄素在食品饮料方面的应用比例有所提高，尤其是功能性产品方面。根据Innova Market Insights市场数据显示，从2013-2017，全球推出的姜黄素新品数量增加了1.5倍，复合年增长率为9%，其中尤以食品饮料增长最为迅速。

⑻ 各位对泰国非常了解的大神们！！ 请问泰国人洗澡前涂身上的黄色东西是什么有什么用

泰国人洗澡前涂身上的黄色东西是姜黄粉。作用如下：

1，把姜黄粉末和牛奶混合后涂在脸上可以去除晒斑和减少脸上的汗毛。

2，姜黄粉和酸橙汁也可以帮助恢复晒黑的皮肤。酸橙汁是天然的漂白剂。

姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。另外，姜黄粉具有促进伤口愈合，减少疤痕形成的功效。

(8)泰国姜黄粉有哪些牌子扩展阅读：

姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。

用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素，是一种天然的、无毒的功能性色素，被许多的国家认可可以添加到食品、药品、化妆品等领域且是没有限制用量的是根据需要量添加。

姜黄粉作为调料在亚洲有着悠久的历史，可以用来减轻炎症、加速伤口愈合和减轻疼痛。最近的研究显示它还能抵御糖尿病。炎症促发了很多疾病，对肥胖症和2型糖尿病也有引发作用。

哥伦比亚大学医疗中心糖尿病研究所的狄·托托雷罗博士和同事对这种草药是否能够治疗糖尿病进行了研究。他和另外几名住院医师和内分泌学家通过化验检测了服用了姜黄粉末的老鼠的血糖水平、糖耐量和胰岛素抗阻等指标后发现，这些老鼠不容易患上2型糖尿病。

⑼ 姜黄类饮料有哪些

姜黄类的饮料有Ukonno Chikara的姜黄之力品牌、ARYA公司推出的名为“ARYACucumin+”的饮料系列、Temple Turmeric推出的姜黄醋饮系列、Qimin公司在泰国推出的白茶姜黄饮。

饮料中添加姜黄素可以减少患癌症的风险，降低胆固醇，防止阿尔茨海默病。Ukonno Chikara“姜黄之力”是在日本最成功的品牌之一，其产品以“对化学性肝损伤有辅助保护功能”为主要卖点，适合工作紧张、身体疲乏、经常应酬和吸烟饮酒人士饮用。

在2004年上市初始就获得了巨大成功，年销售达到1亿瓶。2015年，该产品也打入了中国市场，开始被越来越多的国人认识和接受。

ARYA是美国加利福尼亚州的一家以姜黄素为研发中心的公司，随着姜黄影响力的逐渐扩大，该公司于2016年6月推出了名为“ARYACucumin+”的饮料系列，每种风味都具有特定的功能需求，譬如能量和免疫力等。

Temple Turmeric推出了新的姜黄醋饮系列，试图开创另一种类型的姜黄饮品。该系列除了去年发售的纯火滋补，还添加了绿色碱化剂和白姜黄排毒。

⑽ 泰国人用姜黄粉洗澡可以美白吗

可以美白，但要把姜黄粉洗干净，否则有色素沉淀，可以配合牛奶洗