去泰国点菜有什么讲究

Ⅰ 去泰国旅游必吃美食有哪些

泰国旅游必吃的十种美食

1、泰式炒河粉 Pad Thai

咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中，打造出独特的风味，受到了食客们的追捧。

Ⅱ 泰餐必点哪些菜 关于泰餐的菜介绍

1、泰餐必点菜有青木瓜色拉、月亮虾饼、冬阴功汤、虾酱空心菜、咖喱蟹、红咖喱龙利鱼、菠萝炒饭、芒果糯米饭、青咖喱鸡肉、泰式猪颈肉、泰式小火锅等。

2、泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富，因此泰餐用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主，泰餐以酸、辣、甜为代表，以色香味闻名。

Ⅲ 泰国人的三餐一般吃些什么

泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的，和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起，形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定，以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。

泰国饮食文化介绍
因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来，烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期，葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道，于是在泰国菜中引入了红辣椒。

泰国人非常擅长“暹罗－伊势”的外国烹饪方法，并替换一些成分。印度饮食中使用的酥油被椰子油取代，椰子汁代替了其他乳制品。减少使用过于强烈的纯香料，增加了新鲜的草药，比如柠檬草和高良姜。最后，在泰国咖喱中使用较少的香料，而增加新鲜草药的使用量。通常人们都知道泰国咖喱的辣味很强烈，但持续时间短，而其他咖喱，由于香料味道强烈，辣味会持续很长时间。泰国菜上菜不是按照一定的顺序，而是一次上齐，这样用餐的人就可以尽情享受各种味道相互补充，相互结合。

完整的泰餐应该包括一份汤，一份有调味品的咖喱菜，鱼和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。汤也可以是辛辣的，但是咖喱应该被不辣的菜取代。每道菜和整顿餐都必须在口味和材质上协调。

泰餐也SPA
泰国的SPA业正在形成一个独特、清新和具有活力的泰式风格，一个真正时尚的健康大餐。

古老的健康食品通常是指盘子里的生菜和胡萝卜，现在他们已经走进了SPA健康菜系的行列。但是，今天泰国SPA菜系的大厨们又在花园里找到了许多新鲜的蔬菜、水果和香草并将他们加工使之出现在餐桌上。

泰餐是世界上最好的菜系之一，在质量和制作方式上也是亚洲最具有创新风格的菜系。现在，那些健康的食品正在取代泰国传统的烹饪方式，宾客们可以期待一些很特别的食品。

对那些难得一试的SPA菜系，健康食品的领军人物安德鲁揭开了一个神话：不像素食那样利用一些原料烹饪成“鱼”和“肉”类食品。不论怎样，健康食品往往是与很多蔬菜结合用来平衡人体蛋白质的需求。厨师们的创新是将蔬菜、水果和香草烹饪成带有鱼、肉等美味的健康食品。

SPA菜系是健康的、营养的，它让烹饪的降低脂肪、降低盐份和降低糖份三个基础因素融入简单和健康。

SPA菜系就是要选择有机的原材料，比如：用水果和蔬菜做原料烹饪菜肴来取代那些用味精、苏达和食色来改变原料本身的味道和颜色的不健康食品。取而代之的健康、营养用料，比如：纯橄榄油、苹果汁、香草和海盐都可以给菜式提味并还有医药功效。

食品的前期准备工作是很重要的，油炸和使用微波炉是绝对禁止的。应主要用烘烤、煎扒、蒸煮的烹调方式来烹饪食品。

有了以上主要方针，对泰国SPA业的迅速发展就不觉惊讶了，厨师们对SPA菜系的理解有着他们自己独到的见解。

泰餐的构成

可能是餐前开胃菜、伴菜、配菜，和/或点心，包括春卷、烤肉条、有草药的爆米花糕，体现了泰国人有趣和富有创造力的性格。

沙拉

重要的是各种味道的协调和草药口味。主要的味道是酸、甜和咸。根据肉的质地和场合不同，辛辣的程度也不同。

普通菜

一道又甜又酸的菜，一份松软的煎蛋和一道炒菜就是完整的一餐。

蘸酱

蘸酱有些复杂。伴上蔬菜和肉，可以作为一顿饭的主菜。当蘸酱做的很稀时，可以作为沙拉设计。特殊的简单的蘸酱是由红辣椒、大蒜、干虾、酸橙汁、鱼露、糖和虾酱做成的。

汤

平均每人一顿饭要有一份汤和米饭。传统的泰式汤很独特，因为它比其他食物有更多的口味和材料。

咖喱

多数非泰国咖喱由粉状或干香料构成，然而泰国咖喱的主要成分是新鲜的草药。简单的咖喱酱包括干辣椒、葱和虾酱。较为复杂的咖喱包括大蒜、高良姜、胡荽根、柠檬草、kaffir酸橙皮和胡椒子。

单个菜肴

本身就是完整的一顿饭，包括米饭和面条，如Khaoh Pat和泰式炒饭。

甜点

如果没有泰式甜点，这顿饭是不完整的。饭后甜点都很甜，在吃完具有强烈的香料和草药味道的饭后，这些甜点特别受欢迎。

泰餐的吃法和点菜方法

泰餐使用叉和匙。即使只有一道菜，比如肉炒饭或烤鸭饭，都切成很小的片或块，这就避免使用餐刀。匙用来把食物送到嘴里。

吃泰国菜最好是两个人或多人集体用餐，这主要是由于用餐的人数越多，点的菜越多。一般说来，两个人用餐，除自己的米饭外，点三个菜，三个人用餐点四个菜，等等。用餐者从共享的菜肴中选择自己需要的，一般加到自己的米饭上。汤和米饭一起享用。不单独点汤，要和其他菜肴一起享用。也不单独点辛辣的菜肴。辛辣的菜肴要用口味清淡的菜肴“中和”一下，以免太辣产生不适。

理想的泰餐是辣、甜、酸的和谐混合，同时色、香、味俱佳。典型的泰餐应该包括一份汤（或许是苦瓜塞满切碎的猪肉），一份蒸的菜（咖喱酱贻贝），一份炒菜（鱼和姜）、一份热色拉（牛肉片配生菜、洋葱、红辣椒、薄荷和柠檬汁）以及用来蘸食物的各种各样的调味料。餐后是甜点和/或新鲜水果，比如芒果、榴莲、木菠萝、番木瓜、葡萄或甜瓜。

Ⅳ 接待泰国客户需要注意些什么呢

1. 衣服熨挺， 用点香水，也别太香
2. 避免身体接触，如果不小心碰到要say sorry
3. 如果泰国人坐中间，你和同事坐两边，不要在他面前两个人伸着头聊天或传递东西，应该在背后
4. 不翘二郎腿
5. 吃饭时让服务员上公筷
6. 不少泰国人对牛肉忌口，点菜前问一下他有什么忌口没有
7. 司机开车不要按喇叭，泰国人会被吓到，这是亲身体验 = =
8. 他坐着时，不要在他的头顶上传递东西，很忌讳，非常忌讳
9. 如果他不抽烟，最好给订酒店的无烟房间
10. 一般泰国男人都挺喜欢声色犬马的场所，我是说一般，可以带去嘿皮
就想出这么多了。。。

Ⅳ 过几天跟团去泰国旅游，需要注意点什么带什么东西

住宿:有的人会选择到达目的地之后再去选择旅馆，其实并不是所有地方都可以这么做。在曼谷还是在网上尽早的做好预定。在普吉岛，如果不住度假村，可以到达目的地之后再去选择旅馆也可以。如果度假村的话，因风景独特，安静，服务好，所以去的老外也很多。这些地方提前预定还可以低价拿下。

换钱:泰国通用，但是因为汇率问题，请各位贵宾携带美金前往泰国。如您在泰国消费可使用泰铢，您可在当地用人民 币和导游兑换,一般人民币－泰株1：4.3左右。在国内多准备一点泰铢吧。在昆明兑换的泰铢汇率比在北京兑换的要少好多。七千以内就够。
吃饭：旅游热点的物价都是很国际化的。一般别太景区内买，买东西要货比三家，还是可以找到比较底的价格的。建议饮料，酒水到大型超市去购买。海鲜一定也要货比三家，点菜的时候要点鲜活的哦。
个人安全:自助游要时刻注意财产安全。不要以为帮你拿包的不一定是服务生，拿你的护照，订单的也不一定是前台。也可能是骗子。建议住店第一件事情是确认对方是酒店的工作人员。相关的人员也要再三确认。各种行李一定不要让别人随便帮你拿。付钱一定要在前台先付。敲房间门要钱的一定是骗子。住饭店时随时将房门扣上安全锁，以策安全；勿在灯上晾衣物；勿在床上吸烟，在外在娱乐项目一切按照工作人员安排做，不要乱去没人的地方游泳，妥善保管好自己护照证件贵重物品。背着防晒用品。
泰国及普吉..等东南亚国家;普遍没有准备盥洗用具如:牙膏、牙刷、..等，旅客需请自行携带。泰国是个习惯付小费的国家之一，而付小费是一种礼仪!

Ⅵ 【旅游】这周末去泰国普吉

应该不会，5000元左右。
泰国特色美食

在泰国，可口的食物随处可见，从海鲜市场到水上餐馆，甚至在摊贩的小摊上。泰国人在用餐上不惜时间，谈天说地，可以搭上整晚的时间。既然菜肴由大家共享，因此多邀请几个好友，便可多品尝一些美味佳肴。

尽管泰国地方特色的菜肴确实口味辛辣刺激——其南部一些地区的咖喱闻名于世——但并非所有泰国食物都是如此。一般说来，一套真正的泰餐中至少应有一道菜辛辣刺激，几道菜口味次之，其他便是相对清淡的菜肴，只加以大蒜或香草调味。

在传统的泰餐中，主食米饭一直是最重要的。开餐时将米饭盛到碟中，再加一至两勺咖喱。一次只加一勺在传统的泰餐勺咖喱被认为是礼貌之举，吃完后再添加另一勺咖喱。泰国人用餐时右手拿勺，左手拿叉。用叉将食物送到勺中，再用勺送入口中。由于受国外泰式餐馆用餐方式影响，西方人普遍认为泰餐使用筷子。事实恰好相反，筷子只在吃中式面条时使用。同样，西方国家广泛认为泰式餐馆中几乎每道菜中必加花生酱。这一“不可缺少”的调料，实际上来源于马来西亚和印度尼西亚，在泰国只作“撒达”(Satay)的配料。

多味而辛辣的菜肴

克伦人(Kaeny)就是以咖喱为主要调料的菜系。它包括了泰式菜中的上乘佳品，并形成泰式烹调的核心。

“青咖喱”系列中有一种汤叫咖喱·弯凯，是由鸡块与一种类似豌豆(角)大小的茄子调制而成的。另一种相似的咖喱菜叫做卡亚·万努，汁中放有牛肉片。卢昂咖喱是橙色咖喱系列的名称，由鸡肉或牛肉配制，有印度风味。咖喱派特是指一种由牛肉或猪肉

有一种称作托姆杨昆的柠檬虾汤，盛放在一个小巧有盖儿的炭火锅内，食用时始终是滚烫的。剖太克(意为撑破的渔网)同属托姆杨昆菜系，由墨鱼、贻贝、蟹和鱼烹制而成。而燕姆(Yam)是一种在肉和蔬菜里加上香辣料的沙拉。它尤其为北方和东北的居民所喜爱，是目前泰国菜肴中口味最辣的。

口味温和的咖喱菜

托姆卡凯在泰食中口味较淡，是鸡块、柠檬汁调制的浓浓的椰奶咖喱汁。普拉姆克塔是把墨鱼与大蒜和黑胡椒同炸，点菜时要请厨师把大蒜炸酥。这个菜也可用鱼来做。另一个口味清淡的菜咖喱竹特是不加香料的咖喱汁，里面只放少量的面条、肉末和蘑菇。努派特地曼是把牛肉放在鲜贝汁中炸，用焯过的青葱和绿色的蔬菜加以点缀。

地方特色

泰国四个地区的烹饪都各具有特色。北方及东北部地区的菜肴属老挝菜系，以糯米为主食。南方菜的风味与马来西亚的风味相近，而中部的餐饮口味与国外泰餐馆的口味极为一致北方风味的菜肴一般与糯米饭同食，米饭揉成团，蘸用各式各样的调汁和咖喱。另一浓缩北方烹调精华的菜肴是一种油渍渍的调味猪肉香肠，叫做塞吾阿(亦称那姆)。北方的一些菜肴源于邻国缅甸，例如“蛋面”烤苏埃和肯杭菜是一种调味咖喱。东北的食肴看似简单而口味醇厚，以粘米为主食。南方的食客以为这种米吃了令人昏昏欲睡。代表南方特色的松塔(Lom thm)是由生木瓜条、干虾、柠檬汁、干辣椒调和而成的美味沙拉。由于深受南方马来邻国的影响，南方菜肴集穆斯林和泰国的口味于一身。浩燕Khao yam)是指米饭配虾酱；帕特派特看起来像是利马亚，味道稍苦却很宜人。这道菜用虾或猪肉做成，加少许的干辣椒。虽然卡奴琴(Kanom Chin)遍布泰国各个食府，据说却源于南方。此菜把碎牛肉块放人红色调汁中炖，然后撒在米饭或面条上待用。

中国菜

大部分正餐美味源于中国的食谱。而中国人发明的面条也被泰国人享用了。那些街边食摊上或邻街无门的小吃店里供应的餐点共分两大类：干食或湿吃。点菜时要加上一个字：“haeng”指干吃，“Nam”是带汤吃。大多数的泰藉华人是台州人的后裔，所以典型的泰国中餐馆供应的都是具有鲜明广味的台州菜。台州素以鱼翅浓汤、酱汁鹅、烤鸭配鲜蔬菜而闻名。每道菜必有水果与蔬菜，以家禽、猪肉、海鲜为主料，配上多种菌类和香菇。至于其他的中国菜在这儿也大有市场。如一种放在芝麻或酱油汁中煎炸、浸泡的上海菜，口味比别的菜系更甜美、更爽滑。

酒类

当地的啤酒称为兴哈(Sinsha)，酒劲儿很大，过度饮用会导致可怕的恶果。当地的竹筒威士忌叫做美孔(Mekhong)，产量很大。泰国有其独特的咖啡，由浓黑的咖啡粉末、菊苣和其他一些不知其名称的植物混合制成。它的浓重色度使得这种混合制品口味甚是奇特。

令人满意的泰国甜食

泰国甜食和糖果种类繁多，令人目不暇接，晕头转向，从清淡的混合饮料到牛奶蛋饼、冰激淋、蛋糕，还有一整套的花香味蛋黄果汁糖果系列。香蕉树和椰子树在泰国满目皆是，它们如不充当甜食制作的原料，泰国甜食烹饪业将会崩溃。

任何人经过曼谷市场时都会碰到糖果的商贩，出售浸糖水果、含热量高的牛奶蛋饼等各种糖食。这种蛋饼用椰奶油、鸡蛋、棕榈叶糖制成三寸方块，用香蕉叶包装出售。你可以品尝Sangkhya maphrao awn，这种蛋饼用椰奶油、棕榈叶糖和鸡蛋制成，或Khao laam，这是一种糯米饭，伴有椰奶油、糖、黑豆或其他美味。Kluay khack是把香蕉切成长簿片，浸入椰奶油，然后煎炸，直到变得松脆。比如你可能会在吃完丰盛的布丁之后才意识到撩人的美昧原来来自油炸的洋葱。购买泰国甜品时，挑选外观看来不错的甜点，一般情形下不会让你失望。

Ⅶ 泰国餐馆点菜的讲究 ！

如果第一次品尝泰国菜而面对菜谱不知如何点菜，不妨尝尝泰式咖喱鸡、酸辣虾汤、香叶鸡、泰式炒河粉、三味鱼等泰式经典菜品，绝对不会让食客们失望。
传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐，不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。
因此，在用餐方式上与一般的中餐并无差别。
注意事项：
1、在递给别人东西时要用右手，不得已用左手时要说声“请原谅”。
2、妇女就座时，双腿要靠拢，否则被认为缺乏教养。

Ⅷ 去泰国旅游，该如何避免被坑

去泰国旅游，大家一定要提前的去了解一下当地的风俗习惯。如果闹出了笑话，可是一件非常尴尬的事情，同时在泰国骑大象的时候，大家一定要提前的问一下可以骑多长的时间。有很多人没有提前问，不知道价格，骑一次大象会花很多钱。

因为泰国这个地方非常的看重个人的礼仪，那么大家一定要注意自己的行为，特别是去泰国的寺庙，不要穿着拖鞋就进去了。有很多人可能会拿相机拍照，但是需要提前的了解一下游客须知，因为有一些寺庙是不会允许大家拍照的。在泰国商店，吃完饭之后最好要给一些小费，但是不要给硬币，因为在泰国人眼里硬币是给乞丐的。