泰国火烧饭怎么做

Ⅰ 泰国香米要怎么烧才好吃~！

把泰国香米用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水。只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。

大部分家庭都是用的电饭煲煮饭，有一个小要点需要注意，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，拔下插座，让泰国香米在电饭煲里闷一会，知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。

(1)泰国火烧饭怎么做扩展阅读：

菠萝泰国香米饭的做法

准备食材：菠萝、 黄椒 、鸡蛋 、 蚝油、 盐 、豌豆 、 玉米粒、 香肠 、 虾 。

一、玉米豌豆粒焯水

Ⅱ 怎样用火烧饭

用煤气来煮饭，加的水的量是和用电饭锅一样的，就是一截手指头的长度，煤气煮饭是一个很需要技巧的活，因为他不是全自动的，要全程监控，否则煮出来的饭是一股糊味的。也可以用压力锅放煤气上煮，那就很简单了，和电饭锅一样，水和米加进去就等他开就行了，开始喷气了就关小火，15分钟这样就能吃了。还有就是用普通锅来煮，那个比较麻烦，具体操作如下，米加好水后，放锅里开大火煮，等水开了，开始冒泡之后，立刻关小火，把锅稍微侧过来，并转动锅，以30度为一个单位转动，大概一分钟转一下，直到水收干，饭熟透，整个过程相当麻烦，要很好的技术，需要自己的试验，如果嫌麻烦，就买个高压锅，基本上和电饭锅无异

Ⅲ 泰国炒饭怎么做

“美式炒饭”是泰国人民比较喜欢点的炒饭之一，尤其是年轻人。这份名称里带有西方色彩的炒饭，是地道的“泰国制造”，糅合了东西的风味，美味可口。怪不得，在食肆小店里常能听到它的名字。
主料：冷饭
配料：番茄沙司、炸鸡块、洋葱丁、葡萄干、鸡蛋
做法：
1、冷饭先用勺均匀拍散。
2、锅加油烧热，放入洋葱丁炒软后放炸鸡块、葡萄干翻炒一分钟。
3、加入冷饭和番茄沙司翻炒均匀。
4、起锅装盘，可煎一个荷包蛋铺在饭上。

Ⅳ 怎样用火烧饭

先用半米的铁丝和浴盆做好一个锅（如果铁丝不够长的话，先用绷带绕浴盆一圈，铁丝弄弯后扣住绷带作为提手）。把床挖空弄好架子，锅放到架子上。用螺丝刀和钢制浴盆猛烈摩擦飞出火花点燃香烟（或者用香烟换来几包火柴或打火机），接着把木屑点燃。生好火后移到床底下。被子枕头沙发都可以烧。接着可以做饭了。ok绷带和布片都可以用来包裹烧热的锅。如果没有水和米的话，我也没有办法了。

如果是现实中还是不要用了，有点危险。

Ⅳ 火烧竹筒饭的做法大全

做法一食材：米饭适量、竹筒适量方法1、我们首先就是要准备好竹子，大家先要将好的竹子都准备好了，根据我们自己的条件进行准备。2、大米一定是要先提前泡好了，尽可能是在泡12个小时以上，准备一些肉末，炸一些花生米末以及一些南瓜末。然后用花生油将这些都搅拌均匀了。3、将米调好之后，就是装到木桶里面，大家一定要注意不要装得太满了，然后就是在里面加水会，盖好盖子。4、装好之后，就是在火上烤了，我们不要将火弄太大了，避免将竹子烧着了。做法二主料：糯米100克，粳米(标一)50克辅料：腊肠100克，玉米30克，豌豆(煮)15克，胡萝卜10克，香菇100克竹筒饭的做法1、先将粳米用水泡20分钟，糯米浸泡4个小时左右。2、将香菇洗干净后切成片，将腊肠切成粒。3、将浸泡好的米放到锅里面，倒入适量的水，烧开煮2分钟。4、然后将米 捞出来，再放入盆里面，将胡萝卜粒、豌豆、玉米粒、香菇片、腊肠放入搅拌均匀了。5、将竹筒洗干净了，然后将上面拌好的大米放到竹筒里面。6、然后蒸半个小时。烹饪技巧1、里面的各种食材是可以根据大家的喜好来搭配。2、对于蒸的时间来说，要根据竹筒的大小来决定。

Ⅵ 泰国香米饭怎么做好吃

－ 准备食材 －

糯米饭部分
泰国赖弟蛇牙糯米 约150g
椰浆 120ml
棕榈糖（或白砂糖） 1汤匙15ml
盐 1/2茶匙2.5ml
香兰叶 两片
椰浆Topping部分
椰浆 120ml
糖 1汤匙15ml
粘米粉（大米粉） 1汤匙15ml
芒果 2个
炸豆仁 少许
－ 步骤 －

1.先来一个原汁原味的“正品”！这个是在泰国吃的

2.原料一定要正宗，赖弟蛇牙糯米，炸豆仁，香兰叶这都是精髓！芒果，一定要熟了的泰国大青芒！

3.给糯米来个特写

4.也不能忘了我们的灵魂角色炸豆仁君。

5.要想要纯正的甜味还是要棕榈糖，但是如果大家买不到，白砂糖就OK。

6.糯米泡水4小时，在蒸屉上垫香兰叶，倒入沥干水的糯米，再盖上两片，上锅大火蒸35-40分钟，

7.这一步咱们来做拌在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆，糖，盐，加热到有些冒泡即可。糯米饭蒸好后把香兰叶挑出，把煮好的椰浆倒进去

8.这一步是精髓之一，有的方子叫把糯米用电饭锅煮成饭，用椰浆来煮。这样糯米的香味就吃不到了，大家如果买到正品赖弟蛇牙糯米，打开袋子你就能闻到浓浓的香味，怎么能把这么珍贵的香气掩盖掉呢？！蒸的糯米饭会有一点偏硬，这是肯定的，但是拌椰浆这一步神就神在这里，约10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，但是咀嚼糯米里面依旧有糯米香！

Ⅶ 超下饭泰国小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃

材料
猪肉1000克，生姜4片，香葱50克，冰糖80克，生抽70ml，老抽1/4小匙，花雕酒50ml，清水600ml
做法
1、首先选肉要选肉厚，多层次，肉质紧致的带皮五花猪肉。
2、将猪肉切成40mmx40mm的方块，并用粗棉绳绑成十字结，扎口朝下。
3、平底锅内放半碗油，将肉皮朝上，中小火慢慢煎出油脂，取出肉块备用。
4、取一大砂锅，锅底铺上一张竹篾（这样防止肉块烧焦）
5、在锅底垫上香葱及姜片。
6、将煎好的肉块平铺在锅里。
7、炒锅内放入80克冰糖及50克清水，小火烧至冰糖溶化。
8、锅内冒烟，冰糖转为深褐色。
9、放凉后加入清水50ml，重新加热将糖色煮成褐色糖浆水。
10、将生抽、老抽、糖浆水、花雕酒50ml加入锅内。注入清水600ml，水量至猪肉的2/3位置，加盖大火烧开后转小火焖约60分钟。
11、约30分钟时，将猪肉翻转猪皮朝下继续焖制。约45分钟时再翻转过来。。
12、直至水份焖至只剩锅底位置时，将猪肉摆放在大碗内，倒入剩下的汤汁，放入剪开口的红枣，再倒入花雕酒30ml。
13、起锅，烧开水，将肉放上去加盖大火蒸60分钟即可。

Ⅷ 泰国香米蒸米饭怎么做

主料：米1碗 辅料：水2碗

具体做法如下：

1、准备一碗米放入容器里面。