泰国海鱼多少钱
1. 海鱼多少钱一斤
你好,白腊海鱼 一般10-30元一斤。
因产地以及销售地及市场行情不同,价格仅供参考。
希望可以帮到你,满意请采纳!
如果不懂可以继续追问,谢谢!
2. 泰国普吉岛旅游费用多少钱
目前普吉岛的价格有些贵了,途牛的报价都在4000左右一人购物团要便宜些,你懂得。
我们的经验。
普吉岛旺季每年11月---次年4月如果你是智能机熟悉使用者建议自由行
1.护照签证提前办好,3个月时间足够选择特价机票和酒店,本人11月4000RMB2人成都往返含酒店,早餐。
2.机票事项,建议晚上飞机去,早上返回国内,有些航班半夜回国,到机场,不好安排。
3.衣物,本人经济拮据感觉当地贵,相比淘宝,一件普通体恤叫价200B,99B的我没有看到。
4.药品适当带点应急,当地不贵,5
5.现金,凌晨机场没有抽检,感觉中国银行费率还可以,提前关注但是要预约。我没有带足5000人民币。
6行程.建议7天5夜当地5天第一天去程,第二天休整,熟悉,3-5天出海第6天购物,7天回国
7.购物机场店不便宜,最便宜香烟机场450B,当地超市400,欧莱雅洗面奶100L机场149B,有些超市打折130B.青草膏290B,当地超市235B,
8.餐饮,网上说班赞海鲜市场便宜,其实不便宜,当地人去的市场才便宜,加工,去了几家,都差不多,购物砍价必须,红牛便宜,超大椰子20B,市区40-50香蕉饼30-40B,亲眼看到大款80B购买,超浓果汁,超市超浓饮料,酸辣酱。。。ok。。本人购买的价格仅供参考,超大鱿鱼200Bkg海鱼40Bkg
9.小费,没有网上评论的那样,主要看自己的感受,不给小费同样打扫房间,当然有钱能。。。。。
10.语言翻译谷歌地图,提前购买手机卡,比当地便宜
1.1.带物上飞机非机场免税店购物我已经托运回家,香烟2条白酒2瓶,超浓饮料2瓶,酸辣酱2瓶,洗面奶一批,分开成2个行李
12.万能淘宝,想去哪个海岛就下订单,比价和行程包接送,还要1元接送机还有当地租水下相机。防水袋,防水而已,
13.其他本人感受摩托车150b一天,去过普吉岛一半海滩和游泳本人感觉神仙半岛那个奈函海滩,没有垃圾沙滩最宽,卡马拉海滩冲浪舒服。。注意左行。
14.行程中,带雨伞,防水袋,船上出租,大可不必,安全的,皮划艇,也不用,难道他故意开翻。
15.学习其他。不用担心语言,本人小学英语,,还是回来了。
禁止复制转发。还有注意防晒吃水果吃海鲜千万不要带无用的物品回国。。。。。
只是目前价格有些小贵也能够特价
3. 最贵的海鱼一斤2万,谁知道是什么鱼我今天刚听人说有人捕抓到,卖的是这个价。只知道方言怎么讲的
最贵的海鱼一斤2万,是黄唇鱼。
黄唇鱼,俗称 白花鱼、黄鳌鱼、大澳鱼、金钱鳘、金钱𩾃。体长、侧扁,尾柄细长、吻突出,头部被圆鳞、体被银元般栉鳞,体背侧棕灰带橙黄色,腹侧灰白,胸鳍腋下有一黑斑;眼似铜铃,上侧位;口端位,斜裂;牙细小,上额外行牙和下额内行牙扩大;背鳍连续;臀鳍第二鳍棘粗长,尾鳍楔形。
按鱼体外型区分,黄唇鱼有两种:
一种头钝,叫大鸥,又称排口或大头黄唇鱼,栖息在10米以上的深水处,纯海水区域较多;
另一种头较尖,叫白花,又称尖头白花,常栖息于咸淡水河口海域的中上层。东莞海域两种黄唇鱼都有,大头黄唇鱼较少见,尖头白花较多。
地处东海、南海交汇处的南澳岛,原来黄唇鱼资源较为丰富,20世纪五六十年代期间,这里的近海和内湾渔民时而捕获这种鱼或发现其死鱼浮身。但由于后来幼鱼栖息的江河下游、河口和生长海域生态环境的恶化以及人为的过度捕捞,使黄唇鱼处于濒临灭绝的地步。就南澳而言,从20世纪80年代初期起,每年捕捞的黄唇鱼不但屈指可数,而且鱼体逐年细小。1984年4月9日,南澳县后宅镇山顶村渔民曾捕到长1.8米、体重达86公斤的黄唇鱼,为南海区捕捞史上所罕见。但近10余年,别说体重20公斤左右的黄唇鱼不见踪影,就是体重10公斤以下的黄唇鱼也难得一见。
由于黄唇鱼鳔的形态已经转化,形成了一种独特的类型,在系统发育上成为石首鱼科的一个小支,因而具有重要的学术价值。对于黄唇鱼,国家也是有保护它们的,把它们列为中国国家重点水生野生动物,国家二级保护水生野生动物。人工繁殖也正在研究中。
黄唇鱼肌肉和鳔的营养成分都属于高蛋白、低脂肪类型。肌肉的必需氨基酸模式优于FAO/WHO的理想模式,氨基酸含量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量均较高,种类齐全。鳔的氨基酸组成较FAO/WHO的理想模式低,但其蛋白质含量高达35.90%,高于其他已报道的水产品,粗脂肪和粗灰分含量较低;氨基酸种类齐全且含量丰富,富含鲜味氨基酸;在氨基酸测定中发现了牛磺酸、γ-氨基丁酸、鸟氨酸和羟脯氨酸等4种具有重要生理功能的衍生氨基酸。肌肉和鳔的支/芳值均接近正常人的水平,不饱和脂肪酸含量较丰富,与饱和脂肪酸含量的比值分别为1.45和1.51,含有人体所必需的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等元素。黄唇鱼肌肉具有较高的营养价值,肌肉和鳔均属于优质的海产蛋白源。
4. 棒鱼是海鱼吗,多少钱一斤
棒鱼 学名 :(绝大多数为海生鱼类)
鹤鱵科 Belonidae ,本科鱼类身体特别延长而纤细,圆柱状或侧扁,被细小圆鳞。上下颔延长如喙,上颔略短,每侧各有细齿;侧线低,靠近腹缘,至尾柄两侧成为突起的棱脊;胸鳍、腹鳍短小,尾鳍分叉、截平或钝圆。
下属 分类 :
扁颌针鱼属 Ablennes
颌针鱼属 Belone
小颌针鱼属 Belonion
多耙颌针鱼属 Petalichthys
宽尾颌针鱼属 Platybelone
江颌针鱼属 Potamorrhaphis
拟圆颌针鱼属 Pseudotylosurus
柱颌针鱼属 Strongylura
圆颌针鱼属 Tylosurus
异齿颌针鱼属 Xenentodon
5. 哪些海鱼便宜又好吃
便宜的海鱼按照季节的不同。鱼汛的不同,每年都会有变化的。但总体来说,只要产量大的,常见的,都比较便宜。而且是百姓餐桌上的常见菜。鲅鱼食也叫“晴天烂”,因为打上来,几个小时就会变碎不成型。但这种小鱼,炸着吃特别香。还有人喜欢炖着吃,有微微的苦味,就是好这一口。
鲭鱼的脂肪含量很高,简单的香煎就可以香气四溢,但土鳖君更喜欢把鲅鱼煎好之后,再用镇江香醋烹一下,让其香气更加丰富。鲭鱼另一种吃法就是做成各种罐头,比如大名鼎鼎的茄汁鲭鱼。青岛本地人还喜欢把带鱼晒干,再切段清蒸食用,味道也十分鲜美。
6. 什么海鱼便宜又好吃呢
我家不但不靠海边,而且离海很远很远,所以从小见得最多的海鱼就是带鱼,吃的最多的也是带鱼。小时候因为家庭困难,物资匮乏,过年的时候家里才会买上几斤带鱼,等父亲把它们收拾干净了,加盐、五香粉、酱油腌制一下,然后母亲就会用小火把腌好的鱼煎得焦黄喷香,我和弟妹们早馋的就差流哈喇子了,直觉得世上没有比这再好吃的鱼了!如今条件好了,吃的见的海鱼也多了,吃来吃去,还是觉得小时候吃的带鱼最香,最有味道。
武汉 ,别名“江城”地处江汉平原的东部、长江中下游,长江和汉水从这里流过,将这座城市一分为三,所以有了汉口、汉阳和武昌,整个城市江河纵横、湖泊交织,因此武汉又被称为“百湖之市”;
这是生我养我的那片土地,吃的最多的是淡水鱼,比如鲫鱼、草鱼、青鱼、胖头鱼等,海鱼也吃,小的时候吃的最多的应该是带鱼和剥皮鱼,从小我就觉得海鱼真好,完全没有小刺,比鲫鱼草鱼更加鲜美,同时可以像吃肉那样,大口吃鱼;
我 这个在长江边长大的孩子,说起对海鱼的认识,就好比我现在这个年纪,我吃过的海鱼应该也为数不多,家中常吃的海鱼有:带鱼、小黄鱼、鲈鱼和剥皮鱼四种,除此之外,我还听说过多宝鱼,另外,不知道鳜鱼算不算海鱼?
什么海鱼便宜又好吃呢?
我家买菜的任务是由我爸妈负责的,今天看到题主的这道问道题,什么海鱼便宜又好吃呢?我认为能出现在我家餐桌、而且比较频繁出现的,应该算是比较便宜又好吃的海鱼,同时,由于吃过的海鱼品种少,所以我吃过的每种海鱼,感觉都非常美味,我这个在长江边长大的孩子眼中,对待这到问答题的回答是:
一、小黄鱼 ,它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,应该是第一名;
我是这样判断的,我将小黄鱼同鲫鱼做个对比,一条7-8两左右的鲫鱼,现在是8-10元每斤,鲫鱼是我家吃的比较多,晚餐时做一盘红烧鲫鱼,一般都是两条,不到两斤,15元钱左右,鲫鱼的这个价格,我感觉还算比较便宜;
小黄鱼,老妈爱吃,最喜欢的做法是雪菜烧黄鱼,老爸常说:这黄鱼的味道比鲫鱼好吃太多,又没有小刺,吃起来非常便捷,2条完全不够,所以我家做小黄鱼一般都是3条,大约也就是在25元钱的样子,按照既便宜又好吃的标准来排列,小黄鱼在海鱼中应该是第一名;
二、带鱼 ,它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,应该是第二名;
我家吃带鱼,一餐一般一条比较大点的带鱼就够了,带鱼炸的金黄酥脆,然后用糖醋的办法来烹饪,这是我的最爱,最喜欢老妈做的糖醋带鱼;
一条带鱼其实比3条小黄鱼便宜,也就是在15-20元钱的样子,但是为什么我将它排在第二了,其原因是:带鱼买回来之后,特别腥,处理带鱼是件非常麻烦的事情,每次家中做带鱼,苍蝇立马就会围着处理带鱼的菜板乱飞,这时原因之一;
其二,带鱼的口感也算鲜美,但同小黄鱼比较起来,我个人觉得还是稍微逊色一些,所以带鱼,它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,只能是第二名;
三、剥皮鱼 ,它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,应该是第三名;
剥皮鱼在我小的时候,可以说是天天吃,将洗净的剥皮鱼在油锅中煎的两面金黄,之后采用红烧的办法,现在想起都口水直流,但不知道从哪一年开始,我家几乎就不买剥皮鱼了,原因非常简单,剥皮鱼涨价了,而且非常的贵;
记得好像是上个月,老妈问我明天我们买什么菜?我说:要不买点剥皮鱼吃吧,同时,我还担心剥皮鱼贵了,退而求其次的说:要不买那种比较大的剥皮鱼,应该会比较便宜;
哪知立马遭到老爸的反驳,你就是不买菜不知菜米油盐贵,剥皮鱼大的更贵,话说到这个份上,我也就只能放弃吃剥皮鱼的念头了,所以剥皮鱼,它在我的心目中,排名第三的主要原因是价格比较贵;
四、鲈鱼, 它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,应该是第四名;
在我心中,鲈鱼算是最贵的,25-30元钱每斤,一条鲈鱼一般都是30元钱的样子,虽说鲈鱼比较贵,但是鲈鱼的口感同小黄鱼、带鱼等海鱼比较起来,我觉得鲈鱼是最好吃的,贵有贵的道理;
什么海鱼便宜又好吃呢?
写到最后,还想啰嗦几句,在我家餐桌出现比较频繁的、应该都能算是比较便宜又好吃的海鱼,我这个在长江边长大的孩子眼中,对待这到问答题的总结如下:
1、小黄鱼,它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,应该是第一名;
2、带鱼,它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,应该是第二名;
3、剥皮鱼,它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,应该是第三名;
4、鲈鱼,它在我的心目中,按照既便宜又好吃的标准来排列,应该是第四名;
当今的物价步步上升,许多海鱼价格都挺高,幸好,还有几种价格既便宜又好吃的。不然身在沿海地区的人,要是一日无鱼,吃饭都不香了。在我们那里,有5种物美价廉的海鱼,可能有些知名度不高,或许是因为叫法不同吧。
1、青占鱼
当地方言叫做“花仙”鱼,一斤大概10块钱左右。肉质非常厚实,骨刺少,只有中间的一条大脊椎骨。在我们那里通常是用来做“鱼饭”,指的是是“清蒸”,为什么要叫做“鱼饭”呢?
以前沿海地区居民以捕鱼为生,很多时候满载而归,那时又没冰箱可保存,怎么办呢?最直接有效的解决方法是,清蒸后蘸着豆酱吃,把鱼当成“米饭”吃个饱,所以至今还保留这种叫法。从侧面看,说明了海鱼在当地人眼中的重要性。
当然不止只有清蒸做法,现在的年轻人更喜欢“红烧青占鱼”、“干煎青占鱼”、“豆酱煮青占鱼”之类的。
2、秋刀鱼
对于这种鱼,大家不陌生的,在烧烤摊和快餐馆是热销的食物。虽然是冰鲜鱼,但在这边市场上卖的挺新鲜的,价格不贵,7~10元一斤。记得在以前工作的地方,员工餐吃得最多的鱼类就是这货,用姜葱盐水浸泡入味,油一炸一煎,相当快速的一道食物。味道还可以,关键是便宜啊。
3、小黄鱼
长得跟大黄花鱼很像,不过价格差不悬殊,小黄鱼一斤大概是10元,有时会贵一点,有时便宜,价格上下浮动不定。像这类鱼,个人喜欢清蒸或者煮是最美味的,鱼腥味并不重,反而鲜嫩无比,肉质细腻柔美,口感无得说。有个缺点是,不能煮过熟了,不然一夹就散。香煎的话,能弥补缺点。
4、鳓鱼
俗话叫做白磷鱼,8月份那会一斤才5元,现在升到十几块钱一斤了。用来香煎最适合,鱼鳞都是酥脆的,连小毛刺也是。一人可以吃好几条,毕竟一斤有五六条,再喝的小酒,小日子赛似神仙。
5、鹦哥鱼
当地方言称为“马头鱼”,因其头部形状奇特而命名的。
小时候最喜欢吃的海鱼,十几年前,一斤两三块钱。如今翻了好多倍,价格在30元以上。当然是物有所值的,同样适合干煎,特点在于不用去鱼鳞,因为煎完特别香,特别酥。
此外还有几种,只记得方言叫法,不知学名是什么。比如那哥鱼、鸡腿鱼、小红鱼、螺仔鱼等等,都是非常不错的。
首先想到以前超市处理的黄花鱼,三四元一斤一买一大袋,回来油炸,香脆酥嫩。后在宁波居住时,常去市场购买冰鲜大黄鱼,大致二十元一斤,挑眼睛明亮鱼鳃红润的回来清蒸十分钟就可食用,鱼肉入口即化,甚至能吃出奶香的味道,一度以为是最好吃的鱼了。
来海南后,发现石斑类、珊瑚类的鱼价格实惠,普通的青斑、珍珠龙胆、龙趸等养殖活鱼也就二十多元一斤,曾在旺豪超市看到一条百斤大石斑,一米多长的大胖子呆萌可爱,真有购买的欲望,后来觉得家里冰箱放不下才放弃,不甘心的我就买了条东星斑尝尝,活鱼较贵大概一百四五十,吃刺身的话很好,不过我就吃个酸菜鱼就有点浪费了,就花四五十买了条一斤重的冰鲜红星斑。
还有红斑、青衣(野生)、苏眉、老虎斑等冰鲜价三十到五十不等,活鱼翻一倍或两倍,虽不算便宜,但还算实惠。
如果说最便宜的话,就是去渔具店花6块买一两海蜈蚣,或者海边自己翻石头找,花一下午时间钓上来的最便宜了。
比目鱼:吃比目鱼也有炖的也有炸的,不过想来想去,炸比目鱼应该就是最好吃的做法了,比目鱼是一种扁鱼,炸完之后不用怕油多余的小刺,吃起来非常过瘾。
秋刀鱼:狭长的一种鱼,最好吃的做法就是烤,也有油炸的做法,但是烤秋刀鱼简直就是为这种鱼特殊定制的做法。
鲅鱼:鲅鱼馅饺子就不说了,几乎用鱼肉做饺子都会先想到鲅鱼,鱼肉细腻没有刺,而且绝对够鲜,更关键的是鲅鱼相对算是便宜的材料。其实朝鲜的辣白菜炖鲅鱼或者红烧鲅鱼也是非常的美味。
小黄鱼:这个不用多解释,干炸小黄鱼,小黄鱼炖豆腐,几乎是个餐厅就有的卖,而且小黄鱼很便宜,一斤十块钱左右,七八条。
九肚鱼:这个鱼吃的人不是很多,但是在海滨城市这种鱼很普遍,价格也不高,但是鱼肉非常的软嫩,犹如豆腐一般,最好吃的就是油炸和红烧,鱼肉的软嫩程度真的一点不比豆腐差。
以上的几个鱼种就是我认为海鱼里面价格相对便宜而且好吃的鱼种了。
相信你都是吃过的哦。
如果你有更好的选择,我们评论区讨论起来吧。
让我们一起交流做菜的经验,分享下厨的乐趣吧!
【小秀私厨】,一个分享简单、快乐 美食 的私厨。
说起海鱼,大家肯定以为价格多要比淡水鱼贵上不少吧,虽然大部分的海鱼确实多有点小贵,但也有几种又便宜又好吃的海鱼,今天就推荐给大家
首先推荐给大家的是:清鳞鱼
名字听起来可能有点陌生,但它们的俗名你要是在海边就基本听到过,海边的渔民们有的把清磷鱼叫作为,青皮,青济,柳叶青,白羔,清鳞鱼的特点是鱼油多,要是烤起来吃的话,味道更香
还有推荐给大家的就是:小黄花鱼
大黄花鱼有点小贵,所以推荐给大家小花鱼,不要小看这小黄花鱼,正是由于它还小,所以肉质要比大黄花鱼还要鲜嫩,骨刺也非常柔软,吃的时候可以连着骨头一起吃下去
最后推荐给大家就是:龙头鱼
现在龙头鱼在市场上不知道怎么见不到了,估计没啥利润,不进货了。说起来这龙头鱼是真的好吃呀,肉质不但鲜美而且多汁,骨头还又细又软,以前买上15块钱左右,就可以吃的饱饱的
这个我喜欢回答,我也喜欢吃海鲜,我也是做海鲜的。不磨叽直接讲
①秋刀鱼,型似刀,秋天捕捞,最肥的时候,口感腥,一般人不太喜欢吃,但是秋刀鱼可以秒杀一切海鱼,秋刀鱼的DHA含量最高,价格还便宜,这种鱼还都是野生鱼,繁衍能力高,属于冰鲜的。活的没有看到过…
2黄鱼,福建那边产的大黄鱼,做成的黄鱼鲞,250克的鱼,卖14/15块钱,煎着吃很好吃…
③带鱼,这个鱼好吃不贵,冷冻带鱼全国都可以吃到,就是刺多,儿童不建议吃,我一成年人上次吃了带鱼,卡住了,从此不在吃带鱼…
④鳎米鱼,也就是龙利鱼,记住这才是龙利鱼,好多拿巴沙鱼当龙利鱼的,巴沙鱼淡水的,龙利鱼刺少肉少,不过特别的鲜,我国渤海黄海有产
⑤鲅鱼,肉质肥厚,腥味大,不过做酥鱼特别好吃,骨头都可以吃了…
⑥多春鱼,鱼不大,籽不少,有名的多情鱼,雌雄同体,这鱼富含锌,壮阳补肾,不过胆固醇含量也偏高…三高人群不适合吃…
小知识…
这几种都是比较常见的,好吃的,海水鱼类…
还有超市里卖的那个银鳕鱼,切块的那种,那个不是真正的银鳕鱼,银鳕鱼去北京西南郊跟还有京深海鲜批发市场买银鳕鱼都要70到100块钱一斤,你想想你在超市里买的银鳕鱼20/30一斤的,能是真的吗!
便宜又好吃的海鱼,海边人是不是最有权利,来回答这个问题?
其实,便宜的海鱼按照季节的不同。鱼汛的不同,每年都会有变化的。但总体来说,只要产量大的,常见的,都比较便宜。而且是百姓餐桌上的常见菜。
第一,应该是首选小黄花鱼,一般十五二斤,有时候可能还便宜。小黄花鱼肉质鲜嫩,细腻而且无异味。用来,炖,炸,汆丸子,包饺子,做锅贴等。都是不错的选择,而且的确鲜美。
与小黄花类似的:鲮鲫鱼,香片子鱼。煎着吃也很香,就是刺多。
第二,鲅鱼食也叫“晴天烂”,因为打上来,几个小时就会变碎不成型。但这种小鱼,炸着吃特别香。还有人喜欢炖着吃,有微微的苦味,就是好这一口。
一般鲅鱼食二三块钱一斤,便宜吧?
第三,小鱼介绍的差不多了,来个便宜,实惠个大的“蛤蟆鱼”,也就是𩽾𩾌鱼。
别看𩽾𩾌鱼长得丑,但真心的好吃。软骨鱼无刺,省了挑刺的烦恼。肉质雪白,有韧劲。尤其是肝和肚,不论是酱焖还是炖萝卜,豆腐。富含胶质的𩽾𩾌鱼都能给你惊喜。
吃过一次高大上的吃法,用𩽾𩾌鱼和三黄鸡煲汤,滋味也极其鲜美。最重要的是𩽾𩾌鱼便宜,三五块钱一斤。花上十来块钱,够全家美餐一顿的。
最后, 还得隆重介绍一下:狗杠子鱼
狗杠子体细长,个小,无磷。肉细腻,入口即化。不论是炖,还是晾干后熥着吃。都是不错的美味。最主要便宜,十块钱三斤的价格吃鱼了!
其实个人觉得,鱼不论大小,只要新鲜就好吃。
红杉鱼,又叫金丝鱼。红杉鱼,主要生活广东、广西、海南、台湾等省近海底鱼类,俗称“红三”和“瓜三”,其食法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,其质尚算嫩滑,若用来蒸时不用刮鳞,连皮清蒸,熟后才撕开外皮,如此,食起来既原汁原味,鱼肉亦分外鲜甜嫩滑;若用来煲汤,最好先煎至金黄,才配合其他材料如豆腐同煲,如此,汤水呈奶白色,且分外鲜甜可口。
香煎金丝鱼
这是我最爱吃的做法,也是唯一做过的做法,下次有机会要试试其他的做法,看看味道如何!喜欢吃的赶紧学起来吧!3条才6元,便宜实惠好吃!
1.收拾干净的金丝鱼用粗海盐腌一下,时间允许可以腌长点时间。反正是咸鱼,不怕咸的。煎鱼的时候,再把粗盐去掉
2.热锅热油,鱼在下锅前,身上抹上一层薄薄的盐,这样会完整又好看。用中火煎鱼。
3.煎好一面,反过来煎别一面!最后装盘
番茄煮金丝鱼
新鲜的金丝鱼 去鱼鳞,去鱼肚,擦干水分,备用;配菜 西红柿,葱;金丝鱼用盐腌制十五分钟;热锅热油把腌制好的金丝鱼,下锅慢煎煎到金黄色就可以反面 ;继续煎别一面鱼身,煎到鱼金黄色,鱼尾紧收时 鱼就煎好了,用盘子盛出煎好的鱼!
水煮金丝鱼
清蒸金丝鱼
便宜的海鱼我这边还真的蛮多的。
在我看来一盘不到十块钱的海鱼就是很便宜的了。
我们这小黄鱼10块钱一斤,是最小的那种,当然不是那种很大的黄鱼,大的黄鱼还是很贵的,我们这边十几厘米的都要三十多一斤,而且我们这是沿海地区,已经算是比较便宜的了。
最小的这种小黄鱼,有很多时候,都是买一斤以上都给你八块钱一斤的优惠。上次我买了十块钱的,有十五条,一盘子满满的,一个人吃的饱饱的妥妥的。
做法:
1、处理小黄鱼,我一般都去头,这样吃到的就都是肉了;
2、姜切丝,蒜切片,葱切末;
3、加少许油,姜爆香;
4、加入小黄鱼煎制;
5、煎到两面微微焦黄,然后加一勺生抽,两勺料酒,加入蒜片;
6、煮5分钟后加入葱花,出锅即可;
小黄鱼特别嫩!!!好吃!又便宜
舌苔鱼我之前也做过,是一种特别好玩的鱼,味道类似带鱼,但是比带鱼好吃多了,而且做法也特别简单。虽然单价看着不太便宜,但是两条也就八九块钱的样子。
1、处理舌苔鱼,从头部往下撕,两面都可以撕下来,我一般都去头,这样吃到的就都是肉了;
2、姜切块,葱切末;
3、加少许油,姜爆香;
4、加入舌苔鱼煎制;
5、煎到两面微微焦黄,然后加一勺生抽,两勺料酒;
6、煮5分钟后加入葱花,出锅即可;
舌苔鱼好吃!又便宜
其实做法都差不多~
7. 海鱼有哪些最贵的是哪种
东星斑
东星斑是石斑鱼的一种,是一种高档鱼类,味道鲜美,具有滋肾延年的功效。生长在100米深海以下的东星鱼,营养价值极高,所以也很稀有,是餐桌上珍贵的美味。
豹星斑
豹星斑因其霸气的鱼身,所以有着皇帝斑之誉,这种斑鱼分布在从日本南部到澳大利亚的海域,体长70厘米。它的身体和头部是橄榄色和红褐色的,它奇怪的鳍和头部覆盖着微小的蓝色斑点,非常显眼。
海杉斑
海杉斑是一种生长在北极,海底200米的物种,富含胶原蛋白和骨骼中的高钙。它的圆鳍鸡蛋在丹麦菜肴中很常见,通常与烚蛋或其他海鲜一起食用。
油缒
油缒的外观和鳗鱼很像,都像蛇。油缒价格比较高,50多块钱一斤,但是口感评价褒贬不一。
老鼠斑
老鼠斑得名于它看起来像一只老鼠。它的头很长,嘴很尖,身体扁平,全身是白色的,但布满了黑点。除了造型独特,肉质也很嫩,是高级宴会的常客。
西星斑
西星斑和东星斑同属石斑鱼,是温润珍贵的鱼类,肉质鲜嫩,西星斑的价格一般在几十到一百多不等,而东斑鱼的价格在三百元左右。
黄皮老虎斑
野生的黄皮老虎斑生活在印尼海域,被许多人视为一级美味。为了保证其味道鲜美,通常有生鱼片和蒸两种方法。吃过一次的人都说永远不会忘记。
赤点石斑鱼
赤点石斑鱼的身体是红色的,在中国人眼里很喜庆。人们总是喜欢红色的食物,所以赤点石斑鱼成了餐桌上的常客。在中国东南沿海地区,红点石斑鱼在高档餐厅非常常见。在日本关西的夏天,赤点石斑鱼非常有名,可以和冬天的河豚相提并论,是一种超高级鱼类。
金钱龙趸
龙趸是石斑鱼中最大的鱼类,即使在海里,野生龙趸也非常罕见。很多渔民用绳钩和拖网捕捞,特别是150千斤以上的。它是全世界正在探索的顶级食物,目前货源紧缺,价格相当贵。
蓝瓜子斑
蓝瓜子鱼比红瓜子鱼少见。这种鱼来自东南亚,它的皮又厚又油,又嫩又有弹性,蓝瓜子斑比较大,一条鱼重七磅,浑身是宝,它的头和鱼胗可以用来蒸,鱼可以油炸吃,鱼骨可以做汤。