泰国电饭煲怎么用

1. 电饭煲煮饭的技巧及煮粥的方法

很多人以为用电饭煲煮饭很简单，结果做出来的饭不是太稀就是太稠，味道也不好!那么你知道应该要怎么进行煮法吗?以下是我为你整理的电饭煲煮饭的技巧，希望能帮到你。

电饭煲煮饭的技巧

1、将要煮的大米，清洗干净倒入锅中，然后根据米质和要求米饭的软硬加水。通常采用的比例是一杯米，约加一杯半水，以冷水为好，并随手将米摊平。

2、把盛米的内锅底擦干，确认电热盘上和内锅底部无任何阻碍物后，将内锅放在电热盘上，并左右旋转几次，使它与电热盘紧密接触，然后盖好锅盖。

3、先插入电源线，后将电源按键按下，指示灯显示，表示已经开始煮饭。等饭熟时，会自动上跳，指示灯同时熄灭。为使饭熟透，还要利用余热焖饭10-15分钟。

4、饭焖好后若不立即食用，指示灯熄灭后20-30分钟，处于保温状态，饭的温度不要下降。

电饭煲如何煮粥最好吃

熬粥最重要的是选米。熬粥的米不是越贵越好，如泰国米，煮出来较散，不太适合熬粥。原则上用本地的米熬粥就行，或东北珍珠米，粘性好、颗粒小，容易熟、软烂，粥显得更细润。若米的粘性不够，可加入适量糯米。

电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法，煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。

一般家庭煮粥通常采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。也可以先将配料炒制，再加入高汤和水成汤，以之煮粥。

电饭煲在煮粥之前，应该在锅内多加一点水，煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。

若配方中有不能直接食用的药材，则可先熬煮中药成为药汁，过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味。

水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门

1、延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。

2、热水下米法。先淘好米，等到水开大半时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢。

3、加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。

2. 电饭煲怎么煮粥步骤

如今许多 年青人都是有多做饭都并不是很入门，常常会造成 糊底锅或是没有烂熟的状况，以便避免 做饭的实际效果不成功，也可以更迅速的接纳做饭的时间，电饭锅在熬粥的情况下能够 分成流程开展，一定要留意煮的全过程和加水流量，也有便是焖煮的熟度务必要控制好，假如控制得过多或是是太少，都是有可能会造成 熬粥实际效果不成功。



一、电饭煲煮粥的法

电饭煲煮粥的方式流程一

电饭锅煮粥有"煮"和"焖"二种方式，熬法即先用灶火煮至开水，再改成文火，将粥汤渐渐地收至稠浓。粥不能玄火，并且规定高的粥须用文火一直煨至熟烂。焖法就是指用灶火加温至滚沸后，倒进有盖的木盆内，盖紧密封盖，焖约2钟头即成。此方法做出去的粥香气更为醇厚、深厚。

电饭煲煮粥的方式流程二

一般家中熬粥一般选用熬法。除此之外，花型粥的制做，也有以煮好的滚粥冲进各种各样调料调料，调拌匀称既成的方式，如生干贝粥。还可以先将调料炮制，再添加大骨汤和水成汤，以之熬粥。

电饭煲煮粥的方流程三

电饭锅在熬粥以前，应当在锅内多加一点水，熬粥则一气呵成，那样才可以做到水米相融、柔腻吉祥如意的特性，熬粥的米事前能够 先泡十多分钟，还可以清洗后立即入锅。假如先浸后煮，可减少熬粥时间，但侵泡易造成 营养物质外流。若秘方中有不可以立即服用的中药材，则可先熬煮中药变成药汁，过虑掉沉定后再添加米或面熬粥，或先将中药材碾成粉末状，再入粥与米同煮;若粥中的调料型体很大，先要开展刀功解决，再入锅熬粥，令其粥稠味。



二、电饭煲煮粥小技巧

电饭煲煮粥小技巧一：

不能用饮用水煮。原因非常简单，饮用水中带有氯，它会毁坏稻米中的维他命。所以说用饮用水煮也不那么营养成分了，自然口味都不那么好啦。

电饭煲煮粥小技巧二：

立即用沸水来煮。原因是，稻米中带有很多的木薯淀粉，而木薯淀粉分子结构不溶解凉水。当水位线高过60℃时，木薯淀粉才渐渐地消化吸收水份变为粘稠，木薯淀粉分子结构慢慢变为单糖，被身体消化和吸收。所以说，立即用沸水煮，有利于木薯淀粉更快瓦解。

电饭煲煮粥小技巧三：

熬粥时添加少量芝麻油。加芝麻油能够 使粥越来越变香，令人有胃口，假如再添加少量的盐，还能够使粥越来越更白。另外添加少量芝麻油还能避免 粥外溢锅外。



电饭煲煮粥小技巧四：

水和米的占比要适当。水和米的占比实际上关键看每一个人自身的口感和习惯性，假如爱吃干一点，那么水和米的占比为6:1就较为适合。假如想煮成的粥浓度值适度水和米的占比8:1就可以了。假如想煮成的粥较为稀，水和米的占比就需要控制在12:1上下。

3. 电饭锅怎么热饭

电饭锅嗯，热饭首先呢，电饭锅会有一个热饭的功能，你你在电饭锅里边儿米饭里边儿适当的加一些水，然后把锅盖上选择热饭，这个按键就可以了。

4. 泰国香米怎么煮好吃

把泰国香米用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水。只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。

大部分家庭都是用的电饭煲煮饭，有一个小要点需要注意，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，拔下插座，让泰国香米在电饭煲里闷一会，知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。

(4)泰国电饭煲怎么用扩展阅读：

菠萝泰国香米饭的做法

准备食材：菠萝、 黄椒 、鸡蛋 、 蚝油、 盐 、豌豆 、 玉米粒、 香肠 、 虾 。

一、玉米豌豆粒焯水

5. 泰国米如何用电饭煲煮的最香，要煮多久

关键不在煮多久（电饭煲是水干了就停止加热了）
关键在加水的量
泰国米要煮的好吃，就要少放水
水量是平时煮饭的三分之二就好
平时放三杯水 煮泰国米就放两杯水就好
水放多了 煮出来的饭就会黏黏糊糊的
而泰国米就是要煮出来瘦瘦长长，一粒一粒的
这样才又好吃又好看
只要水放合适了 剩下的就全部交给电饭煲了 你等着吃就好了

个人觉得泰国米不适合煮粥
煮粥还是要我们国家的东北大米啊

6. 皇十冠电饭煲怎么煮饭

1
用量杯把米量好放入电饭锅内锅中。有的电饭锅包装盒内会配有量杯，也有一些电饭锅可以直接将米倒进内锅中量取。通常，电饭锅自带的量杯并不是我们常用的美国标准量杯（240毫升一杯），而是电饭锅业界自创的标准量杯（一杯相当于3/4 美国标准量杯，即180毫升）。你也可以用自己准备的量具。
根据米的种类不同，一杯米能煮出大约一杯半到三杯饭。煮饭时不能把电饭锅装得太满，防止米汤会溢出。

2
洗米。大部分人都会在煮饭之前洗米，以除去任何可能存在的杀虫剂，除草剂，或别的污染物。如果厂家的铣床不够先进，也有可能使部分米粒断裂，煮的过程中会释放多余淀粉，使饭粒粘成一坨。 洗米时，将饮用水倒入装有米的碗中，或直接用缓慢水流冲洗。往碗中加水时，轻轻晃动米粒，至米粒被完全浸没。用筛子将水沥干，或直接倾斜锅身，把多余的水倒出。同时用手抵住锅边防止米随着水一块儿流出。重复上述步骤直至淘米水变清。
有些米添加了铁、烟酸、维生素B1、叶酸；淘米就显得多余，因为水会把水溶性的维生素和矿物质洗去。
如果你的电饭锅内锅有不粘涂层，洗米时不应直接用内锅，以防米粒摩擦损坏涂层。

3
量水。大部分的电饭锅使用指南建议用冷水。用水量取决于米的种类和你喜欢的口感。许多电饭煲内锅的内侧上已预先刻上应添加多少米和水的指示性刻度。有的大米包装上也会说明用水量。你也可以按照以下的配比加水。当然，如果你喜欢较硬或较糯的口感，可随意减少或增加水量。
长白米 （籼米）—————— 1杯米加1又 3/4杯水
中长白米 —————— 1杯米加1又1/2杯水
圆白米 (粳米) —————— 1杯米加1又1/2杯水
长棕色米 —————— 1杯米加2又1/4 杯水
蒸谷米 （一种半熟米）—————— 1杯米加2杯水
至于煮印度风格的大米如巴斯马蒂香米或泰国茉莉香米就要少加点水，一杯米加水不要超过一杯半。如果你事先有洗米的话，1：1的米水比例就可以了。直接把月桂叶或小豆蔻豆荚加入锅中增加香气也是个好主意。
以Cook Rice in a Rice Cooker Step 4为标题的图片
4
把米在水中浸泡30分钟左右。这个步骤并非必需，但预先浸泡可以使煮饭时间缩短，也可以使饭的口感更加软糯。按照上述配比，加水到米中，然后在室温浸泡。30分钟后直接通电煮饭。

5
添加调味料（可选）。通电煮饭前，你可以在米中加一点调味料，那么在煮饭的过程中，米饭就能吸收调味料的香气。有的人喜欢加一点盐。牛油或其他带有独特香气的食用油也颇受欢迎。如果你是在煮印度风味的米饭，你也可以直接把月桂叶或小豆蔻豆荚加入锅中增加香气。

6
把内锅壁上沾着的米粒拨回到水中，用工具把锅中的米弄平。残留在内锅壁的米可能会被烧焦。再用布把内锅的外壁抹干净。
不要晃动水下的米。否则可能会使米粒中的淀粉释出，煮出来的饭就不如理想了。
以Cook Rice in a Rice Cooker Step 7为标题的图片
7
看一下你的电饭锅上有没有特殊的煮食按钮。有的电饭锅上只有简单的开关按钮，也有的电饭锅带有不同功能的煮食按钮，或是延长煮饭时间的选项。其实不管那些乱七八糟的按钮也没有太大关系，但最好还是搞清楚每一个按钮具体代表什么功能。

8
煮饭。把内锅放入电饭锅中盖上盖，插上电源，按下煮饭按键，通电。当饭煮好时，电饭煲的煮饭按键会自动弹起，就像烤面包机一样。某些型号的电饭锅在饭煮好后会自动保温直至你把电源拔开。
煮饭的过程中不要打开锅盖去看饭煮好了没有。煮饭的过程深受锅中水蒸气多少的影响。因此，中途打开锅盖，水蒸汽跑出后有可能导致饭煮不好。
当锅中的温度高于水的沸点时，（海平面华氏212度或摄氏100度）电饭锅会自动断电。这种情况只有在锅中的水全部蒸发后才会发生。
以Cook Rice in a Rice Cooker Step 9为标题的图片
9
米饭煮好后在锅中焖10至15分钟才开盖（可选）。大部分电饭锅的使用指南都会这样建议，甚至某些型号的电饭锅本身就设计成这样。当然您也可以不等就直接开盖。尽早切断电源或把内锅从电饭锅中取出，能有效减轻米饭粘在锅底的情况。

10
将饭搅松，然后上饭。只要饭里面没有多余水分，那饭基本上就可以吃了。用饭勺轻轻搅松米饭可以使蒸汽释出，防止米饭煮干。

7. 电饭锅怎么蒸米饭

1. 食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。
2. 将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
3. 将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
4. 倒入浸泡的花生。
5. 将肋排洗净，灼烫一下。
6. 放入砂锅中。
7. 盖锅盖，大火烧开。
8. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。
9. 煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
10. 放入洗净的核桃。
11. 放入适量的食盐调味。
12. 即可关火。
做法二
1. 鸡蛋打入碗里。
2. 纵向打散成鸡蛋液。
3. 加入一勺牛奶，两勺半凉开水，混合搅拌均匀。
4. 过筛后，倒入蒸碗中。
5. 锅内烧开水，将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟，至蛋羹熟为止。
6. 胡萝卜片煮熟。
7. 将胡萝卜切成两个大水滴和6个小水滴，组成两条小鱼的形状。
8. 在大水滴圆头一端切出鱼嘴，放进蒸熟的蛋羹上，摆出小鱼造型。放上黑芝麻做眼睛，用少许黄瓜丝做水草，香葱叶切出小圈做气泡。
9. 另起锅放鸡精、酱油、盐和水，煮沸后用水淀粉勾薄芡做成稍浓稠的汤汁，再滴上几滴香油，浇到蛋羹上。
10. 超萌的小鱼蛋羹就做好了。
做法三
1. 锅底抹油，按照焖米饭的方法焖米。广式腊肠切片，口蘑切片，西兰花抄水摆盘。扣起锅盖一起焖。准备料汁：生抽二汤勺，酱油一汤勺，蚝油一勺半搅匀。待米饭跳锅后倒下焖十分钟即可。