大米在泰国怎么解释
① 泰国香米与普通的大米有什么区别
大米和香米的区别就是大米包括香米，香米只是大米的一种。香米比普通大米清香、好吃，又具医药功能。
具体说吧，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
香米又名香禾米、香稻，形状呈长粒型,是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。其类型包括香籼、香粳和香糯，均具有特殊的香味，米粒晶莹，富含人体多种必须的营养成分，具有补脾，健胃，清肺等医药功能，被誉为“粮中珍品”。香米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。其香气可消清除疲劳，并有助于增进食欲。除可作米饭外，还可制取各种米酒，米糕等食品，其味更佳。
② 有谁知道泰国有一种大米，不吃菜就能吃一碗饭，这个米又香又微甜，叫什么名字
不吃菜就吃一碗米饭，这个描述太过于主观，不好判断是什么大米。有泰国大米属于世界上，又是大米，特别是泰国大米以泰国香米着称于世界。
泰国香米属于籼米，比起粳米（东北大米都是粳米），淀粉含量低，但是同时水分含量也低，更易保存，吃起来会干干巴巴的
泰国香米主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、乌汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。
泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质：因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。
泰国茉莉香米对于中国人的口味来说“香气”太重，是要和其他大米配合来煮的，跟国内大米味道相差无几的话，看样你没吃对哦。而东北大米种类很多，单纯是去买一袋写着“东北大米”的并不会比南方大米好吃，比较好的品种是长粒香（贵一些）和稻花香（很贵），以黑龙江五常、方正等县出品的有名，长粒香和稻花香都是长粒稻，而你说圆润饱满，看样你没吃对哦。
③ 泰国香米与普通的大米有什么区别
1、产地不同
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，籼米的一种。
普通的大米原产于中国与印度，亚洲人的主要粮食之一。
2、香味不同：
泰国香米可闻到一股清新的香味，在煮米饭时，味道更浓一些。而白米（白米即精加工后的大米）则没有香味。
3、口感不同：
泰国香米饭粒完整，柔软爽滑，因地理环境、纬度、气候，决定了这里出产的大米含水量不超过14%。因此泰国香米口感香糯、柔软；而白米散硬一些。
4、种植季数不同：
泰国香米一年一季，而普通的大米则是一年多季。
④ 关于东北大米和泰国大米的地理问题
东北大米和泰国大米，根本属于两个品种。东北大米是粳米，你所说的泰国大米是泰国香稻（其实属于籼米中的长粒米一种）。
唐朝以前的东北大米就享有盛名——响水稻。
由于纬度较高，所以造成东北大米一年一熟。
光照时间长及昼夜温差大使得东北大米比其他地方的同种类大米口感更佳。
但另外我要说的是：以往我们所说的东北黑土地富饶的流油、水质无污染都已经成为历史了（关于这点，大家把现在与几十年前作一下比较就知道了）。
真正的泰国香米叫“泰国茉莉香米”，是有一股普通大米没有的淡淡清香。具体资料，wiki和ke里面都有。但有有几点，不得不说：
在中国买到的所谓“泰国香米”，八成以上都是假的；
泰国是世界最大稻米出口国。由于担心泰国大米涨价，2008年香港市民疯抢泰国大米，导致天国大米价格上涨，但国产大米...价格不变却鲜有问津。
其实国外的稻米，不是只有泰国大米。日本的越光米、越南大米都是非常不错的... 请原谅我忽视印度的...
⑤ 为什么泰国的大米那么好
泰国科学家近日宣布，他们已经分析获得了泰国香米基因图谱中的“致香”基因，并且已经在美国专利与商标局申请了专利，准备人工改良其他普通大米使之可以具有香米的独特芳香。
泰国大米基因项目负责人阿皮差?旺纳威吉29日在曼谷表示，自去年底泰国国家基因工程中心和泰国农业大学携手绘制出泰国茉莉花香米的基因图谱后，科学家们一直在研究图谱中的“致香”环节。这一难点的突破有助于农产品的改良。泰国国家基因工程中心主任马拉格?探提差龙说，为了研究泰国茉莉花香米，研究人员用数月时间终于在其基因图谱中找到了引发这种香米散发出独特茉莉花香的基因片断。他说，通过类比移植的方法可以使其他品种的大米也散发出香米的气味。马拉格说，香米之所以香是因为发生了基因突变，香米实际上包含有非正常基因。以泰国茉莉花香米为例，在它的基因图谱中，有8个基因处于“停工”状态。也就是说，这8个形同摆设的基因正是引发这种大米散发出茉莉花香的最主要原因。
大米基因组由约5000个基因组成。泰国科学家说，他们目前正在研究，是否可以将其他大米基因组中相同位置的8个基因“人工破坏”，使其处于“停工”状态，从而达到改普通米为香米的目的。马拉格说，这一发现对于泰国农业具有相当重要的意义。通过相同的方法，一些普通品种的玉米、稻谷、小麦、豆子和椰子都可以得到人工改良，从而提高质量和产量。
⑥ 泰国大米 泰文
大米的泰文是 ข้าวสาร - 发音是 “靠 san2 ”
但要是你指的是煮熟了的大米，那是 ข้าวสวย - 发音是 “ 靠 随 ”
再送你一句糯米 ข้าวเหนียว - 发音是 “靠牛”
⑦ 泰国香米的标准介绍
泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中最为规范和详尽的。严谨的大米标准对泰国大米的出口质量起到了保护作用，也是泰国大米畅销世界的通行证。
泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15 这两个品种的大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”称号（泰国茉莉香米）。
参杂其他大米超过8%或除了这两种大米品系的任何其他品种的大米，都不可以称之为（泰国茉莉香米）。
这是泰国外贸部对符合标准的 Hom Mali （泰国茉莉香米）颁发的原产地绿色标志。由政府授权允许出口米商在包装袋上标示泰国茉莉香米标志：绿色圆形底盘上有金色谷粒和稻穗，写有泰文“泰国茉莉香米”，周围环绕 THAI HOM MALI RICE / ORIGNATED IN THAILAND。消费者在购买时要辨清包装上的绿标是原标识还是后期贴上去的。
⑧ 泰国米种类很多，究竟泰国大米的等级是如何排列的
泰国的稻米（大米）标准分白米、糙米、糯米和蒸煮米标准。标准起点高，指标多，分类细。分级数较多，白米有13级，糙米有6级，蒸煮米有9级，糯米有3级。
⑨ 谁知道泰国大米为什么畅销国际市场
以粒长和煮熟后香味扑鼻而着称的泰国大米的出口历史不过百余年，但在20世纪70年代末年出口量却突破260万吨，首次超过美国居世界第一。徘徊几年后，1983年其出口量跃至370万吨。从此泰国大米出口便逐年递增，到1993年达到480万吨，近年已超过600万吨，畅销世界各大洲，年出口量遥遥领先于美国、越南和中国，已在国际市场上占据了绝对优势。
泰国大米雄踞国际市场，除了泰国自然条件优越适宜稻谷生长之外，更重要的原因是泰国在泰国大米质量上下了一番苦功。首先是狠抓品种。过去，泰国农民种植的是一些土生土长的水稻品种，米质差且味淡，后来由于中国南方优良稻种传入，使泰国稻谷品种得到改良，无论产量和质量都有了新的飞跃，这引起泰国政府与农民的高度重视。泰国把培育优良品种放在农业工作的首位，中央政府成立了稻种研究所，各地也相应成立研究推广机构。中国广东省的稻种"千叔稻"在泰国被广泛推广种植，成为泰国优质米品种之一。为防止优良稻种的退化，泰国平均每3~4年就推出一个优质新品种，取代退化品种。目前泰国最优质的"茉莉大米"就是经过多年这样不断的推陈出新，由"丑小鸭"而摇身一变成为粒长、半透明和煮熟后满屋飘香的特白大米。这种香米原产曼谷附近的北柳府一带，米味香但产量低。泰国稻种研究所发现这一品种后对它进行了杂交培育，使其不但米质佳香味浓且单产也提高，很快被推广种植。其次，泰国还在大米加工上做出了不懈努力。他们一方面大力培养大米加工技术人员，使大米加工成品率提高，大米质量上挡次，大大增强了国际市场竞争力。
在提高大米质量挡次的基础上，为打开国际市场，泰国政府还采取了三方面的措施。一是组成一个营销和信息通讯网络，及时了解国际市场的供求行情及时调整出口量和价格，减少或增加水稻种植面积，保持泰米的国际市场地位，同时减少农民种植的盲目性。二是采取灵活的出口策略，一些国家在进口泰米时如一时付不出现金，可采取赊帐或以货易货方式进行交易。三是泰国自上而下都做大米出口宣传和促销工作，出国人员不论是农业、商业、外交或驻外官员，都时时注意大米信息的了解和宣传促销工作。
⑩ 泰国大米是什么意思
意思是泰国生产的大米。