泰国硬菜多少钱一个

① 农村流水席一桌多少钱一般都有哪些硬菜

在农村里，村里有人家里有婚丧娶嫁这样的红白喜事，都会在家里摆上几桌流水席，来招待亲朋好友。老家的流水席以前是自己找厨师来做，要自己去买菜张罗，比较麻烦，近几年流行起了包桌，省事。 从满月宴、周岁宴到十二周岁成人礼，再到婚嫁，最后白事都要摆宴席，可以露天也有在大堂里的，能山拆来多少桌人间接说明了主人家的人缘，所以一般人越多主人脸上越有光。

我觉得农村里面的流水席一点都不比城市里面的流水席差，虽然出现的美食没有城市里面的精致，但是每一道都是硬菜。

包桌的流水席还是很实惠的，一般有几个价位，有300元的，400元的，或600元一桌的，不同的价位菜的品质也不同。这里就讲下400元的酒席，400元一桌的酒席一般都是28个菜，桌椅备嫌板凳包括厨师，端菜的人员都是老板的。

农村里面的流水席和大城市里面的流水席，相信大多数人都会选择前者，毕竟农村里面的流水席大多数非常的美味，最关键的是，价格便宜。

② 北方人请客时说点几个硬菜，那到底什么是硬菜

酒过两巡，大家都脸红脖子粗的吵吵着喝喝喝，勾肩搭背正准备“结拜”呢。忽然包间的门开了，几个服务员端着大盆就上来了，热气腾腾，肉香四溢。场面一下就会安静下来，大家都会盯着冒热气的大盆眼睛发直，服务员接着就开始报菜名：各位这是本店的招牌菜，红焖羊肉、西湖醋鱼、酱卤猪蹄……请各位慢用。桌上的残羹冷炙很快就被收拾干净，只剩这几个大盆“peng”的放在桌子上。一瞬间大家就仿佛刚才没吃饭一样，纷纷拿起筷子互相夹菜，“来来来，尝尝这家肘子特别好吃”、“你多吃点儿，这个菜你们南方没有灶败”、“先吃先吃，一会儿咱哥俩再好好喝”……

所以我觉得，硬菜有一种特别的“粗糙感”，不是哪种类似于南方精致菜肴的特点，也不是有肉就行的。所谓硬菜，热量高，分量也必须得足够，而且一定要够“糙”，仿佛能够显出北方人不能输了气势的优点。谁管你步骤多复杂，调味多秘方，摆盘多精美，顶不过一盘扎扎实实的酱卤猪蹄来的实在。

③ 朋友请客，我点了几个硬菜，结果朋友不付钱，该怎么办

朋友不付，你来付呀！

这年头不付款吃霸王餐可是不道德的哦！

一般谁请客，谁点菜，谁买单！即便是朋友让你点菜，充其量也只是客套一下，礼貌而已。

你点一个硬菜还说的过去，点的多了，人家能不心疼吗？谁赚钱不辛苦，谁的钱也不是大风刮过来的！所以你不懂得社交礼仪，不懂得就要交学费，为之买单也册悔备算是花钱买教训，再说你也不亏呀，自己不也吃了吗？

客随主便，他请客，让他自己点菜。人家请客，你自说自话点了几个硬菜，做法不妥，自己买单吧。

一般我主动加菜，就意味着我要去抢付钱了。要不就老实坐着

最好你不要点，客便随主，你这样做让他难看，既然他请客他有预算的，超出谁心里都不好受，你们仔细想想。

你都不通气的，朋友请你，你好意思点硬菜，怎么办，怎么办，赶紧掏出手机付款啊，免得丢脸，被人笑。

哈哈哈，谁叫你好吃？不是主客，何必称能！

关于你该怎么办？我告诉你，一，可以一走了之。二，自己掏钱，以后相互不在往来。现在就看你咋选了。不过以后象这些不够面子的饭最好不要参加。万一参加了，啥也别说。该吃的吃，该喝的喝。

对于题主的疑问，我也有相似的经历。我也有一个很好的朋友，从小玩到大的，建立了很深厚的友谊。每天去接孩子放学，我都会搭他的车，人家也没有说什么。为了表示感谢，我经常会请他一家人吃饭。只要到了饭店，所有菜真的可以随便点。朋友也很懂事，没有点最贵的，只是让服务员上了几道家常菜而已。等吃完之后，每次我都是偷偷地去结账。对此我认为既然是自己请客，绝对不能让朋友付钱，而且在点菜的时候，一定要让朋友先点，自己后点，这是最基本的礼貌，同时也能显示出自己的诚意来。因此在请客吃饭上，我从来和朋友发生过争执。

个人感觉你的朋友之所以不付钱，其主要原因有两点：

第一，可能是你点的菜实在是太贵了，朋友根本负担不起，没准人家就带了二百块钱请你吃饭，结果您这点的才都是鲍鱼、龙虾、鱼翅等，总消费恐怕都得破千元了，这样的话，朋友只能偷偷的溜走了，没有任何的办法。

第二，你和朋友之间的关系根本不铁，也许在人家的心中，根本没有你的位置，请你吃饭也只是走个过场而已，所以在点菜上，对方肯定是不允许你点硬菜的。如果你点了比较贵的前卜，人家还以为你这是要宰我呢，肯定不付钱啊。

既然朋友不买单，你就把钱付了吧，谁让菜是自己点的呢？吃一堑长一智，以后别再犯这种错误了。

别人请客你点菜？看来你嫩呀，朋友不付钱是在教你做人。其实请客的学问非常大，请什么人吃什么饭去什么规州毁格的酒店多少开消是有一定哈数的，你点几个硬莱算什么回事。只能说你不懂事吧。学学吧！

这几个硬菜，你以前应该没吃过吧，趁机尝尝鲜吧。好容易朋友请客，不用自己花钱，天赐良机。谁知道朋友不付钱，你终于自食恶果。算是个教训吧

朋友请客，你不合适自作主张点菜吧？

④ 中秋家宴必备硬菜，20元钱搞定，鲜香软嫩又吉祥，大人小孩都喜欢

俗话说：“秋风起，蟹脚痒”，意思是秋风送爽的季节，也是吃蟹的好时机，此时的螃蟹，色、香、味、形、质、所以才有 美食 家名言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

此燃高腊时蟹肥膏红，味道鲜美，营养丰富，是一年里吃蟹最好的季节。

明天就是中秋佳节，全家团团圆圆，此时此景，要做到3件事——赏月、品蟹、吃月饼，才算是过了一个圆满的中秋节。

今天，分享一个葱油梭子蟹蒸蛋，做法简单，味道鲜美，香气扑鼻，非常好吃。而且，这个菜红红火火的，看起来还特别喜庆，同时“蟹”的谐音“谢”，中秋家宴来一个，寓意吉祥，颇有节日气氛。

螃蟹皮滑品种很多，大约分为2类，有河蟹和海蟹念竖。比如大闸蟹就是属于河蟹里的一个品种，梭子蟹是典型的海蟹。

梭子蟹，味道鲜美，营养价值较高，可以蒸着吃，炒着吃，也可以煮着吃，肉质细腻，鲜美异常，所以受到了人们的喜爱。

现在的梭子蟹，价格也不贵，38元买了2只，挺大的，肉还挺多，好吃极了！

1只蟹2个蛋，20元左右的成本，就能做一道中秋家宴的硬菜，鲜香软嫩又吉祥，比肉好吃，营养也更好，还更 健康 ，价格却比肉还便宜，还不快快做起来！

下面说下做法，超级简单，新手也100%成功。

1.一只梭子蟹刷洗干净。

2.掰开蟹壳，用刀切成几大块，把腮、胃等东西清理干净。蟹壳尽量保持完整，这样有利于摆盘，看起来菜品更好看一些。

3.取一个深盘，把蟹块摆放在盘子里，淋点黄酒，撒一些姜丝。

4.盖上蟹壳，看起来是不是像一只完整的蟹？静置一段时间，腌制一下。

5.鸡蛋2~3个打散，温水大约是蛋液的1.5倍，不用称，估计一下就行。想要厚实一点等量也可以，想要嫩一点就比等量稍微多一点点，跟平时蒸鸡蛋羹差不多。最后把蛋液和温水轻轻混合均匀。

6.蛋水混合液淋在码好的蟹上，最好露出蟹壳和蟹钳，这样看起来更好看。

7.蒸15分钟，蛋液蒸熟成蛋羹。最后蒸的时候，在上面盖个大盘子或保鲜膜，以防滴水。我用蒸烤箱做的，没有盖保鲜膜，看起来表面也有滴水的情况，如果是普通蒸锅，肯定会更明显。

8.出锅后，淋上酱油，撒葱花。

9.锅里油烧热，舀起一勺，淋在梭子蟹和鸡蛋羹上，大功告成。

注意：我这个做法不用熬葱油，属于家常版葱油做法。油一定要烧热，立刻淋在葱花上，激发出葱花的香气。这一步非常重要，有画龙点睛之效，必不可少。

上桌！

⑤ 你吃过最奢侈的一道菜是什么

[玫瑰]你好，我是老沈家常 美食 ，很高兴回答这个问题。我吃过最奢侈的一道菜，就是鱼头炖豆腐，非常美味

[玫瑰]豆桥咐渗腐是大豆制品之一，品种很多，如南豆腐，北豆腐，水豆腐等等。做法也很多，如做豆腐乳，家常豆腐，鱼头炖豆腐等等

[玫瑰]豆腐含有大量的营养成分，其中蛋白质的含量非常高，大家都爱吃

[玫瑰]鱼头具有非常丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质，胺基酸，维生素等，对补五脏，健脑，益智有很好的效果。鱼头是开胃和滋补的好东西，所以，鱼头炖豆腐是我吃过的最奢侈的一道菜

[玫瑰]首先准备食材

[玫瑰]主料：鲜鱼头（1000g），豆腐（200g）

[玫瑰]辅料：姜（10g），葱（3根）

[玫瑰]调味料：盐（8g），味精（5g），料酒（5g），胡椒粉（1g），醋（2g）

[玫瑰]具体做法如下

[玫瑰]第一步，将鱼头对半开，去除鱼鳞，鱼腮，鱼牙，内腔的黑膜这些很腥的东西，清洗干净备用

[玫瑰]第二步，将有肉的地方打上花刀，用盐，料酒，姜葱汁抹匀，腌制十五分钟，进一步去腥备用

[玫瑰]第三步，切姜片，切葱花，豆腐切小块备用

[玫瑰]第四步，豆腐焯水时，放点盐，可去除豆腥味，也可使豆腐更加紧实

[玫瑰]第五步，热锅凉油，防止粘锅。小心放入鱼头，防止热油飞溅伤人。煎至鱼头两面金黄色时，爆香姜片，沿锅边淋入醋去腥（比料酒效果好）。一次加足清水，中途千万别加冷水，否则影响鲜味。接着放入豆腐，猛火煮至汤成奶白色，即可用盐，味精调味

[玫瑰]第六步，出锅后撒上胡椒粉，葱花即可

[玫瑰]我吃过最奢侈的一道菜，鱼头炖豆腐就做好了

[玫瑰]如果喜欢我的回答，请关注我，写评论，共同探讨

你好，很高兴回答这个问题

吃过最奢侈的一道菜是海参捞饭。和大家分享一下它的具体做法。
食材:
提前泡好的海参1只，泰国香米250g、西兰花1根、油菜心1根、香菇1朵。
调味料:
咖喱粉、椰汁、淡奶、黄姜粉、盐、味精、蚝油、花生油、生粉、蒜蓉各适量。
具体做法
1、海参洗净，焯透备用。

2、用调味料调好调味汁待用。

3、香米上笼蒸熟做成米饭待用。

4、西兰、花油菜、香菇削去根蒂，洗净后焯水装盘中待用。

5、取炒锅放入适量花生油，放入黄油把海参放入煎制一会，出香味后下入调好的料汁，小火煨3分钟，海参出锅装盘。

6、香米饭用小碗扣在盘中，把勾芡的汤汁浇在海参上面即可。

条友们，海参捞饭是不是很简单，相信自己，你能的！！！

你好，辛恺的菜儿来回答您的问题。

我吃过的最好吃最奢侈的简激一道菜“妈妈做的菜”，尤其是小时候妈妈傍晚端回来的一碗小馄饨。做法如下：

一是高汤炖起来，备用。鸡汤最佳。

二是超市买好小馄饨皮，挑一条五花肉，在超市有绞肉机，可以帮忙剁成馅儿。

三是回家后加入调料和葱花，顺时针持续搅拌肉馅。调料有盐、鸡精、香油、生抽。

四是包起来，无论姿势或角度，包起来就好。

五是大火烧开水，水开，放入小馄饨，烧开，舀出小馄饨，出锅。

六是加上鸡汤，开吃，超级治愈。

长大了，才知道，生活比诗和远方更远。

作为漂泊在外的人，能吃到自己妈妈的做的菜，无论什么菜，都是奢侈的。

希望我的回答对你有所帮助哦

你好，我是龙大少！很高兴回答这个问题！

如果问，我吃过最奢侈的一道菜是啥？那我一时有点回答不上来！

小时候家里穷，没吃过什么好菜！烂白菜帮子，咸菜疙瘩，别人家扔掉的烂芹菜叶子等等，都是我儿时餐桌上的硬菜！

那时候觉得特别好吃，因为家里穷，没有多余的钱来买菜！自己家种的菜，一年又不够吃！所敏脊以冬春两季，就只能吃烂白菜帮子了！

不过那时候觉得特别好吃，没有多么繁杂的搭配，也没用什么好的调料，把白菜帮子切小一点的块儿，放上一点点前年杀猪练出来的猪油，再放点盐和酱油，这样，一道家常 美食 就诞生了！

不过，不是可以经常吃到的！要有节日或者遇到什么高兴的事得时候才能吃到！平时就是吃棒子粥（玉米粥）配咸菜！

那时候常常幻想，如果能天天吃到猪肉炖粉条，那这辈子也算值了！

光阴似箭，一转眼，十几年过去了！儿时的梦想已经实现！我现在可以有能力天天吃猪肉饨粉条了，可是，现在怎么不觉得好吃了呢？

是现在的人工饲料猪，肉质太差？还是现在的烹饪水平，制作方法太次？

不，都不是！我觉得恰恰相反！小时候家里穷，所以每年只有过年，才能吃上一顿猪肉炖粉条！所以我就倍感珍惜！而且也没有什么多好的调料，就是把猪肉切成块儿，放进用了半个世纪的砂锅里，放点花椒大料，葱姜蒜，再放点盐就OK了！

用大劈柴棒子烧火，用小火慢慢炖个三四个小时就行了！那时候觉得，炖出来的猪肉，满条胡同都是浓浓的香味儿！用我们老家话来说：“一家炖肉，全村沾光”！闻着猪肉的香味儿，不用吃菜就能吃两碗米饭！哈哈，闻着味儿就把米饭吃了！

可是，再也吃不到了！永远也吃不到了！那是儿时的味道，那是记忆里的味道，那是妈妈的味道！

其实，最后我想说，我这辈子吃过最奢侈的一道菜是什么？那就是——妈妈的私房菜！

好了，就写到这里！希望我的回答，能对大家有所帮助！

记得小时候我老家长白山，星期天去河里抓蝲蛄，晚上妈妈给我们做的蝲蛄豆腐，真的是太好吃了！五十多年过去了！至今难以忘怀。

吃是人之本能，是生命之根本，对于奢侈而言，因为个人小时候吃苦吃怕了。因而我对奢侈的定义可能与大家不同。

对于奢侈的看法一：只要要够吃，不浪费就行。小时候读书老师经常要求背书，有一首《锄禾日当午》记忆很深，经历过的故事可能与这首锄禾日当午相吧，这么多年了，一直都是反对浪费的观念教育自己的小孩，平时吃不完的剩饭、剩菜放冰箱里，次日还可以吃。虽然日子慢慢变好，也不要忘了当初的初心。

对于奢侈的看法二：量力而行，不能以打脸充胖子心态消费。也许很多的朋友们都有在外面吃饭、消费，本来就四五个人，点菜的时候点了十来个菜。吃又吃不完，消耗的经济又那么多，到月尾时就喊“月光族”。其实对于吃这东西，自己喜欢就点一两个，依自己的腰包去衡量吧！

说那么多，我吃过最奢侈的一道菜是清蒸鱼，一条清蒸鱼上桌后动都不动一下，也许对于朋友们来说，那没有什么，不就是一条鱼嘛！其实每个人都有故事，家家有酸酒。对于每逢过年过节，家家户户都是以好的寓意：年年有余。而当时的那道清蒸鱼留给我很深的回忆，也是最奢侈的一道菜。这就是我的看法，朋友们，如您也有不同的看法，欢迎分享、评论：小蓝生活弦音！祝愿我的朋友们生活愉快！事事顺利！谢谢！

奢侈的定义是什么了，有很多种！最贵的，外滩吃过2k一只的螃蟹，那一顿就不用说了

最看时间的，南京的活珠子，多一天少一天都不行

最温馨的，老妈烙的饼

最深刻的，媳妇给削的芒果，不过刀是刚切过辣椒的

最怀念的，小时候一大帮哥们烧烤，现在天南海北只能一个个见了，聚一起没可能了

你好，很高兴回答你的问题。

川味小羊排、羊排1000克、红尖椒、西芹各50克、腰果、花生仁各30克。

葱段、姜片各10克、八角2粒、老干妈豆豉酱1大匙、精盐、味精、鸡粉各1/2小匙、淀粉20克、辣椒油1大匙、香油1小匙、色拉油适量。

1.将羊排洗净、剁成5厘米长、3厘米宽的块、再放入锅中、加入清水、葱段、姜片、八角煮熟、捞出后沥干、红尖椒去蒂及子、洗净切条、西芹去皮、洗净、切成细条备用。

2.锅中加油烧至三成热、下入腰果、花生仁炸熟、捞出压碎、待油温升至六成热时、将羊排拍匀淀粉、下油炸至金黄色、捞出沥干油。

3.锅中留底油、先下入豆豉酱、红尖椒、西芹炒香、再放入羊排炒匀、然后加入精盐、味精、鸡粉、腰果、花生碎翻炒均匀、再淋入辣椒油、香油即可。

非常荣幸回答您的问题！我是专注于 美食 与营养教育的公共营养师！
总之，如果有时间，尽量自己动手做一份菜，跟爱自己的人或者自己爱的人一起做一道菜，这才是最奢侈的一道菜！
谢谢，希望对您有帮助！

你好很高兴能回答这个问题！我吃过最奢侈的 美食 就是鹅蛋摊香椿，香椿每年只有春天才能吃到，过了季节就要在等一年才能吃饭，所以我给推荐一下鹅蛋摊香椿的家庭做法，希望能够帮到你。