泰国的香米有哪些

㈠ 泰国特产有哪些食物 泰国有哪些好吃的食物特产

1、泰国香米，泰国香米是出产于泰国的一种长粒型的大米，它的口感非常的软糯，而且有露兜树的香味儿，所以说在世界上非常的出名，泰国香米的知名度仅次于印度香米，泰国香米主要是出产于泰国的东北部，这里有很多制造大米的生产商。

2、泰国榴莲，榴莲一直被称为“水果之王”。泰国是它富有的地方。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。

3、烤椰塔。“烤椰塔（Khanom Krok）”,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮。在泰国许多街上的摊贩都有卖。是一种美味的街头甜食。

4、泰国咖喱。泰国咖喱是较受广州人欢迎的咖喱，由于当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱，由于加入了红咖喱酱，颜色带红，味道也较辣。

5、榴莲糖，泰国特产糖果口味独特，这款泰国牛奶榴莲糖采用泰国顶级金忱榴莲作配料经深加工精制而成，酥软味甜。榴莲糖中含糖份13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。

6、鱼露，在泰国，没有不知道鱼露的滋味鲜美的，它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。鱼露味咸，极鲜美，稍带一点鱼虾的腥味。

㈡ 很想知道泰国香米的一些知识

【中文名称】 泰国香米 泰国香米
【泰文名称】 ข้าวหอมมะลิ 【英文名称】Thai Fragrant Rice，Jasmine Rice。 泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于 印度香米 的世界上最大宗的出口大米品种。 泰国的英文商业名称 Jasmine Rice（茉莉香米），泰语音译为：Hom Mali （意为：香茉莉）。 最好的泰国香米主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、乌汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。 泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。
历史
泰国有5000多年的种植水稻历史，但只有着名的泰国茉莉香米才被认为是泰国的民族骄傲。1945年，泰国东部春武里府（Chon Buri, ชลบุรี）的一位农民发现了KDML 香稻品种，KDML 是 Khao Dawk Mali 的缩写，Dawk Mali 泰语意为白色茉莉花。 随后 KDML 种子流传到邻近的北柳府（Chachoengsao, ฉะเชิงเทรา），该府农业官员收集了199个稻穗，在泰国中部地区的华富里府（Lop Buri, ลพบุรี）鹄三廊县（Khok Samrong）水稻试验站采用单穗选育法开始对 KDML 进行纯系选育，筛选出了优秀品系并在泰国的北部、东北部和中部地区试种。1959年5月25日，正式定名为泰国茉莉香米（Thai Hom Mali Rice 或 KDML105），后来成为泰国主要的应用品种之一。通常 KDML105 的产量非常低，但通过恰当的田间管理技术，可实现KDML105高产。

㈢ 哪个牌子的泰国米最好吃

泰国米最好吃的牌子：金象牌泰国泰香米、泰国香稻。

金象牌泰国泰香米。本品的米粒为细长型，且有一股清新的香味，这种清新的香味就是“茉莉花的清香”。同时这也是泰国香米的标志之一。

泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。

1、看大米的色泽和外观

优质大米色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精较多而缺乏蛋白质），无虫，不含杂质。

次质、劣质大米的色泽呈白色或微淡黄色，透明度差或不透明，霉变的米粒表面是绿色、黄色、灰褐色、黑色等。米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有爆腰和腹白，有带壳粒，有虫，有结块等。

2、闻大米的气味

手中取少量大米，向大米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质大米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质大米。

3、手摸大米的手感

新米光滑，手摸有凉爽感；陈米色暗，手摸有涩感；严重变质米，手捻易成粉状或易碎。

㈣ 泰国香米哪个牌子的好吃

我们家购买的是 南纳香这个牌子 爸妈胃口不是很好，普通大米吃不了多少，他们家这个茉莉香米味道清香，煮出来就是浓浓的香味，闻着就胃口大开。家里都蛮喜欢吃的，你可以购买尝尝

㈤ 泰国香米好吃还是丝苗米好吃

香米有很多品种，丝苗也是香米中的其中一种，主要看你喜欢哪种的口感。
泰国香米：是籼米的一种，是原产于泰国的长粒型大米,泰国香米的米粒总外观应为细长型，完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。泰国香米是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一；因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。丝苗米呈长粒形，整体细长苗条，米粒颜色晶莹剔透，为玻璃质，直链淀粉含量中等，一般生育周期在100-130天左右；而香米呈细长形，胚芽没有白点，米粒为半透明，直链淀粉含量12%-19%之间，一般一年只能收获一次。
丝苗米和香米的区别1、外观：丝苗米整体呈长粒形，米粒颜色为纯白色，晶莹剔透；而香米呈细长形，胚芽没有白点，米粒颜色偏半透明。2、直链淀粉含量：直链淀粉含量越低，米饭就越柔软可口，越好吃，香米的直链淀粉含量在12%-19%之间，而增城丝苗米的直链淀粉含量为19%-25%，巴野丝苗的直链淀粉含量为18%，红野丝苗直链淀粉含量大于20.5%。
丝苗米和香米二者都属于籼米品种，吃起来，口感都十分柔软爽口，带有香味。选择时可以根据二者的直链淀粉含量来决定，而且二者可以混合搭配食用，一般按照1:1的比例。

㈥ 泰国的特产有哪些

1、泰国香米

“烤椰塔（Khanom Krok）”,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮。在泰国许多街上的摊贩都有卖。是一种美味的街头甜食。

㈦ 越南茉莉香米和泰国茉莉香米有什么区别

越南茉莉香米和：
1。

2、生长环境：
越南茉莉香米，由于纬度较高，所以造成越南茉莉度香米一年一熟。光照时间长及昼夜温差大使得越南茉莉香米比其他地方的同种类大米口感更佳。
泰国茉莉香米，是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件，尤属其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。
3、口感不同：
越南茉莉香米煮熟之后，闻起来有一种花香滴感觉，蒸出的米饭满屋子都是香气，吃起来也有一股清香，但没有闻起来香。米粒细长有透明感，淘米滴水也不脏，蒸熟以后口感较东北大米和梗米略硬，有嚼劲。
泰国茉莉香米，香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。

㈧ 市场上有哪些品牌泰国香米是正宗泰国进口的

正宗的泰国香米一般很难在中国买到，掺假的很多，其实中国有很多好吃的大米呀，像五常大米、响水大米、依兰大米等，一点也不输泰国香米，下面就给大家介绍几款好吃的大米品牌，都是我自己家常吃的。

㈨ 有谁知道泰国有一种大米，不吃菜就能吃一碗饭，这个米又香又微甜，叫什么名字

不吃菜就吃一碗米饭，这个描述太过于主观，不好判断是什么大米。有泰国大米属于世界上，又是大米，特别是泰国大米以泰国香米着称于世界。
泰国香米属于籼米，比起粳米（东北大米都是粳米），淀粉含量低，但是同时水分含量也低，更易保存，吃起来会干干巴巴的
泰国香米主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、乌汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。
泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质：因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。
泰国茉莉香米对于中国人的口味来说“香气”太重，是要和其他大米配合来煮的，跟国内大米味道相差无几的话，看样你没吃对哦。而东北大米种类很多，单纯是去买一袋写着“东北大米”的并不会比南方大米好吃，比较好的品种是长粒香（贵一些）和稻花香（很贵），以黑龙江五常、方正等县出品的有名，长粒香和稻花香都是长粒稻，而你说圆润饱满，看样你没吃对哦。

㈩ 泰国香米哪个牌子的好吃

泰国的茉莉香米是比较出名的，香米晶莹剔透，饭粒柔软，营养成分很高，但是我们中国本土的大米绝对不比泰国的茉莉香米差，蕴含的营养物质也十分丰富，下面小编为您例举几种一直以来备受好评的大米，不仅口感好，而且高品质。