中国做泰国餐饮如何
㈠ 你好,我想开个泰国菜馆,看到你有经验,想询问下厨师要从哪请,还有食料和餐具从哪进
我们酒店曾经做的是泰国菜,和你说说我的感受,你在考虑吧:
1.我们的从北京学的太过鱼翅食府,包括泰国菜和鱼翅,泰国的鱼翅味道是不错的,菜品的话,味道也是不错的,泰式咖喱蟹,冬阴功买的都还可以!我们酒店式,请的北京的厨师,教了一个月,然后就走了,负责给你提供原料,泰国师傅在的时候,菜品的味道还是不错的,时间长了,做的就一般了!2.原料的成本还可以,你要是做的话,菜品的利润还是可以的,可以做高端菜品,强烈的推荐泰国的砂锅鱼翅,汤汁的味道真的不错,加上泰国的香米!3.原料和盘子类的东西,你可以到北京购买,北京大型的批发市场都是从北京发货,餐具的话,我们是在山东采购的,反正质量还是可以保证的!
你要是有什么疑问,可以给我发送电子邮件[email protected]
我做餐饮已经4年多了,现在不做餐饮了,改客房了!但是对于餐饮的还是很有很大的情怀的!呵呵!你要是开泰国餐厅的话,还要考虑到酒店的装修和背景!我们酒店就买了一大棵棕榈树放在大堂了,还有泰国的佛像什么的,反正弄得还可以!
写了这么多,给个高评吧!
㈡ 中国人在泰国一般做什么生意
中国人在泰国做各种各样的生意,有做买水果生意的,还有做卖蔬菜生意的,还有做买商品生意的,相比较来说中国人在泰国做餐饮生意的人比较多。
㈢ 泰国菜有什么特色如何用英语介绍了!就餐环境有什么讲究的!其餐饮文化是怎样的!
泰国美食(转载)
泰国位于亚洲中南半岛中部,拥有700多年的历史,有着微笑之国、千佛之国、白象王国的美誉。那里梯田交错,阡陌纵横,绿树成荫,是一个美丽富饶的农业国家。泰国有着旖旎迷人的热带风光、充满着神话色彩的古老寺院、金碧辉煌的宫殿以及优美迷人的海滩。是亚洲乃至世界着名的旅游胜地,吸引着来自世界各地的旅客前来泰国观光旅游。其实泰国不仅是世界上着名的旅游大国,也是个美食的天堂。
泰国美食为全世界人民所熟知,无论是其味道是辛辣或者温和都遵循了互相融合互相包容的中庸之道。其实,泰国饮食文化是受东、西方文化影响的结合体,发展到现在极其地方特色的泰式美食已经有百多个世纪了,泰国菜的味道和形式可以根据不同的厨师、吃客、特定情况乃至烹饪地点来决定,每一道菜都可以根据消费者的口味和饮食习惯进行制作加工。
泰国菜素以辛辣、酸甜着名,食材采天然新鲜之农产品为主,泰式调味复杂独特多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味,并加入鱼露、虾酱、椰奶等等十几种本地特产的香料。泰国着名的菜肴如凉拌青木瓜沙拉、泰式虾汤(又名冬阴功)、绿咖喱椰汁鸡、脆米粉、泰式炸鱼饼、猪肉沙爹等等深受游客们的喜爱。只有亲自品尝才能体会到泰国菜那种独特的酸辣味。
泰国甜品是种类繁多、香甜可口,鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分,一般来说,甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉,糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子为素材,而鲜果是往往增加甜品的香味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水?? 浸花(如茉莉花或玫瑰花瓣),用含花香的水来做糖浆。最简单的“冰浮”(COOL FLOAT),各类澄类水果本身有甜酸的味道,切成碎片,再加上糖浆和冰快,浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。相信在炎炎夏天里,这无疑是最佳的清凉甜品了。
此外,泰国的水果也是世界出名的。泰国的水果种类繁多,一年四季皆有。不论何时何地,游客们随时可以吃到新鲜好吃的水果。榴莲(水果之王)、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、(类似葡萄柚的)柚子、甜葡萄(红的和绿的都有)、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹都是深受游客们喜爱的。
中国与泰国一直保持友好的关系,每年泰国有很多游客来中国旅游,而中国每年有80多万游客前往泰国旅游。饮食文化是中泰两国文化交流的重要组成部分。为了进一步促进中泰两国人民的友好往来和中泰两国旅游事业的发展,在今年的11月5日由泰国驻华大使馆在中国举办的首次“泰国美食节”在北京开幕,泰国驻华大使敦?帕马威奈先生和泰国使馆官员代表泰方参加了本次美食节。中国各类媒体对此进行了相关的报道。在京的所有15家泰国餐厅都受邀参加了本次美食节活动,旨在宣传正宗泰国美食、展现泰国美食风采,它们将在京举办一系列的促销活动,如打折、赠送面值不等的免费消费?换蛎咳仗丶鄄说鹊龋?让更多的中国人了解并喜爱泰餐。泰国驻驻华大使敦?帕马威奈先生在美食节的开幕致词中介绍到:“虽然泰国菜味道辛辣是最突出的特点之一,但是泰餐的魅力远不止于此,烹饪技巧的细致儒雅、世代相传下来的多味融合以及各种草药和调味品的运用,其营养学上的价值有利于身体健康。”他希望中国朋友能够青睐泰餐,同时希望此次美食节能够起到抛砖引玉的作用,让更多的中国人到泰国旅游,欣赏泰国美丽风光、了解泰国文化的同时体味在泰餐原产地品尝泰国美食的另一番风味。”
全世界现共有6537家泰国餐厅,其中中国有49家,主要分布在北京、上海、广州、昆明等大城市。泰国菜对于吃惯了川菜、泸菜、湘菜、粤菜等菜系的中国人来说无疑是一新鲜菜系。在中国,泰餐越来越受到中国人的喜爱并日益流行,相信在未来几年里泰餐能在中国人的心目中占有一席之地,有更多的有情调、美味、高质量的泰国餐厅在中国的大江南北出现。
㈣ 泰国菜好做吗开泰国菜饭店能成么
如果你能保证原材料的供应(泰国菜有很多特殊的调料),那当然没问题,做的难度不大。
㈤ 中国人到泰国开餐馆需要些什么手续
手续比较多吧,可能繁琐一点,不过应该好弄,只是泰国人办事效率很慢的。 主要是办理从事商务活动/工作的签证。
非移民签证
(一)颁发范围
1、执行公务(签证类别F);
2、从事商务活动/工作(签证类别B);
3、从事有泰国政府部门和机构合作的投资活动(签证类别IM);
4、在遵守已有的投资促进法律的前提下,从事与投资相关的其他活动(签证类别IB);
5、参加学习、在职培训、参观考察、参加项目或研讨会、参加会议或训练课程,作为外国籍的和尚参加的学习活动(签证类别ED);
6、从事电影制作或者新闻记者采访活动(签证类别M);
7、取得泰国政府部门和机构的合作和允许,从事传教活动或者其他的宗教活动(签证类别R); 8、从事科学研究、培训或者在研究机构从事教学活动(签证类别RS);
9、从事熟练的工作或者以专家的身份工作(签证类别EX); 10、从事其他活动(签证类别O)。
(二)需提供的文件
1、有效期至少在六个月以上的护照或其他旅行证件以及复印件;
2、填写完整的签证申请表格;
3、申请人正面、免冠近照两张(4×6厘米);
4、出生证(O);
5、结婚证或等同效力文件(O);
6、从有关学校、大学以及研究机构发出的入学通知书或接受文件(ED);
7、从泰国投资委员会出具的信函(IB);
8、从泰国政府官方机构、使领馆、国际组织以及国家企业出具的照会或官方正式信函(F/B/ED/M/R);
9、从劳动和社会福利部出具的接受函件;
10、从邀请的公司出具的说明访问泰国目的的函件(B);
11、有泰国商贸伙伴通讯地址的相关文件材料(B);
12、具有雇佣外国人资格的公司出具的邀请信(B);
13、明确说明雇佣申请人以及相关的薪金、职位以及条件资格的雇佣合同(文件必须由授权的管理主管签字并加盖公司印章)(B);
14、由泰国劳动和社会福利部颁发的劳动许可证(只有申请人曾经在泰国工作过才需要)(B); 15、公司法人相关文件,即1)持股人名单;2)商业注册和许可证书;3)公司简介;4)公司运营的详细情况;5)外籍雇工的姓名、国籍和职位;6)标明公司所在位置的地图;7)上年度财务报表和所得税和交易税报表;8)外国人所得税返还和9)增值税登记等(B);
16、申请人的受教育情况记录以及前雇佣者的推荐信,工作证明以及工作时间(B);
17、旅游公司需要提供外国游客的数量,出口企业需要提供银行出具的出口交易单(B);
18、足够的经济担保(每人2万泰铢或每个家庭4万泰铢);
19、完全付费的飞机票;
20、足够的经济担保(每人2万泰铢或每个家庭4万泰铢)。
(三)需注意事项:
1、申请人提供的非移民签证申请材料应该与签证申请表内表明的目的相符相适。
2、领事官员有权根据需要要求提供其他的文件材料。
3、公司出具的文件必须由董事会签署并加盖公司印章。
4、如果某必须的文件不能提供,必须要提供书面材料说明原由。
5、申请人必须在文件的每一页都要签字。
6、外语文件必须翻译成泰语。如果翻译成英语,则必须到公证机关或者申请人国家的外交、领事机构进行认证。
(四)该类签证一次进入有效期为三个月,多次进入为一年。进入泰国国境后非经泰国移民局同意,停留期一般不超过九十天。
(五)颁发工作签证有关政策说明:
1、填写完整的签证申请表格;
2、有效期至少在六个月以上的护照或其他旅行证件以及复印件;
3、申请人正面、免冠近照(六个月内)两张(4×6厘米);
4、从劳动和社会福利部(就业司外国人就业管理处)出具的接受函件;
5、有意在泰国就业的外国人,其在泰国的雇主必须向泰国劳动和社会福利部提供WP3表格(代表外国人申请工作许可)以及其他相关的如商业注册部门颁发的证书、受教育资格证明等文件。 6、官方结婚证书和出生证书(申请人的家庭成员需要提供);
7、足够的经济担保(每人2万泰铢或每个家庭4万泰铢);
8、由泰国劳动和社会福利部颁发的劳动许可证(只有申请人曾经在泰国工作过才需要)。
四、外交/公务签证
1、泰国使馆和总领馆可以根据外国官方的请求颁发相应的外交、公务签证给那些希望到驻泰国的外国外交机构、领事馆或者是国际组织执行公务的外交、公务护照持照人以及其家庭成员。 2、辅助的文件为外国政府或国际组织出具的外交照会或公文用以证明申请人进入泰国的目的。
㈥ 我想开一家比较有特色的泰国菜餐厅,规模一般就行,这厨师得去泰国请吗不知道怎么下手呀
。他们是专门提供酒店餐饮之类供应商城。一站式服务。免费又周到
㈦ 我想开个泰国菜的餐厅,怎么开
开泰国餐厅,最重要的一个是厨师,一个是泰国食材。目前你好象对这两点都没有掌握到。泰国厨师成本很高,因为泰国人对生活的要求比较低,所以不歼侍空是很喜欢背井离乡。一个厨师,在泰国谈哗收入很不错,如果不是很高的代价,他氏瞎不会喜欢到中国来。你的条件又没有这么好,所以自己去泰国学,或者派亲戚去学,之后回来开,应该才比较靠谱一些。
㈧ 去过泰国几次,想请问个人想在泰国开个小餐馆,是否可行
中国国籍,一个人开。不可以,
泰国法律任何商业,泰国人占股必须到51%及以上。
有些中介可以操作这个事,没有可信的人还是算了。
㈨ 怎么开泰国餐厅,怎么找泰国厨师
泰国,一个崇尚自由与包容的国度,以美丽的自然风光,丰富的多元文化,美味的特色料理为国人所熟知。而泰餐,作为东南亚菜系的主角,是东南亚品质美食的代名词。早在90年代,泰餐就进入广州,刺激的朝天椒、清新的青柠以及柠檬叶、南姜、香茅、大蒜等一系列香料,再加上用来调味的料汁还有鱼露,咖喱等等,让泰餐以极其丰富的口味层次,征服了广大中国美食爱好者的味蕾,并开始向各大城市扩张。20年多年的时间,泰餐一直是异国餐饮的“热门风口”,国民对泰餐的认知度与喜爱度也是与日俱增。
泰鲜莱在专注纯哗档产品口味研发与品牌打造的同时,也在积极研究泰餐市场的走向与发展。我们发现,传统泰餐还是以大商圈、高客单价、高消费群体,为主要标签,这也成为泰餐
在国内市场发展的极大阻碍。为此,泰鲜莱积极推进泰餐3.0模式,在新消费时代的大背景下,对95后年轻消费群体,以多样化商圈、精致型小店、高性价比为门店定位,同时满足社交小聚、外卖团餐、家庭聚餐、网红打卡等多种属性,打造涵盖二三线城市、多样化商圈、平价消费的新潮泰式餐饮店!
未来,泰鲜莱将以出众的产品口味,完善的供应链体系,创意的芦颂品牌设计,性价比的用餐体验,让泰餐真正成为大众化餐饮消费新选择!
自2012年以来《泰囧》、《唐人街探案》等以泰国为背景的电影大获成功。据统计,2017年,中国已成为泰国第一大入境旅游客源地。随着人们对泰国文化的认知度逐渐提升,泰餐市场也慢慢从培育期转变为成熟期,逐步从小众走向大众,做乱进入了强势成长期,已开始慢慢出现了泰餐“快餐化”的趋势。
2021年中国餐饮行业规模为40895亿元,同比增长10.6%,整体餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。据赢商大数据统计,2021年餐饮整体开关店比1.12,呈现小幅扩张。而泰餐整体的开关店比都在1以上,甚至在2021年年底,全国24城进驻购物中心(面积≥5万㎡)的泰餐数量已经突破1300家。泰国菜在全国已经呈现规模化,在大品类中异军突起!
㈩ 怎么开泰国菜馆
主要是要有有太过的气氛 比如在餐厅配乐上的选择 要有泰国当地的效果 菜系上可以不要拘泥于只是泰国菜 要适合大众的口味 来的客人多了 自然就知道什么菜卖的快