泰国人为什么饭前要喝半杯
❶ 泰国的就餐礼仪。
传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐,不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。因此,在用餐方式上与一般的中餐并无差别。如果一同用餐者有长幼或是辈份之分,则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。
早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴,是以芭蕉叶盛饭,再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也十分简单,基本餐具为一只汤匙和一双筷子,以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中,并用汤匙取有汤的菜肴吃饭,而筷子则是用来夹菜。
(1)泰国人相见时双手合十互致问候,晚辈向长辈行礼时,双手合十,举过前额,长辈也会合十回礼。双手举得越高,表示尊重的程度越深。当然视情况也有行跪拜礼的,若长辈坐着,晚辈只能坐在地上或蹲跪,不可高过长辈。
(2)泰国人以大米为主食,副食是鱼和蔬菜。早餐吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,午餐和晚餐则喜用中餐,如中国的川菜和粤菜。泰国人爱吃辛辣菜肴,不吃牛肉,不喜酱油,不爱吃红烧的和加糖的菜肴。特别喜欢喝啤酒,在喝咖啡和红茶时,喜欢配以小蛋糕和干点心,饭后有吃苹果、鸭梨的习惯,但不吃香蕉。另外,在递给别人东西时要用右手,不得已用左手时要说声“请原谅”。
(3)泰国人经事先联系后,会准时赴约,进屋时先脱鞋。因男女授受不亲,即使在公开场合下,舞曲响起,男女身体也不可接触,这时客人最好是坐着不动。与泰国人交往,可以送一些小的纪念品和鲜花,送的礼物事先要包装好。
在泰国做客时,忌把脚伸到别人跟前,不能用脚踢门,就座时不要翘腿,把鞋底对着别人是一种对别人的侮辱性的行为。妇女就座时,双腿要靠拢,否则被认为缺乏教养。
❷ 为什么泰国人吃饭时会端上一杯白开水
这是他们的习惯。
泰国人的用餐习惯是慎轿中在餐桌上放帆碧一杯冰水,他们通常不喝热茶和开水。
大部分的泰国人都以米饭为主食,并且配有菜品,饮料宽山和甜品。
❸ 泰国的基本礼仪
1、泰国人见面一般是不握手,而是行“双手合十礼”然后相互说一声萨瓦迪卡”(男士的版本是“萨瓦迪卡布”)。
小贴士:行合十礼时,要立正站好,双手十指并拢掌心相对。双手举起的高度不同,给予对方的礼遇便不同,通常有四种规格:一是举到前额下,用于晚辈向长辈施礼;二是举于胸前,多用于长辈向晚辈还礼;三是举到鼻子下,一般用于平辈间;四是举过头顶,只用于平民拜见泰王时。
泰国双手合十礼
2、千万不要去摸别人的头,特别忌讳外人摸小孩(尤其是小和尚)头部!,因为泰国人非常重视头部,认为头颅是神圣不可侵犯的。如果用手触摸泰国人的头部,认为是极大的侮辱。
3、与头之相反的是,泰国人认为脚是非常低贱的,这里提醒下注意几下几点:
1)不能用脚踢东西给别人,更忌讳用脚踢门,否则会受到指责,
2)不能翘腿,也不能把脚底对着比人,更不能脚跨过别人的身体,会当做要把别人踩到脚底下,是一种侮辱性的举止。
4)女孩子就做时双腿要靠拢,不然会被认为没有教养。
4、泰国号称“微笑之国”,泰国人喜欢微笑,不喜欢发脾气,如果在公共场合发火,会被认为是卑劣的仪态。所以去泰国玩耍,记得要控制好情绪哦。
第二、饮食礼仪
1. 和中国一样讲究长幼次序,通常以靠墙或者离门最远的位置开始,按照辈分、长幼依次落座。
泰国餐桌礼仪
2.泰国人吃饭通常喜欢用叉子和勺子,且用盘子吃饭,吃米饭也是用勺子舀,再以汤匙将菜肴与饭拌匀,然后再用餐叉辅助夹菜。筷子不能用来吃米饭或者捞干面,例如泰式炒河粉这种干面。筷子通常是用来捞汤面的。.用勺子盛食物时,要从靠身体的内侧向前方舀起,吃完再添。
3.泰国人的餐桌礼仪讲究共享精神,食物通常都放在桌子中央,如果需要记得用公用的筷子去夹菜,不用自己的筷子和餐具。
4、吃米饭和咖喱时,,应当小口进食,无论多么美味的食物,都不建议大口的吃掉。
5.喝汤的时候要沿着勺子的边缘喝,注意不要急,也不要发出太大的声响。而且,要等到餐桌上每个人都有汤了之后才能喝。
6.吃到不能食用的东西,吐出来的时候要用勺子接住,放到指定的“垃圾碗”里,没有的话就放到盘子的一边。
7.吃饭前记得把擦手巾平铺在膝盖上,每次喝酒时,前后都要拿布擦一下嘴巴,避免把杯子弄脏了。
第三、寺庙礼仪
1. 参观佛教寺庙时衣着得体端庄,身着任何的短裙、短裤或袒胸露背装都将不得入内。至衬衣没塞进裤子、袖管翻卷在胳膊上的人也不准进佛寺的门。
2. 一定要记得脱鞋,穿鞋进入寺庙是一种玷污神明的举动,所以参观寺庙前要脱鞋。
3. 进入寺庙要注意看指示牌,不要随便拍照。特别是不要给僧侣拍照,要事先征得对方的同意才行,拍照后也记得要礼貌的表达谢意。
4. 在寺庙中不能太过随意,也不要大声说话,不要乱摸佛像和其他法器,女性一定要特别注意这一点。
5 在泰国,女性不要触碰僧侣。如果有东西要交给僧侣,请交由男士转交。
❹ 泰国人有什么特别的习俗
泰国人有什么特别的习俗:
1、佛教在泰国的地位是神圣不可侵犯的,任何冒犯的行为均可能会遭受到拘禁,即使对于外国客也是同样的。佛像无论大小都要尊重,切勿攀爬。
对僧侣应礼让,但不要直接给钱。女性不能碰触僧侣,如需奉送物品,应请男士代劳或直接放在桌上。到寺庙参观着装应整齐,不要穿短裤、短裙和无袖上装,进入主殿要脱鞋。遇见僧侣要礼让,佛像无论大小新旧皆应尊重。在泰国观光,到处可见卖佛像的工艺品店,买到佛像要十分敬重,切不可当它是一种玩物,随意放置或粗手粗脚地动它,这种行为会引起泰国人的不快。
2、头是神圣的,脚是肮脏的。
头部忌。随便用手触摸他人的头部被视为对他人的极大侮辱。即使对小孩表示亲呢,也不要随便抚摸头部,以免给小孩带来厄运。无论去哪都不要让鞋底露出,尤其不要把鞋底朝向对方。旅行最好自带拖鞋旅行最好自带拖鞋。
在泰国人面前,以鞋底对着人是不礼貌的。无论是坐着还是站着,不要让泰国人明显地看到你的鞋底.商务谈判坐下时,千万别把鞋底露出来,因为这在泰国被认为是极不礼貌、极不友好的表示.脚除了走路之外,不可作其他用途.如用脚提门,会受到当地人的唾弃.用脚给人指东西,也是失礼。不要用洗脸池洗脚、洗鞋。
3、左手忌。左手拿东西给别人是鄙视对方的行为。
4、门坎忌。到泰国朋友家中做客,进门时要小心跨过门坎,万万不可踩着人家的门坎。泰国人认为门坎下住着神灵,断不可冒犯。
5、红色忌。在泰国,人们用红笔将死者的姓名写在棺木上。因此,泰国人忌用红笔签名,认为红色是不吉利的。
6、鹤、龟忌。鹤、龟的图案在泰国是不受欢迎的,泰国人忌讳这两种动物以及印有其形象的物品。鹤被视为“色情”鸟;龟则被视为男性“性”的象征。
7、发怒忌。泰国人讨厌在公共场所勃然大怒的人。在社交场所大发脾气的人、常常会失去友谊; 在商务活动中容易发怒的人,往往会丢掉生意。
8、言语忌。 不要任意评说国王和王室成员,不要非议佛教。泰国人非常尊重国王和王室成员。不要随便谈论或议论王室。遇有王室成员出席的场合,态度要恭敬。禁止议论或打听国王及王室的秘密。
9、数字忌。 不喜欢数字“6”,喜欢数字“9”
10、当地人向上伸出小指表示和好,大拇指朝下表示失败,伸出弯曲的食指则表示死亡。
11、进入佛殿要脱鞋,进入当地人家的客厅也要脱鞋。
12、不勾肩搭背,不从背后惊吓别人。
13、泰国禁赌,即使在酒店房间也不能玩牌或打麻将,更不用说飞机上、汽车站、公园等公共场所。
❺ “不能把碗端起来吃饭”,在泰国用餐为何不准这样吃饭
是泰国的饮食传统导致的。每个国家都有每个国家的饮食传统,餐桌礼仪也大为不同。比如说在日本,吃拉面必须发出特别大的声音,以此赞美拉面师傅手艺很棒,而且日本人吃米饭的时候习惯于端起饭碗吃。但是这一点在韩国和泰国却是不行的,在泰国,是不允许把碗端起来吃的。
汤这种东西,是需要细细品味才能知道其中滋味的,如果端起来喝,势必会喝得很快,那么就会失去对于美味的掌控,以及品尝美食的自得。而且这样做,也是不尊重厨师的表现,所以泰国才会禁止端碗吃饭吧。
❻ 泰国人吃饭要喝开水吗
泰国人吃饭几乎都离不开水,但是绝对不少开水,因为泰国的天气常年都很炎热,所以气候条件决定了他们喝的水都是冰水,精确一点应该是冰,因为满杯子里面都是冰,水只不过就一点点而已,如果在泰国咖啡馆呀什么的地方点一杯热牛奶,别人会用异样的眼光看你的,这就是气候决定了生活习惯
❼ 世界饮食文化中,泰国饮食文化有哪些禁忌
泰国人不喝热水和热茶,不吃狗肉和牛肉,不吃红烧菜肴。不能用碗乘米饭,不用筷子吃饭,筷子只是夹菜。
❽ 泰国早餐吃什么
问题一:泰国人早餐吃什么 1、泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水;喝咖啡,红茶时,吃些小蛋糕等点心。
2、泰国人爱吃大米,三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩。
3、由于地处热带,泰国人非常喜欢吃辣椒,民间有没有辣椒不算菜的俗语。另外还有葱,蒜,姜等都会做成各种调味酱。所以,一定不要错过了调味酱。
4、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭,这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口盯开。
5、泰国人不吃牛奶和乳制品。虽然饭后也吃水果,但是不吃香蕉。
6、泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃。
7、泰国人爱栽花,送花,还善吃花,有一种小吃叫渍水饭,也称搀花汁饭就是用花制成的。
问题二:泰国人主要的饮食有哪些 泰国人的饮食习惯颇有特色。他们素以大米为主食,北部的清迈和清菜一带多吃糯米,其余各地多吃 粳米。早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆, 而午、晚餐则爱吃中餐。在口味上,他们一般要求清淡、昧鲜,忌油腻。平时爱吃的副食主要是鱼 、虾和蔬菜。他们有一种叫“巴腊”的菜,就是将小鱼用盐腋制隔夜晒干,再拌米饭放人瓮中,食 时另加椰子酱同煮。还有一种名叫“鱼讹”的菜,也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食。 此外,酸猪肉、烤猪皮,剁生牛肉酱等也是他们喜爱的食品。蔬菜中除常见的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各种细嫩无毒无臭的野生植物都可以拌以虾酱作为下饭菜。他们在烹制菜肴 时特别爱用辣椒、鱼露和味精等调料,但一般不用糖。他们吃的辣椒要越辣越好,素有“没有辣椒 不吃饭”的习俗。在泰国的餐馆里,几乎每张餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至酱油也是泡着辣 椒的。譬如,在泰国有-种民族风味的饭菜叶‘加里饭”的,就是用大米,肉片(或鱼片)和青菜 凋以辣酱油做成的。另外,还有一仲叫“边炉”的菜肴,“边炉”即为我国的火锅c在我国,火锅 通常要到秋天之后才吃,在夏大一股是不吃的。但在泰国,吃火锅却没有季节之分。尽管长年炎热 ,依然可以在餐馆里看到一个个的火锅端上餐桌,一盘盘的羊肉片、鱼片、尤负、青菜。豆腐、粉 丝送上来,人们围着火锅,蘸着很辣的辣酱大嚼,吃得津津有味。在泰国的餐馆里,龟露也是餐桌 上必、备的调味品。他f门尤沦是做菜、烧汤,还是吃面条,都要凋以鱼露,似乎没有鱼露就觉得 不鲜。按其口味,泰国客人来我国后一般都喜欢吃四川菜和云南莱。但是,我们在提供膳食时,不 要供应牛肉、狗肉,野味和红烧的菜肴,因为他们一般不吃这些食品。泰国人在用餐时,一般习惯 围着低矮的小圆桌子跪膝而坐,不用碗、筷,仅用手抓食。在泰国北部,有一种叫“康笃”晚餐的 习俗,饶有风趣。这种晚餐是这样的:在进人“康笃”餐厅之前,主人和客人都是穿一种靛青色的 无领上装,男的腰间还须系一块布料围巾,然后脱鞋方能进人“康笃”餐厅。餐厅里只有一张小圆 桌,其高度类似我国北方的炕桌,泰国北部的人称这种小圆桌为“康笃”,“康笃”晚餐就由此而 得名。用餐时,餐厅内都点着蜡烛,灯火微暗,颇有幽雅气氛。就省时主、宾双方均围着小圆桌席 地盘膝而座。开始64,就餐人光喝清凉饮料,尔后才上菜,上糯米饭,并将其捏成团后再吃。用 餐期间,往往要有民间音乐和舞蹈来助兴。泰国人还有饭后吃水果的习惯,如苹果、鸭梨等,但不 太爱吃香蕉。他们喜食的果品中,突出的是摈榔和榴莲。成熟的摈榔果圆形略带黄色,有清凉、除 湿、固齿的作用。嚼时和以石灰、烟叶。泰国人一般都爱喝咖啡。红茶等饮料,喝时还好吃小蛋糕 、干点心之类的食品。他们也爱喝啤酒和白兰地兑苏打水的酒。在夏天,他们特别爱喝冰茶。泰国 的冰茨颇有特色。若遇有客人来访,主人就泡一杯热气腾腾的茶,当着客人的面加两匙糖搅拌(有 时也可不加糖,随客便),然后把人工冰放进茶杯里,一杯热茶顿时冰冷,客人一饮而尽.暑气消 除,精神为之一振。泰国人的饮食习惯@卢少聪泰国人的饮食习惯颇有特色.他们素以大米 为主食,北部的清迈和清莱一带多吃糯米,其余各地多吃粳米.早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、 果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆,而午、晚餐则爱吃中餐.在口味上,他们 一般要求清淡、味鲜,忌油腻.平时爱吃的副食主要是鱼、虾和蔬菜.他们有一种叫“巴腊”的菜 ,就是将小鱼用盐腌制隔夜晒干,再拌米饭放入瓮中,食时另加椰子酱......>>
问题三:泰国人吃什么饭? 泰国人的饮食习惯颇有特色。
他们素以大米为主食,北部的清迈和清菜一带多吃糯米,其余各地多吃 粳米。早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆, 而午、晚餐则爱吃中餐。在口味上,他们一般要求清淡、昧鲜,忌油腻。平时爱吃的副食主要是鱼 、虾和蔬菜。他们有一种叫“巴腊”的菜,就是将小鱼用盐腋制隔夜晒干,再拌米饭放人瓮中,食 时另加椰子酱同煮。还有一种名叫“鱼讹”的菜,也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食。 此外,酸猪肉、烤猪皮,剁生牛肉酱等也是他们喜爱的食品。蔬菜中除常见的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各种细嫩无毒无臭的野生植物都可以拌以虾酱作为下饭菜。他们在烹制菜肴 时特别爱用辣椒、鱼露和味精等调料,但一般不用糖。他们吃的辣椒要越辣越好,素有“没有辣椒 不吃饭”的习俗。在泰国的餐馆里,几乎每张餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至酱油也是泡着辣 椒的。
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问题四:外国人早上吃什么 新加坡:喜欢以鱼粥当早餐。
泰国:上班族吃牛肉米粉;农民则食潮州粥,以炸花生佐餐。
韩国:喜欢用牛骨或牛肉脏汤加热饭作早餐,富有人家则在汤内加牛肉片。
蒙古:往往喝羊骨汤,再加面食。
日本:多是把隔夜吃剩的饭加上水重新蒸或煮做成粥饭,并加入一个鸡蛋,两条萝卜干。
德国:主要是面包,黄油,香肠,果酱和咖啡。
法国:从一个大面包上切下几片,抹上黄油,再加一杯咖啡;有的人还喝牛奶,吃巧克力等。
英国只吃面包喝加奶咖啡。英式早餐有烘松饼,烤面包片配果酱,果汁,咖啡或奶等。
意大利:多吃各种风味的面条,如鸡汁面,烤肉面,牛排面等;也有人吃的早餐与英・美・法等国人相似。
奥地利:热衷于吃甜味早餐,有甜度不一的面包圈,橙汁和甜咖啡,果酱等。
俄罗斯:一般为面包(包括白面包和黑面包),煎鸡蛋,茶,咖啡,酸奶等。 罗马尼亚:一般是面包,香肠,奶酪等;有的人喝牛奶和咖啡。
巴西:早餐大多喝咖啡,还吃法式面包和牛肉。
问题五:泰国酒店早餐的牛奶超好喝,能买到到么? 可以向服务生咨询一下牛奶的品牌,记下来,回国看看超市有卖没有,现在国内很多超市都有泰国进口商品
问题六:外国人早餐吃什么 各国早餐大盘点 外国人早餐吃什么?西方人有个说法叫做“早餐吃的像国王”,他们对早餐的重视程度可见一斑。今天我就为你介绍一些外国人早餐怎么吃,下面为你将各国早餐一一盘点。 欧洲和美国民众的早餐按照食物内容,分为欧陆式早餐(英文:Continentalbreakfast)、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。 美国是移民国家,因此美式早餐汇集了欧洲各国的早餐精华,内容多而被称为“复杂式早餐”又叫“全早餐”(full breakfast)。美式早餐中,除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外,还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠,还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。不过随着生活节奏的加快,人们更多的选了快餐式的早餐。 美式早餐:简单、普及,来势汹汹 标准配置:汉堡、牛奶、水果、麦片 美国人的生活方式传染到世界各地,美洲、亚洲、澳洲的大多数城市人都向他们学习。汉堡早餐跟着肯德基、麦当劳来北京很多年了,上班族经常会选择途经的快餐店买个方便的汉堡,拿着杯可乐、红茶或者橙汁就上班去了。 “欧陆式早餐” 一词,其所定义的内容,随时间变化逐渐演变成“简单式早餐”,因此,在很多星级酒店的西餐厅中,菜谱里的“欧陆式早餐”所指代的概念,是一种只提供咖啡、茶、牛奶、黄油、果酱、面包和果汁的简单早餐。这类早餐不提供谷物粥类、肉郸、香肠类和鸡蛋类食物。 德式早餐:咸面包的与众不同 标准配置:煎鸡蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香肠或培根 欧美的早餐有些类似,在德国差别也不大,有时间就去自助餐厅,但是比较贵。在家里吃的比较多,果酱抹面包(咸面包较多)、煎鸡蛋、咖啡、果汁,蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类,香肠或者培根,而且口味都比较重。 意式早餐:玩浪漫,受青睐 标准配置:咖啡、牛角包、意粉、坚果 意大利人的早餐特别喜欢咖啡,咖啡是欧美大多数人离不开的东西,甚至喜欢黑咖啡。一般来说,可能早餐咖啡,午餐咖啡,晚餐还是咖啡。其实很多餐厅和咖啡馆早上都提供早餐,品种非常丰富,牛角面包、黄油面包、各种点心、果脯以及杏仁、榛子等坚果碎、奇异果和PIZZA。 中国早餐:传统的,越来越少 标准配置:豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧卖(南方) 中国人的早餐在北方显得比较简单,其实也已经很丰富了,我们吃的都比较可口。各地有各地的特色,包子和豆浆是全国普及的,南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线,口味比较重,酸辣或者麻辣的都有。 泰式早餐:中国南方的影子 标准配置:泰式米粉 去泰国旅游的时候,只能在酒店吃星级早餐,越是高档酒店,早餐越相似,都是面包、水果、果汁等。而泰国人常吃的早餐是小摊小店的牛肉米粉,有一种特制的粘稠状的汁儿,浇上之后美味无比。也有喜欢早上吃汤饭的,里面加上咸菜和花生碎,比较接近中国闽南地区的口味。 日式早餐:和中国最接近 标准配置:牛奶、米饭、咸菜和酱汤 日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”,所以他们的国民整体身高才增长了不少。注重营养的日本人早餐也有两种吃法,传统型会吃一些米饭,搭配咸菜和汤。忙碌的上班族没有时间准备的话也经常吃两片面包,喝点牛奶,匆匆了事而已。中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处声明:此文章【】以及中国吃网餐饮网络所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考,使用前请自行核实,由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮网络”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法,专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
问题七:泰国旅游吃什么 热带水果一定不能错过 泰国有很多不错的水果。推荐以下这些。迷你菠萝,被称为世界上最好吃的菠萝。
红心火龙果,红色美味,吃完拉的粑粑是深红色的。
榴莲,便宜好吃,榴莲吃到饱。
问题八:泰国人喜欢吃什么 泰国人的饮食习惯颇有特色。他们素以大米为主食,北部的清迈和清菜一带多吃糯米,其余各地多吃 粳米。早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆, 而午、晚餐则爱吃中餐。在口味上,他们一般要求清淡、昧鲜,忌油腻。平时爱吃的副食主要是鱼 、虾和蔬菜。他们有一种叫“巴腊”的菜,就是将小鱼用盐腋制隔夜晒干,再拌米饭放人瓮中,食 时另加椰子酱同煮。还有一种名叫“鱼讹”的菜,也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食。 此外,酸猪肉、烤猪皮,剁生牛肉酱等也是他们喜爱的食品。蔬菜中除常见的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各种细嫩无毒无臭的野生植物都可以拌以虾酱作为下饭菜。他们在烹制菜肴 时特别爱用辣椒、鱼露和味精等调料,但一般不用糖。他们吃的辣椒要越辣越好,素有“没有辣椒 不吃饭”的习俗。在泰国的餐馆里,几乎每张餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至酱油也是泡着辣 椒的。譬如,在泰国有-种民族风味的饭菜叶‘加里饭”的,就是用大米,肉片(或鱼片)和青菜 凋以辣酱油做成的。另外,还有一仲叫“边炉”的菜肴,“边炉”即为我国的火锅c在我国,火锅 通常要到秋天之后才吃,在夏大一股是不吃的。但在泰国,吃火锅却没有季节之分。尽管长年炎热 ,依然可以在餐馆里看到一个个的火锅端上餐桌,一盘盘的羊肉片、鱼片、尤负、青菜。豆腐、粉 丝送上来,人们围着火锅,蘸着很辣的辣酱大嚼,吃得津津有味。在泰国的餐馆里,龟露也是餐桌 上必、备的调味品。他f门尤沦是做菜、烧汤,还是吃面条,都要凋以鱼露,似乎没有鱼露就觉得 不鲜。按其口味,泰国客人来我国后一般都喜欢吃四川菜和云南莱。但是,我们在提供膳食时,不 要供应牛肉、狗肉,野味和红烧的菜肴,因为他们一般不吃这些食品。泰国人在用餐时,一般习惯 围着低矮的小圆桌子跪膝而坐,不用碗、筷,仅用手抓食。在泰国北部,有一种叫“康笃”晚餐的 习俗,饶有风趣。这种晚餐是这样的:在进人“康笃”餐厅之前,主人和客人都是穿一种靛青色的 无领上装,男的腰间还须系一块布料围巾,然后脱鞋方能进人“康笃”餐厅。餐厅里只有一张小圆 桌,其高度类似我国北方的炕桌,泰国北部的人称这种小圆桌为“康笃”,“康笃”晚餐就由此而 得名。用餐时,餐厅内都点着蜡烛,灯火微暗,颇有幽雅气氛。就省时主、宾双方均围着小圆桌席 地盘膝而座。开始64,就餐人光喝清凉饮料,尔后才上菜,上糯米饭,并将其捏成团后再吃。用 餐期间,往往要有民间音乐和舞蹈来助兴。泰国人还有饭后吃水果的习惯,如苹果、鸭梨等,但不 太爱吃香蕉。他们喜食的果品中,突出的是摈榔和榴莲。成熟的摈榔果圆形略带黄色,有清凉、除 湿、固齿的作用。嚼时和以石灰、烟叶。泰国人一般都爱喝咖啡。红茶等饮料,喝时还好吃小蛋糕 、干点心之类的食品。他们也爱喝啤酒和白兰地兑苏打水的酒。在夏天,他们特别爱喝冰茶。泰国 的冰茨颇有特色。若遇有客人来访,主人就泡一杯热气腾腾的茶,当着客人的面加两匙糖搅拌(有 时也可不加糖,随客便),然后把人工冰放进茶杯里,一杯热茶顿时冰冷,客人一饮而尽.暑气消 除,精神为之一振。泰国人的饮食习惯@卢少聪泰国人的饮食习惯颇有特色.他们素以大米 为主食,北部的清迈和清莱一带多吃糯米,其余各地多吃粳米.早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、 果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆,而午、晚餐则爱吃中餐.在口味上,他们 一般要求清淡、味鲜,忌油腻.平时爱吃的副食主要是鱼、虾和蔬菜.他们有一种叫“巴腊”的菜 ,就是将小鱼用盐腌制隔夜晒干,再拌米饭放入瓮中,食时另加椰子酱同煮.还有一种名叫“......>>
问题九:泰国人吃什么饭 泰国人的饮食习惯颇有特色。
他们素以大米为主食,北部的清迈和清菜一带多吃糯米,其余各地多吃 粳米。早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆, 而午、晚餐则爱吃中餐。在口味上,他们一般要求清淡、昧鲜,忌油腻。平时爱吃的副食主要是鱼 、虾和蔬菜。他们有一种叫“巴腊”的菜,就是将小鱼用盐腋制隔夜晒干,再拌米饭放人瓮中,食 时另加椰子酱同煮。还有一种名叫“鱼讹”的菜,也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食。 此外,酸猪肉、烤猪皮,剁生牛肉酱等也是他们喜爱的食品。蔬菜中除常见的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各种细嫩无毒无臭的野生植物都可以拌以虾酱作为下饭菜。他们在烹制菜肴 时特别爱用辣椒、鱼露和味精等调料,但一般不用糖。他们吃的辣椒要越辣越好,素有“没有辣椒 不吃饭”的习俗。在泰国的餐馆里,几乎每张餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至酱油也是泡着辣 椒的。
问题十:早饭重要吗,早上吃什么好,一般几点吃好 早餐很重要
科学早餐五项注意:
●时间要最佳医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛.早餐与中餐以间隔4―5小时左右为好.如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前.
●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态.如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水.因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500―800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水.
不吃早餐对身体有百害而无一利,不吃早餐主要有下面几大危害:
1.不吃早餐精力不集中,情绪低落.经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了,体内血糖指数较低,这时如果不吃早餐补充能量,就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足,人就会出现疲倦,精神难以集中和记忆力下降的症状,反应迟钝.
2.不吃早餐容易衰老.不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,时间长了会导致皮肤干燥,起皱和贫血.早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位,不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一.
3.不吃早餐容易引发肠炎.不吃早餐,午餐必然会因为饥饿而大量进食,消化系统一时之间负担过重,而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律,容易患肠胃疾病.
4.不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大.因为经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险.缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管,如果阻塞的是冠状动脉,就会引起心绞痛或心肌梗塞.
5.不吃早餐容易发胖.不吃早餐,中餐吃的必然多,身体消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪.影响身材.
早餐吃什么最好?
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁.
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要.首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖.在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳.牛奶可与果汁等饮料交替饮用.面包有时也可用饼干或馒头代替.
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育.因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物).
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪.可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了.还可以选择吃个水果.如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄.
早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同.另外吃些菜的话营养更加好.包括葱,青菜,萝卜''''''''但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以.至于饮料有200ML-250ML就好了.
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由.那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴.方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白......>>
❾ 泰国餐桌礼仪
在泰国有一个古老的格言:来客不拒。这句格言很形象地描绘了在泰国很早以前就是个非常好客的国度。
所以,许多来泰国的客人对于泰国人脸上挂着的微笑留有深刻的印象。无论你到哪里,总是会受到热情的款待和热烈的欢迎的。泰国人本性向善,乐观向上。乐意待客。认为客人来访是个好兆头。因此,泰国人总是欢迎客人来访的。
不过,作为客人也应当了解来到泰国应该做什么,不应该做什么。由于所有的来访都是从打电话开始的,不管是正式的或非正式的,因此,我们这里将打电话分为正式电话、商业电话;非正式电话或私人电话,以及作为皇家听众几个方面来谈谈。
● 到了约会的那一天,来访者应当早一点到达约会地点,但是也不要太过于早到。鉴于曼谷的交通拥堵状况,来访者也许应该在约会时间前几分钟通知主人的秘书。来访者也许会被安排在离主人办公室附近的座位上等候。直到被主人召见。
●来访者应当注意:主人时间有限,工作繁忙。正式的访问时间不宜过长。互相介绍认识,谈些轻松愉快的话题后,并表示今后加强联系,然后,就很快离开了。
●会见时也许要交换名片,除非先前客人曾来访过。现代的名片包括如下内容:地址、电话号码、手机号码、传真以及电子邮箱等。
● 来访过后一两天,一些人常常喜欢写一封感谢信,感谢主人的热情款待,并表达愿意继续保持联络,加深友谊。国外的一些客人曾说过泰国人似乎不喜欢邀请客人到自己家里做客,而是选择在宾馆饭店招待客人,泰国人的家庭生活使外国人感到神秘。但在很多情况下并非总是如此。
● 不愿意让客人到自己家里做客的原因可能是让客人感到更愉快一些吧。泰国有很多高档的宾馆、饭店,那里的饭菜、服务都是一流的,并且价格都是可以承受的。为了一开始就给客人留下一个比较好的印象,主人或许觉得在这种场合下专业厨师会更好一些。为此,大多数情况下,招待客人都是在外边而不是在家里举行。
● 客人无论是被邀请到主人家里做客,还是在宾馆饭店,客人一般都应当给主人带些小礼物。过去,泰国人总是要给主人带些自家做的食品或糕点,而如今现代社会礼节规范被广泛地应用,因此,一瓶葡萄酒,一篮新鲜的水果,灌装食品,一两磅新鲜的糕点或一盘传统的泰国甜点总是受欢迎的。
● 在进行商业访问的时候,尽管人们不是那么严格地遵守时间,但客人应当记住不要过早或过晚抵达。太早了,也许会给男女主人带来不便,也许接待你的工作尚未完成呢;太晚了,也会引起一些问题。如果访问后还有派对,也许其他客人已经开始用餐了,试想一想,在一些不可预见的情况下,也许你就不能参加派对了。当你达到时,也许餐桌上剩下的食物已经不多了,女主人还不得不匆忙找一些东西给你吃。
● 在非正式的情况下,会见的时间的长短取决于主人的意愿,假如会见后没有安排派对,只是简单的私人拜访,那么十五分钟到二十分钟就足够了。如果主人还提供用餐,你要记住主人明天还要早起,在主人家停留最多也不要超过三个小时。
● 记住会见时要遵守适当的礼节。翘二郎腿,一条腿伸出,在西方文化里,意味着放松、休闲,但在泰国文化中被认为是不适当的,或有失礼节的。谈话时,过多的身体晃动,例如挥手、挥臂、腿来回摆动都是不合适的。站立时,如果离年长者过近,被泰国人认为是kham hua phuyai;在年长者头上挥舞手臂也是不妥的,一个受过良好教育的人是从不这样做的。同样,隔着年长者,无论他是坐着或站立着,与另一个人讲话同样被认为是不合适的。因为这样的话,会被认为是phut kham hua phuyai。隔着年长者大声讲话也被认为是不应该的。
● 在用餐时,必须要让和尚先吃。通常和尚们参加一个仪式,用餐都是在一个特别的地方,和尚是与大家分开用餐的。大和尚通常都是个别用餐,并要用特别的盘子敬上的。
● 参加一个传统的泰式婚礼,客人们,通常是比新郎或新娘年长的客人会被邀请向新人的手上撒驱邪圣水的,并为新人祝福。先向新郎的手里撒,还是先向新娘的手里撒并没有明确的规定。一些客人倾向于先向他们熟悉的人手里撒水。当撒完水后,退后让出地方,以方便别的客人。
❿ 泰国餐桌礼仪
泰国人在与客人见面时,通常施合十礼,将手合十于胸前,头稍稍低下,互相问候“撒瓦迪”(你好),双手举得越高,表示尊敬的程度越深。
泰国人不用姓氏而用名字称呼,如果你被称为“鲍勃先生”或“玛丽小姐”时,不必感到奇怪。事先约会是必要的,准时赴约是礼貌的标志。
泰国人爱辛辣味,以大米(糯米)为主食,面食吃的不多,对水饺和汤面也感兴趣,乐于吃小蛋糕及干点心。
副食爱吃鱼、虾、其他海鲜品、羊肉、鸡、鸡蛋等,也喜欢青菜、辣椒、豆腐、粉丝等,泰国女子更爱吃零食。
调味品爱用鱼露、味精、咖喱、香菜、小豆蔻、蒜、辣椒酱、黄油、果酱等。
不论是动物还是植物,只要无毒的,泰国人都可以吃,并没有什么忌口的食物。
饮料种类很多,也爱喝酒,他们不管喝什么饮料都要放冰块。
泰国人认为,头颅是神圣不可侵犯的,非常忌讳别人触摸自己的头部,认为那是极大的侮辱。所以,即使你已与泰国客户非常熟悉了,也切记摸对方的头,对待小孩子也是一样。
别随意把你的脚指向任何东西,无论站着或坐着,应注意不要把你的脚斜放在惹人注目的位置,或让人看到你的脚底,否则会被认为是侮辱性的举止;妇女就座时,双腿要靠拢,否则会被认为没有修养。
忌用左手传递东西、接拿物品,左手被视为不洁之物,泰国客户会认为你不尊重他。
忌戴着墨镜、用手指着对方说话,这是不礼貌的行为。