泰国甘蔗如何收割

‘壹’ 请植物学专家讲一下甘蔗的形态特征和生长习性还有栽种方法

甘蔗是甘蔗属（Saccharum）的总称。原产于热带、亚热带地区。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗（Saccharum sinense）。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温册键庆差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。中国最常见的食用甘蔗为中国竹蔗（Saccharum sinense）。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，现广泛种植于热带及亚热带地区。表皮一般为紫色和绿色两种常见。
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甘蔗是乔本科的多年生草本植物。在全世界热带和亚热带都有栽培，甘蔗的茎杆内汁液丰富且味甜，是糖的主要来源。甘蔗大概起源于新几内亚，随着人口的迁移传布到东南亚、印度、波利尼西亚等地。
甘蔗的茎杆实心，像竹子一样有规律地生，有节，每节有一个芽。甘蔗紧密丛生，叶形优美，似剑，与玉米的叶相似。叶鞘裹在茎上，保护着芽。成熟的茎杆可高达3至6米，直径2.5至3.5厘米。颜色从白色到黄、深绿、紫、红等色。
甘蔗需要每年1500毫米以上的降雨或灌溉。亚洲生产甘蔗最多，其次是南美和北美。甘蔗的成熟期至少需要9个月。在北美，甘蔗在凉爽的季节收割，在古巴、夏威夷等地区，全年可以收割。甘蔗的糖含量为7%至18%。甘蔗产量为亮陆每公顷36至190吨。甘蔗在工厂中经压榨、结晶制成粗糖，结晶分出后剩下的糖浆叫糖蜜，用以制酒及牲畜饲料。压榨后的甘蔗纤维可以做燃料，也可以造纸。
新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖，栽种后不久即生根，长出许多嫩芽，形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎，将蔗头仍留在土壤内，即宿根，来年，宿根重新分枝生茎；因此，甘蔗为多年生植物，它的收获多的可达7～8次，在中国一般为3次，即三年后挖去宿根，重新种植。
【别名】竿蔗、糖粳。
【注解】甘蔗含糖量十分丰富，原产于中国，属草本植物，是热带和亚热带糖料作物。甘蔗分紫皮甘蔗与青皮甘蔗两种，由于它有清热生津的功效，州握所以，古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。

‘贰’ 甘蔗的正确种植方法是什么

甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方，现广泛 种植 于热带及亚热带地区，但是甘蔗要怎么种植是很多人不知道的。以下就是我给你做甘蔗的种植技术的整理，希望对你有用。
甘蔗的种植
蔗苗和宿根：田间甘蔗种植不由种子开始，一般都直接种植蔗苗。蔗苗来源很多，最主要是蔗茎，因为蔗节上会长芽， 方法 是取整支蔗茎，分切成一段段双芽苗，然后平植或斜植。也有采用整株平植的。早期人工充裕时，在将要采收的原料茎的梢头上，采取二支双芽苗或三芽苗，此法要配合开工期，只能用于春植或一期糊仔。 其它 还有分蘖切离苗及各种侧芽苗等。另外还可以采用宿根方法，就是当原料甘蔗采收时，不挖蔗头，采收后再经过切头、开根、排土、施肥即可。

植期：甘蔗生长期主要受气温和品种影响，在台湾大约 14 ~ 18 个月，不过宿根的可以缩短，只需要 12 个月。生长期不足的甘蔗，不只产量低，而且糖度也较低。秋植甘蔗以八、九月，春植甘蔗以二、三月为种植适期，因为制糖开工期从十一月到隔年的四月，所以秋植蔗都有足够生长期，而春植蔗需要延后采收来配合。

间作：幼蔗生长缓慢，土地没有充分利用未免可惜，这时可以间作一期其它的短期作物，和蔗苗一起生长，赶在蔗苖长大之前收获完毕，以增加土地收益。但有个条件需要遵守，就是间作的作物不能对蔗作有太多不良的影响。适宜的作物有甘薯、落花生、豆类、玉米、西红柿、大蒜、马铃薯、瓜子西瓜等。

糊仔甘蔗：在轮作制度中，通常是一期新植，接着二期或三期宿根，再一期或二期水稻，然后又回到新植。而在末期水稻未收获前，把新植甘蔗种植在水稻株间糊状泥土中，称为糊仔甘蔗。它的优点是既不影响水稻生长，又可使后作甘蔗提早种植，还可节省整地筑畦等作业费用。和第一期水稻间作的，称为第一期糊仔甘蔗，也叫做春植糊仔甘蔗。和第二期水稻间作的，称为第二期糊仔甘蔗，也叫做秋植糊仔甘蔗。

绿肥：预备秋新植的蔗田，可以利用前作收获后的休闲时间播植绿肥，而在种蔗前犁翻入土，以供应土壤中的有机肥。常用的绿肥作物有太阳麻、田菁和虎爪豆等。

病害：白叶病、崁纹病、叶枯病等。只要得了病，不管是什么病，一律无药可医，只能整株拔除，烧掉，再好好祷告，祈盼不会传染开来，这就需要勤快巡查，早期发现，迅速扑灭。而更好的防治方法是育成抗病品种，不怕病毒来袭。
甘蔗的植物档案
释名

甘蔗都种植在地里，丛生。茎似竹而内充实，长六七尺，粗数寸，根下节密，身上渐疏。它大概在3或是4月收茎。它的味为甘、涩、性平，无毒。

注解

甘蔗含糖量十分丰富，原产于可能是新几内亚或印度，属草本植物，是热带和亚热带糖料作物。甘蔗分紫皮甘蔗与青皮甘蔗两种，由于它有清热生津的功效，所以，古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。

功效主治

主治下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒;还可治呕吐反胃，宽胸膈。甘蔗与酒共食，生痰;多食，发虚热，引起鼻出血。

发明与 传说

李时珍说：蔗，是脾之果。蔗浆甘寒，能泻火热。如煎炼成糖，则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。前人只知酒与蔗共食可生痰，难道不知它还有解酒除热之功效吗?又说沙糖能解酒醉，殊不知即已经煎炼，便能助酒为热，与生甘蔗浆的本性完全相反了。据晃氏《客话》讲：甘草遇火则热，麻油遇火则冷，甘蔗煎糖则热，煮水成汤则冷。

功效主治

烧灰存性，研末，小儿头疮白秃，频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼，否则能使人视力下降。

附方

治反胃：用甘蔗汁七升，生姜汁一升，和匀，日日细咽。

治小儿口腔溃疡：用甘蔗皮烧研，擦患处。

学名

英语名字：sugarcane ['ʃugə,kein]

基本信息：

甘蔗原产于热带、亚热带地区，是一种高光效的植物，光饱和点高，二氧化碳补偿点低，光呼吸率低，光合强度大，因此甘蔗生物产量高，收益大。新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖，栽种后不久即生根，长出许多嫩芽，形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎，将根仍留在土壤内，即宿根，来年，宿根重新分枝生茎;因此，甘蔗为多年生植物，它的收获多的可达7～8次，在中国一般为3次，即三年后挖去宿根，重新种植。

甘蔗的起源：

甘蔗原产地可能是新几内亚或印度，后来传播到南洋群岛。大约在周朝周宣王时传入中国南方。先秦时代的“柘”就是甘蔗，到了汉代才出现“蔗”字，“柘”和“蔗”的读音可能来自梵文sakara。10到13世纪(宋代)，江南各省普遍种植甘蔗;中南半岛和南洋各地如真腊、占城、三佛齐、苏吉丹也普遍种甘蔗制糖。

亚历山大大帝东征印度时，部下一位将领曾说印度出产一种不须蜜蜂就能产生蜜糖的草。公元6世纪伊朗萨珊王朝国王库思老一世(不朽的灵魂)(Khosrau I Anushirvan)将甘蔗引入伊朗种植。8到10世纪甘蔗的种植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亚半岛等地。后来葡萄牙和西班牙殖民者又把甘蔗带到了美洲。

甘蔗的分布：

甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中。如以温度线为世界蔗区的分布是年平均气温17～18℃的等温线以上。甘蔗的垂直分布在赤道附近可达1500米。在中国云南的滇西南蔗区，海拔已达1500米～1600米。中国地处北半球，甘蔗分布南从海南岛，北至北纬33°的陕西汉中地区，地跨纬度15°;东至台湾东部，西至西藏东南部的雅鲁藏布江，跨越经度达30°，其分布范围广，为其它国家所少见。中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。20世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移，至1999年广西、云南两省的蔗糖产量已占全国的70.6%(不包括台湾省)。随着生产技术的发展，在中国大陆的中原地区也有分散性大棚种植(如河南，山东，河北等地)。
甘蔗的营养成分
甘蔗需要氮、磷、钾的比例约为：4：1：2。为保证甘蔗在整个生长期中有足够的营养，能持续地向植株提供养分，应重视基肥中有机肥的施入，一般宜亩施禽畜粪便约2000公斤。为减少磷肥易被土壤固定影响肥效，应将过磷酸钙约30公斤与有机肥拌匀一起进行腐熟。由于钾肥施于土壤后，多为土壤胶体所吸收，成为代换性钾，在土壤中移动性较少，一般不易流失，故应施于靠近根际。又因甘蔗吸收钾的规律主要是集中在前中期，占全期吸收钾总量的约80%。而且，前期吸收的钾素，在植物体内又可转移给后期生长之用，故钾肥也应早施，宜在基肥中占总量的50%，余下50%在分蘖盛期或伸长初期再施下。一般整个生长期施氯化钾13.5公斤或硫酸钾15公斤，尿素约35公斤。除施基肥外，宜在分蘖期(7-8片叶)、伸长期、伸长盛期结合培土分别将余下的肥料配合粪水进行追肥。施肥量分配在伸长盛期中占的比列相对较大，约占余下的肥料的50%。甘蔗在整个生长期要进行多次通过叶面补充中微量元素，建议喷施植物易于吸收的氨基酸及含锌、硼、镁等元素的叶面肥，如植保佳、沃家福、金装绿兴等液肥。此外，如果在冬季或早春种植甘蔗，通过地膜覆盖，提高膜内及地表温度，增加蔗种内部酶的生物活性，加快蔗芽萌发和提高成活率及壮苗，使植株早生快发，延长了有效生长期，增加光能产物的积累，均能增加糖分和产量。

总之，提高甘蔗的糖分，主要是需要合理的根际肥料元素搭配;通过多次进行叶面补充中微元素;采取先进的地膜覆盖栽培技术，延长有效的生长期，增加糖分转化。

看了甘蔗的种植技术还看：

1. 甘蔗的种植方法及食用价值

2. 儿童甘蔗简笔画图片大全

3. 甘蔗的种植技术

4. 甘蔗的功效与作用

5. 如何种植黑皮甘蔗

‘叁’ 如果种植甘蔗，怎样的田地才方便种植和收割呢

相信生活在南方沿海或者边疆地区的人们都会种植甘蔗，希望通过这样的办法能够增加自己的收入。确实甘蔗作为一种提取糖分最常用的原料，前景是非常广阔的，售价也很不错。但是如何才能种好甘蔗，保证产量和糖分，是很多人都非常着急想要知道的问题，今天在这里给大家做一个介绍，看如何才能种好困雀这个作物，在种植过程当中需要注意哪些问题呢？

甘蔗在生长的过程当中，虽然它的植株比较高，但是也会产生杂草。在这个时候一定要及时将这些东西进行清理，这样的话可以防止杂草与甘蔗争抢养分，使得地里的肥料、水分等全部供应于甘蔗的生长提高产量。

相信通过以上的这些分享，大姿尺磨家能够很好的掌握，如何才能将甘蔗种好。通过各自的努力，一定能够我的比较高质量的甘蔗，从而很大程度上增加农民的收益。

‘肆’ 甘蔗怎么收割 如何收割甘蔗

1、在晴弯余天进行甘蔗收割，不宜在雨天进行。收割前，测定甘蔗糖分，按照先熟先砍，迟熟后砍的原则收割，收割过早会影响卜闹逗甘蔗的品质和来年发芽。

2、型卖收割时，保留7-10cm长的甘蔗头，使用锋利的工具迅速砍下甘蔗，为了保证切口平整、避免甘蔗头部破裂。

3、收割后，及时清理甘蔗叶，将它放在田的四周，待腐熟后施入园中改良土壤。

‘伍’ 机械化收获甘蔗工艺有几种特点如何

（1）单机组合收获。其工艺是：人工去梢+整秆式甘蔗收割机（只砍切）+甘蔗剥叶机。这种收获方式比人工收获降低了劳动强度，提高了生产效率，适合在较小地块上作液派悉业。

（2）甘蔗联合羡坦收获。采用整秆式联合收割机或切段式联闹乎合收割机，一次完成砍切和剥叶作业。这种收获方式工作条件好，生产效率高，切段式联合收割机对倒伏严重的甘蔗适应性强。适合于收获、运输和糖厂加工能连续流水作业的大面积收获。

‘陆’ 甘蔗怎样种植

准备一根未扒皮的甘蔗，用刀切成若干小段，保证每段有1-3个节，放阴凉通风处晾干。然后准备土壤，将甘蔗芽点左右或者朝上摆放，用土掩埋压实。甘蔗种好后浇透水，放散光通风处，保持土壤湿润，等甘蔗发芽后多晒太阳，平时薄肥勤施，就算是盆栽也能长到房顶高。

一、挑选切割

准备一根没有扒皮的甘蔗，越粗越好，用刀将甘蔗切割成若干小段，保证切口两端平齐，每段有1-3个节，然后把切好的甘蔗段放在阴凉通风处，让伤口彻底风干。

二、栽种甘蔗

准备土壤，将晾好的甘蔗段平放在土面，如果切败或的甘蔗有多个节，就把每个节上的芽点朝向左右两边，如果切的甘蔗只有一个节，就把芽点朝上放，用土把甘蔗段轻轻掩埋。

三、栽后养护

甘蔗段种好后浇透水，放在散光通风处，保持土壤芦枯答湿润，如果养护温度低、空气湿度差，可以给甘蔗罩个塑料袋，保温保湿，每天中午打开袋子通风透气，直到甘蔗发芽。

四、长大间苗

甘蔗发芽后要去掉袋子，多晒太阳，保证每天至少晒5个小时，避免甘蔗徒长，等甘蔗发出的小苗长到20cm高时，确保每个甘蔗段有1-2棵健壮的小苗，其余长势弱小的掰掉。

五、水肥管理

盆栽甘蔗时，浇水不能太勤，不然甘蔗很容易黄叶烂根，最好等盆土表面白发、变干再浇水，等甘蔗长到30cm高时开始陪慧施肥，可以施用农家肥，也可以用复合肥和沃叶磷钾水溶肥搭配施用。

六、注意事项

如果用花盆种甘蔗，一定要确保花盆足够大，在栽种时盆底埋鸡粪做底肥，等甘蔗出芽后多晒太阳，之后可以随着甘蔗的生长培土、追肥。

‘柒’ 砍甘蔗最佳方法 怎么砍甘蔗

1、使用锋利的工具进行收割，为了保证切口平整举坦顷、避免甘蔗头部破裂，动作要迅速；在收割时保留7-10cm长的甘蔗头，不宜过长，会造成甘蔗来年出现发株正陆弱的情况。

2、按照先熟先砍，迟熟后砍的原则进行收割；在收割前，甘蔗需要做好糖分测定，只有甘蔗的糖分信告达到标准后，才能进行收割；不宜收割过早，会影响甘蔗的品质和甘蔗来年发芽。

‘捌’ 甘蔗需要打霜过后才能收割吗

不用。一般甘蔗是在10月份左右就可以成熟收割了，10月份还没下霜呢。正常来讲，吃甘蔗的季节是从秋天到第二年的春天，也就是说，从10月份开始到第二年的三四月份都是可以吃到甘蔗的。甘蔗一闭物桐般是在春季播种，秋季的时候收获轿坦。当然蚂桐，也有种说法是霜打过的甘蔗更甜。

‘玖’ 甘蔗有种子吗

甘蔗没有种子。

甘蔗是一节一节的，中间的节上会长出一个小枝，因此，直接砍成节后埋到土里就可以种植。

一般用来种植的都是甘蔗顶端的部分，橘如这部分糖分少，不适合食用。甘蔗和其他水果不同的一点是，甘蔗一旦种下之后就可以连续收好几年。一般来说是5-10年。其中第二、第三、第四年的品质。年和一年品质较差。

新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖，栽种后不久即生根，长出许多嫩芽，形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎，圆旅启将根仍留在土壤内，即宿根，来年，宿根重新分枝生茎；因此，甘蔗为多年生植物，它的收获多的可达7～8次，在一般为3次，即三年后挖去宿根，重新种植。

甘蔗种植时间

一般情况下，种植甘蔗都是在2-4月份左右进行的。可以根据需要选择在春季或是秋季进行，春季的话晚也不要超过4月份。秋季种植的的话可在8-9月份进行，不要太早也不要太晚，是从8月份的下旬开始种植。

通常，春季种植的话到5-7月份就会生长成熟了，秋季种植则要等到12月份成熟。它适合在冬季和夏季温差比较大的地方生长，我国的广东、海南镇搜、四川以及云南等地都有广泛的栽种。