泰国香米有哪些品种
⑴ 越南茉莉香米和泰国茉莉香米有什么区别
越南茉莉香米和:1。
2、生长环境:
越南茉莉香米,由于纬度较高,所以造成越南茉莉度香米一年一熟。光照时间长及昼夜温差大使得越南茉莉香米比其他地方的同种类大米口感更佳。
泰国茉莉香米,是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤属其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
3、口感不同:
越南茉莉香米煮熟之后,闻起来有一种花香滴感觉,蒸出的米饭满屋子都是香气,吃起来也有一股清香,但没有闻起来香。米粒细长有透明感,淘米滴水也不脏,蒸熟以后口感较东北大米和梗米略硬,有嚼劲。
泰国茉莉香米,香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
⑵ 泰国香米哪个牌子的好吃
泰国的茉莉香米是比较出名的,香米晶莹剔透,饭粒柔软,营养成分很高,但是我们中国本土的大米绝对不比泰国的茉莉香米差,蕴含的营养物质也十分丰富,下面小编为您例举几种一直以来备受好评的大米,不仅口感好,而且高品质。
⑶ 泰国大米哪种品种的最好吃
泰国茉莉香米对于中国人的口味来说“香气”太重,是要和其他大米配合来煮的,跟国内大米味道相差无几的话,看样你没吃对哦。而东北大米种类很多,单纯是去买一袋写着“东北大米”的并不会比南方大米好吃,比较好的品种是长粒香(贵一些)和稻花香(很贵),以黑龙江五常、方正等县出品的有名,长粒香和稻花香都是长粒稻,而你说圆润饱满,看样你没吃对哦。
泰国香米属于籼米,比起粳米(东北大米都是粳米),淀粉含量低,但是同时水分含量也低,更易保存,吃起来会干干巴巴的
泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。
泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质:因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
⑷ 泰国香米的标准介绍
泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中最为规范和详尽的。严谨的大米标准对泰国大米的出口质量起到了保护作用,也是泰国大米畅销世界的通行证。
泰国贸易部规定,只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15 这两个品种的大米,才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”称号(泰国茉莉香米)。
参杂其他大米超过8%或除了这两种大米品系的任何其他品种的大米,都不可以称之为(泰国茉莉香米)。
这是泰国外贸部对符合标准的 Hom Mali (泰国茉莉香米)颁发的原产地绿色标志。由政府授权允许出口米商在包装袋上标示泰国茉莉香米标志:绿色圆形底盘上有金色谷粒和稻穗,写有泰文“泰国茉莉香米”,周围环绕 THAI HOM MALI RICE / ORIGNATED IN THAILAND。消费者在购买时要辨清包装上的绿标是原标识还是后期贴上去的。
⑸ 香纳兰是正宗泰国香米吗跟国内的米比起来有怎么样
是的,泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。日常判断是不是正宗泰国茉莉香米,可以用四招:1.原装进口的泰国茉莉香米包装上必须有泰国商业部外贸厅注册的绿色稻穗茉莉香米标志;2.包装上必须标注香米纯度不低于92%;3.印有“泰国制造”字样;4.商标条形码为“885”开头。和国内米相比,应该是产地和品种不同,香纳兰是高端系列,口感能与之一拼的应该就是国内的乳玉皇妃和金龙鱼小鲜米了。
⑹ 很想知道泰国香米的一些知识
【中文名称】 泰国香米 泰国香米
【泰文名称】 ข้าวหอมมะลิ 【英文名称】Thai Fragrant Rice,Jasmine Rice。 泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于 印度香米 的世界上最大宗的出口大米品种。 泰国的英文商业名称 Jasmine Rice(茉莉香米),泰语音译为:Hom Mali (意为:香茉莉)。 最好的泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。 泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
历史
泰国有5000多年的种植水稻历史,但只有着名的泰国茉莉香米才被认为是泰国的民族骄傲。1945年,泰国东部春武里府(Chon Buri, ชลบุรี)的一位农民发现了KDML 香稻品种,KDML 是 Khao Dawk Mali 的缩写,Dawk Mali 泰语意为白色茉莉花。 随后 KDML 种子流传到邻近的北柳府(Chachoengsao, ฉะเชิงเทรา),该府农业官员收集了199个稻穗,在泰国中部地区的华富里府(Lop Buri, ลพบุรี)鹄三廊县(Khok Samrong)水稻试验站采用单穗选育法开始对 KDML 进行纯系选育,筛选出了优秀品系并在泰国的北部、东北部和中部地区试种。1959年5月25日,正式定名为泰国茉莉香米(Thai Hom Mali Rice 或 KDML105),后来成为泰国主要的应用品种之一。通常 KDML105 的产量非常低,但通过恰当的田间管理技术,可实现KDML105高产。
⑺ 有谁知道泰国有一种大米,不吃菜就能吃一碗饭,这个米又香又微甜,叫什么名字
不吃菜就吃一碗米饭,这个描述太过于主观,不好判断是什么大米。有泰国大米属于世界上,又是大米,特别是泰国大米以泰国香米着称于世界。
泰国香米属于籼米,比起粳米(东北大米都是粳米),淀粉含量低,但是同时水分含量也低,更易保存,吃起来会干干巴巴的
泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。
泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质:因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
泰国茉莉香米对于中国人的口味来说“香气”太重,是要和其他大米配合来煮的,跟国内大米味道相差无几的话,看样你没吃对哦。而东北大米种类很多,单纯是去买一袋写着“东北大米”的并不会比南方大米好吃,比较好的品种是长粒香(贵一些)和稻花香(很贵),以黑龙江五常、方正等县出品的有名,长粒香和稻花香都是长粒稻,而你说圆润饱满,看样你没吃对哦。
⑻ 中粮泰玉香是泰国米吗
中粮泰玉香是泰国米。
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府(苏吝府)、益梭通府等地为多。
历史
泰国茉莉香米被认为是泰国的民族骄傲。1945年,泰国东部春武里府(Chon Buri)的一位农民发现了KDML香稻品种,KDML是Khao Dawk Mali的缩写,Khao Dawk Mali泰语意为白色茉莉花。随后KDML种子流传到邻近的北柳府(Chachoengsao),该府农业官员收集了199个稻穗。
在泰国中部地区的华富里府(Lop Buri鹄三廊县(Khok Samrong)水稻试验站采用单穗选育法开始对KDML进行纯系选育,筛选出了优秀品系并在泰国的北部、东北部和中部地区试种。
1959年5月25日,正式定名为泰国茉莉香米(Thai Hom Mali Rice或KDML105),后来成为泰国主要的应用品种之一。
通常KDML105的产量非常低,但通过恰当的田间管理技术,可实现KDML105高产。
⑼ 我想吃泰国香米。求推荐,国产米味道相似也可。 求品牌 求价格 免广告
泰国一般出口的香米品种叫“茉莉”,在中国由于区域关系,品牌各不相同激握,但只要注明进口泰国米即为正品。
在泰国5kg价格在180-200泰币左右,换成人民币大概43元/5kg,中国售价大概在60元/5kg。个人感觉正宗的泰国而且是新的香米味道特别好,我是在泰国朋友家吃的,但是敬渗到超市买的亮铅脊香米味道和国内的差不多。请楼主参考。