泰国尿虾怎么吃

⑴ 濑尿虾怎么做好吃

椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾是较为常见的一种做法，经过反复油炸后外壳酥脆，外面裹着椒盐等作料，非常入味，肉质鲜嫩柔软，越吃越香。濑尿虾冲洗干净，放入油锅中，大火炸至表面变红捞出。将锅中的油重新烧热，大火复炸濑尿虾1分钟，捞出控油。锅里留底油，放入葱、姜、蒜，爆炒出香味，放入炸过的濑尿虾一同翻炒。加入料酒、椒盐粉、辣椒粉调味，炒至水分收干即可。

微波濑尿虾

对油锅敬而远之的人的福音来了，不如尝试这道微波濑尿虾试试，酱香既可以入味，做法也简便。濑尿虾在水里泡洗干净后，捞出沥干水分，用剪刀先把虾头剪掉，尾部像翅膀的小翼也剪去，防止扎嘴。把虾身两侧的小刺捡平，将修剪去刺后的濑尿虾剪成两指宽的小段，放入碗中，用适量的拌饭酱、黄豆酱等调味腌制10分钟左右，使它入味。把碗密封后放入微波炉里转4分钟左右，取出即可食用。

盐水濑尿虾

濑尿虾用盐水煮，不仅省时省力，而且盐水的方法可以带出濑尿虾的鲜和甜。濑尿虾洗净，姜葱切丝，锅里加水和姜葱、盐。水开后将濑尿虾下锅，煮至虾变色捞起。如果盐加的不多，虾本身味道较淡的话，还可以根据自己的口味，调配酱油、醋等蘸着吃。

⑵ 濑尿虾怎么吃

皮皮虾，学名叫“虾蛄”，别名酹尿虾或攋尿虾（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、螳螂虾、虾爬子、虾耙子、虾狗弹、爬虾、扒虾、口虾蛄，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分4个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）和琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea）。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，南海种类最多，已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、攋尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫，等。 椒盐濑尿虾 材料：濑尿虾500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙（10g），绍酒1汤匙（15ml），油20ml 做法： 1、将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。 2、大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。 3、大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。 4、炒锅重新入油(15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分钟盛出即可。 盐水濑尿虾 材料：濑尿虾，冲菜丝，姜，葱，蒜，胡椒粉，盐 做法： 1.起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香。 2.将濑尿虾倒入锅中翻炒一下。 3.加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味。 4.成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕，爽。 望采纳