泰国香米如何做更好吃

‘壹’ 【泰国香米好吃的做法】泰国香米怎么做好吃

材料： 菠萝1只、泰国香米1把、椰浆250g、腊肠1根、虾仁10来只、豌豆1小把、油适量、盐适量、咖喱适量、鱼露3滴。

做法：

1、煮泰国香米时候在锅内加一点泰国椰浆

2、煮好饭放置过夜，这是必须的。炒饭用隔夜饭这个道理大家都懂昂。

3、菠萝对半切，果挖挖出果肉放置一边。

4、菠萝壳烤箱里略烤一下，放置菠萝不断出水把炒饭泡溼

5、食材准备好

6、先炒虾仁腊肠和豌豆。

7、放入饭，翻炒，加入鱼露和盐调味，放咖喱粉翻炒均匀

8、最后放入菠萝，炒匀，不能炒太久，菠萝会出水。

材料： 黑鱼片300g、泰国香米80g、上汤800ml、鱼露适量、椒盐适量、潮汕特产南姜夫适量。

做法：

1、准备食材：黑鱼片、泰国香米和上汤。

2、泰国香米择洗干净，放入电压力煲内胆中。

3、倒入上汤。

4、盖锅盖，通电，选择【煲粥】功能键。

5、时间到，断电揭盖。

6、将粥倒入砂锅中。

7、放入用鱼露腌制好的黑鱼片。

8、放入潮汕特产南姜夫。

9、放入味椒盐。

10、倒入鱼露调味。

11、熄火盛出。

材料： 泰国香米100g、精瘦肉50g、菠菜100g、玉米粒70g、大虾3个、芝麻油适量、盐适量、玖顺生姜汁适量、白胡椒粉适量、蠔油适量、生抽适量。

做法：

1、准备材料。

2、将米洗净，放入锅中，加入适量清水，开始煮粥底。

3、煮粥的时间，制作配料。菠菜躲碎末，葱切粒，猪肉切细丝。虾去皮后，切成小段。

4、将葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中，加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蠔油、生抽和玖顺生姜汁，拌匀腌制起来。

5、粥煮成浓稠状。

6、放入腌制好的猪肉丝和虾仁。

7、放入玉米粒，重新加盖煮十分钟。

8、最后撒入菠菜末再煮3-5分钟后，关火，食用。

材料盯袜： 泰国香米300g、鸭胸肉250g、青椒1个、黄椒1个、蛋黄4个、玉米适量、红椒1个、腰果适量、淀粉适量、料酒、食盐适量、食油适量、蠔油适量、香油适量。

做法：

1、打开鸡蛋，只取蛋黄备用，将蛋黄搅打均匀。

2、将蒸熟的泰国香米放入蛋黄液里，搅打均匀使每粒米都裹上蛋黄液。

3、炒锅放油，油热后放入米饭翻炒，这个时候的感觉非常好，米一粒粒的都在锅里跳舞。

4、将炒好的米饭放入大碗里，压实，主要是为了造型。

5、将碗反扣在盘子里，在造型米饭的中间取合适的东西，压凹下去，方便盛菜用

6、鸭胸肉切四方肉丁，鸭皮很油和肉容顷乎易分离，将皮单独切好备用。将鸭肉用料酒、食盐、蛋清和淀粉腌制起来。

7、放入油里轻微烧制一下，这样主要是使鸭肉嫩一些。

8、将青椒、黄椒和红椒切小丁备用。

9、炒锅放火上不用放油，放入鸭皮，煎出鸭油。

10、放入玉米粒翻炒。

11、放入彩椒丁以及鸭肉，加入蠔油、食盐。

12、加入适量清水，使菜多些汤汁凯乎激，最后加入熟腰果丁，淋入香油即可出锅。

13、将菜放入摆好的米饭上即可食用。

材料： 花生80g、核桃80g、肋排200g、泰国香米60g、清水适量、盐适量。

做法：

1、准备食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。

2、将花生洗净，用清水浸泡30分钟。

3、将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。

4、倒入浸泡的花生。

5、将肋排洗净，灼烫一下。

6、放入砂锅中。

7、盖锅盖，大火烧开。

8、用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9、煮至米粒粘稠，捞起泡沫。

10、放入洗净的核桃。

11、放入适量的食盐调味。

12、即可关火。

材料： 木瓜200g、泰国香米100g、冰糖适量。

做法：

1、首先将木瓜切成小块，泰国香米泡水四十分钟。

2、锅中倒入小半锅清水，将木瓜隔水蒸十分钟。

3、锅中倒入小半锅清水，水开后，下入泰国香米，大火烧开，转小火，煮二十分钟。

4、再放入木瓜，加两勺冰糖调味，拌匀，煮三分钟，米香四溢之时，即可出锅装盘。

‘贰’ 泰国米怎么做好吃

推荐泰国米的做法：
泰国香米粥
食材
主料泰国香米200g大米100g辅料胡萝卜适量山药适量大枣适量
步骤
1.准备好泰国米
2.锅开把米用水洗洗倒在锅里熬半小时
3.胡萝卜洗净切丁
4.放一点碱面
5.大枣洗净
6.山药去皮洗净切丁
7.半小时后把大枣放里
8.再把山药和胡萝卜放里
9.半小时后把大米洗净倒里在熬15分钟关火
10.15分钟后关火可以喝了
小贴士
熬粥时放一点碱面是为了让熬出来的粥粘稠。
泰式咖喱香米饭
主料
鸡(半只)泰国香米(适量)
调料
薯仔(3只)洋葱(适量)蒜(适量)咖喱块(适量)椰浆(适量)牛奶(适量)
厨具
平底锅、汤锅
1
准备所有材料，鸡切块，用料酒（我用的是啤酒），盐，一点点酱油岩一下，把薯仔切块，洋葱，蒜，姜切碎。喜欢吃胡萝卜的童鞋们也可以放胡萝卜。
2
烧水，水里放点姜片，把鸡下锅过一下水，盛出备用。
3
放入洋葱，翻炒，之后放入薯仔，继续翻炒，让薯仔各个面都过到油，2，3分钟左右。盛出备用。
4
锅内放油，把过了水的鸡同样也煸炒一下，炒到表面有些变色即可。
5
准备口大锅，把洋葱薯仔，鸡，咖喱块都倒入。搅拌。把咖喱块搅开，需要搅一些时间的
6
咖喱块融开之后，倒入牛奶和椰浆。记住哦，不放一滴水，都用牛奶来代替。椰浆看个人口味，喜欢浓一点的多放点，不喜欢的少放点。不放也可以，完全可以用牛奶来代替。总之牛奶+椰浆的量只要超过食材就ok了（椰浆的话，我买错了，这个椰浆真的不好，要买那种乳白色的，牛奶一样的这个椰浆太失败了，不过还好最后成品还不错）
7
所有食材搅匀，开始闷，其实不用闷很久，有压力锅啊，什么料理锅的最好了，只要闷到薯仔酥了就好了。
8
大功告成！！如果去超市买泰国香米，那就更完美啦！
小窍门：
最后，当出锅的时候，那个香味和泰国饭店的一模一样，真的很好吃，喜欢吃的童鞋可以换成牛肉啊，羊肉啊，那炖的时间就要长很多了。

‘叁’ 泰国香米怎么煮好吃

做法一

1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)

2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。

做法二

1、先提前泡米半小时或以上。

2、将泡米的水倒掉，注入与米等量的开水，加盖开大火烧。水分烧刚好时关火，才不会糊底。

3、将锅放至盘上，不要开盖焖个5分钟，米会完全吸收水分。

4、煮熟后的米饭将香气四溢，口感软糯。

做法三

1、先用清水泡半小时再煮，煮饭之前点几滴油。

2、泰国香米很吸水，不用按1：1.5的比例煮,水只要过了米的面上就可以了念档。

3、电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保温时，关掉电源，打开锅盖让蒸汽跑掉一些(不打开也行，可能影响口感)，再盖上盖子闷一会，锅底的一仔腔乱层米饭就和上面的融为一体，这时候就不用担心粘锅了。圆掘

‘肆’ 泰国香米怎么煮才香

1、先把泰国香米，用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水。
2、怎么放水。放入泰国香米中的水不要太多，只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。
3、开始煮饭。因为现在大部分家庭都是用的电饭煲煮饭，这里有一个小点需要注意一下，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，可以不用马上打开电饭煲盛饭吃，可以先拔下插座，让泰国香米在电饭煲里闷一会，等到锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。

‘伍’ 泰国香米要怎么烧才好吃~！

关键不在煮多久
关键在加水的量
泰国米要煮的好吃，就要少放水
水量是平时煮饭的三分之二就好
平时放三杯水
煮泰国米就放两杯水就好
水放多了
煮出来的饭就会黏黏糊糊的
而泰国米就是要煮出来瘦瘦长长，一粒一粒的
这样才又好吃又好看
只要水放合适了
剩下的就全部交给电饭煲了
你等着吃就好了
个人觉得泰国米不适合煮粥
煮粥还是要我们国家的东北大米啊

‘陆’ 泰国香米怎么做

主料：泰国香米200g、大米100g

辅料：胡萝卜适量、山药适量、大枣适量

1、准备好泰国米。

‘柒’ 泰国香米饭怎么做好吃

－ 准备食材 －

糯米饭部分
泰国赖弟蛇牙糯米 约150g
椰浆 120ml
棕榈糖（或白砂糖） 1汤匙15ml
盐 1/2茶匙2.5ml
香兰叶 两片
椰浆Topping部分
椰浆 120ml
糖 1汤匙15ml
粘米粉（大米粉） 1汤匙15ml
芒果 2个
炸豆仁 少许
－ 步骤 －

1.先来一个原汁原味的“正品”！这个是在泰国吃的

2.原料一定要正宗，赖弟蛇牙糯米，炸豆仁，香兰叶这都是精髓！芒果，一定要熟了的泰国大青芒！

3.给糯米来个特写

4.也不能忘了我们的灵魂角色炸豆仁君。

5.要想要纯正的甜味还是要棕榈糖，但是如果大家买不到，白砂糖就OK。

6.糯米泡水4小时，在蒸屉上垫香兰叶，倒入沥干水的糯米，再盖上两片，上锅大火蒸35-40分钟，

7.这一步咱们来做拌在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆，糖，盐，加热到有些冒泡即可。糯米饭蒸好后把香兰叶挑出，把煮好的椰浆倒进去

8.这一步是精髓之一，有的方子叫把糯米用电饭锅煮成饭，用椰浆来煮。这样糯米的香味就吃不到了，大家如果买到正品赖弟蛇牙糯米，打开袋子你就能闻到浓浓的香味，怎么能把这么珍贵的香气掩盖掉呢？！蒸的糯米饭会有一点偏硬，这是肯定的，但是拌椰浆这一步神就神在这里，约10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，但是咀嚼糯米里面依旧有糯米香！

‘捌’ 泰国香米蒸米饭怎么做

泰国香米蒸米饭做法:

材料:水400毫升，长粒香米200克，冻豌豆50克，孜然籽1茶匙。

做法:

1. 深锅里放水和米煮开。烧开水快干后，调小火盖上锅盖煮20分钟左右。

2.米饭煮熟时，下豌豆和孜然；盖上盖焖5分钟。