一斤泰国香米加多少水
⑴ 乍仑旺泰国香米怎么做更好吃
做法一
1、将泰国香米放入电饭锅后按量加水（1杯香米加1.2至1.5杯清水）；
2、在煮饭过程中，注意不要把锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。
做法二
1、提前泡米半小时或以上；
2、将泡米水倒掉，加入与米等量的开水，加盖开大火烧，水分烧刚好时关火，避免糊底；
3、关火后不要立即开盖，焖5分钟，等米完全吸收水分后再开盖。
做法三
1、先用清水泡半小时再煮，煮饭之前滴几滴甄粹山茶油；
2、泰国香米很吸水，不用按1:1.5的比例煮，水刚好没过米面就可以了；
3、电饭煲上的开关从煮饭调到保温时，先关掉电源，打开锅盖，减少一部分蒸汽，再盖上盖子焖一会再开吃。这样煮出来的米饭不粘锅，更劲弹。
⑵ 泰国茉莉香米用水量
用泰国苿莉香米，米和水的比例1：1.5，泡一个小时。再煮。吃起来爽。
⑶ 泰国香米蒸米饭怎么做
主料：米1碗 辅料：水2碗
具体做法如下：
1、准备一碗米放入容器里面。
⑷ 泰国香米蒸米饭怎么做
泰国香米蒸米饭做法:
材料:水400毫升，长粒香米200克，冻豌豆50克，孜然籽1茶匙。
做法:
深锅里放水和米煮开。烧开水快干后，调小火盖上锅盖煮20分钟左右。
2.米饭煮熟时，下豌豆和孜然；盖上盖焖5分钟。
⑸ 泰国香米煮饭用水标准
1、做法一
（1）将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)。
（2）在煮饭过程余指袜中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。
2、做法二
（1）先用清水泡半小时再煮，煮饭之前点几滴油。
（2）泰国香米很吸水，不用按1：1.5的比例煮,水只要过了米的面上就可以了。
（3）电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保竖激温时，关掉电源，打开锅盖让蒸汽跑逗搭掉一些(不打开也行，可能影响口感)，再盖上盖子闷一会，锅底的一层米饭就和上面的融为一体，这时候就不用担心粘锅了。
⑹ 泰国香米做米饭加多少水中午做了一次，跟平常大米加的水一样，结果快成了和米粥一样的。我用的电饭锅。
先泡20分钟左右。一般米和水的比例1:1.1即可，即水盖过米面就可以了。
⑺ 泰国香米怎么煮
泰国香米烹煮方法：
1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。
3、煮熟后的米饭将令您有意想不到的口味。
香米营养成分(100克)：
热量354.0、碳水化合物79.8、蛋白质6.2、脂肪1.1、植物纤维0.6、维生素B10.1、维生素B20.4、维生素2.1、钙3.0、磷66.0、铁1.9。
物理特征
1、米粒的总外观应为细长型。
2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。
3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。
4、破碎率不超过4.5%。
化学特征
1、水分含量不超过14%。
2、直链淀粉含量在12%至19%之间。
直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。
饭粒越柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。
区别
香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。
外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。
口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。
种植季数：香米一年一季，白米一年多季。
泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。
⑻ 蒸饭车蒸饭放多少水
首先我们先来了解蒸饭车，又称为蒸饭柜.蒸饭机或蒸饭箱，是指用电，燃气发热，蒸米饭，蒸馒头包点，扣肉，海鲜等做蒸菜的大型厨房烘烤设备，内部用不锈钢(不锈钢方盘)作为容器，为了方便日常移动，在设备下方设置了方向轮，车身为柜体状，原料为不锈钢，通常多用304不锈钢，蒸饭车多用了酒楼，部队，校园工厂等食堂。
蒸饭蒸大米饭添多少水合适？这个要按大米品种划分为东北大米，泰国香米以及珍珠米。东北大米及珍珠米按照1:1.5的比例即可，即米是1,水就是1.1.5,泰国香米按照1:1.2比例，即米是1,水应为1.2。水放入多，米饭蒸出来很粘，饭夹起来一整团团的，口感不好。水放少了，米饭蒸出来会发硬，米芯发白，蒸不透，难以下咽，对脾胃不好。有经验的厨师一般用食指放入米水里，只要水超过或者接近有食指的第一个关节就可以了。
⑼ 泰国香米怎么煮怎么才能煮的又香又好吃呢
物理特征：
1、泰国香米米粒的总外观应为细长型。2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。4、破碎率不超过4.5％。
化学特征 ：
1、水分含量不超过14％。2、直链淀粉含量在12％至19％之间。直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。饭粒超柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。
香米与一般白米的区别：
香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。
外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。
口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。
种植造次：香米一年一季，白米一年多季。
泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。
正常量的水米比例蒸好饭后（也就是电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保温时），如果这时马上盛饭吃，锅底就会粘一层米，如果这时关掉电源，打开锅盖让蒸汽跑掉一些（不打开也行，就是米饭可能会被闷得糟一点，个人觉得影响口感），再盖上盖子闷一会，锅底的一层米饭就和上面的融为一体不再粘锅了。
关键是要关掉电源后再闷一会。电源开时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，所以比上面的受热多，容易糊，关掉电源后，底层米饭不再受热，而上面锅内和饭中的蒸汽还能逐渐渗入底层饭中使之软化并与其上的饭结合为一体，不再粘锅。具体时间还要根据你家锅的大小和蒸饭的多少而定，自己做多了就能摸索出来。