泰国紫糯米怎么做好吃

‘壹’ 紫糯米怎么做好吃

檽米是很多人钟陪旅爱挑选，吃檽米对人体没有影响，但是在吃檽米的情况下，要留意具体方法，许多人到吃卖森檽米的情况下，全是较为随便，那样会毁坏檽米的营养元素，那紫糯米的做法怎样呢，那样檽米制做上，全是有很非常好方法，下边就详解下，促使在家里制做的情况下，全是可以轻轻松松开展。



紫糯米的做法：

芒果椰子汁紫糯米

原材料

中小型芒果1个(削皮约200g)，紫糯米100g，椰子汁150g，老冰糖10g，冷水800ml

作法

1.紫糯米清洗后，提早用凉水侵泡2钟头，芒果削掉表皮，将核取下，瓜瓤滚刀块预留

2.锅中放进芒果核，加冷水，水烧开后再次煮2分钟

3.将芒果核捞起来，添加泡好的紫糯米和泡米水

4.文火煮约40分钟，煮至檽米软熟，放进老冰糖

5.用汤勺不断拌和，直到老冰糖溶化，倒进椰子汁，搅拌后熄火，放进芒果丁就可以

芒果椰子汁紫糯米

原材料

芒果沙冰，紫糯米，沙拉酱(并不是椰子奶或椰子汁哈，哪个味儿不足浓厚)，芒果，白糖

作法

1、紫糯米用跟平时做饭稍多一些的水，稍长些的时间来煮，主要是依据自身的口味来挑选软强度，煮好后放晾预留。沙拉酱添加白糖用文火加至湿热，糖融化就可以，白砂糖和沙拉酱的量依据自身要做的是多少而定。

2、煮好晾凉的紫糯米铺在杯内稍夯实。

3、我这个没压得太实，以致放进沙拉酱后，沙拉酱渗透到了，呵中乱亩呵呵，都不影响哈。

4、舀一个芒果沙冰放到正中间，最终铺平芒果肉就OK啦。

椰子奶紫糯米红豆糖水

原材料

原材料： (4-6人份)

150 克 紫糯米

6-7 cups 水

100 克 黄冰糖/片老冰糖

50 克 椰糖 optional

作法

最先把紫糯米清洗泡茶2个钟头，泡檽米的水呈紫黑色是一切正常的，要是小米粒不会改变乳白色，便是正宗的紫糯米。

(相片里的分量是 6-8人份的)

泡好的紫糯米再加6-7一杯水煮滚，转文火熬一个小时，间中拌和几回防止沉下去。一个小时后添加老冰糖和椰糖，盖上虚焖30分钟。

随后搅拌均匀，吃的情况下添加椰子奶(新鲜的最好是，要不然水果罐头椰子奶也行)。

在对紫糯米的做法了解后，制做紫糯米的情况下，留意时间上，全是不必过长，但也不可以过短，不然紫糯米不太熟得话，吃的情况下对胃里会导致影响，会造成消化不良状况，这一点在制做紫糯米的情况下全是要了解的。