泰国水晶米怎么吃

⑴ 泰国米怎么做好吃

推荐泰国米的做法：
泰国香米粥
食材
主料泰国香米200g大米100g辅料胡萝卜适量山药适量大枣适量
步骤
1.准备好泰国米
2.锅开把米用水洗洗倒在锅里熬半小时
3.胡萝卜洗净切丁
4.放一点碱面
5.大枣洗净
6.山药去皮洗净切丁
7.半小时后把大枣放里
8.再把山药和胡萝卜放里
9.半小时后把大米洗净倒里在熬15分钟关火
10.15分钟后关火可以喝了
小贴士
熬粥时放一点碱面是为了让熬出来的粥粘稠。
泰式咖喱香米饭
主料
鸡(半只)泰国香米(适量)
调料
薯仔(3只)洋葱(适量)蒜(适量)咖喱块(适量)椰浆(适量)牛奶(适量)
厨具
平底锅、汤锅
1
准备所有材料，鸡切块，用料酒（我用的是啤酒），盐，一点点酱油岩一下，把薯仔切块，洋葱，蒜，姜切碎。喜欢吃胡萝卜的童鞋们也可以放胡萝卜。
2
烧水，水里放点姜片，把鸡下锅过一下水，盛出备用。
3
放入洋葱，翻炒，之后放入薯仔，继续翻炒，让薯仔各个面都过到油，2，3分钟左右。盛出备用。
4
锅内放油，把过了水的鸡同样也煸炒一下，炒到表面有些变色即可。
5
准备口大锅，把洋葱薯仔，鸡，咖喱块都倒入。搅拌。把咖喱块搅开，需要搅一些时间的
6
咖喱块融开之后，倒入牛奶和椰浆。记住哦，不放一滴水，都用牛奶来代替。椰浆看个人口味，喜欢浓一点的多放点，不喜欢的少放点。不放也可以，完全可以用牛奶来代替。总之牛奶+椰浆的量只要超过食材就ok了（椰浆的话，我买错了，这个椰浆真的不好，要买那种乳白色的，牛奶一样的这个椰浆太失败了，不过还好最后成品还不错）
7
所有食材搅匀，开始闷，其实不用闷很久，有压力锅啊，什么料理锅的最好了，只要闷到薯仔酥了就好了。
8
大功告成！！如果去超市买泰国香米，那就更完美啦！
小窍门：
最后，当出锅的时候，那个香味和泰国饭店的一模一样，真的很好吃，喜欢吃的童鞋可以换成牛肉啊，羊肉啊，那炖的时间就要长很多了。

⑵ 泰国西米要怎么吃

泰国西米可以做“椰香西米露”。
做法：将泰国西米煮开，放入洁净的冰水中泡15-20分钟（这样可以使西米吃起来有弹性和口感），另外在锅中加入椰浆（泰国进口的较好），以2比一的比例加入清水煮开，加入泡好的西米再煮5分钟即可食用。冰冻后食用口感更佳。

⑶ 泰国西米可以怎么吃

煮开水后加入西米，西米要逐渐加入，并且不断搅拌，等到水再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止。煮好后的西米根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。最后把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，就可以食用了。

西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。

西米的饮食文化：

1、西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了。

2、比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。

3、西米使厨房变得更浪漫，用红酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的阳光里，在阳台上和爱人坐在秋千座椅上，一起分享这份甜蜜。

4、或者晚餐时，铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛，和家人同吃一份鸡肉西米粥，营养体贴都在里面。

以上内容参考网络-西米

⑷ 泰国香米怎么做好吃，泰国香米的吃法

1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）

2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。

3、煮熟后的米饭将令您有意想不到的口味。
4、按重量比，米和水的比例是一比一点五。先泡二十分钟再煮。很糯的饭，很香。吃两次就上瘾了。

⑸ 做寿司的米饭是什么米

普通的蚂明食用米就可以，也可以掺一点糯米，比例大概10：1。

⑹ 泰国米怎么煮才好吃

将香米放入电饭锅后按香米量加水，煮的米饭比较好吃。

⑺ 泰国香米要怎么烧才好吃~！

把泰国香米用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水。只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。

大部分家庭都是用的电饭煲煮饭，有一个小要点需要注意，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，拔下插座，让泰国香米在电饭煲里闷一会，知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。

(7)泰国水晶米怎么吃扩展阅读：

菠萝泰国香米饭的做法

准备食材：菠萝、 黄椒 、鸡蛋 、 蚝油、 盐 、豌豆 、 玉米粒、 香肠 、 虾 。

一、玉米豌豆粒焯水

⑻ 如何煮泰国香米才好吃

物理特征：

1、泰国香米米粒的总外观应为细长型。2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。4、破碎率不超过4.5％。

化学特征 ：

1、水分含量不超过14％。2、直链淀粉含量在12％至19％之间。直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。饭粒超柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。

香米与一般白米的区别：

香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。

外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。

口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。

种植造次：香米一年一季，白米一年多季。

泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。

正常量的水米比例蒸好饭后（也就是电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保温时），如果这时马上盛饭吃，锅底就会粘一层米，如果这时关掉电源，打开锅盖让蒸汽跑掉一些（不打开也行，就是米饭可能会被闷得糟一点，个人觉得影响口感），再盖上盖子闷一会，锅底的一层米饭就和上面的融为一体不再粘锅了。

关键是要关掉电源后再闷一会。电源开时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，所以比上面的受热多，容易糊，关掉电源后，底层米饭不再受热，而上面锅内和饭中的蒸汽还能逐渐渗入底层饭中使之软化并与其上的饭结合为一体，不再粘锅。具体时间还要根据你家锅的大小和蒸饭的多少而定，自己做多了就能摸索出来。

⑼ 乍仑旺泰国香米怎么做更好吃

做法一
1、将泰国香米放入电饭锅后按量加水（1杯香米加1.2至1.5杯清水）；
2、在煮饭过程中，注意不要把锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。
做法二
1、提前泡米半小时或以上；
2、将泡米水倒掉，加入与米等量的开水，加盖开大火烧，水分烧刚好时关火，避免糊底；
3、关火后不要立即开盖，焖5分钟，等米完全吸收水分后再开盖。
做法三
1、先用清水泡半小时再煮，煮饭之前滴几滴甄粹山茶油；
2、泰国香米很吸水，不用按1:1.5的比例煮，水刚好没过米面就可以了；
3、电饭煲上的开关从煮饭调到保温时，先关掉电源，打开锅盖，减少一部分蒸汽，再盖上盖子焖一会再开吃。这样煮出来的米饭不粘锅，更劲弹。

⑽ 泰国香米怎么煮

做法一

1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)

2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。

做法二

1、先提前泡米半小时或以上。

2、将泡米的水倒掉，注入与米等量的开水，加盖开大火烧。水分烧刚好时关火，才不会糊底。

3、将锅放至盘上，不要开弊闭盖焖个5分钟，米会完全吸收水分。

4、煮熟后的米饭将香气四溢，口感软糯。

做法三

1、先用清水泡半小时再煮，煮饭之前点几滴油。

2、泰国香米很吸水，不用按1：1.5的比例煮,水只要过了米的面上就可以了。

3、电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保温时，关掉电蔽氏源，打开锅盖让蒸汽跑掉一些(不打开也行，可能影响口感)，再盖上盖子闷一会，锅租并裂底的一层米饭就和上面的融为一体，这时候就不用担心粘锅了。